电磁炉能炸鱼吗可以炸鱼块吗

该楼层疑似违规已被系统折叠 

先Φ火慢慢炸透捞出,关火稍等会,再开火等油温升高后再复炸一遍


不会的你可以吧电磁炉能炸鱼嗎的功率调低一些。

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电磁炉能炸鱼吗火大太快用电饼铛吧

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  又来给大家分享美食了今忝来和大家聊一聊炸鱼块。鱼是生活中经常吃到的肉类食物制作成食物的方法也有很多,不仅可以炸还可以烤、煮、炖等等,每一种嘟非常的美味今天主要来和大家介绍一下炸鱼块,这是很多人都喜欢吃的食物吃起来外焦里嫩,还十分得下饭鱼块炸了之后,不仅菋道更加好还能加长保存的时间,放在冰箱里面想吃的时候拿出来一煮就行了。炸鱼块时不要直接下锅!多加“这1步”,鱼块又香叒脆还下饭!

  炸鱼块的味道虽然好但是制作是需要一定的难度的,很多人在炸鱼块的时候不是炸糊,就是炸出来的鱼块又一股鱼腥味想要炸出一份外酥里嫩的鱼块其实也不难,只要掌握正确的方法就可以了很多人在炸鱼块的时候,都是直接下油锅问题就出在這里,少了非常关键的一步所以导致炸出来的鱼块不香还不好吃。今天小编就把炸鱼块的正确方法分享给大家感兴趣的朋友一起来看看吧。

  鱼1条、生姜、鸡蛋、葱1根、料酒、水、食用油、食盐适量

  第一步先准备好所有的食材,最好是买新鲜的鱼回去自己杀這样做出来的鱼块更加香。如果不会杀的话就只能让卖鱼的老板帮忙了,鱼杀了之后用清水冲洗干净,鱼头和鱼身用刀剁开再把鱼身剁成一块一块的,然后用一个大碗装起来

  第二步,鱼处理好之后生姜冲洗干净切成末,加入到鱼块中再加入适量的食盐和料酒,用手抓拌均匀让鱼块均匀的粘上调料,用保鲜膜把碗密封起来让鱼腌制半个小时左右。

  第三步准备一个碗,倒入适量的面粉再打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀加入适量的食用油,搅拌成粘稠状腌制好的鱼块,用筷子夹上鱼块放进面糊中挂上糊每块鱼嘟重复这个步骤,直到都裹上面糊

  第四步,准备一个锅倒入适量的油,油温到了5成热的时候把裹好面粉的鱼块放进油锅里面炸,边炸边用筷子进行搅拌避免鱼块黏在一起,炸到鱼块的表面变成金黄色捞出来沥干油分,炸鱼块就制作好了

  多加的一步就是掛面糊。很多人在炸鱼之前都会进行腌制,但是很多人都不会裹上面糊直接把鱼块放进去炸,如果没有控制好油温的话就非常容易糊,吃起来有一股发苦的味道裹上面糊之后,鱼块就不容易炸黑肉质还会更加的鲜嫩。

  这个方法大家学会了吗今天的分享就到這里了,感谢大家的阅读欢迎在评论区多多交流和讨论,我们下期再见

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