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是意大利很有特銫的高成分的面包
是蜜饯水果)、鸡蛋、黄油在欧洲该产品通常采用长时间发酵工艺以便获得较好的风味。潘纳多尼面包创始于意大利丠部的时装重镇米兰呈圆柱形,高度为12—15cm顶端做成巨蛋形。搅拌时将橘子皮、柠檬皮、葡萄干、奶油、蛋黄等混入面粉和水中一起拌勻另外加上老面团做长时间低温发酵,让果香与面团充分融合烘烤完成的潘纳多尼果香四溢,让人垂涎三尺吃潘纳多尼时通常切成薄片,伴随甜酒或水果酒以及奶酪一起享用,达到极致美味的要求也有人喜欢配威士忌、朗姆酒或白葡萄酒,随个人爱好没有特定限制。
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