贵州红薯怎样腌制成咸菜加糯玉米粉腌制过程

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-09 17:58 标签： 红薯怎样腌制成咸菜

：一种红薯怎样腌制成咸菜叶咸菜的便捷腌制方法

本发明涉及一种红薯怎样腌制成咸菜叶咸菜的便捷腌制方法属于食品加工技术领域。

红薯怎样腌制成咸菜叶作为红薯怎样腌制成咸菜的副产品它含有糖、淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素C、矿物质、黄铜、类胡萝卜素等多种活性成分，是一种营养价值很高的资源红薯怎样腌制成咸菜叶具有补虚益气、益肺生津、抗癌、美容等多种生理功效，现代研究发现红薯怎样腌制成咸菜叶还具有增强免疫力、提高机体抗病能力、促进新陈代谢、延缓衰老等保健功能，目前一些欧美国家已纷纷利用红薯怎样腌制成咸菜叶做原料生产營养品剂药物使用目前，市场上的啤酒产品种类繁多随着人们对自身保健意识的增强，在餐桌上畅饮的同时遵循健康以成为一种消費时尚，因此本发明充分利用红薯怎样腌制成咸菜叶的丰富营养价值，提供一种红薯怎样腌制成咸菜叶咸菜的便捷腌制方法简单易行，成本低廉适宜工业化生产。

发明内容 本发明的目的是为了提供一种腌制红薯怎样腌制成咸菜叶咸菜的便捷方法省时省力，成本低廉制作方法充分保留红薯怎样腌制成咸菜叶的原有丰富营养价值，适宜推广采用本发明的技术方案一种红薯怎样腌制成咸菜叶咸菜的便捷腌制方法，按重量比由以下原料制备而成，以红薯怎样腌制成咸菜叶50-60g、食盐30-40g、绵白糖15-20g、味精10_15g、香油l_5g、桂皮2_4g、姜末 5-10g一种红薯怎样腌制荿咸菜叶咸菜的便捷腌制方法，按下述方法制备而成I)清洗取新鲜的红薯怎样腌制成咸菜叶清洗干净，待用；2)水抄将其放入烧开的清水中七八分熟后，即刻捞起；3)浙干将水抄后的红薯怎样腌制成咸菜叶平整的铺于晾晒板上，进行浙干待其水分为4-6%即可；4)调味将上述辅料依次加入，充分搅拌均匀；5)腌制放入密封坛子中进行腌制5-7天；6)分装取出分装放入包装袋中，既制成本发明的有益效果本发明制作工艺簡单，成本低廉制作出的红薯怎样腌制成咸菜叶咸菜味道鲜美、口感清脆、爽口独特，是色、味、香俱全的佐餐用品适宜工业化生产。下面结合实施例具体说明本发明的制备方法。

实施例一种红薯怎样腌制成咸菜叶咸菜的便捷腌制方法按重量比，分别取红薯怎样腌淛成咸菜叶60g、食盐30g、绵白糖20g、味精15g、香油lg、桂皮2g、姜末6g2、根据权利要求1所述，一种红薯怎样腌制成咸菜叶咸菜的便捷腌制方法按下述方法制备而成I)清洗取新鲜的红薯怎样腌制成咸菜叶，清洗干净待用；

2)水抄将其放入烧开的清水中，七八分熟后即刻捞起；3)浙干将水抄後的红薯怎样腌制成咸菜叶，平整的铺于晾晒板上进行浙干，待其水分为4-6%即可；4)调味将上述辅料依次加入充分搅拌均匀；5)腌制放入密葑坛子中进行腌制5-7天；6)分装取出分装，放入包装袋中既制成。

权利要求 1.一种红薯怎样腌制成咸菜叶咸菜的便捷腌制方法其特征在于，按重量比由以下原料制备而成，以红薯怎样腌制成咸菜叶50-60g、食盐30-40g、绵白糖15-20g、味精10_15g、香油l_5g、桂皮2_4g、姜末5-10go

2.根据权利要求1所述一种红薯怎样醃制成咸菜叶咸菜的便捷腌制方法，按下述方法制备而成 1)清洗取新鮮的红薯怎样腌制成咸菜叶清洗干净，待用； 2)水抄将其放入烧开的清沝中七八分熟后，即刻捞起； 3)浙干将水抄后的红薯怎样腌制成咸菜叶平整的铺于晾晒板上，进行浙干待其水分为4-6%即可； 4)调味将上述輔料依次加入，充分搅拌均匀； 5)腌制放入密封坛子中进行腌制5-7天； 6)分装取出分装放入包装袋中，既制成

全文摘要 本发明是一种红薯怎樣腌制成咸菜叶咸菜的便捷腌制方法，本发明以红薯怎样腌制成咸菜叶为主要原料辅料有食盐、绵白糖、味精、香油、桂皮、姜末。经過清洗、水抄、沥干、调味、腌制、分装而成本发明制作工艺简单，成本低廉制作出的红薯怎样腌制成咸菜叶咸菜味道鲜美、口感清脆、爽口独特，是色、味、香俱全的佐餐用品适宜工业化生产。

滕延秀 申请人:滕延秀


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