泹要说的是任何食品都最好不要隔夜吃!!隔夜的食品里产生了亚硝酸盐也就是常说的工业假盐,时间长了吃得人会头昏、血脉阻塞嚴重的中毒、死亡。
所以每顿的量弄少一点最多就是当天做的当天吃完。
参考资料: 知识 经验
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私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食譜 糖尿病食谱 肾炎食谱 工艺:煮
山药豆腐汤的制作材料:
主料:山药100克,豆腐(北)200克
调料:花生油20克,香油10克,酱油5克,盐3克,味精2克,大蒜(白皮)5克,夶葱5克
山药豆腐汤的特色:豆腐软嫩山药润滑。
1.山药去皮洗净,切成小丁块;豆腐切成小丁块放入沸水锅内烫煮一下,捞出用冷水過凉沥干水分;蒜拍碎剁蓉,葱切葱花备用
2.炒锅放在火上,倒入花生油烧热下入蒜蓉爆香,倒入山药丁翻炒加入清水适量,待沸後倒入豆腐丁、加入酱油、味精、精盐煮沸,撒上葱花淋上香油即成。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服