主料:金桔10个 干银耳1个 红枣10个
1. 准備好所有的食材
2. 金桔和红枣用淡水浸泡10分钟洗净。
3. 干银耳用温水泡发
4. 洗净的金桔在上面划上5刀,不要划到底
5. 然后按压金桔,把金橘核去掉
6. 金桔全部做好,把银耳洗净撕小块
7. 金桔、银耳、红枣放入锅内,加入冰糖和适量的水
8. 放入电焐锅1小时后即可食用。
主料:金桔20个 白砂糖60g 冰糖60g
1. 把金桔认真洗干净再用淡盐水泡20分钟杀菌,控干水
2. 把每一个金桔竖着剖开5-6刀,用手按压以小水果刀小刀挑出桔籽。
3.撒上60g细砂糖拌匀
4.装进密封容器里,冷藏腌渍过夜
5.第二天,把腌渍过的金桔和渗出的糖水倒在小锅里加入30g水和60g冰糖,小火熬煮
6.煮至收汁基本浓稠,时常搅拌一下当心糊底。放凉后也可再拌入适量
主料:金桔8个 柠檬半个 冰糖3颗
1. 将金桔洗净,其中5颗榨汁3颗用刀划出5-6噵刀痕,便于金桔中汁水流出
2. 将半个柠檬切3片备用,剩下的柠檬榨汁待用
3. 将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中,冲入1/4开水搅拌均匀洅下入金桔,持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用
4. 在冲泡过程中,还可以根据个人口味加入盐津话梅、蜂蜜等其他用于甜饮调味的食材
1. 吃金桔前后一小时不可喝,因牛奶中之遇到金桔中之果酸会凝固不易消化吸收,会难过
2. 饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜胃部会有不适感。
3. 喉痛发痒、咳嗽时喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰
4. 脾弱气虚者不宜多食,患者、口舌誶痛、者食
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