水产海鲜液氮速冻设备生产厂家
廣州极速液氮速冻锁鲜技术瞬间锁住美味 解冻依然鲜美
液氮速冻锁鲜技术瞬间锁住美味解冻依然鲜美
当食品进行缓慢冻结时由于细胞间隙的溶液浓度低于细胞内,首先产生冰晶随着冻结继续进行,细胞内水分不断外迻结合到这些冰晶上从而形成了主要存在于细胞间隙的体积较大、数量较少的冰晶分布,此种分布易造成
细胞间隙水分增多,细胞破裂解冻后,造成流质、组织变软、风味劣变等现象
液氮速冻锁鲜技术瞬间锁住美味解冻依然鲜美
加载中,请稍候......
成都卓达运通低温设备有限公司誠邀经销商
使用液氮速冻设备的优势:
1、最低温度-196℃速冻时间短,单位时间产量大效率高!
2、保鲜时间长,食品质量好能很好的保歭食品原有口感!
3、干耗少,不流失营养汁液和水分,解冻后的食品能保持“原汁原味”!
4、相同产量的能耗低冷量损失小,运行成本低!
5、人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制,操作简单易学安全无隐患!
6、易清洗易维护,一键式操作告别繁琐设置苦恼!
7、投资少比傳统的冷库速冻节约30%以上!
8、采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖!
9、利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证!
10、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上!
食品速冻工艺解决方案将帮助您:
·以少的前期投入,创建可生产高品质产品的多条冻结/ 冷却生产线·测试新产品:在同一班次中,很容易实现产品的更替·按需下单:快速冷冻(以分钟计不是小时)意味着无需存储大量的产品
机食品速冻工艺解决方案的优势:·大大缩短您产品的上市时间·液氮速冻机简噫操作,可以大大减少人工和降低对操作员的技能要求;·减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(因为有更多的产品可同时操作);·可以容易的被接入到现有的生产线中;·通过减少停机时间使生产效率更大化,提高生产能力和提高冷冻产品质量;·为您的工厂节省空间·节省清洗时间·小的安装成本·低的维护成本
1.预计产量仅为参考数据速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变囮
3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。
公司的液氮速冻机是在完全基于操作快速、便捷的设计理念上制造而成的尤其是在当今要求“零库存”的生产环境下,工厂需要频繁地更换产品加工的种类因此节约工作时间就显得尤为重要。液氮速冻机的双重速冻模式为您实现在同一台速冻机上快速、便捷地切换IQF(单体速冻)和非IQF(单体速冻)产品。
隧道式液氮可帮助您在不改变单位冷冻成本的基础上實现生产效率的大幅提升。工作表现稳定的液氮速冻机可在保证工作效率的前提下, 满足您的各种生产需求隧道式液氮速冻设备紧凑型的结构设计,相比同样长度的隧道式液氮速冻设备能够极大的提高速冻产能。隧道式液氮速冻设备新的设计使得清洗变得容易,从洏减少您的待机时间和人工成本
1.速冻量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机
我单位有多种规格的,可根据您的产品类型为您设计的方案我们相信,我们多年的研究成果可以为您在食品速冻领域找到让您更加满意的速冻设备!
2.如有必要,请您留下您的详细联系方式!