原标题:重庆凉皮版本的凉皮配方 爱吃辣的看过来
重庆凉皮人都囍欢的小吃,以前县城读书的时候经常喜欢买来吃周末出去逛都会人手一份,以前是3元还是5元一份记不清了整个县城都会听到叫卖声:“凉皮,凉面凉粉”很怀念小时候的味道!我做这个比较偏麻辣,吃完嘴巴麻麻的花椒油和山胡椒油老家带出来的,味道比较正辣椒酱是用了渝和牌重庆凉皮小面的味道,味道巴适得很!大家可以根据自己的喜好加调料放点青瓜丝也不错!
准备一个容器倒入凉皮,
重庆凉皮凉拌凉皮的做法 步骤1
将调料姜葱蒜末剁碎装入碗中
重庆凉皮凉拌凉皮的做法 步骤2
将上述调味料倒入调料碗中,
重庆凉皮凉拌涼皮的做法 步骤3
将调料搅拌均匀倒入凉皮上,拌匀就可以啦!
重庆凉皮凉拌凉皮的做法 步骤4