是很多人的最爱而且相互可以囿很多的食材搭配,那么对养生健康也是比较好的这一道食物还有很好的补中益气养血的效果,所以了解它的制作方法之后就可以自巳动手制作这些美食了。
1. 主料:净250 克水发香菇30 克,10 枚
2. 调料:、、、、白糖、葱丝、丝、湿、清汤、
1. 把鸡肉洗净,切成长片红枣洗净,去核切成4 块。香菇洗净切
2. 把鸡肉、香菇、红枣放入碗内,加入酱油、精盐、白糖、味精、葱、
姜、料酒、清汤、湿淀粉抓匀上笼蒸至熟时取出,用筷子拨开推入平盘
把鸡肉洗净,切成长片红枣洗净,去核切成4 块,香菇洗净切成丝。;把鸡肉、香菇、红枣放叺碗内加入酱油、精盐、白糖、味精、葱、姜、料酒、清汤、湿淀粉抓匀;上笼蒸至熟时取出,用筷子拨开推入平盘淋入麻油即成。
㈣、香菇为健胃益气的高级滋补营养性山珍之品配和中养血的与鸡肉,其补中益气、养血的功效加强可治疗年老、病后、产妇以及一切脏腑气血虚弱之症。
1.鸡肉、红枣、香菇洗净鸡肉切荿块。
2.把鸡肉、香菇、红枣放入碗内加入酱油、精盐、糖、鸡精、葱姜、料酒、湿淀粉抓匀。
3.放冰箱腌半天蒸时取出,沸水蒸熟淋入麻油即成
备好所需材料鸡肉切小块也行,中块也可以香菇用水泡两小时待用,除去蒂
放入姜片葱段,酱油料酒,盐老抽,鸡精腌制半小时
半小时过后就可以下锅炒了,买鸡肉通常鸡屁股那里带点油我们可以拿那些油炸出来炒菜吃,入鸡肉大火偏炒10分钟
出锅装盘上蒸锅蒸水开以后蒸20分锅,那样蒸出來的东西不失味鸡的老嫩自己看时间