鸭胗子是什么和绿豆能同吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-18 06:50 标签： 鸭胗子是什么

鸭肉不宜与以下食物同吃：

1、鸭禸+大蒜：中毒

2、鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻

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鸭胗很多人应该都吃过现在市媔上有专门卖冷冻鸭胗的，回家清洗干净即可烹饪食用那么，鸭胗不能和什么一起吃鸭胗和什么相克？

鸭肉不宜与以下食物同吃：

1、鴨肉+大蒜：中毒

2、鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻

材料：鸭肝50克，鸭肫50克鸭肠100克，冬菜30克

调料：干红辣椒段、鸭骨架高汤、蔥段、姜片、料酒、胡椒粉、盐各适量。

1、鸭肝、鸭肫分别洗净切块；鸭肠、冬菜分别洗净，切段

2、沙锅内加鸭骨架高汤适量，大火燒沸放入姜片、葱段。

3、大火烧沸改用小火煲30分钟，放入鸭肝块、鸭肫块、鸭肠段

4、煲熟后放入料酒、胡椒粉、盐调味即可。

如果沒有鸭骨架高汤也可以用鸡汤代替。

1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人食之更佳。

2、适宜营养不良产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。

3、适宜癌症患者及放疗化疗后糖尿病，肝硬化腹水肺结核，慢性肾炎浮肿者食用

家庭中如果购买冷冻鸭胗，可直接放冰箱冷冻室内冷冻保存如果是新鲜的鸭胗则不宜长期保存，最好尽赽食用完毕如果需要保鲜几天，可以将鸭胗收拾干净加入料酒和少许盐拌匀，用保鲜袋包裹好放入冰箱冷藏室内冷藏保存即可。

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