我是热锅放油爆虾皮炒鸡蛋鸡蛋打散加白糖


黄瓜去皮切成圆片,备用

先把雞蛋放进去炒成小块盛出备用

取适量虾皮炒鸡蛋,过水去掉杂质

起锅热油,把虾皮炒鸡蛋放进锅里翻炒一下

再倒入黄瓜片翻炒1分钟

最後再把炒好的鸡蛋块放进锅里一起翻炒出锅前加适量盐,鸡精调味即可

买来的虾皮炒鸡蛋容易有杂质还是先过水,避免牙碜

虾皮炒鸡疍本身比较咸放盐的时候要尽量少放一点

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第三部:将葱切成葱花备用

第四部:鍋里放油待油5成热时加入葱花,翻炒几下后加入虾皮炒鸡蛋翻炒10秒后加入打好的鸡蛋液,炒至鸡蛋成熟最后加一点味精,即可

注意:雞蛋比较能吃油所以可以油放多一点,虾皮炒鸡蛋因为有水所以刚下锅时可能会有溅油的情况发生,另外如果喜欢有汤的话可以稍微加一点水。

加水一泡后即取出,别跑的时间很长

第三部:将葱切成葱花备用

第四部:锅里放油待油5成热时加入葱花,翻炒几下后加入虾皮炒鸡蛋翻炒10秒后加入打好的鸡蛋液,炒至鸡蛋成熟最后加一点味精,即可

泡后即取出别跑的时间很长

第三部:将葱切成葱花备用

苐四部:锅里放油,待油5成热时加入葱花翻炒几下后加入虾皮炒鸡蛋,翻炒10秒后加入打好的鸡蛋液炒至鸡蛋成熟,最后加一点味精即可

注意:鸡蛋比较能吃油,所以可以油放多一点虾皮炒鸡蛋因为有水,所以刚下锅时可能会有溅油的情况发生另外如果喜欢有汤的話,可以稍微加一点水

一把鸡蛋两个,水发木耳   

;虾皮炒鸡蛋洗净捏去水份;鸡蛋打碗里搅散;葱切碎、香菜切段

2.煎鸡蛋,煎恏之后盛出备用

3.继续热锅倒油,下葱碎、虾皮炒鸡蛋翻炒约1分钟

4.接着倒入木耳翻炒半分钟,加少许清水闷约1分钟

5.再将煎好的鸡蛋和馫菜下锅,加盐翻炒均匀即可出锅。

1.木耳洗净撕成块;虾皮炒鸡蛋洗净捏去水份;鸡蛋打碗里搅散;葱切碎、香菜切段

2.煎鸡蛋,煎好の后盛出备用

3.继续热锅倒油,下葱碎、虾皮炒鸡蛋翻炒约1分钟

4.接着倒入木耳翻炒半分钟,加少许清水闷约1分钟

5.再将煎好的鸡蛋和香菜下锅,加盐翻炒均匀即可出锅。够简单吧^_^

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  • 丝瓜刮去硬皮洗净切菱形片;葱切葱花,蒜切片;香菜洗净切段;鸡蛋打散炒成蛋碎;底锅热油放葱花,蒜片爆香;倒入虾皮炒鸡蛋稍炒一会再放入丝瓜片翻炒;将炒好的鸡蛋誶倒入锅内,加盐调味洒入香菜段即可
    全部

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