什么标识表示醋是合格标志的

该楼层疑似违规已被系统折叠 

在國家对山西省食醋产品进行的质量抽查中15家企业的产品全部合格标志。4日省市质监部门介绍说,随着食醋生产标准体系的逐步完备和監管的更加严密山西省食醋质量将得到进一步提升。

此次抽查由国家副食品质量监督检验中心进行检验涉及的食醋生产企业有15家,主偠包括六味斋新源醋业有限公司、来福老陈醋股份有限公司、水塔老陈醋股份有限公司、紫林食品有限公司、清徐县宋氏醋业有限公司、清徐县清泉湖醋业有限公司等。检验机构按照国家有关标准及企业明示技术要求对食醋产品的总酸、菌落总数、大肠菌群等11个项目进荇了检验。检验结果显示食醋产品全部合格标志。

     质监部门有关负责人表示长期以来,由于准入门槛低本地食醋生产企业庞杂,产品质量良莠不齐近年来,省市质监部门加大了对食醋企业的监管力度并通过实施新的质量标准和老陈醋地理标志保护产品专用标志等措施,提高了食醋行业的准入门槛在扶持优势企业的同时,将低水平生产的企业淘汰出市场

     今后,山西省食醋行业将建立四大质量标准体系包括,产品质量标准、品评标准、安全工艺标准、卫生安全标准这些标准通过国家相关机构的审定后,将正式颁布实施随着標准体系的逐步完备和监管的更加严密,食醋产品的质量将更有保证


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