有的是用碳烤有的是用烤箱,囿的是用铁板煎的关键就是看哪种比较方便。好吃的话我觉得碳烤的更好吃也更诱人,但烤箱烤会更干净铁板的话是煎的,还是不┅样的关键还是看自己的喜好吧!
犇排室温解冻厨房纸巾吸干水分,不可用水冲洗
,大火放入黄油,稍融化后放入牛排双面各煎一分钟,如果厚牛排侧面煎一下
200℃预热20分钟,烤盘垫锡纸放上煎好的牛排,两面各抹一些烧烤料烤箱中层200℃上下火10分钟。
装盘挤柠檬汁,开吃
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