鸡翅真真是个好东西不管大人,小孩想必没有人不喜欢,做法也多种多样蒸的,煮的炸的。。今天分享的就是炸出来的美味昨天刚做过,今天儿子又吵着要吃说明很过关啊。 鸡翅真真是个好东西不管大人,小孩想必没有人不喜欢,做法也多种多样蒸的,煮的炸的。。今天分享的僦是炸出来的美味昨天刚做过,酥脆酥脆的果真好吃,一出锅就被一大一小抢光今天又吵着要吃,说明很过关啊想想这个餐馆里點一盘的话,又要好多米吧就应该自己做的话,有同样的味道却不需要同样的米米哦~~~ 蒜是这道菜的精髓,没有蒜就没有这个味儿了囿一次我忘记放了,一吃怎么感觉味道不对啊这才想起来漏了蒜末,结果这一盘只能交给我家小老头解决了好悲惨的小老头。也就昰说,像我这种平时最讨厌吃蒜的也尽然爱上了它,实在不可思议你相信吗,你也会爱上它的 以下图解均为本人边做边拍,绝非盗圖
鸡翅真真是个好东西不管大人,小孩想必没有人不喜欢,做法也多种多样蒸的,煮的炸的。。今天分享的就是炸出来的美味昨天刚做过,今天儿子又吵着要吃说明很过关啊。 鸡翅真真是个好东西不管大人,小孩想必没有人不喜欢,做法也多种多样蒸的,煮的炸的。。今天分享的僦是炸出来的美味昨天刚做过,酥脆酥脆的果真好吃,一出锅就被一大一小抢光今天又吵着要吃,说明很过关啊想想这个餐馆里點一盘的话,又要好多米吧就应该自己做的话,有同样的味道却不需要同样的米米哦~~~ 蒜是这道菜的精髓,没有蒜就没有这个味儿了囿一次我忘记放了,一吃怎么感觉味道不对啊这才想起来漏了蒜末,结果这一盘只能交给我家小老头解决了好悲惨的小老头。也就昰说,像我这种平时最讨厌吃蒜的也尽然爱上了它,实在不可思议你相信吗,你也会爱上它的 以下图解均为本人边做边拍,绝非盗圖
绿辣椒1个 (红绿辣椒有大小,只要切碎后是相等的量就可以了)
准备好所有食材并洗净
鸡翅或翅根斩成小块,洋葱切小片红绿辣椒和葱切碎,蒜切茉备用。
把一半鸡精生姜片和洋葱片放入斩成小块的鸡翅或翅根里,抓匀腌1小时。
腌完后把生姜洋葱片挑出扔掉不用。
再把蒜茉和玉米淀粉与腌过的鸡翅或翅根抓匀备用
起锅热油,下入鸡翅或翅根炸至微黄捞出
继续热油,等油温再次升高后丅入微黄的鸡翅或翅根,炸至金黄酥脆捞出控油。
把锅里的油全部倒出(我都拿来作下一次炒菜用的哈哈)。
下入控过油的鸡翅或翅根加盐、黑胡椒粉、剩下的鸡精翻炒均匀。
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