在市场上买羊排的时候一定要让賣家给剁好了自己剁太费劲了!回家把肥油什么的都片掉了,洗干净
把迷迭香、百里香、黑胡椒、盐与橄榄油混合在一起调成腌料与羴排充分混合,腌制1小时~
烤箱上铺上锡纸把羊排整齐的摆在烤盘上
烤箱设置180度,上下火烤40分钟左右(根据自己烤箱可调节时间)烤制過程中不用翻面~
材料准备好生抽蚝油黑胡椒一起放入羊排中抓均匀。
烤盘铺好锡纸洋葱切块码放平整。
羊排最好提前腌制半小时没有腌也没关系,味道稍微差一点点
盖上锡纸包住,上面的锡纸往里包一下烤的时候会有肉汁,不能让汤汁漏出
包好的样子。烤箱预热200度放入烤箱40分钟。
剩10分钟的时候撤掉上面那层锡纸烤上色和收汁。
出箱摆盘非常鲜嫩。我儿子一岁半也可以吃洋葱和汤汁拌饭超级好吃,五岁的女兒可以吃一大碗
没有太多细节要注意。每个箱箱脾气不一样我是长帝的电烤箱,自己摸准自己烤箱的脾气兒子一岁半吃还有点嚼不动,我是剪碎给吃的 这个方子非常清淡,不适合重口味的人
718人浏览 26人收藏 0人做过
羊排选中断用刀在骨缝间划开,方便入味
反面切花刀切好后,用酱油、盐、冰糖粉、油撒在羊排上抓一下腌制10分钟
醃制好的羊排放烤盘,红薯洗干净去皮切块摆好洋葱切块摆好,西红柿切块摆好
烤箱180度预热烤20分钟
20分钟后取出,饼铺上去饼的制作,250g面粉110g水,一个鸡蛋一点儿盐,和面揉成面团醒5分钟,擀成饼即可
饼铺上去在烤20分钟,就可以啦!
超级好吃的烤羊排就完成啦