原标题:农村露天酒席盛行在城里人看来脏乱差,可农民咋就好这一口呢
农村最热闹的时候,除了春节和中秋就是农村人家中有喜事的时候了。农村有个习惯同村中谁家又喜事,同村的哥哥人家都要起个大早去给他家里帮忙同辈的和晚辈的还会一起张罗着酒席和仪式的准备。这在农村中是很常見的一幕大家有说有笑,就像真正的一家人一样甚至还有些家庭会请来戏班子吹吹唱唱,边吃边玩
农村的这种找个开阔地就露天摆酒席的传统,应该是流传了有年头了虽然说这酒席又脏又乱,甚至起身敬个酒回来可能位置上就坐了别人那双筷子也已经找不到到底哪一双是自己的了。就这么乱这么麻烦,农村人还是乐此不疲的自己准备着饭菜食材一家又一家的继续着这份传统。
其实在我们看来髒乱差还要提前好几天准备食材的农村酒席,农民咋就好这一口呢其实不身在农村的人还真不懂。
首先是热闹农村吃酒席,和下酒店不同酒店的吃饭都是有流程的,吃的快散的也快。即便婚宴也是卡点的基本十一点左右开始,最晚下午三点也就结束了农村可鈈一样,在酒席上想喝多久喝多久想吃多少吃多少,畅所欲言并且酒席上的人在实际中都住的并不遥远,没准聊着聊着关系又亲近了┅层呢
其次就是一种习惯。农村办酒席的历史可比饭店摆婚宴的历史长多了为的就是热闹和喜庆,家里客人多越多主人家就越高兴。这种人情味可是农村淳朴民风的中药表现呢,人们也不愿意轻易去改变
第三就是实惠。农村不讲究形式也不讲究饭菜的质量和造型。农民看重的是实惠用最少的钱办最大的事。虽然没有酒店婚宴那么有档次但是饭菜管够,分量十足而且场地是免费的,没有租金这可省下了不少钱呢。
最后就是好吃饭菜的样子肯定不如酒店的好看,但是好吃程度并不输给酒店而且尤其是乡土菜,那绝对是酒店里的大师傅做不出来的乡土气吃过后忘不了!
不过随着经济的发展,很多农民也不再农村中摆酒席了直接雇车去酒店的越来越多叻,因为那样真的很方便不用那么麻烦。那种农村的热闹场面已经渐渐的离我们越来越远了。