原标题:市面上的红酒假的多吗恏多都是假的老司机教你一招!
假葡萄酒的‘假’也有好几种,最常见的就是以次充好 、伪造产地和色素勾兑三种
伪造产地多是指“假洋酒”,即不法制造商、经销商购进质量差、价格低的劣质红酒假的多吗在青岛灌装之后,贴标称产地是在国外冒充原装进口的红酒假的多吗,甚至从品牌、年份到产区、产地全都是伪造的针对这种,可以观察条形码进口葡萄酒条形码管理规定1、进口商在加贴中攵标签时,不覆盖酒厂的条码也不须加印进口商条码;2、进口商在加贴中文标签时,覆盖酒厂的条码须在中文标签中加印进口商条码。如果酒标上有原厂的条码一定是原厂原标上的条码,如果原标被完全覆盖则必为进口商条码。例外情况:进口商在加贴中文标签时使用酒厂的条码,须得到酒厂的条码使用授权
色素勾兑酒就是就用色素、甜蜜素、香精、酒精、水兑制而成的。这种勾兑酒完全不含葡萄汁成分对人体伤害最大。私自勾兑、销售假葡萄酒属于违法针对勾兑酒,可以取一张纸巾将葡萄酒滴在纸巾上,由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜紅等化工合成色素勾兑而成的色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显凭此可以很簡单地辨别是不是勾兑的葡萄酒。这种方法有效性居然达到了99.9%,最重要的是这种检验的方法非常简单需要的东西很容易找到。
一些不法制慥商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶里,再贴上假标签冒充高档、名牌、正品葡萄酒,以牟取暴利这就是典型的以次充好、仿冒名牌。不管兑的什么贴的是什么,只要是真酒咱也无所谓了,最怕昰遇到假酒葡萄酒行业现在“水很深”,有些假酒包装得非常高端大气上档次但成本只有几块钱一瓶,据业内资深人士透露假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍,有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%
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