一、与电学知识有关的现象
　　1.电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能，都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的。
　　2.排气扇（抽油烟机）利用电能转化为机械能，利用空气对流进行空气变换。
　　3.电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，插入三孔插座，防止用电器漏电和触电事故的发生。

二、与力学知识有关的现象
　　1.电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器，水面总是相平的。
　　2.菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。
　　3.菜刀的刀刃有油，为的是在切菜时，使接触面光滑，减小摩擦。
　　4.菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹，使接触面粗糙，增大摩擦。

三、与热学知识有关的现象
　（一）与热学中的热膨胀和热传递有关的现象
　　1.使用炉灶烧水或炒菜，要使锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压住火头，可使锅的温度升高快，是因为火苗的外焰温度高。
　　2.锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成，是因为木料是热的不良导体，以便在烹任过程中不烫手。
　　3.炉灶上方安装排风扇，是为了加快空气对流，使厨房油烟及时排出去，避免污染空间。
　　（二）与物体状态变化有关的现象
　　1.液化气是在常温下用压缩体积的方法使气体液化再装入钢罐中的；使用时，通过减压阀，液化气的压强降低，由液态变为气态，进入灶中燃烧。
　　2.用焊锡的铁壶烧水，壶烧不坏，若不装水，把它放在火上一会儿就烧坏了。这是因为水的沸点在1标准大气压下是100℃，锡的熔点是232℃，装水烧时，只要水不干，壶的温度不会明显超过100℃，达不到锡的熔点，更达不到铁的熔点，故壶烧不坏。若不装水在火上烧，不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点，焊锡熔化，壶就烧坏了。
　　3.烧水或煮食物时，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重。因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热）。
　　（三）与热学中的分子热运动有关的现象
　　1.腌菜往往要半月才会变咸，而炒菜时加盐几分钟就变咸了，这是因为温度越高，盐的离子运动越快的缘故。
　　2.长期堆煤的墙角处，若用小刀从墙上刮去一薄层，可看见里面呈黑色，这是因为分子永不停息地做无规则的运动，在长期堆煤的墙角处，由于煤分子扩散到墙内，所以刮去一层，仍可看到里面呈黑色。

1. 锯，剪刀，斧头，用过一段时间就要磨一磨，为什么？

答：锯，剪刀，斧头，用过一段时间就要磨一磨是为了使它们的齿或刀锋利而减小受力面积，使用时用同样的力可增大压强。

2. 把塑料衣钩紧贴在光滑的墙壁面上就能用它来挂衣服或书包。这是什么道理？

答：塑料挂衣钩紧贴在墙面上时，塑料吸盘与墙壁间的空气被挤出，大气压强把塑料吸盘紧压在墙壁上。挂衣服或书包后，塑料吸盘与墙壁产生的摩擦力 以平衡衣服或书包的重力，所以能挂住衣服或书包。

3. 为什么发条拧得紧些，钟表走的时间长些？

答：发条拧得紧些，它的形变就大些，因此具有的弹性势能就多些，弹性势能转化为动能就多些，就能推动钟表的齿轮做较多的功，使钟表走的时间长些。

4. 钢笔吸水时，把笔上的弹簧片按几下，墨水就吸到橡皮管里去了是什么原因？

答：按下弹簧片时，橡皮管内的一部分空气被挤出，放手后因橡皮管要恢复原状使管内空气压强低于管外大气压强，墨水被管外大气压强压进橡皮管内。

5.用高压锅煮饭菜比用普通锅煮饭菜熟得快，为什么？

答：因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅内的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜越快熟。

6.暖水瓶为什么能保温?

答：热的传递方式有三种：热对流，热传导，热辐射。热的对流主要发生在液体和气体之间，热流上升，冷流下降，通过不断循环达到动态平衡，热的传导发生在热的导体上，热从高温的一端向低温一端传导，热的辐射不需要媒介，它通过辐射的方式向低温处传热。暖水瓶的瓶胆与外壳之间是空气，空气是热的不良导体，热传导降低了许多，瓶胆内部光滑如镜，降低了辐射，所以暖水瓶能保温。

7.为什么熟鸡蛋在冷水里浸一下就容易剥壳？

答：要弄清这个问题，我们首先必须知道水在这一过程中起什么作用?在我们所遇到的物质中，除少数几种以外，大多数都有“热胀冷缩”这样一种物理特性。但是，各种物质的伸缩程度又各不相同。鸡蛋是由硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄组成的，它们的伸缩情况也不一样。在温度变化不大或温度变化均匀时，还显不出什么，但若温度剧烈变化时，蛋白和蛋壳的步调就不一致了，当煮得滚热的鸡蛋骤然浸到冷水里时，冷水使它的温度发生很大的变化。蛋壳猛然收缩。蛋白还处在原有温度没缩小体积，这时候就有一部分蛋白被蛋壳挤压进蛋的空头处，随后，蛋白又因温度渐渐降低，也逐渐收缩，由于蛋白、蛋壳和蛋黄的收缩程度不同，这就形成了蛋白与蛋黄的脱离。因此，剥起来就不会连蛋壳带肉一起下来了。

8. 用久了的白炽灯泡会发黑，为什么？

答：因为钨丝受热产生升华现象，然后钨的气体又在灯泡壁上凝华的缘故，所以用久了的白炽灯泡会发黑。

9.冬天，人在感觉手冷的时候，可以用搓手的办法使手变热，也可以把手插进裤袋里使手变热，这两种办法各是通过什么方式使手得到热量的？

答：搓手通过做功得到热；手插进裤袋用体温把手暧热，这是通过热传递得到热。

10. 在北方的冬天，戴眼镜的人从室外走进暖和的室内后，镜片上会出现一层小水珠，为什么？

答：冬天，眼镜片在室外是冷的，进入暖和的屋子里后，屋子空气中含有的水蒸气遇到冷镜片后液化（凝结）成小水珠，附着在镜片上。

上海初二物理｜八年级开始怎样学习好初中物理

　　摘要：物理教育与生活密切相连。物理教师要努力寻找到二者间的良好结合点，以规范的物理语言、创设生活化教学情境和以物理学习解读生活等手段，最终帮助学生感受物理学习的价值。
　　关键词：物理教学；生活化；物理语言；情境创设；服务生活
　　教育即生活，也是为了完美的生活。所以，初中学生的物理教育也应与生活密切相连。这一点，在初中物理课程标准中有明确论述，“物理课堂教学应贴近学生生活…从学生已有的经验和将要经历的社会生活实际出发，帮助学生认识物理知识与人类生活的密切联系……并将其应用于生活实际”。因此，物理教学中，教师注重将抽象的物理知识、概念与规律等与现实生活紧密相联，从学生已有的生活经验出发，挖掘学生感兴趣的素材，以浓厚学习兴趣、激发探究与发现的欲望，非常重要。做到这一点，可以从以下几方面做起。
　　一、以规范的物理语言融进学习生活，体现物理知识即生活的特点
　　任何学科的教学都应使用规范的学科语言进行教学，只因这种语言运用对学生的影响是极其深远的。正如苏霍姆林斯基所说，“高度的语言修养是合理利用教学时间的重要条件”，“在很大程度上决定着学生在课堂上的脑力劳动的效率”，“是一种什么也代替不了的影响学生心灵的工具”。具体到物理教学，教师使用规范的物理语言是展开教学的最主要的手段，其水平直接影响与制约着教学的效果和效率，并影响到学生多方面能力的发展。尤其是在物理课堂教学过程中，要学生接受和理解抽象的物理知识、概念和规律等，教师若没有相当程度的语言艺术修养是没有办法完成这一任务的。所以，教师一要努力锻炼并提高自己的语言艺术，二要结合学生的认知特点、兴趣爱好、心理特征等，以物理语言的生活化引导学生对物理知识的学习。例如，教学“摩擦力”一节，教师问：“我们拿起杯子来喝水，杯子不会从手中滑落，是因为……？”学生回答说“摩擦力”。教师进一步发问引导：“这种摩擦力叫做滑动摩擦力。那么，影响滑动摩擦力大小的因素有哪些呢？”顺应学生的回答，教师自然又可以发问与介绍“增大和减小摩擦力的方法是什么”。这样，会使学生在不知不觉中，既学会了知识，又可以感受到物理知识与生活的紧密联系。
　　二、创设生活化教学情境，引导学生感受物理知识的趣味性
　　根据余文森教授的研究，课堂情境创设的首要维度就是要为学生的学习提供认知的停靠点，也就是学生进行有意义学习的认知背景。心理学研究也表明，学习的内容与学生的生活经验越接近，学生自觉接受该知识的程度也就越高。所以，物理教学过程中，教师创设生活化的教学情境，应从学生熟悉和感兴趣的事情出发，在学生认为毫无出奇之处构建物理知识的出彩之机，来激发学生乐于探究的欲望并浸润于物理探索、思维和发现之“境”，亦即激发学生的学习兴趣。这恰好是情境创设的另一个维度，也是物理教学情境创设的应有之义。例如，在教学“电能 电功”时，我出示了一道改造过的中考题：“小明看到他家5月份的电费缴费通知单，这个月的用电量是116kW?h，过去他家每个月的用电量在90kW?h～100kW?h之间，家里没有增添新的用电器，工作的时间与过去基本相同，5月份为什么会用这么多电呢？于是，小明将一个标准的灯泡（220V 100W）单独连入了家庭电路中，用调节好的电压表测出了其两端电压为198V，观察到电能表（3000转/千瓦时）的铝盘在10min内转过了50转（灯丝电阻不变）。请通过计算分析小明家的电能表是否存在问题。”在实际的生活中，家庭电能表出现问题是很有可能的事情，并直接关系着家庭电费的支出，课前对学生的询问中也有学生谈及这一点。所以，这道貌似很困难的题目，直接将抽象而呆板的电能问题变换成了关乎自身经济利益的生活问题，并在学生中引起很大的探究兴趣。
　　三、以物理学习解读生活，帮助学生感受物理学习的价值
　　对初中学生，尤其是刚刚接触物理学习的八年级学生来说，很难从一开始就会愉快地接受以抽象化、理性化和标准化的物理模型样式来呈现的物理知识及物理教材，而是感觉这样的知识学习是枯燥、晦涩且难以理解的。这就更加要求教师在教学过程中，要将物理知识与学生的生活经验结合，以学生熟悉的生活背景作为学生学习物理知识的背景与桥梁，以及将学生需要学习的物理知识放在学生的相关生活背景中，在使其具体化、形象化的同时，一并使学生感受到该物理知识在生活中的原型，加深理解。其目的，一如乔纳森在《学习环境的理论基础》一书中所说，“帮助学习者将一个要探究的概念与熟悉的经验联系起来”，并“引导他们利用这些经验来解释、说明、形成自己的科学知识”。例如，教学“电路的连接”时，为帮助学生正确理解串联电路，就可以请几名学生上台，做手拉手围成一个圆圈状，学生即会直观感受到概念中电路元件“首尾相连、逐个顺次连接”的确切含义，即相邻的两个电路元件中只有一端连接到了一起。通过这种物理知识与生活现象的类比，既会很好地帮助学生理解所学，又可以帮助学生加深对生活现象的认知与反思，获取教益。
　　以物理知识解读生活还可表现为物理知识最终服务于生活。这种“服务”，会帮助学生更加直接地感受到物理学习的价值与意义，亦即课标所强调的“物理在生活及生产中的实际作用”。关于这一点，我经常拿自行车做例子。一辆简单的自行车，从它的构造与使用中，会涉及到很多与物理有关的知识，如力学、声学、热学、光学等，了解到这一点，就可以有针对性地采取一些措施以趋利避害。如，在车轴处加些润滑油可减小摩擦力便于骑行时省力（这是力学知识）；又如，夏天轮胎内的气体不能太足，以防止爆胎（这是热学知识）等。
　　总之，物理即生活，只有将学生的物理学习与学生的生活实际紧密结合，使学生切实感受到物理学习的价值与意义，才能真正使他们爱上这一科目的学习。所以，作为物理教师，努力审视二者之间的关系，以智慧和发现的眼睛寻找到二者间的良好结合点，才能提高学生学习的兴趣，进而大幅度提高教学的效果。
　　[1]胡方其.初中物理教学生活化探讨[J].新课程导学，2013，（32）：44-44.
　　[2]曹冬鸽，周彦.积极倡导生活化的物理教学[J].考试周刊，2010，（56）：171-171.