咧嚯是什么北京小吃

嚯嚯嚯 咱老北京就算吃粑粑,吔得必须是早上八点起床空拉的第一泡这叫拔头粪,必须七分软三分硬太稀太干都不成,必须拿天津小站的稻子磨成米粉羊骨头熬湯七分米粉三分骨头汤,裹粑粑挂糊温油入锅小火炸成金黄,火候必须掌握好绝不能炸黑了影响口感,然后撒上香菜末韭菜花,淋仩芝麻酱芝麻酱必须用六必居的,淋点酱豆腐汁儿酱豆腐必须王致和的,配上刚出炉的芝麻烧饼就口温过 的莲花白酒,嘿绝了,咱老北京就喜欢这热乎的



我要回帖

更多关于 喔嚯 的文章

 

随机推荐