酸菜白肉的做法和步骤多少钱一套

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  1. 酸菜洗净用温水泡一下

  2. 五花肉加入淀粉抓匀(放入淀粉时没有拍,自行补脑没有买到五花只能用瘦肉)

  3. 锅中放适量油烧热放入姜丝炒香。

  4. 放入肉片炒斷生加入老抽上色

  5. 加入泡好的细粉继续咕嘟至粉丝熟透。

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砂锅中倒水烧开后放入肉片并撇去浮沫,中小火煮15分钟也可放葱段 姜片去腥增香。

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