怎么做好吃，韭菜炒螺蛳螺丝肉的做法大全家常家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-19 23:37 标签： 螺丝肉的做法大全家常

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适量

螺丝肉炒韭菜的做法步骤

1. 螺丝肉盐水洗过炖水。螺丝肉炖完水捞出洗净

2. 放油烧热，放入姜蒜、辣椒以及螺丝肉翻炒加入料酒、酱油、鸡精少量。

4. 韭菜断生后倒入辣椒螺丝肉。

5. 放盐调味等出锅。

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  • 1.螺丝放水里里面放几点油和盐浸泡半天后，把螺丝再搓洗干净

  • 2.锅里放水，把螺丝也放进去再放黄酒和姜片煮上20分钟。

  • 3.煮好后捞出待凉一会儿

  • 4.凉的差不多后，找一個针把螺丝的肉挑出来，就挑个头尾不要，因小螺丝好多

  • 5.把全部螺丝都挑出来放盘中。

  • 7.锅中放油待八层热时放入姜片，蒜蓉辣椒和葱段爆香。

  • 8.然后把螺丝肉倒入锅内翻炒炒上一会儿倒入适量的黄酒继续炒。

  • 9.再放少许盐生抽和海天酱继续翻炒一会儿，放适量水蓋上锅盖中火煮10分钟

  • 10.时间差不多后开盖翻炒下。

  • 11.再将韭菜茎先放入翻炒煮片刻

  • 13.翻炒煮上一会儿就可以了，最后放入味精拌匀就好了

1，螺丝买回来一定要浸泡不然会有很多泥沙，吃起来就不好了
2，挑螺丝时屁股最好掐掉

准备时间10-20分钟

5螺蛳倒入锅中翻炒出味

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