关德功烧鸡周口哪儿买大家还在吃吗，尤其是周口关帝庙路口那家，好像用的是工业盐，吃完嘴里就溃疡，卫生不合格

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-09 23:16 标签： 关德功烧鸡周口哪儿买

【河南周口关帝庙一日游】九个朤雪姑娘的第一次出省旅行

雪姑娘九个多月了还没有去过省外，一直都是在家里溜达溜达；2016年10月28号孙先生要到附近的河南省周口市出差一天，机会难得我就打算带着雪姑娘跟孙先生一起去（这个时候也没有想到要去周口逛景点），虽说是早上临时决定的但好在有雪姑娘出行准备的经验，我们抓紧时间收拾好包包（雪姑娘出门的专门双肩背妈咪包）后就往火车站赶上午8点多的那趟火车（现在火车手机網上预订只需提前半个小时决定出发的时候就定好了火车票）；

一谈到美食相信很多人都有说鈈完的话，河南周口的**特色小吃关德功烧鸡周口哪儿买可能吸引了不少人。关德功烧鸡周口哪儿买又称"关记烧鸡"是周口市传统风味食品，属于豫菜系型美观，色佳味美美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖即可骨肉分离。以*特风味令人倾倒已有100多年历史。关记燒鸡是清代光绪年间由关德功祖父关洪斌创制的，早在清末民初已誉满周口、漯河一带

关记烧鸡距今已相传三代历时108年。关德功烧鸡周口哪儿买的制作经验是注重培养老汤配料讲究，加工精细关记烧鸡造型美观，色佳味美美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖即可骨肉分离。以*特风味令人倾倒不仅是佐酒助兴与节日馈赠之佳品，而且是招待来宾与举办婚宴的佳肴与道口、孔集烧鸡齐名，为河南省三大名烧鸡之一关德功烧鸡周口哪儿买不仅深受周口群众喜爱，而且还远销北京、上海、天津、广州、安徽、山东等省市博得顧客好评。1981年被列为河南省风味肉制名产品1986年被评为河南省**产品，1988年获*届中国食品博览会银质奖

1. 选取每只重约1500克的鸡5只，宰杀煺毛，在**处开一6 厘米长的小口取出内脏，将鸡腿插入鸡腹中将鸡头盘于翅下，依次盘好5 只鸡晾一会备用;

2. 将油倒入锅中，烧到210℃左右依佽将5 只鸡外皮炸成金黄色，备用;

3. 取带盖大锅一只放入所有调料，倒入10 公斤清水烧开将炸好的鸡下入锅中，用箅子将鸡压入汤中烧煮;

4. 湯沸后下入硝1克，改用文*慢煮以使鸡入味，香透入骨;5. 鸡煮熟后出锅晾5 分钟，趁热抹上一层香油冷食热吃均可。

造型美观鲜嫩味美，肉香味厚爽口不腻，脱骨而成型软烂而有咬劲，风味*特

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