问个问题.有一种鱼长的很像泥鳅,但身上有一排刺,那是什么鱼.我很纳闷._百度知道
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小时候，故乡水田里常见泥鳅。池塘，沟渠，溪流里，鱼儿不多，泥鳅不少。
原标题：泥 鳅“泥鳅啊，你也装不成金鱼吧。”这首诗，叫《泥鳅》。这只有一句话的诗，在日本，叫“俳句”。俳句，日本的古典短诗，十七个字音。俳句之神松尾芭蕉，他的俳句让人过目难忘。“古池塘呀，青蛙跳入水声响。”清寂，幽玄。此番意境，都市中人惟有神往而已。再有，“树下肉丝、菜汤上，飘落樱花瓣。”真美。既有生活的平实，又有物外的悠然。这样的诗，我也会写。张口就来，“窗外稻谷黄，桌上一锅泥鳅真香啊。”是在江山，一个叫大桥的地方。秋意高远的天空下，层层稻浪在涌。朋友拉着我，开车穿越树林田野和村庄，进了一个依山傍水的农庄。聊天，喝茶，吃花生。老板娘扎围裙，村妇打扮，洗手下厨去。一会儿呼喊小儿端一碟枣。一会儿呼喊小儿扯一把葱。小儿六七岁，尚未上学。半个多小时后，老板娘便端上一大锅来，顿时鲜香扑鼻，招引得众人腾地纷纷起立，伸颈近前细嗅，一个个争道，“香！真香！”一大锅煮泥鳅。乡野的烧法。几块豆腐，几把辣椒，一把小葱，柴火灶上炖了出来。可就是香。也再没有人说话，只顾埋了头吃那泥鳅。泥鳅，水中人参，不寻常的一种鱼。小时候，故乡水田里常见泥鳅。池塘，沟渠，溪流里，鱼儿不多，泥鳅不少。孩童喜欢捉鱼，不喜欢泥鳅，螃蟹，小虾。泥鳅，螃蟹，小虾，在孩童眼里，属小玩意儿。鱼则不同。红丝棍，白条子，两指宽的小野鱼儿用柳枝串了一串，拎着走回家，一路收获小伙伴的欣羡和仰慕。夏天近晚时分，天气闷热，池塘水浅，泥鳅纷纷探头到水面呼吸。我跟着大人，拿一个印满牡丹红双喜的“国民脸盆”，下池塘泼水。水泼到沟渠，满进稻田，把池塘舀干，泥鳅就噼哩啪啦在泥里钻。双手拢住，一把一把捉泥鳅。一个黄昏，能捉小半盆。稻田中，也有泥鳅。黄鳝，泥鳅，那时都多。冬天阴冷，水田干透，泥鳅在泥下三十公分处冬眠。在泥面找到透气小洞，手指探入，沿洞往下掏，总能掏出泥鳅。有的洞里，不止一条泥鳅，有两条三条。此近十年，泥鳅和黄鳝，稻田中几近绝迹。化肥和农药，把稻田中的蚯蚓都杀绝了，遑论泥鳅。城市菜场，时常还能见到黄鳝泥鳅，却不敢买。电视上常有各种新闻，这个有毒，那个有毒，令人对吃惶恐。豆芽说是用尿素催长，泥鳅用避孕药喂大，谁还敢吃？怕此种泥鳅吃多了，再不能生育。以前人生殖力旺盛，怎么都能生。现在生育居然也成了都市人的难题，怎么弄都怀不上。真不知道，这是要闹哪样？那时的泥鳅，生命力顽强。扔在没有一滴水的干盆中，五六小时仍然能活。冬天干燥的泥巴里冬眠，结冰，春来化冻，泥鳅照样鲜活。这种泥鳅，放进塑料袋装一些水，扔进冰箱冷冻，冬眠。想吃了，拿出来，放冷水里解冻，泥鳅还能复活。没想到，在大桥，泥鳅还有很多。大桥的泥鳅，是养殖，却是在清水里养殖。也不乱投污七八糟的催长药。只任它自由自在，自然生长。自然的东西，自有其鲜活的纯正味道。所以在大桥，还有泥鳅文化节。泥鳅有什么文化？吃的文化罢了。大桥泥鳅的烧法，乡土人家常有三种。一是干煸，放雪菜和辣椒炒起来，尤香。二是慢炖，与香芋、豆腐、青瓜之类的一同慢火炖出，尤鲜。三是红烧，上好的黄酒和手工的酱油，放一点豆瓣酱，烧出来尤其味美。其实，在大桥吃泥鳅，不必管这样还是那样的烧法。只要随便地走进一个农庄，跟村妇一样打扮的老板娘说，来一锅泥鳅。然后，就静静地坐，看窗外的稻浪，一层一层地涌。然后，聊天，喝茶，吃花生。很快，桌上一锅泥鳅啊，真香。周华诚
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&&&&怎样建一个泥鳅养殖场，是水泥的还是其他的 学养泥鳅，一亩地大概需要多少钱挖机挖一亩地1.5米深大概8000元，水泥池和鱼池都可以养，一亩鱼塘大概收入3万元，建议你混合稻田鱼虾混养，养泥鳅稻田就可以了，一平方米大概养100条养泥鳅苗，3/6个月出拦。农科大品牌繁育方面培养出“农大6号”龙虾、泥鳅、水蛭、黄鳝新品种，四大品牌均有繁殖力强、生长快、周期短、产量高、耐寒耐暑、品种稳定性好、不退化等特点。养殖场选址：。因为泥鳅也是一种鱼想养泥鳅，是鱼就离不开水，所以养泥鳅，必须得有干净无污染的水源才能养殖泥鳅。其次，要选择交通方便的地方，养殖过程中需要运送饲料、运送泥鳅，养泥鳅_武汉农科大_网养泥鳅由武汉农科大高科技有限责任公司提供。“水产养殖,龙虾养殖,泥鳅养殖,水蛭养殖等等”首选武汉农科大高科技有限责任公司（2），公司位于：武汉市洪山区狮子山街一号华中农业大学天惠楼，多年来，武汉农科大坚持为客户提供最优质的服务，联系人：李老师。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。武汉农科大期待成为您的长期合作伙伴！
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北方地区泥鳅工厂化繁育技术试验
18:11:00　　中国水产养殖网　　出处：《当代水产》&&&&&&&&浏览量： 4213 次
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　　泥鳅被称为“水中之参”，在中国各地均有分布。全年都可采收，夏季最多，泥鳅生活在湖池，且形体小，只有三、四寸长。它体形圆，身短，没有鳞，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。泥鳅是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鱼类。　　通过采用泥鳅人工繁殖技术和设施化高效育苗技术，摸索适于北方地区泥鳅高效人工繁殖及育苗的技术体系，天津市津南区水产技术推广站从2012年4月~2013年4月先后6批次引种，进行泥鳅工厂化繁育技术研究，具体研究工作总结如下。　　1&nbsp材料与方法　　1.1&nbsp亲鱼培育　　1.1.1&nbsp饵料的选择&nbsp　　投喂豆粕或高蛋白的泥鳅专用配合饲料，适当添加1%～2%酵母粉及维生素，投喂量占鱼体重的5%～8%，以提高亲本的体质和抗病能力，促进性腺发育。　　1.1.2&nbsp亲鱼培育用水&nbsp　　在人工繁育前，保证水体溶解氧处于5mg/L以上，水质保持肥、活、爽。要定期换水，每次换水量为1/4左右，在近催产半月左右，每天注水1h，以微流水为好，有利亲鳅性腺发育。　　1.1.3&nbsp放养密度&nbsp　　以4500尾/hm²左右的养殖密度进行亲鱼保种培育，并利用0.23&nbsphm²养殖池塘和园区水泥池进行鱼种的培育。50尾雌亲鳅用1～3尾雄亲鳅就能达到充分受精的目的。　　1.2&nbsp繁殖　　1.2.1&nbsp催产与人工授精&nbsp　　催产前将亲鳅放入盛满豆粕粉末的整理箱中，然后取出注射，从而减少注射操作过程中对亲鳅的损伤。雌性亲鱼需腹部胀大，性腺轮廓明显，触摸松软的可进行催产，雄性亲鱼须用手挤压腹部有精液流出的可以使用。将催产用鱼放入催产池以为流水刺激24h，使亲鱼完全消化食物，并促进性腺进一步发育。在水温25℃亲鱼的性腺发育到Ⅳ期，方能进行催产，本项目泥鳅催产选用绒毛膜促性腺激素（HCG）、生成素释放激素类似物(LRH-A2)、马来酸地欧酮（DOM）三种催产药物结合催产，LRH-A2、DOM、HCG按每kg亲鱼2.5μg:4&nbspmg:2600IU的混合注射剂量催产，雄鳅剂量减半，可获得催产成功率80%以上。　　用500mL烧杯，加入400mL林格氏液。尽快将卵挤入，同时用鹅毛搅拌，经4～5min后，倒掉上层的林格氏液，添加新林格氏液，洗去血污。把预先配制的精液倒入烧杯中，同时用羽毛搅拌，使精卵充分混和，再将受精卵进行孵化。人工授精时，要注意精、卵的质量。挤出的精液若发黄，或成细线状，遇水不散；卵子灰白色，不饱满，缺乏粘性；或大小不齐，吸水力差等，其效果都不好。　　1.2.2&nbsp孵化&nbsp　　泥鳅孵化时的水温以&nbsp22～25℃最为适宜，一般水温在20℃左右时需要&nbsp2d，当水温达到25℃左右时，22～26h后就能出苗。水族箱内曝气的大小以鳅卵能在水体中自由漂浮翻动为宜。当鳅苗开始出膜时，可将曝气稍微加大一些，直到鳅苗可以自己漂游时再适当调小。鳅苗出膜后，体长3～4mm，背部呈黑色，腹部可见明显的卵囊黄，2d后体长4～5mm，体色变黑，卵黄囊缩小，开始能够活动，3d后卵黄囊全部消失，开始主动进食。　　鱼苗口径小开口饵料一般选用蛋黄，将适量的蛋黄放入筛绢中在水里搓成蛋黄水均匀泼洒在孵化箱中，适量即可。要坚持定时投喂，每天投喂两次。不断地投喂蛋黄会使水体变脏，换水时用细筛绢做一个网箱，从网箱里往外吸水，防止吸到鱼苗；如水底有大块的沉淀可直接取出，确保鱼苗安全。喂食蛋黄3～4d后可掺杂刚孵化出的丰年虫无节幼体，之后每次投喂都加大无节幼体的比例，最后全部投喂丰年虫。待泥鳅长到1～2cm是可以投喂浮游动物。　　1.3&nbsp鱼种培育　　在鱼种的培育过程中泥鳅从孵化破膜生长到3cm左右，有一个体色变黑到透明的棕色、黄色的过程，这个阶段的仔鱼成活率很低，不发生变色的鱼苗最终会死亡。初步的实验证明通过对刚出膜的卵黄囊期仔鱼至1周龄幼鱼进行维生素浸泡，可以提高仔鱼成活率，培养体格健壮的仔鱼，使其育苗成活率20%以上。　　泥鳅初孵仔鱼维生素浸泡：　　获得经人工繁殖出膜的泥鳅卵黄囊期仔鱼，体长2&nbspmm左右，破膜后直接放入塑料箱中，在室温环境下，采用维生素B1（Vb1）、维生素B6（Vb6）、维生素C（Vc）、维生素E（Ve）4种维生素进行长期浸泡试验，以观察育苗的发育、开口等情况。开口后投喂鲜活的小轮虫，以比较仔鱼的成活、健康状况，所获得的结果见表1。表1&nbsp多种维生素对泥鳅仔鱼的影响　　由表1可以看出Vb1和Vb6对泥鳅的仔鱼影响不是很大，而Vc和Ve的影响很大，与对照组相比能明显缩短泥鳅仔鱼对卵黄囊吸收时间，提前开口摄食，并对泥鳅仔鱼有显著的保护作用，大大提高了其成活率；鱼苗集群游动迅速，个体大、整齐。以此结果为初步依据，采用Vc和Ve进行下一步实验。表2&nbsp维生素C对泥鳅仔鱼的影响　　Vc和Ve的影响：　　由表2可以看出，一定浓度的Vc对泥鳅的仔鱼有影响，与对照组相比，能缩短泥鳅仔鱼对卵黄囊的吸收，提前开口摄食，Vc浸泡泥鳅的最佳浓度为40mg/L，其存活率可达70.0%，并提前8&nbsph开口摄食，鱼苗活跃，集群能力强，体格较健壮。表3&nbsp维生素E对泥鳅仔鱼的影响　　由表3可以看出，一定浓度的Ve对泥鳅的仔鱼有影响，与对照组相比，能缩短泥鳅仔鱼对卵黄囊的吸收，提前开口摄食，Ve浸泡泥鳅的最佳浓度为10mg/L，其存活率可达76.7%，并提前8h开口摄食，鱼苗活跃，集群能力强，体格较健壮，并且有的仔鱼已经褪色。　　2&nbsp结果　　2.1&nbsp亲鱼与鱼种培育　　月份从辽宁省丹东市分别引进泥鳅亲鱼200组和300组，最终确定以天然土池培育，并利用引种基地的水泥鱼种池进行了乌仔和一龄鱼种的培育，育苗成活率分别达到11.3%和9.3%，共获得泥鳅水花305万尾，培育一龄大规格鱼种27.8万尾。　　2013年在总结前期工作的基础上，2013年4月从天津市宝坻区引进200组亲鱼，4月份从天津市蓟县分别2次引进300组和200组亲鱼，4月份从丹东市引进300组亲鱼，育苗生产共获得泥鳅水花760万尾，孵化育苗成活率达到90%以上；培育鱼种178.5万尾，培育成活率20%以上。　　2.2&nbsp人工授精　　2012年实现催产成功率80%以上，泥鳅鱼卵的受精率为76.5%和&nbsp80.1%。应用2012年获得的生产经验2013年催产成功率为90%，受精率80%以上。　　3&nbsp分析讨论　　3.1&nbsp病害防治技术　　针对在引种开发过程中的主要病害，鱼种的车轮虫病，成鱼的肠炎病，除采取积极治疗的方针外，注重定期预防，着重于鱼种下塘前的消毒，对成鱼定期投喂以中草药为主的药饵，可以有效地减少养殖过程中的疾病危害。　　3.2&nbsp鱼种的培育方式　　注意在鱼种培育中的两个危险期（开口转食期和肠呼吸期）加强管理，在鱼苗开口后，增加天然饵料的投喂，延长天然饵料投喂时间；在转入肠呼吸期，加大水中溶解氧含量，保证溶氧在5&nbspmg/L以上，帮助其平稳过渡。　　3.3&nbsp泥鳅仔鱼的培育　　通过对刚出膜的卵黄囊期仔鱼至1周龄幼鱼进行维生素浸泡，可以提高仔鱼成活率，培养体格健壮的仔鱼。　　3.4&nbsp催产药物剂量　　采取LRH-A2、DOM、HCG、三种催产药物每kg亲鱼按2.5μg:4&nbspmg:2600IU混合注射使用，摸索出雌雄亲本较佳的药物注射剂量。　　李玉华,马全乐,张晓旭　　（天津市津南区水产技术推广站，天津&nbsp300350)
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