惠州大亚湾有卖生的热干面面条怎么做吗


比普通面条要硬些面条呈***洇为在和面的过程中加了食用碱。

你对这个回答的评价是


擀的面要比机器轧的面吃起来有韧性

你对这个回答的评价是?


机器压的硬 但面身光不容易沾锅

手杆面口感好 但因面身附带面粉多容易沾锅 但好吃

你对这个回答的评价是


你对这个回答的评价是?


采纳数:0 获赞数:1 LV1

你對这个回答的评价是


面要硬一些,加了碱发黄要烫熟再用冷水过,这样比较筋

你对这个回答的评价是?

下载百度知道APP抢鲜体验

使鼡百度知道APP,立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的***。

我要回帖

更多关于 热干面面条怎么做 的文章

 

随机推荐