刘老实火锅鱼火锅在普定那个路口

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-18 10:57 标签： 刘老实火锅

贵州省安顺市新天地美食街进去苐一个路口内20米左右

零分汤是味精水，鱼用热水烫过失去鱼味放血不干净，血水影响观感味道

这家店在安顺火爆到不行总店在西航蕗开发区转盘西南角，开了有10多年每天都爆满，就连新天地店内的10个包房几乎到每天下午16:00就没有了。
店内主打【参鱼】40元/斤，建议按人头每人1斤来称鱼比较合适。清汤锅底把鱼全部现杀现处理成薄片装盘上桌。配菜有海带、木耳、粉丝等等
汤沸腾后先把鱼头鱼骨放入，二次沸腾后就可以涮鱼片啦！由于很薄所以不用多久就可以吃，值得注意的是店家蘸水是用小尖椒制成，辣劲儿很足如果鈈能吃辣的朋友要慎重。
因为辣椒蘸水超给力所以建议你再点一份面食搭配，这样能马上解辣店内的【开花馒头】和【小麦紫薯包】等都不错。最后一定要再来碗汤清爽又纯粹。

在这里吃饭进门服务员会直接把客人带到后厨，根据就餐的人数帮你选鱼每斤40元。鱼價格包含了锅底的钱、蘸料的钱、凉菜的钱涮菜的钱，配菜的种类也很丰富木耳，海带粉条，年糕青菜，白菜藕片，豆腐西葫芦等，如果觉得不够所有的都可以无限量的单独添加。当然红糖馒头是需要单独购买的。

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