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因为大米长在水里,含有湿气(湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆是祛湿的,本身不含湿,怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用它的这种清的性质,来把人体的湿给去掉),一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道好了,但从养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆就都白费了,功效全无。所以不能放在一起煮。
在网上查八宝粥做法,配料中有红豆。
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