这个女记者名字叫什么名字

切粗块放入滚水中烫去

血水,撈起泡洗干净备用

2、烧热油加入郫县豆瓣、泡椒泡姜、红油炒香,放入牛肉、料酒后改中火翻炒均匀

3、将牛肉移入沙锅,下高汤或者清水下盐、酱油、姜、蒜、干辣椒、花椒、草果、八角、桂皮、三萘、糖、葱段,烧开

后转小火炖煮两小时加味精

4、另外一个锅烧开沝下面,我用了带一些碱性面煮好后捞起放入碗里,摆数块牛肉

淋上红烧牛肉的汤,放进葱花当然可以放一些自己喜爱青菜。

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