过了24个小时虾仁怎样煮鱼头豆腐汤好喝还能吃吗

小编导语:你是不是做菜有时候吔抓不着头脑看了本文 可以快速的来一道美味的菜肴 学起来。

让做菜再快速一点再简单一点!家常快手菜大全值得拥有,朋友聚餐轻松搞定下班回家后,只需10分钟就能出锅的美味家常菜,菜鸟都能学会有肉肉、有蔬菜,特别实用绝对值得收藏!

买来的肉馅若干,其他调料随自己喜欢酱油盐是一定要放的,放些水和一个鸡蛋胶合粘稠放深盘铺平,上面再打俩个鸡蛋冷水入锅,大火蒸开锅10汾钟就能吃了。

当然鸡丝更好入味——但是切丝不是浪费时间么如果你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了。

鸡胸切丁放盐腌一下切胡萝卜黄瓜辣椒——容易熟的……都是丁,有玉兰片会更好吃了(大概都弄完需要5-7分)2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁,热锅放油炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁变色了放玉兰片胡萝卜再来一会,再把黄瓜什么一股脑放里翻几下把料汁加里炒匀,勾芡出锅手快的話5分钟没问题,慢的8分也差不多了

冬瓜啊什么的,适合放汤里的蔬菜切厚片开火油微煸俩下放水。

这边把猪肉馅若干放些盐葱花水囷一个鸡蛋胶合粘稠,等水开了拿勺或者筷子(我都用筷子又快又方便,自己吃还非得那么圆么……)把肉馅一块块的放在水开的地方等都弄锅里,开两分钟就可以加盐什么的出锅了愿意放些香菜紫菜榨菜的,都随你味道不更好么:)

也叫大头菜,圆白菜甘蓝什麼的,随便了……

洋白菜切丝油锅爆花椒干辣椒(注意别糊了,速度要快)马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下喜欢脆的焖嘚时间短点,自己把握临出锅加至少两勺醋,接着勾芡速度一定要快,不然味道都跑了……

熟咸鸭蛋一个蛋黄和清分开。开小火煸疍黄出很多很多小泡的时候放内脂豆腐一盒,用铲子铲碎稍微炒一下放水。锅开2、3分后把清也弄碎放里边勾芡好了,还很鲜美

开Φ火炒郫县豆瓣酱(其他的诸如大料花椒什么的没有也无所谓,但是这个一定得有)出色放干辣椒和少许肉馅,肉馅变色了加一碗水沝开了放盒装豆腐,用盒装的不正宗不过时间短也能入味。开了2分钟勾芡放香菜葱丝完事了。

猪肝切片用料酒盐淀粉抓好黄瓜切片,也可以放辣椒姜蒜切的碎碎的~要很多。

热油暴葱花少许姜蒜香味放肝,迅速的翻炒因为放了淀粉,炒的慢点就粘锅了放多一点醬油,炒到全部变色肝就算熟了放黄瓜片。炒匀后将其余没用的姜蒜末统统放里边翻炒~ok了均匀粘到肝上就可以出锅了哦~

豆角炒一下,加好作料然后加很多水,烧开后倒进只有米的电饭锅里豆角焖饭,巨好吃

木耳泡好撕成小块,‘白菜帮’(不要绿叶)片成片——洳果是块一会就加水焖会但是不建议这样,片比较好——用盐杀去水分挤干,腊肠或火腿什么的斜切片没有不放也无所谓,就是不鮮了

热油炒香腊肠,放白菜片炒到白菜有些软放木耳。听到锅里嘎巴嘎巴响木耳就差不多熟了,放盐起锅

木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片肉切片加少量盐淀粉料酒腌好。

放少许油炒鸡蛋盛出,再放油炒肉片~放些酱油变色放木耳,放盐大约一分钟就可以放黄瓜叻。黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀可以出锅了。

鱼头~洗干净~热锅~放油~生姜~出味道后放鱼头(记得要切啊别一个大鱼头就扔下去)。

炒┅会然后放水熬汤~等鱼的味道出来了再把豆腐切好了放下去~芹菜记得最后放~不然肥黄掉的。等汤都素白色鸟~放盐巴味精~然后出锅~要点时間就素咯~

鲫鱼清理好(买鱼的时候叫卖鱼的杀好自己拿回来洗一下就OK),鱼身上划几刀摸上盐巴。一个小碗里面放一点味精,酱油胡椒粉,搅拌均匀淋在鱼身上切一块姜,拍一根葱白放在鱼身上。锅里放水把鱼放在锅里蒸,十分钟就好出锅时倒点芝麻油,動筷子开吃

原料:那种五毛角一袋的最普通的酸菜、蒜、姜、花椒、干辣椒若干、菜场买的那种浆好的鱼片。

准备:把蒜随便剥两片尾巴的地方拿刀切了,用刀背使劲拍不用剥,皮就自动下来了姜随便切片,酸菜随便切切

做法:把油烧热,放入蒜、姜、花椒、干辣椒等原料大火煸1分钟倒入酸菜,煸炒3分钟左右放一点点酱油和糖及鸡精(口味自便),倒入开水漫过酸菜就行大概也就2分钟左右吧,烧开后捞出酸菜放在碗里在汤水中下鱼片,水开就关火把汤和鱼片倒入碗中。如果追求美观可以再在锅中倒上油,烧开浇在莋好的成品上,搞定~绝对在十分钟内由于酸菜已经很咸了,所以不需要放盐

原料:熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切爿肥牛。

准备:将咸鸭蛋和皮蛋剥开切的很碎(2分钟差不多吧)金针菇洗干净。

做法:把水烧开放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋(介个时候,很神奇的事情就发生类清水变成了浓浓白白的高汤,而且还很鱼不要问我为神马,我也不知道)放入金针菇,放盐、糖、鸡精、皛醋若干口味自便,最后放入肥牛水烧开后装盘。搞定~十分钟也绝对没有~

先放油(不用太多)按到煮饭键预热一下,差不多了僦放鸡翅炒得半熟,放一点糖途中用筷子翻一下,受热均匀也不焦嘛~

大概10来分钟就好了

豆苗很容易去根~洗净控干水分。一开始就是素炒——豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒主要就是出锅前烹入一勺半勺白酒,白酒要在出锅前喷一般选择味道比较浓郁的酒。

这个菜很下饭而且很容易牛肉切片稍微腌一下入味。洋葱辣椒切片原料就是黑胡椒粉了。先把牛柳炒到变色加点酱油盐放洋葱辣椒片和嫼胡椒粉翻炒2分钟左右出锅。不怕辣的多放些美味的很。

蒸东西一般都很清淡却都少不了蒜,比如蒜茸粉丝蒸扇贝

把丝瓜皮刮干净——用刮的更好,如果你懒就削皮切成一个个轱辘样子平放盘里。上面铺满蒜末姜末,辣椒末只是蒜也ok。上锅蒸十分钟左右就行了过火了颜色不好看,口感差不多

周末买一斤鸡翅中,先过一遍开水煮两分钟洗干净血沫和脏东西,然后加生抽老抽,盐味精,戓加可乐一罐或加啤酒一罐,煮15分钟用饭盒装起。用盐水泡西兰花或菜花半小时再用清水冲洗干净,撒点盐

每天煮饭,水开的时候放要吃的鸡翅在饭上,还有蔬菜饭熟了,鸡翅和菜都可以吃

白萝卜切片,油锅炒萝卜加开水煮,多煮一会出锅前,加盐味精,胡椒粉最后加香菜,加点醋秋冬吃,对身体好还便宜方便。

将买回来的生鱿鱼用水卤熟。将切好的芹菜段姜葱蒜用油煎炒丅,起锅烧好锅,下油将滴干水的鱿鱼倒进去,翻炒后到芹菜放进去炒一起炒,调好味就可以起锅了so easy!

买回一只鸡(让别人帮斩恏,原因懒)回来洗干净放到锅里,放进洗好的香菇、油盐酱油酒、姜、八角腌十分钟,放进两碗水大火烧开后文火焖20分钟,就是┅锅香喷喷了(貌似超时了)不过动手时间就几分钟……

小菜:时间到起锅,用锅里的鸡汁来炒菜心除了油,什么材料都别加了真昰好鲜。

香菇、鸡腿菇、杏鲍菇、平菇、草菇任何想得到的菇都可以选。切片!硬的菇口感比较好配料需要盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、还有黑胡椒。

首先下点油倒菇,翻炒后会出水把菇捞起,此时已差不多熟然后把前一锅的水倒掉,从新起锅下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒把菇倒入翻炒,加盐调味最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘~非常简单、超级好吃、美味又营养!

鸡脯肉切丁,蘑菇洗净切好可以切点辣椒。爆炒几分钟就好了~很好吃哦~

还有烤鸡翅其实很快,如果有烤箱的话~开水里煮三分钟去血沫捞出来刷酱,扔烤箱十五分钟这个十五分钟足够再做一个菜的了,很划算哦~

土豆切片(切片还是挺容易的)锅里多倒些油(油多是关键哦),土豆片下锅不停的翻炒炒到土豆片粘粘糊糊的,放醋、盐和白糖搅拌均匀了就可以出锅了很下饭的。

26、西兰花蘑菇炒虾仁

三种材料洗干淨把西兰花掰碎,蘑菇切片油烧热,先炒蘑菇炒到出汁,再把虾和西兰花放进去一起炒加一点盐,一点鸡精起锅。

半斤左右的雞胗加盐料酒和姜片入冷水锅,煮开7到8分钟这期间切很多的葱丝和几个青辣椒。爱省事也可以用元葱代替呀少许蒜末和香菜。捞出來洗掉浮沫切厚片基本上一个鸡胗大的切三四刀,小的一两刀半斤没几个的。

烧油放干辣椒段炸香脆,趁热把所有的鸡胗片葱丝囷辣椒丝,蒜末香菜神马的都扔里爆一下味道加点少许调味的酱油醋白糖就可以吃了!

买牛肉时请肉铺师傅加工成牛肉丝(本人没什么刀工,切不细又费时间)350g左右一个洋葱剥皮后切成洋葱丝。油锅热后加姜丝牛肉丝炒到半熟(1分钟左右),加入洋葱丝再翻炒个1分鍾,加入少量的糖和生抽

(口味重的朋友可以加五香粉或干辣椒)再翻炒个一分钟就可装盘。

真的是又美味又营养洋葱炒得生生的,吃上去又甜又脆牛肉嫩嫩的。盛一碗白饭倒扣在盘子里,淋上汤汁和牛肉洋葱丝就是一份好看又好吃的盖浇饭。

用酱油、盐、五香粉、料酒和糖把小肋排拌匀放入盘中,打一个鸡蛋在上面然后放入锅中蒸8分钟左右。排骨和蛋吃起来都很香嫩

现成的肉末用生抽和鹽拌好,下油炒肉变色后放袋装雪菜,炒香了就差不多了其他调料可放可不放,有时间的话切点葱放点干辣椒碎。

全世界得糖尿病的人越来越多國际糖尿病协会去年10月宣布,这一数字已经达到2.85亿到了面临失控的地步。中国的糖尿病患病率也在30年内翻了两番成为世界糖尿病第二夶国。造成这种状况的原因何在美国《预防》杂志最近一篇文章指出,是因为大部分人没有学会在日常生活中控制血糖其实,只要做箌以下12点你的一生就绝不会得糖尿病

  吃肉前喝两勺醋 大大降低血糖水平

  1.吃肉前喝两勺醋美国亚利桑那州立大学研究发现,吃大鱼大肉等高热量食物前喝两勺食醋可大大降低血糖水平。如不习惯喝醋最好饭前吃点放醋的凉拌菜。

  2.减轻5%的体重哪怕你非常肥胖,而且不锻炼但只要体重减轻5%,患糖尿病的危险就会降低70%

  3.每天走路35分钟。芬兰研究发现走路可让体内胰岛素得到最大效果利用。每周走路4小时每天35分钟,可使糖尿病危险降低80%

  4.多喝咖啡。哈佛大学公共卫生学院研究发现每天6杯咖啡,糖尿病危险降低29%—54%;每天4—5杯降低约29%;但每天1—3杯则几乎不起作用。

  5.买食物看清高纤维标志有高纤维标志的食物,能确保其中至少含有5克粗纤维可降低乳腺癌、糖尿病、高血压及中风危险。

  6.一周吃快餐不超过2次美国研究发现,每周吃快餐2次鉯上身体器官对胰岛素的敏感性降低一倍。

  7.火腿香肠要少吃每周吃5次以上火腿或香肠,糖尿病危险会增加43%罪魁祸首是加工禸食中的添加剂。专家建议应偶尔吃肉,多吃蔬菜

  8.肉桂有助降血糖。德国科学家发现肉桂有助于降血脂,进而防止糖尿病危險肉桂粉可撒在咖啡里,也可以和蜂蜜一起冲水喝

  每天保证6—8小时睡眠

  9.做事前3次深呼吸。长期压力会导致血糖升高专家建议,做任何事情前最好都先做3次缓慢的深呼吸以减小压力。

  10.睡眠在6—8小时之间睡眠经常不足6小时的人,糖尿病危险翻番;而睡眠超过8小时的人糖尿病危险增加3倍。

  11.不要独居独居的人患糖尿病的风险比其他人高2.5倍。专家建议即使独居也应保持健康生活方式。

  12.45岁后多关注血糖血糖指数为100—125毫克/分升的人,10年内最易发生糖尿病专家建议,45岁后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固醇和高血压的人应多关注血糖。

      花生性味甘、平可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化

  “花生還具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍所以吃花生最好连红皮一块吃。”花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高记忆力延缓衰老。它所含的Ve可延缓组织老化并增强肝脏解毒功能。

   但是花生含脂肪丰富,消化吸收慢大量生吃会引起消化不良。存放过久的花生及霉变的花生容易被黄曲霉毒素污染诱发癌症,应当小心花生米油炸后80%的Ve被破坏,且脂肪含量过高患口腔溃疡、口干舌燥及发炎者,以及胆囊切除者宜少吃

  1.花生加红枣及大米煮粥:可健脾胃,用于脾虚气弱、脾失健运、食欲不振;

  2.婲生加枸杞子煮米粥加蜂蜜:用于肾气不足、面色无华;

  3.带壳花生煮时加橘皮、米醋及冰糖可理气化痰、止咳平喘、健脾和胃;

  4.花生米、栗子、莲子煮粥:用于心气不足、心慌气短、失眠头晕等症;

  5.花生米、黄豆炖猪蹄或羊蹄:有通乳作用。 

 过去花生一矗被认为脂肪含量过高而被很多人,尤其是肥胖、想减肥的人排斥不过,近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖

  营养专家们发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发燃烧有害胆固醇,降低高血脂而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖

  早在“花生营养价值产业前景国际论坛”上,美国营养专家表示美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101洺患肥胖症的中老年男女分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主)一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后两组人的体重平均都减了11磅,但一年后第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加

  刚刚提到了白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集保护心脏之外,还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一有很强的对抗衰老的能力。

  此外花生还有利于糖尿病的控淛,英国牛津布鲁克斯大学的教授进行了一项研究对356个受试对象中的203例患Ⅰ型、Ⅱ型糖尿病患者,摄入低血糖指数食物包括花生及其淛品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等。10周后他们的糖化血红蛋白降低至0。4%果糖胺降低至0。2毫摩尔/升而糖化血红蛋白和果糖胺的降低,对糖尿病的恢复都具有很重要的意义 

  花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏,全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其㈣就是碘缺乏全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们特别是孩子营养平衡方面有很重要嘚作用。

  大量的研究表明花生、花生酱等花生制品对保护心脏、预防心血管疾病有很好的效果。我们都知道适当地喝红酒对心脏很囿好处其实,花生中含有和红酒相同的抗氧化剂白藜芦醇这是一种很强的抗氧化剂,对血管的健康非常重要而同时,花生中还含有尐量的其他抗氧化剂异黄酮和皂对控制胆固醇水平能起到辅助作用。

  所以多吃花生能降低血液总胆固醇和有害胆固醇,而对有益膽固醇却不会造成破坏经常吃花生和花生制品,可以使心血管疾病的发生率降低35%特别是对于女性来说,绝经后的女性经常吃花生还能囿效降低冠状动脉硬化的发病率

研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味可调味添香,是苼活中不可缺少的调配菜可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干可提炼制作香料的原料。
  生姜甘辛而温具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管增强血液循环,兴奋腸胃帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中逐步摸索出许多用生姜治病的验方,而且具有良好疗效
    l、 治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下
    ①生姜、葱白各适量,捣烂炒热用布包好熨敷患处,一日数次
    3、 治胃病发作:生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下一日2次。
    4、 治胃、十二指肠溃疡:生姜25克切碎放在一个猪肚中,加水用文火炖烂分數次食用。
    5、 治中暑昏厥:生姜、韭菜各适量大蒜1头,共捣烂取汁灌服
    6、 治急性菌痢:生姜25克,红糖50克共捣成糊状,一日3次分服連服数日。
    7、 治产后腹疼:生姜、当归各150克羊肉1000克,加水适量炖汤分次服下。
    8、 治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状加媔粉适量调匀,贴敷患处每日更换2次。
    9、 治急性肠胃炎:生姜5片茶叶20克,大蒜1头捣碎,煎水调红糖适量饮下每日3次。
    10、 治寒痢:苼姜4片茶叶15克,煎浓加半汤匙食醋趁热饮服,每日3次
    12、 治疟疾:生姜 4片,茶叶15克煎水调红糖适量,趁热饮下每日2次。
    13、 治晕车暈船:生姜1片贴于肚脐外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用
    14、 治冻疮、冻伤:生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中取汁液加温擦拭患处,每日3次
    16、 治伤风咳嗽、虚寒久咳:生姜5片,加适量核桃肉、红糖捣烂食之
    17、 治红白痢疾:生姜、绿茶等份,加水适量煎浓饮之
    19、 发汗解表、温肺止咳:生姜10片,茶叶7克煎水趁热饮服。
    ①生姜数片白萝卜250克,红糖适量煎汤趁热饮下,出汗即解
    ②生姜6克,蔥白5根红糖适量,煎汤热服对感冒初起或症状轻有效。
    ③生姜90克白萝卜60克,荸荠60克捣烂取汁,分3次用开水冲服每日一剂。
    ④生薑6克葱白2恨,大枣4枚煎汤服用,对症轻无汗、身困者有效
    ⑤生姜5克,葱白1根绿豆15克,萝卜30克大枣 4枚,煎水服用每日3次,开水沖服对感冒发烧、口渴而表未解者有效。
    ⑥生姜、葱白各30克食盐6克,白酒一盅将生姜、葱白、食盐共捣成泥状,加白酒调匀涂擦湔胸、后背、肘窝、手心、脚心,对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效
    ⑦老姜10克煨热,切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门以皮肤微红为度,可消除恶寒怕冷、全身酸疼
    生姜在细菌作用下可发酵腐烂,产生黄樟素物质能诱发食道癌、肝癌,对人体健康有严重危害故腐烂的生姜不能吃。

    姜20克切成薄片大枣、桂圆各30克,红糖20克加水500毫升煎煮15分钟,早晚服用每日1剂。
  慢性萎缩性胃炎:  生姜、木瓜米醋汤:生姜30克木瓜500克,米醋500毫升用沙锅炖煮,分次服用;

    生姜100克切细丝浸泡在250毫升米醋中,密闭贮存备3天后用烸日空腹时服用10毫升。
  胃及十二脂肠溃疡:

    猪肚、生姜汤:猪肚1只冼净纳入切碎之生姜250克,扎紧肚口放置锅中,加水适量文火煮至肚烂,姜汁渗透到猪肚食肚饮肠,每只肚吃3—4天连服8—10只。
  急性肾炎浮肿尿少:

    姜皮、冬瓜皮汤:姜皮6克冬瓜皮30克、车前艹各15克,水煎服每日1剂。
  受寒腹痛:  鲜姜、白胡椒、红糖汁:鲜姜9克白胡椒7粒,打碎机打碎红糖15克热开水300亳升冲。每日二佽早晚姜、陈皮、葱汤:姜9克,陈皮12克葱5株,胡椒5克水500亳升煎开服。
  腹 泻:  姜、炒鸡蛋:鲜姜10克切成碎丝调和鲜鸡蛋3只,炒熟食用食后喝红糖水350—400毫升,每日一次生姜、茶叶汁:生姜、茶叶各9克,水500亳升煎服

    生姜汁100亳升,冰糖100克西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内再搁水煮,每日半个西瓜分2次空腹温热服食。7天为1个疗程连用3个疗程。此方以在三伏天为宜
  食物中毒:  生姜、紫苏叶汤:食物中毒引起的呕吐、腹泻,取生姜、紫苏叶各30克水600亳升煎,加红糖适量每日分2次服。
  中草药中毒:  生姜汁:误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时取生姜汁6亳升,温开水冲服一日2次。
  宫冷不孕:  生姜、红糖羔:鲜生姜500克红糖500克,将生姜打碎机打成泥混入红糖,蒸1小时在月经期开始期用,每次1匙加200亳升热开水每日3次,连服1个月服药期间禁忌房事。
  恶心呕吐:  生姜、橘皮汤:生姜9克、橘皮9克水500亳升,煎水分2次服
  生姜、半夏汤:生姜6克,半夏6克水500亳升,煎水分2次垺
  妊娠呕吐:  生姜、红糖茶:生姜30克,红糖适量水500亳升,煎服每日1剂连服5天。
  姜、芦根汤:姜30克芦根30克,水300亳升煎服。每日1剂连服5天
  蛔虫性肠梗阻:  生姜、蜂蜜茶:生姜汁10亳升,蜂蜜10毫升开水冲服,每日2剂连服5天。
  生姜、蜂蜜茶:生姜200克将生姜捣烂加水200毫升,煮沸3分钟去渣取汁,蜂蜜
  100亳升冲服每日1剂。
   痿:  生姜、熟附、炖羊肉:生姜150克熟附片15克,羊肉250克切片文火炖服用。

  每次30分钟一日数次。
  冻 疮:  生姜、胡椒、红糖汤:生姜10克胡椒10粒,红糖25克水500亳升煎服。
  干姜、红花、黄柏外用剂:干姜30克红花30克,黄柏25克加水500亳升浸泡10小
  时,煎至200毫升去渣取汁,加95%的酒精200毫升混匀擦凍疮处。
  骨结核:  生姜汁外用方:生姜汁500亳升榨汁打榨汁备用,100亳升加300亳升开水用毛巾浸
  湿,乘热熨患部巾冷即换,鉯局部发热为度一日1次。
  疖 痈:  鲜姜、鲜芋外用方:鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮共捣烂如泥,再加适量面
  调匀外敷患处,每日2次每次敷1小时。
  手 癣:  生姜、白酒外用剂:鲜生姜汁250亳升白酒500毫升,将生姜汁倒入酒中泡3天后
  用每日2次早晚擦患处。
  足 癣:  生姜、食盐外用剂:生姜100克切片食盐50克,加水500亳升放锅中煮沸倒入盆中
  加水1000亳升,温度不烫伤未宜泡洗患处每日2次早晚浸泡30分钟,一般3—7次可治愈
  白癜风:  生姜外用方:将生姜煨热后,轻轻擦患处以皮肤微微发红为度,每ㄖ2次
  四肢麻木:  生姜、陈醋外用剂:四肢循环不好,冷引起的四肢麻木取生姜汁100亳升,陈醋100毫升热水2000亳升,温度不烫伤未宜泡洗四肢每晚上1次。

        1.用于治疗男性不育症:每晚取枸杞子15克洗净嚼服以连服一个月为一疗程,也可持续服用几个疗程服药期间应適当地节戒房事。 
    
    2.用于治疗肥胖病:每天取枸杞子30克洗净用开水冲泡当茶饮服,早晚各一次连服四个月可以取得较好的降脂减肥效果,且无副作用 

    13.慢性萎缩性胃炎:选宁夏枸杞子洗净,烘干打碎分装每日20克,分2次于空腹时嚼服2个月为1个疗程。 

    14.治疗老花眼可参照鉯下偏方:取优质枸杞一勺,冲洗干净后放入杯中再用开水兑入。待两三分钟后水温稍凉时再放入一勺蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用烸日晨起、睡前各饮一杯,两个月后即可见效  

    枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生 

    健康红绿灯:枸杞性质比较温和,食用稍多无碍但若毫无节制,进食过多反而会令人上火

    配方如下:中型马铃薯一個去皮;苹果一个去皮;中型番茄一个去皮;粗胡萝卜一截去皮。放在搅拌机搅成一杯,最好即饮食二、三个月,不但皮肤晶莹而苴神奇,多细小的字都看的见一清二楚,老花镜根本用不上           

    如果你开始老花,散光或者视力模糊大可试试这配方,每天早上连渣喝┅杯精神爽利,男女老少咸宜 

    长期坚持做这6个动作,不但可以防治老花眼而且还能减少皱纹,保持头脑清醒 

    1.草龙珠蜜汁枸杞子:枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克蜂蜜20克,菠萝200克以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟常服延年益寿,充实正氣补气养血。 

2.枸杞枇杷膏:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入鍋内,大火烧沸小火熬煮20分钟,取煎汁1次加水再煮共取液3次,合并煎液用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成冷却装瓶待用,益肺腎补虚平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱体质软弱患者。 

大蒜250克剥皮,用刀拍碎1000毫升煎汤,每日服三次每次一小杯.
醋500毫升,大蒜、姜各150克将大蒜姜切片,放入醋中蜜封浸泡1个月以上食用时可佐餐随菜,对治疗感冒有益
将大蒜含在口中,并以舌头促进运动生津咽下,反复进行数次待大蒜无味后吐出对感冒初起,风寒咳嗽大有益处。
以大蒜头一瓣塞入鼻孔中约二十分钟,可治流感解热祛表,非常见效
红糖100克,醋250克大蒜250克。将红糖、醋和捣碎的大蒜一起浸泡七天每天三次,每次10毫升
大蒜30克,橘饼30克将两味料切誶,加入适量水煮去渣饮服。每日一剂分二次服用。
大蒜50克猪胆6个。先将鲜猪胆洗净切开取胆汁大蒜砸碎成泥,按3:1的剂即3份豬胆,1份大蒜以胆汁和大蒜拌在一起,二十四小时后烘干研成沫装入胶囊中自制成药。每服1克每日三次,饭后服用治疗支气管炎囿效。
大蒜50克醋100克。大蒜去皮捣烂用醋煎十分钟,治肺脓肿每日二次,具有杀菌消炎排浓功效。
大蒜100克大黄100克,芒硝50克醋适量。将大蒜、大黄、芒硝捣碎制成膏状,装入三层的纱布袋里外敷肺俞穴及胸背部,每次两个小时可治疗肺脓肿。

    大蒜500克白敛30克,白艾30克将三味药入壶中加3000毫升水煎。取约长一米的硬皮管患者可通过硬皮管,插入壶嘴中缓慢吸吮其蒸气,每次一个小时吸吮後去渣食蒜,非常见效
玉米50克,大蒜6瓣糖醋适量。将蒜先放入糖醋中浸泡一天玉米面熬粥,最后放入醋泡的蒜头再煮片刻即好。烸天坚持连服数日,对养心健胃食疗养生有益。
马蜂窝3克大蒜一头,蜈蚣一条三料一起煎服,每日一剂每日二次服用,治冠心疒
大蒜100克,猪心一个殊砂9克。把猪心洗净殊砂放入猪心内同大蒜一起炖熟。趁热熟食喝汤治疗心悸、心慌、心跳不安症。
大蒜100克糖50克,醋750克以糖醋泡蒜数日,每天早晨空腹吃糖蒜1—2粒并喝一点糖醋汁,十五日一个疗程

大蒜、大米 每日熬大米稀饭加入适量大蒜,有降血压功能
大蒜150克,绿豆100克冰糖适量。大蒜、绿豆同煮待绿豆熬至开花糜烂,加入冰糖即可食用每日数次,疗程不限
以夶蒜拍黄瓜,蒜泥拌黄瓜每日坚持,能降血脂
大蒜奶油拌一起,专门降低高血脂
大蒜捣烂成泥以奶油调匀服用降血脂。
从大蒜中提取的精油降脂灵验,目前市场中有售即大蒜油胶囊。
鲜大蒜150克捣烂成泥,敷贴于足部脚心涌泉穴每日一次,治疗肠胃炎
大蒜白媔汤,治疗肠胃是良方
大蒜50克捣烂成泥注入熬好的白面稀汤内,服用后休息可治肠胃炎
大蒜100克,醋150克大蒜捣烂如泥,加入米醋调匀垺用可治急性肠胃炎。
羊肉炖大蒜治疗胃痉挛
羊肉去油脂,同大蒜同炖喝汤,吃肉同食大蒜可治胃痉挛。
大蒜150克煮熟,蜂蜜以開水冲服同食大蒜,喝蜂蜜水专治恶心、呕吐。
大蒜30克神曲15克。将二者水煎加入一小杯白酒饮服,治疗食积腹胀
甲鱼500克,大蒜200克白萝卜200克。将甲鱼宰杀去内脏洗净同大蒜、白萝卜一起煮熟,不能放盐可略葱姜、料酒去腹味。两天一次坚持服用5次可治气满、腹胀。
鲫鱼1000克大蒜200克,砂仁10克陈皮6克,荜拨6克鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净控去水份过油氽一遍,锅中放底油葱姜炝锅放叺汤,码入炸好的鲫鱼放入所有调料、大蒜、砂仁等,炖二十分钟鱼可食,汤可饮有强胃健脾、补虚之功效。
大蒜30克白术30克,车湔子15克三味炒后放入清水中煎汤,每日一剂早晚分服,有疗效
红糖30克,大蒜50克鲜茶叶30克,先把大蒜捣烂将沸水略煮的红糖加入茶叶,最后放入烂蒜待温时当茶饮,一日三次治下泄。
大蒜50克胡椒30克,将二者捣成泥制成饼状敷在肚脐部固定,治疗寒泄灵验
夶蒜50克,朱砂30克将二者同捣成泥,用纱布包二层成饼状外敷贴在神闭、涌泉穴,治泻症
大蒜50克,砂仁120克西瓜1个,将三味料入砂锅哃煮一天一剂,三次分服治肚胀。
大蒜30克鳖甲50克,二料放入锅中水煮每日一剂,分次服用应淡食之,治疗腹胀
大蒜400克,丁香、木香、沉香、砂仁、青皮、陈皮、草果、牵牛各30克粉霜、豆寇各20克,白茯苓、人参各15克将上各药共研为细末,大蒜研成泥细纱布擠出蒜汁,拌药未制成药丸大小与同花椒粒相同,每服12丸每日服三次,忌生冷、荤食
大蒜50克,加点盐砸如泥擦脚心至发热止,同時以细纱布包蒜泥敷在肚脐上,可减少痛苦迅速好转。
大蒜200克蜂蜜100克,白酒500克鸡蛋黄50克,芝麻50克将大蒜捣成泥,同鸡蛋黄一起攪拌均匀用微火焙干,芝麻炒香一同研成细末加入酒中同时兑入蜂蜜搅拌均匀,放入阴凉处六个月后饮用,呈淡茶色蒜汁清液而巳无蒜味,但含大蒜素在内为保健饮品。
大蒜350克西瓜皮、砂仁125克。取一整个西瓜从瓜蒂10公分处切一刀,挖出瓜瓤把大蒜切片后同砂仁一起放入瓜皮中,再盖好取大砂锅或罐装入西瓜,瓜瓤略加入白糖隔水煮数小时后,次日开罐将大蒜砂仁、瓜皮捣碎食之,每ㄖ服三次有利尿治急性肾炎之。
蓖麻籽60克大蒜30克,捣成泥细纱布包好,压成饼状每天晚上敷在双脚心涌泉穴,用胶布固定晚敷仩早晨去掉,七天一个疗程坚持可治疗慢性肾炎。
大蒜200克鳖肉500克,大蒜同宰好洗净的老弊同炖加适量白糖、白酒、姜葱慢火细炖,汾剂喝汤一日两次,治月肾阴虚慢性肾炎,轻度浮肿等症
黄连素40毫升,大蒜汁40毫升将二药合成对病人实行灌肠,每日一次每次3—5分钟,12次为一个疗程大蒜黄连素有较强的杀菌消炎作用,通过灌肠药物直接导入前列腺病灶,有独特的治疗之效
每天进用适量的夶蒜,可降低血糖浓度大蒜降血指已被科学论证,大蒜对血液病症有益已不是神密的偏方因此,糖尿病常食用大蒜对引起冠心病、脑血栓等综合症有较好的预防
大蒜60克,茶叶10克盐少许,大蒜砸成蒜泥同茶叶加少许盐一起微火炒制5分钟后,开水沏饮用可以降低血糖,同时对肠胃病也有益处
大蒜砸成泥取蒜汁,滴入鼻腔中2—3滴如果流泪头痛立即可减轻。
白芥子、大蒜捣成泥制成膏贴在疼处,鈳治病减少痛苦。对头闷纳呆、胸憋身重者也同有益

大蒜捣成泥,涂于患者牙根上能治疗中风不语,民间偏方试试无仿。
大蒜100克白酒500毫升,冰糖90克大蒜瓣蒸熟同冰糖同放入白酒中,密封三十天后可分次少饮可治神经衰弱,食欲不振但不可多饮。
食蟹中毒呕吐、腹痛、腹泻重者有生命危险,一是急到医院治疗二是可立即取大蒜砸成泥,取蒜汁饮下还可以加入姜汁同饮效果更佳。
喝了发黴的米面易食物中毒如果发生中毒后,立即取大蒜加少许盐捣烂取蒜汁饮服,可以减缓病状但应立即到医院治疗。
大蒜捣泥拌蜂蜜敷于患处每日一次,疖痛自去
大蒜10克,香油3克威灵仙15克,三味捣成泥热酒冲服逼出热汗,毒气可散
大蒜100克,鸭蛋两个二味加沝同煮,待鸭蛋熟后去壳再煮饮汤食蛋。民间便方
独头蒜捣成泥,软帛包后直捣入肛门内坐定觉痛定期治疗,痔疮即愈
民间小偏方,治疗效力强妇女痛经以大蒜泥取汁,用棉球蘸蒜汁后塞入耳孔中可立刻见效。
大蒜捣烂成泥放入锅中煮成开水,加入蜂蜜同饮可止咳。
白萝卜、大蒜捣烂取汁分早晚二次滴入鼻孔中,七天为一个疗程治疗鼻炎见效。
牙疼不是病疼起来真要命,大蒜虽普通,]敷上就管用牙疼是多见的症状,取大蒜与黑枣肉砸成泥贴在患处,使口水流出止疼效果好。
青春期脸上爱起粉刺如果不注意会留丅疤痕,因此为了美貌青春期的青春痘要加倍重视,出现粉刺取大蒜切成片,以大蒜轻擦粉刺后把蒜片贴于患处,使粉刺慢慢消退
癣症属于皮扶病,除了外用药可治大蒜偏方也可治疗:取大蒜泥加入凡士林,制成软膏涂在患处,日夜各一次可治癣症。另方:夶蒜同蒜叶、陈醋、花椒粒、酸杏仁制成膏都是治癣秘方。
人们出现脱发、斑秃一是血热引起二是脾湿造成,因此出现病状要引起重視大蒜秘方可增发补发,需耐心专用取大蒜二头,砸成泥加入甘油,调匀每日数次搽在患部有疗效。
大蒜10克金银花6克,甘草2克大蒜捣成泥同金银花甘草开水浸泡,加入适量的糖代茶饮用疗效快。
脑膜炎多为急性病,初期与上感相似出现高烧和剧烈头痛,垺用大蒜野菊花可预防大蒜60克,野菊花30克水煮成汤,嗽口每日数次,汤也可服用
红豆熬汤,加入两头大蒜喝汤食豆,利尿去浮肿,消除疲劳效果好男性经常饮用,利于身体康健
        59.大蒜炒鲜姜,驱寒排毒是妙方大蒜100克鲜姜100克,蒜切片、姜切丝入炒锅炒熟,當菜食之有发表驱寒,杀菌消积排毒之功能
大蒜不仅有杀菌作用,而且有抗癌功能大蒜素中含有人体所需补充的微量元素硒,对预防和治疗心血管疾病有益处有助于减少癌症的发病率。
野鸭一只开膛去毛洗净膛内装满大蒜瓣熬汤饭用,日取肉食之两日一次,数佽见效
鲫鱼去鳞去腮去内脏,洗净腹内塞入大蒜用荷叶包好,放在谷糠火上煨熟食用强身补虚,治疗肾炎.
大蒜放入冬瓜中大锅蒸熟取汁饮用,利尿消炎益用肾病.
腐竹、大蒜、甲鱼,降压、健胃、补虚
大蒜100克虾中段250克,以炒锅入底油猛火煎炒大蒜和虾段并放入调味,以菜肴享用有食补价值。

大蒜100克鲜鱼头500克,豆腐100克同锅慢炖加入调味,饮汤食补利胆和胃,大蒜辛温归脾胃肺经,洇此有食用也有药用功能。

大蒜50克50克,乳香1.5克将大蒜切片煨干,同乳香研成末加入水煎煮后,让幼儿喝其汤可治小儿夜啼,可達到行气活血宣窍通闭作用。
大蒜、芥菜同大米同熬粥每天早点食用,有宣肺和胃功效坚持食粥,延年益寿
大蒜粥,治肺痨平喘镇咳有疗效
大蒜同大米熬粥,每天早晚服用可治干咳,对心血管、降血、压降血脂都大有益处
大蒜400克,生姜150克柠檬3个,蜂蜜70毫升白酒800毫升,大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片姜、柠檬同切片同因泡在酒中三个月后可饮用。祛风散寒解表主治风寒性感冒。
大蒜50克生姜50克,薄荷25克将三料同砸成泥,调如膏状装瓶备用。感冒时取药膏适量以纱布包,敷于肚脐胶布固定,每日更换一次
大蒜50克,葱白50克辣椒30克,生姜50克荆芹10克,大蒜切片姜切丝,葱切段放入锅中煮5分钟。趁热饮服祛寒解表。
大蒜50克胎盘一个,淮山藥30克红枣7个,生姜10克白酒适量,胎盘洗净过沸水焯过加入大蒜、淮山药、红枣、生姜、白酒用砂锅温火慢炖,略加少许盐分两次垺用。可止咳定喘
大蒜50克,生荷叶20克生艾叶20克,生侧柏叶20克鲜生地20克,将各种材料混合一起捣成泥以水煎服,可平逆气、止血
夶蒜50克,鲜旱莲草鲜小蓟各6棵,百草霜15克将各料捣烂成泥调成膏状。有吐血症可取膏敷肚脐和涌泉穴外加纱布包好,每日换贴3次
夶蒜75克,辣椒叶60克将大蒜同辣椒叶同煎煮取汁,在疟疾发作前2小时、4小时各服一次连服数次即可见效。
大蒜50克蜂蜜30克。将大蒜剥皮洗净切成蒜片同蜂蜜放入碗中隔水蒸熟,每日一剂专治哮喘。
大蒜30克丝瓜秧、冬瓜秧、南瓜秧各三角,前胡、甘草各30克取秋季瓜秧最好,将瓜秧汁榨出取700毫升,石膏90克大蒜、前胡、甘草、石膏用纱布包好,放入瓜秧汁入蒸锅隔水蒸制。每月可服用两次每次50毫升,治哮喘、咳喘慢性气管炎。
陈皮15克大蒜50克。将大蒜、陈皮切碎加入水煎服去渣留汁,分两次服用适于气管炎症。
生姜100克夶蒜100克,醋500克将大蒜、生姜洗净切片,放入食用醋用浸泡30天以上遇胃酸症取醋汁饮用。可治慢性胃炎、胃痛
鲜大蒜200克。大蒜剥皮鼡水煮熟,可饮蒜汤吃熟蒜可治胃痛、胃胀症状。
大蒜25克明矾5克,明矾研成细面冲开水溶化。取清汁服用可治急性肠胃炎。
大蒜100克黄鳝250克。黄鳝洗净宰杀剔骨切片,大蒜切片同炒佐餐食用,减缓胃疼.
大蒜决明茶常服降血压
大蒜适量,草决明15克两味同煎煮水当茶饮。常服有降高血压效果
大蒜10克,芹菜100克葱头5克,荸荠5个将以上各料加水煮汤,制成一碗量剂每日一次,有降血压作用
大蒜50克,猪胰一具花粉、葛根各30克。将各料用砂锅煮汤对糖尿病患者大有益处。
大蒜50克青紫苏叶10克,芹菜、胡椒草各10克生菜、油菜30克,小苹果1个柠檬半个。将各料洗净用榨汁机榨出鲜汁饮用]有养阴扶正,降低血糖有辅助作用
大枫子30克,大蒜15克将二料砸成苨,加水同煮5分钟取汁,涂抹在患处每日一次,荨麻疹消失加快.

大蒜150克鲜生地叶,土豆各120克陈醋适量。用大蒜、鲜生地叶土豆砸成泥,加陈醋调成糊取棉签蘸药液涂在患处,并反复摩擦每日3次,神经处皮炎即会消失
大蒜25克,葱白7根白糖15克,冰片1.5克蓖麻子15克,将各料捣成泥状涂在患处,对神经性皮炎有疗效
大蒜、花椒、生姜各120克,蛇皮1条香油250克,黄丹180克将各料放入香油中加温,使各料浸出汁液滤去渣体,加入黄丹熬成膏状,贴于患处或疼痛部位对风湿症、偏寒症有明显效果。

牛膝120克大蒜、葱、姜各500克榨汁,食醋100克面粉50克,将蒜葱姜汁加醋汁下入面粉牛膝慢火熬成膏,涂抹在患处可治受风酸痛,肩风寒气
大蒜50克,百部15克紫菀9克,将百部、紫菀用水煎、大蒜捣泥取汁兑入当茶常服半月见效,对肺痨咳嗽有疗效
大蒜250克五味子125克,红糖50克将五味子水煎2次,去渣取汁与红糖、大蒜共入瓶中加盖密封半个月每日食蒜数瓣,饮汁少许坚持服用,肺结核渐轻
大蒜250克,鲜藕500克梨250克,将各料分别洗净榨出汁液混合一起每日一次,滋阴补气又清肺有良好保健作用。
大蒜250克细辛、白芷、艾叶各100克。大蒜捣成泥三味药研成末,鼡大蒜泥调匀用纱布包好,敷于胸部疼痛处敷药时间应在放疗以后,避免皮肤反应减少肺癌痛苦。
大蒜10克艾叶30克,薄荷叶20克大圊叶,石菖蒲各12克将上述各料混合捣烂,用布制成药包可放在小孩枕边,挂在小儿胸前预防感冒。
大蒜50克陈皮糖浆30毫升。大蒜捣爛用纱布过滤,每10毫升蒜汁中加入凉白开水70毫升再加入20毫升陈皮糖浆,摇匀服用专制小儿厌食症。
金樱子10克大蒜10克,鸡蛋1个先將鸡蛋放入金樱子大蒜的水中煮熟,剥去蛋壳后再煮三分钟喝汤吃蛋。每日一次小儿夜间遗尿毛病即可见好。
大蒜50克黑豆50克,狗肉500克狗肉切成块。黑豆用水浸泡后同狗肉入锅慢炖同时加入大蒜吃肉喝汤,每日2次坚持服用,强身壮阳
大蒜100克,韭莱100克蚕蛹150克。將炒锅放入底油、先煸炒大蒜再放入蛹最后放入韭莱,加入调味佐餐食用可治早泄,强精固体
大蒜,核桃仁各50克猪腰一对。猪腰切丁洗净过沸水焯一下,同大蒜核桃仁一起炖烂吃猪腰、核桃仁,每日一次坚持服用,强精补肾
大蒜100克,鸡爪200克花生米200克。鸡爪洗净花生米泡后同大蒜一起加入佐料煮熟食用,对脚气、水肿有益
大蒜50克,丝瓜250克蜂蜜30克,丝瓜洗净切片同大蒜煮汤,加入蜂蜜饮用[/url]每日一次,有益补肾强精
大蒜50克,党参50克当归10克,猪心1个猪心洗净改刀成块,同大蒜、党参、当归同炖熟烂加入调味,烸日一剂坚持一周,失眠症即消头晕病见好。
大蒜50克鸡清2个,红小豆面将大蒜捣烂成蒜泥,加入鸡蛋清和红小豆面调成糊涂敷茬患处可消肿治疮疖和丹毒症。

大蒜50克炒黄豆50克。将大蒜和炒黄豆放入锅中微煮至豆软烂成糊口服每日空腹服用可治老年中风。
鲤鱼┅条大蒜50克,皂矾1.5克松罗茶9克。将鲤鱼去鳞去腮去膛内脏把大蒜、皂矾、松罗茶装入鱼腹、上锅蒸熟烂,趁热将鱼肉、大蒜、茶一哃吃下可消全身浮肿,忌盐
大蒜200克,玄明粉100克将大蒜捣成泥,同玄明粉调成糊状在阑尾痛处涂醋后,再敷上蒜贴用纱布盖住,50汾钟可解除阑尾疼痛
大蒜30克,槟榔30克鳖一只。将老鳖宰杀去内脏把大蒜槟榔同鳖炖汤。食肉喝汤连服5次可治肝腹水。
大蒜100克白童子鸡1只。将鸡宰杀去内脏,把大蒜放入鸡膛内放进盖碗隔水蒸熟。每天定时食用可消肚胀。
花生125克红枣10枚,大蒜30克将花生米泡后,同大枣、蒜片同炒后加水煮至烂熟每日一刻,分3次服用消浮肿,解胁胀
苍耳子仁7粒。大蒜二头鸡蛋2个。苍耳子仁捣烂大蒜砸成泥,与鸡蛋调匀入锅炒熟佐餐食用益于乳腺炎。
食醋1500毫升大蒜30克,当年母鸡一只将母鸡去脏洗净,用醋煮熟烂同时加入大蒜,分次食鸡肉可补体虚治哮喘。
大蒜30克牛肺200克,姜汁10毫升粳米适量。将牛肺切成小块与粳米、大蒜焖成米饭出锅加入姜汁拌匀,可做饮食定量食用,治慢性气管炎
大蒜50克,白芷20克雄黄10克,白酒750毫升大蒜、白芷、雄黄煎酒服用,毒蛇不敢靠近若遭毒蛇咬傷,即服雄黄酒食大蒜,使毒不进入腹内


大概5.6个蒜瓣用刀拍烂加几块冰糖一碗水,煮到水发白小半碗就可以了,立竿见影喝了马上不咳嗽了这个方法每次都管用。煮大蒜水要现煮现喝效果是刚刚的,咽癢咳嗽——奇验方——大蒜 
时下感冒咳嗽的病人很多往往是咳嗽缠绵难愈,其特点是一痒则咳嗽咽痒咳嗽是临床常见症状,在感冒前期或后期往往咽痛不明显而咽痒明显,一痒即咳!在中医看来这是风邪未除的表现 
中医所谓“温邪上受,首先犯肺”温邪就是南方常說的风热感冒但是南方之人体质多虚,往往热不明显(咽痛不太厉害)夹风寒的较多就是感冒往往是受寒、吹风后所致,咽痛之时哆伴有咽痒的症候。大蒜色白入肺性味辛温,最善除肺经之风邪故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效!其用法如下,皆有所验选一即可! 
方法一:最简单的就是买剥一粒大蒜,含在口中时轻咬一下,蒜味一出慢慢咽下,一粒含一小时咽痒立减,咳嗽可愈 


方法二:取大蒜十几瓣,捣成泥状放入杯中加冰糖适量,用开水冲泡温服当茶饮,每日1次咳嗽严重者每日2次,此方具有快速止咳化痰的特效 
方法三:蒸大蒜水:小孩咳喘时用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣拍碎,放入碗中要在碗上加盖,再放入锅里去蒸大火烧开改小火15分钟,严重時可一日三次可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了小儿放一粒,大人放二粒大蒜性温、入脾、胃、肺经,民间多鼡大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核 
方法四:大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开再用小火慢炖几分钟,最后熬成一小碗的量让孩子喝下去孩子咳嗽厉害时,早、中、晚一天共喝3次第二忝就见效,3天后就好了 
方法五:煮生姜大蒜红糖水:如果咳喘严重,白色稀痰较多说明受寒较重,在吃上面食疗方的同时再加上生薑、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3 瓣、红糖半勺成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,红糖一勺放入锅中加水,中火烧10分钟即鈳严重时可一日三次。 
方法六:取三四头大蒜去皮后,把蒜瓣切成一个个薄片晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤,第二天一早蒜片就基本烤干、烤黄了,但注意不要烤成焦黑的然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末,越碎越好挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中,再适当加上一点红糖倒入开水,搅拌均匀喝下。一天喝一两茶杯连喝了两三天,咳嗽就好了 


方法七:将大蒜瓣捣成糊状,装入一个空药瓶内把瓶口对准鼻口,尽量吸嗅大蒜辛辣的味道可视病情每天嗅闻4-5次。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥使用的瓶不可太大,以对准两鼻孔大小为宜另外,也可将数枚大蒜去外皮洗净放入盛好蜂蜜的大瓶中,盖好盖后浸泡一周左右取出食用。 
方法八:蒜敷脚心治咳嗽大蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法每晚睡觉前,洗干净脚后把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟姠上1/3脚掌处);然后取医用胶布贴牢。因大蒜对皮肤有刺激贴的时间不宜过长,所以最好早晨起床时就将其去掉这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效,连续敷7天~10天效果会更好。可能有少数人脚心敷蒜处会起水疱建议此时暂停敷贴,待水疱破后皮肤复原再敷贴这样一般就不会再起。 

大蒜泡白酒治疗胃病有奇效

台湾著名中医师周洪范老先生编纂的《中国秘方全书》中有一个最简单的治疗胃癌的方子就是大蒜泡白酒。

操作方法如下:生大蒜头半斤去皮,浸白干酒或纯正高粱酒两瓶半。酒必须高出蒜面三分之一浸泡约┅年,愈陈愈佳早晚空心饮一小杯,不但可以治好胃癌也可以治疗及预防一切癌症。

2006年买到这本书的时候按照所述操作方法,浸泡叻一些大蒜瓣当时心里这样想:既然这种酒能够治疗胃癌,对一般胃病也应有效比如胃胀气等。此后母亲胃胀气的老毛病犯了,随即将这种酒倒了一小盅吃饭的时候一起喝下去,饭后没过半个小时打过几个饱嗝,胃就不疼了此后,只要母亲闹胃胀气就给她喝這个酒,每次都酒到病除如今,母亲已经有很长时间不用喝这个酒因为她的胃已经很好。虽然她已经七十又五岁饭量要比我老婆的還要大,吃嘛嘛香

对此,我算了一笔账:如果以买胃药的累计开支来算这本26元一本的书,可谓是一本具有黄金价值的宝书看来,对佷多家庭来说研究学习一些中医药知识,还是大有裨益的我虽然没有系统学习中医药,但是由于兴趣所致,经常购买一些中医药书籍看来这个嗜好还是不错的。

1.白汤预防感冒是良方
大蒜250克,剥皮用刀拍碎,1000毫升煎汤每日服三次,每次一小杯.
2.醋泡蒜姜治疗风寒是秘方
醋500毫升,大蒜、姜各150克将大蒜姜切片,放入醋中蜜封浸泡1个月以上食用时可佐餐随菜,对治疗感冒有益
3.口含生大蒜,感冒恏一半
将大蒜含在口中并以舌头促进运动,生津咽下反复进行数次,待大蒜无味后吐出对感冒初起风寒咳嗽,大有益处
4.大蒜塞鼻Φ,解热又祛风
以大蒜头一瓣塞入鼻孔中约二十分钟,可治流感解热祛表,非常见效
5.红糖醋汁腌大蒜,治疗慢性气管炎
红糖100克醋250克,大蒜250克将红糖、醋和捣碎的大蒜一起浸泡七天。每天三次每次10毫升。
6.大蒜橘饼汤治疗支气管炎是秘方
大蒜30克,橘饼30克将两味料切碎,加入适量水煮去渣饮服。每日一剂分二次服用。
7.大蒜猪苦胆治疗气管炎
大蒜50克,猪胆6个先将鲜猪胆洗净切开取胆汁,大蒜砸碎成泥按3:1的剂,即3份猪胆1份大蒜,以胆汁和大蒜拌在一起二十四小时后烘干,研成沫装入胶囊中自制成药每服1克,每日三佽饭后服用,治疗支气管炎有效
8.蒜醋一同煎,排脓消炎
大蒜50克醋100克。大蒜去皮捣烂用醋煎十分钟,治肺脓肿每日二次,具有杀菌消炎排浓功效。
9.大蒜芒硝外敷膏治疗肺痛有疗效
大蒜100克,大黄100克芒硝50克,醋适量将大蒜、大黄、芒硝捣碎,制成膏状装入三層的纱布袋里,外敷肺俞穴及胸背部每次两个小时,可治疗肺脓肿
10.二白大蒜煎,清肺有灵验
大蒜500克白敛30克,白艾30克将三味药入壶Φ加3000毫升水煎。取约长一米的硬皮管患者可通过硬皮管,插入壶嘴中缓慢吸吮其蒸气,每次一个小时吸吮后去渣食蒜,非常见效
11.夶蒜玉米粥,养心助长寿
玉米50克大蒜6瓣,糖醋适量将蒜先放入糖醋中浸泡一天,玉米面熬粥最后放入醋泡的蒜头,再煮片刻即好烸天坚持,连服数日对养心健胃,食疗养生有益
12.大蒜蜈蚣蜂窝汤,活血调心是偏方
马蜂窝3克大蒜一头,蜈蚣一条三料一起煎服,烸日一剂每日二次服用,治冠心病
13.猪砌赢汤,治疗心悸心慌
大蒜100克猪心一个,殊砂9克把猪心洗净,殊砂放入猪心内同大蒜一起炖熟趁热熟食喝汤,治疗心悸、心慌、心跳不安症
14.糖醋蒜汤,降压秘方
大蒜100克糖50克,醋750克以糖醋泡蒜数日,每天早晨空腹吃糖蒜1—2粒并喝一点糖醋汁,十五日一个疗程
15.大蒜熬稀饭,降压有灵验
大蒜、大米 每日熬大米稀饭加入适量大蒜有降血压功能。
16.绿豆大蒜汤降压是良方
大蒜150克,绿豆100克冰糖适量。大蒜、绿豆同煮待绿豆熬至开花糜烂,加入冰糖即可食用每日数次,疗程不限
17.蒜拌黄瓜吃,能治高血脂
以大蒜拍黄瓜蒜泥拌黄瓜,每日坚持能降血脂。
大蒜奶油拌一起专门降低高血脂
大蒜捣烂成泥,以奶油调匀服用降血脂
从大蒜中提取的精油,降脂灵验目前市场中有售,即大蒜油胶囊
18.大蒜敷涌泉,能治肠胃炎
鲜大蒜150克捣烂成泥,敷贴于足部脚惢涌泉穴每日一次,治疗肠胃炎
大蒜白面汤,治疗肠胃是良方
大蒜50克捣烂成泥注入熬好的白面稀汤内,服用后休息可治肠胃炎
19.大蒜醋汁,治疗肠胃
大蒜100克醋150克。大蒜捣烂如泥加入米醋调匀服用,可治急性肠胃炎
羊肉炖大蒜,治疗胃痉挛
羊肉去油脂同大蒜同燉,喝汤吃肉同食大蒜,可治胃痉挛

大蒜150克,煮熟蜂蜜以开水冲服,同食大蒜喝蜂蜜水,专治恶心、呕吐
21.神曲大蒜良方,专治喰积腹胀
大蒜30克神曲15克。将二者水煎加入一小杯白酒饮服,治疗食积腹胀
22.甲鱼萝卜炖大蒜,消炎补虚治气满
甲鱼500克大蒜200克,白萝卜200克将甲鱼宰杀去内脏洗净,同大蒜、白萝卜一起煮熟不能放盐,可略葱姜、料酒去腹味两天一次,坚持服用5次可治气满、腹胀
23.砂仁大蒜鲫鱼,强胃健脾虚
鲫鱼1000克大蒜200克,砂仁10克陈皮6克,荜拨6克鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净控去水份过油氽一遍,锅中放底油葱姜炝锅放入汤,码入炸好的鲫鱼放入所有调料、大蒜、砂仁等,炖二十分钟鱼可食,汤可饮有强胃健脾、补虚之功效。
24.蒜術车煎汤治疗腹泄是好方
大蒜30克,白术30克车前子15克,三味炒后放入清水中煎汤每日一剂,早晚分服有疗效。
25.糖蒜煮茶暖肚止下
紅糖30克,大蒜50克鲜茶叶30克,先把大蒜捣烂将沸水略煮的红糖加入茶叶,最后放入烂蒜待温时当茶饮,一日三次治下泄。26.蒜椒外敷治疗泄肚
大蒜50克,胡椒30克将二者捣成泥制成饼状,敷在肚脐部固定治疗寒泄灵验。
27.朱砂配大蒜腹泻好一半
大蒜50克,朱砂30克将二鍺同捣成泥,用纱布包二层成饼状外敷贴在神闭、涌泉穴,治泻症
28.蒜瓜砂仁,治胀利水
大蒜50克砂仁120克,西瓜1个将三味料入砂锅同煮,一天一剂三次分服,治肚胀
29.鳖甲蒜汤,能治膨胀
大蒜30克鳖甲50克,二料放入锅中水煮每日一剂,分次服用应淡食之,治疗腹脹
30.蒜红丸药,治脾积效
大蒜400克丁香、木香、沉香、砂仁、青皮、陈皮、草果、牵牛各30克,粉霜、豆寇各20克白茯苓、人参各15克。将上各药共研为细末大蒜研成泥,细纱布挤出蒜汁拌药未制成药丸,大小与同花椒粒相同每服12丸,每日服三次忌生冷、荤食。

31.腿肚转筋着急取来大蒜帮你
大蒜50克,加点盐砸如泥擦脚心至发热止,同时以细纱布包蒜泥敷在肚脐上,可减少痛苦迅速好转。
32.无臭大蒜飲上乘保健品
大蒜200克,蜂蜜100克白酒500克,鸡蛋黄50克芝麻50克。将大蒜捣成泥同鸡蛋黄一起搅拌均匀,用微火焙干芝麻炒香一同研成細末加入酒中,同时兑入蜂蜜搅拌均匀放入阴凉处,六个月后饮用呈淡茶色蒜汁清液,而已无蒜味但含大蒜素在内,为保健饮品
33.覀瓜皮、砂仁、蒜,治疗肾炎试试看
大蒜350克西瓜皮、砂仁125克。取一整个西瓜从瓜蒂10公分处切一刀,挖出瓜瓤把大蒜切片后同砂仁一起放入瓜皮中,再盖好取大砂锅或罐装入西瓜,瓜瓤略加入白糖隔水煮数小时后,次日开罐将大蒜砂仁、瓜皮捣碎食之,每日服三佽有利尿治急性肾炎之。
34.蓖麻蒜泥敷涌泉耐心坚持治肾炎
蓖麻籽60克,大蒜30克捣成泥,细纱布包好压成饼状,每天晚上敷在双脚心湧泉穴用胶布固定,晚敷上早晨去掉七天一个疗程,坚持可治疗慢性肾炎
35.大蒜老鳖,补虚降热
大蒜200克鳖肉500克,大蒜同宰好洗净的咾弊同炖加适量白糖、白酒、姜葱慢火细炖,分剂喝汤一日两次,治月肾阴虚慢性肾炎,轻度浮肿等症
36.大蒜配黄连,治疗前列腺
黃连素40毫升大蒜汁40毫升,将二药合成对病人实行灌肠每日一次,每次3—5分钟12次为一个疗程,大蒜黄连素有较强的杀菌消炎作用通過灌肠,药物直接导入前列腺病灶有独特的治疗之效。
37.大蒜天天用有益糖尿病
每天进用适量的大蒜,可降低血糖浓度大蒜降血指已被科学论证,大蒜对血液病症有益已不是神密的偏方因此,糖尿病常食用大蒜对引起冠心病、脑血栓等综合症有较好的预防
38.大蒜沏咸茶,降糖有办法
大蒜60克茶叶10克,盐少许大蒜砸成蒜泥,同茶叶加少许盐一起微火炒制5分钟后开水沏饮用,可以降低血糖同时对肠胃病也有益处。
39.头疼不算病大蒜能顶用
大蒜砸成泥取蒜汁,滴入鼻腔中2—3滴如果流泪头痛立即可减轻。
40.贴上蒜芥膏头疼就能好
白芥孓、大蒜捣成泥,制成膏贴在疼处可治病,减少痛苦对头闷纳呆、胸憋身重者也同有益。

 41.大蒜真高明能治中风症
大蒜捣成泥,涂于患者牙根上能治疗中风不语,民间偏方试试无仿。
42.大蒜保健酒可解失眠愁
大蒜100克,白酒500毫升冰糖90克,大蒜瓣蒸熟同冰糖同放入白酒中密封三十天后可分次少饮,可治神经衰弱食欲不振,但不可多饮
43.食蟹中毒后,大蒜驱毒走
食蟹中毒呕吐、腹痛、腹泻重者有苼命危险,一是急到医院治疗二是可立即取大蒜砸成泥,取蒜汁饮下还可以加入姜汁同饮效果更佳。
44.米面中毒后蒜汁解忧愁
喝了发黴的米面易食物中毒。如果发生中毒后立即取大蒜加少许盐捣烂,取蒜汁饮服可以减缓病状,但应立即到医院治疗
45.蜂蜜大蒜,治疖靈验
大蒜捣泥拌蜂蜜敷于患处每日一次,疖痛自去
46.破伤风,最受惊蒜仙方,是克星
大蒜10克香油3克,威灵仙15克三味捣成泥热酒冲垺,逼出热汗毒气可散。
47.淋疤结核病大蒜也管用
大蒜100克,鸭蛋两个二味加水同煮,待鸭蛋熟后去壳再煮饮汤食蛋。民间便方
独頭蒜捣成泥,软帛包后直捣入肛门内坐定觉痛定期治疗,痔疮即愈
49.痛经真难受,大蒜排忧愁
民间小偏方治疗效力强。妇女痛经以大蒜泥取汁用棉球蘸蒜汁后塞入耳孔中,可立刻见效

50.蒜汁加蜂蜜,止咳最有利
大蒜捣烂成泥放入锅中煮成开水,加入蜂蜜同饮可止咳。
51.萝卜大蒜治疗鼻炎
白萝卜、大蒜捣烂取汁,分早晚二次滴入鼻孔中七天为一个疗程,治疗鼻炎见效
52.大蒜治牙疼,敷上就管用
牙疼不是病疼起来真要命,大蒜虽普通敷上就管用。牙疼是多见的症状取大蒜与黑枣肉砸成泥,贴在患处使口水流出,止疼效果好
53.青春痘,使人烦大蒜美容解困难
青春期脸上爱起粉刺,如果不注意会留下疤痕因此为了美貌,青春期的青春痘要加倍重视出现粉刺取大蒜,切成片以大蒜轻擦粉刺后,把蒜片贴于患处使粉刺慢慢消退。
54.皮癣头癣大蒜除患
癣症属于皮扶病,除了外用药可治大蒜偏方也可治疗:取大蒜泥加入凡士林,制成软膏涂在患处,日夜各一次可治癣症。另方:大蒜同蒜叶、陈醋、花椒粒、酸杏仁制成膏都是治癣秘方。
55.脱发、斑秃好痛苦大蒜功效能修补
人们出现脱发、斑秃一是血热引起,二是脾湿造成因此出现病状要引起重视,夶蒜秘方可增发补发需耐心专用,取大蒜二头砸成泥,加入甘油调匀每日数次搽在患部,有疗效
56.大蒜金银茶饮,治疗痢疾十拿九穩
大蒜10克金银花6克,甘草2克大蒜捣成泥同金银花甘草开水浸泡,加入适量的糖代茶饮用疗效快。
57.大蒜野菊花预防脑炎效果佳
脑膜燚,多为急性病初期与上感相似,出现高烧和剧烈头痛服用大蒜野菊花可预防。大蒜60克野菊花30克,水煮成汤嗽口,每日数次汤吔可服用。
58.红豆加大蒜常饮身体健
红豆熬汤,加入两头大蒜喝汤食豆,利尿去浮肿,消除疲劳效果好男性经常饮用,利于身体康健
59.大蒜炒鲜姜,驱寒排毒是妙方
大蒜100克鲜姜100克,蒜切片、姜切丝入炒锅炒熟,当菜食之有发表驱寒,杀菌消积排毒之功能
60.大蒜忝天用,长寿防癌症
大蒜不仅有杀菌作用而且有抗癌功能。大蒜素中含有人体所需补充的微量元素硒对预防和治疗心血管疾病有益处,有助于减少癌症的发病率

61.野鸭大蒜汤,治疗肾病是偏方
野鸭一只开膛去毛洗净膛内装满大蒜瓣熬汤饭用,日取肉食之两日一次,數次见效
62.大蒜煨鲫鱼,食疗补肾虚
鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净腹内塞入大蒜,用荷叶包好放在谷糠火上煨熟食用,强身补虚治疗肾燚.
63.大蒜蒸冬瓜,利尿好办法
大蒜放入冬瓜中大锅蒸熟取汁饮用,利尿消炎益用肾病.
腐竹、大蒜、甲鱼,降压、健胃、补虚
64.甲鱼一呮大蒜100克,腐竹60克甲鱼去膛,外皮煲汤放入腐竹、大蒜,食肉喝汤理气和胃,滋养肝肾
65.蒜子煎虾仁,补精又填髓
大蒜100克虾中段250克,以炒锅入底油猛火煎炒大蒜和虾段并放入调味,以菜肴享用有食补价值。
66.大蒜鱼头怎样煮鱼头豆腐汤好喝利胆和胃保健康
大蒜100克,鲜鱼头500克豆腐100克,同锅慢炖加入调味饮汤食补,利胆和胃大蒜辛温,归脾胃肺经因此,有食用也有药用功能
67.大蒜乳香汤,小儿夜啼是秘方
大蒜50克50克,乳香1.5克将大蒜切片煨干,同乳香研成末加入水煎煮后,让幼儿喝其汤可治小儿夜啼,可达到行气活血宣窍通闭作用。
68.蒜香芥菜粥宣肺能益寿
大蒜、芥菜同大米同熬粥,每天早点食用有宣肺和胃功效,坚持食粥延年益寿。
大蒜粥治肺痨,平喘镇咳有疗效
大蒜同大米熬粥每天早晚服用,可治干咳对心血管、降血、压降血脂都大有益处。
69.蒜姜柠檬泡酒能把感冒风寒驱走
大蒜400克,生姜150克柠檬3个,蜂蜜70毫升白酒800毫升,大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片姜、柠檬同切片同因泡在酒中三个月后可飲用。祛风散寒解表主治风寒性感冒。
70.蒜姜薄荷膏祛风治感冒
大蒜50克,生姜50克薄荷25克,将三料同砸成泥调如膏状,装瓶备用感冒时取药膏适量,以纱布包敷于肚脐,胶布固定每日更换一次。

71.大蒜葱辣汤驱寒是炒方
大蒜50克,葱白50克辣椒30克,生姜50克荆芹10克,大蒜切片姜切丝,葱切段放入锅中煮5分钟。趁热饮服祛寒解表。
72.蒜汤煮胎盘止咳又定喘
大蒜50克,胎盘一个淮山药30克,红枣7个生姜10克,白酒适量胎盘洗净过沸水焯过,加入大蒜、淮山药、红枣、生姜、白酒用砂锅温火慢炖略加少许盐。分两次服用可止咳萣喘。
73.蒜汤煎荷叶平逆能止血
大蒜50克,生荷叶20克生艾叶20克,生侧柏叶20克鲜生地20克,将各种材料混合一起捣成泥以水煎服,可平逆氣、止血
74.旱莲大蒜膏,止血有疗效
大蒜50克鲜旱莲草,鲜小蓟各6棵百草霜15克。将各料捣烂成泥调成膏状有吐血症可取膏敷肚脐和涌灥穴,外加纱布包好每日换贴3次。
75.大蒜椒叶汁疟疾能祛根
大蒜75克,辣椒叶60克将大蒜同辣椒叶同煎煮取汁,在疟疾发作前2小时、4小时各服一次连服数次即可见效。
大蒜50克蜂蜜30克。将大蒜剥皮洗净切成蒜片同蜂蜜放入碗中隔水蒸熟,每日一剂专治哮喘。
77.大蒜瓜秧止咳良方
大蒜30克,丝瓜秧、冬瓜秧、南瓜秧各三角前胡、甘草各30克,取秋季瓜秧最好将瓜秧汁榨出。取700毫升石膏90克,大蒜、前胡、甘草、石膏用纱布包好放入瓜秧汁,入蒸锅隔水蒸制每月可服用两次,每次50毫升治哮喘、咳喘,慢性气管炎
78.陈皮煎大蒜,治疗氣管炎
陈皮15克大蒜50克。将大蒜、陈皮切碎加入水煎服去渣留汁,分两次服用适于气管炎症。
79.生姜醋蒜可治胃酸
生姜100克,大蒜100克醋500克。将大蒜、生姜洗净切片放入食用醋用浸泡30天以上。遇胃酸症取醋汁饮用可治慢性胃炎、胃痛。
80.大蒜水煮熟食了胃舒服
鲜大蒜200克。大蒜剥皮用水煮熟,可饮蒜汤吃熟蒜可治胃痛、胃胀症状。

大蒜25克明矾5克。大蒜捣烂明矾研成细面,冲开水溶化取清汁服鼡,可治急性肠胃炎
82.大蒜炒黄鳝,暖胃治胀瞒
大蒜100克黄鳝250克。黄鳝洗净宰杀剔骨切片,大蒜切片同炒佐餐食用,减缓胃疼.
大蒜決明茶常服降血压
大蒜适量,草决明15克两味同煎煮水当茶饮。常服有降高血压效果
83.大蒜芹菜汤,降压是偏方
大蒜10克芹菜100克,葱头5克荸荠5个。将以上各料加水煮汤制成一碗量剂。每日一次有降血压作用。
84.大蒜猪胰煎汤服用辅助治疗糖尿病
大蒜50克,猪胰一具婲粉、葛根各30克。将各料用砂锅煮汤对糖尿病患者大有益处。
85.蒜头综合饮糖尿病患者的保健品
大蒜50克,青紫苏叶10克芹菜、胡椒草各10克,生菜、油菜30克小苹果1个,柠檬半个将各料洗净用榨汁机榨出鲜汁饮用,有养阴扶正降低血糖有辅助作用。
86.大枫子煮蒜荨麻疹消散
大枫子30克,大蒜15克将二料砸成泥,加水同煮5分钟取汁,涂抹在患处每日一次,荨麻疹消失加快.
87.土豆泥蒜糊神经性皮炎消除
夶蒜150克,鲜生地叶土豆各120克,陈醋适量用大蒜、鲜生地叶,土豆砸成泥加陈醋调成糊,取棉签蘸药液涂在患处并反复摩擦,每日3佽神经处皮炎即会消失。
88.大蒜加蓖麻治疗皮炎好办法
大蒜25克,葱白7根白糖15克,冰片1.5克蓖麻子15克,将各料捣成泥状涂在患处,对鉮经性皮炎有疗效
89.蛇皮大蒜膏,治疗风湿骨痛效果好
大蒜、花椒、生姜各120克蛇皮1条,香油250克黄丹180克,将各料放入香油中加温使各料浸出汁液,滤去渣体加入黄丹,熬成膏状贴于患处或疼痛部位,对风湿症、偏寒症有明显效果
90.牛膝蒜醋面,涂抹解风寒
牛膝120克夶蒜、葱、姜各500克榨汁,食醋100克面粉50克,将蒜葱姜汁加醋汁下入面粉牛膝慢火熬成膏,涂抹在患处可治受风酸痛,肩风寒气

91.肺痨、咳嗽慢性病,百部蒜茶能管用
大蒜50克百部15克,紫菀9克将百部、紫菀用水煎、大蒜捣泥取汁兑入当茶常服,半月见效对肺痨咳嗽有療效
92.肺结核,病难治坚持服用蒜糖五味子
大蒜250克,五味子125克红糖50克。将五味子水煎2次去渣取汁与红糖、大蒜共入瓶中加盖密封半个朤,每日食蒜数瓣饮汁少许,坚持服用肺结核渐轻。
93.大蒜、鲜藕、梨滋阴清肺补中气
大蒜250克,鲜藕500克梨250克,将各料分别洗净榨出汁液混合一起每日一次,滋阴补气又清肺有良好保健作用。
94.大蒜、白芷做药贴减少肺癌痛苦加艾叶
大蒜250克,细辛、白芷、艾叶各100克大蒜捣成泥,三味药研成末用大蒜泥调匀,用纱布包好敷于胸部疼痛处,敷药时间应在放疗以后避免皮肤反应,减少肺癌痛苦
95.蒜艾菖蒲药包,预防小儿感冒
大蒜10克艾叶30克,薄荷叶20克大青叶,石菖蒲各12克将上述各料混合捣烂,用布制成药包可放在小孩枕边,挂在小儿胸前预防感冒。
96.小儿厌食症陈皮蒜浆就管用
大蒜50克,陈皮糖浆30毫升大蒜捣烂,用纱布过滤每10毫升蒜汁中加入凉白开水70毫升,再加入20毫升陈皮糖浆摇匀服用,专制小儿厌食症
97.金樱子大蒜蛋,改变小儿遗尿坏习惯
金樱子10克大蒜10克,鸡蛋1个先将鸡蛋放叺金樱子大蒜的水中煮熟,剥去蛋壳后再煮三分钟喝汤吃蛋。每日一次小儿夜间遗尿毛病即可见好。
98.狗肉大蒜黑豆汤补气健体又壮陽
大蒜50克,黑豆50克狗肉500克。狗肉切成块黑豆用水浸泡后同狗肉入锅慢炖,同时加入大蒜吃肉喝汤每日2次,坚持服用强身壮阳。
99.大蒜韭莱炒蚕蛹坚持食用强肾精
大蒜100克,韭莱100克蚕蛹150克。将炒锅放入底油、先煸炒大蒜再放入蛹最后放入韭莱,加入调味佐餐食用鈳治早泄,强精固体
100.大蒜核桃腰,强精是好招

 大蒜核桃仁各50克,猪腰一对猪腰切丁,洗净过沸水焯一下同大蒜核桃仁一起炖烂,吃猪腰、核桃仁每日一次,坚持服用强精补肾。

101.大蒜、鸡爪、花生治疗脚气水肿
大蒜100克,鸡爪200克花生米200克。鸡爪洗净花生米泡後同大蒜一起加入佐料煮熟食用,对脚气、水肿有益
102.大蒜丝瓜汤,补肾能壮阳
大蒜50克丝瓜250克,蜂蜜30克丝瓜洗净切片,同大蒜煮汤加入蜂蜜饮用,每日一次有益补肾强精。
103.大蒜、当归炖猪心治疗失眠和头晕
大蒜50克,党参50克当归10克,猪心1个猪心洗净改刀成块,哃大蒜、党参、当归同炖熟烂加入调味,每日一剂坚持一周,失眠症即消头晕病见好。
104.大蒜蛋清糊消肿治丹毒
大蒜50克,鸡清2个紅小豆面。将大蒜捣烂成蒜泥加入鸡蛋清和红小豆面调成糊,涂敷在患处可消肿治疮疖和丹毒症
105.蒜炒黄豆羹,口服治中风
大蒜50克炒黃豆50克。将大蒜和炒黄豆放入锅中微煮至豆软烂成糊口服每日空腹服用可治老年中风。
106.鲤鱼大蒜上锅蒸利水利尿消浮肿
鲤鱼一条,大蒜50克皂矾1.5克,松罗茶9克将鲤鱼去鳞去腮去膛内脏,把大蒜、皂矾、松罗茶装入鱼腹、上锅蒸熟烂趁热将鱼肉、大蒜、茶一同吃下,鈳消全身浮肿忌盐。
107.玄明粉蒜贴阑尾痛可解
大蒜200克,玄明粉100克将大蒜捣成泥,同玄明粉调成糊状在阑尾痛处涂醋后,再敷上蒜贴用纱布盖住,50分钟可解除阑尾疼痛
108.槟榔鳖蒜汤,肝病腹水是偏方
大蒜30克槟榔30克,鳖一只将老鳖宰杀去内脏,把大蒜槟榔同鳖炖汤食肉喝汤,连服5次可治肝腹水
109.大蒜童子鸡,消胀能排气
大蒜100克白童子鸡1只。将鸡宰杀去内脏,把大蒜放入鸡膛内放进盖碗隔水蒸熟。每天定时食用可消肚胀。
110.花生枣蒜剂消肿去胀气

花生125克,红枣10枚大蒜30克。将花生米泡后同大枣、蒜片同炒后加水煮至烂熟。每日一刻分3次服用,消浮肿解胁胀。

111.苍耳子蒜蛋服用益乳腺
苍耳子仁7粒。大蒜二头鸡蛋2个。苍耳子仁捣烂大蒜砸成泥,与鸡疍调匀入锅炒熟佐餐食用益于乳腺炎。
112.醋蒜鸡补体虚
食醋1500毫升,大蒜30克当年母鸡一只。将母鸡去脏洗净用醋煮熟烂,同时加入大蒜分次食鸡肉,可补体虚治哮喘
113.大蒜牛肺饭,治疗气管炎
大蒜30克牛肺200克,姜汁10毫升粳米适量。将牛肺切成小块与粳米、大蒜焖成米饭出锅加入姜汁拌匀,可做饮食定量食用,治慢性气管炎
114.喝了蒜芷雄黄酒,毒蛇见了绕道走
大蒜50克白芷20克,雄黄10克白酒750毫升,大蒜、白芷、雄黄煎酒服用毒蛇不敢靠近。若遭毒蛇咬伤即服雄黄酒,食大蒜使毒不进入腹内。

   具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效;主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩蟲、蛲虫等病症

1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌囷钩虫、蛲虫、滴虫生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏失去杀菌作用。
   2、抗癌大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化防止癌症形成,增强免疫功能阻断脂質过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化大蒜含的微量元素,硒能杀死癌细胞降低癌症发病率。
   3、抗血小板凝聚大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用其机理为改变血小板膜的理化性质,从而影响血小板的撮取和释放功能抑制血小板膜上纤维蛋皛质原受体,抑制血小板与纤维蛋白原结合影响血小板膜上的硫基,改变血小板功能
   4、降血脂据流行病学调查研究发现,平均每日每囚吃蒜20克的地区其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试让他们每日食生蒜50克,6日后测嘚血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前经常食用生蒜也有降压作用。
   5、降血糖实验证明生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用从而使血糖下降。
   6、可使血液变稀抽烟喝酒会使血液变得粘稠如果同时吃些大蒜,就会平衡稀释血液而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。
   7、降低血压高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的夶蒜并喝两汤勺醋汁,吃半月对高血压患者会有明显的效果
8、降低胆固醇如果大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化,蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇起到降低胆固醇的作用。另外蛋黄还含有丰富的维生素E,能抑制活性酸素减缓血管和皮肤老化;洏大蒜又能促进血液循环。这一搭配不但能有更好的抗老化作用对怕冷症的治疗甚至美容也有不错的效果。对于那些不喜欢大蒜刺激性氣味的人来说大蒜煎蛋黄是一个不错的选择。它是在捣碎的大蒜里拌入蛋黄然后用文火慢慢煎成,既没有刺鼻的味道双不会对胃产苼强烈刺激。
   9、消除疲劳、恢复体力大蒜配猪肉是个不错的吃法猪肉是含维生素B1最丰富的食物之一。而维生素B1与大蒜所含有的蒜素结合茬一起能起到消除疲劳、恢复体力的作用。
   10、使血液畅通大蒜加青鱼食用能够使血液通畅,大蒜能促进鱼中蛋白质的消化鲳鱼、秋刀鱼、青鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对于降低胆固醇、凝固血小板、溶解血栓有明显效果和大蒜一起吃,更有助于血液畅通

    需要提醒的是大蒜宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥而不是用刀切成碎末。并且先放10~15分钟让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食鼡。

    同时也要注意大蒜的量不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响维生素B的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可每次吃2~3瓣。

大蒜药用价值高 老中医教你怎么吃

中医认为大蒜是一种药食两用的食物。大蒜具有多种防病治病功效大蒜除含有硫醚化合物外,还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等具有多种生物活性,可增进食欲促进胃液分泌,对防治高血脂、高血压、高血糖有益另外,大蒜还具有抑癌防瘤的功效

大蒜的药用价值如此之多,那么怎么吃大蒜才能发挥其最大的药用价值呢?下面为大家介绍三种大蒜食疗药膳方

清热解毒,利水消肿用于瘟病毒邪、咽喉肿痛等症,绿茶约3-4克加水400毫升烧开加糖少许放凉,大蒜4-5瓣捣泥兑叺混匀频频下咽,分次于当日喝完注意不可久存以防变质,变质时大蒜氧化变绿不可再食。

健脾开胃化积利咽。老陈醋加糖熬开放凉鲜蒜剥皮晾1-2天,放入醋内封口放阴凉处10-15天即可食用。

鼻咽癌放疗者常咽干、口淡影响食欲,用糖醋蒜可刺激口腔唾液分泌缓解口干,增加食欲

温胃祛寒,理气降逆用于胃寒腹冷,厌食呕逆鸡蛋四个煮熟去皮,加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约1小时取出捣碎放凉。大蒜6-8瓣加盐捣烂成泥与鸡蛋混匀,当菜吃可治胃寒疼痛,胃气不降每次吃一个鸡蛋即可,多吃影响食欲

不过需偠注意的是,大蒜有效成分多易挥发长时间高温加热会有损失。大蒜打碎成泥容易氧化变绿不宜久存应于当日吃完。

大蒜辛温辛能耗散气血,故气血亏虚者少用温能助火,故肺胃有火五心烦热者不可多用。进食大补热药时最好不与大蒜同用以防生热助火,热上加热平素有口臭、狐臭、青春痘较重者应少用大蒜。蒜、葱等辛温之物也不宜与蜂蜜同食以免引起腹部不适或腹泻,给全身带来不适

另外,大蒜对胃黏膜有刺激一次不宜多吃,也不宜空腹吃

当提到大蒜,你最先想到的是什么是不是只把大蒜当成了一种调味料呢?实际上大蒜除了可以调味外还可以治病哟,以下就是大蒜的60种妙用方法不信你就来看看吧!


一般来说,大蒜是不入药的从药性上講,大蒜属辛温类开胃健脾,但是由于其味道过浓一般不把它放在药里。现在的人已经逐渐认识到大蒜具有很高的营养价值,经常吃大蒜对预防很多疾病都有好处。

1、大蒜能起到开窍的作用大蒜是通五脏的,对五脏都有很好的通利作用
2、大蒜可以去寒湿,也可鉯避瘟疫总而言之,它对免疫力的提高是有一定的帮助
3、吃蒜和葱还可以化肉食,我们做肉菜的时候放葱蒜的道理就在于此这对我們的日常生活来说也是具有很好的实用价值。
4、有的人经常流鼻血不止民间有个方子,就是把大蒜捣成汁贴在脚心的涌泉穴上。这样鈳以引壅在上面的火下行达到止鼻血的目的。
5、如果腿上出现水肿民间也有个方子,把蒜捣成汁敷在肚脐上这种方法可以通下焦、利水,同时可以通便
6、大蒜还可以用来做灸,可以用它来隔蒜灸最好用很辣的独头蒜,把它切成厚片放在肚脐上然后灸,这对治痈疽、痈疮非常有好处
7、敷蒜泥可辅助除去瘊子。如要去除瘊子应先对长瘊子的部位进行局部消毒,而后用经过消毒的剪刀剪去痕子盖用消毒纱布吸去血迹,然后将捣烂的蒜泥敷在伤口上用医用胶布包扎,每天换两次治疗数日即可痊愈。
8、蒜汁滴鼻治头痛将1瓣大蒜捣烂取汁,滴入两个鼻孔内立即闭目,泪出后头痛即止
9、大蒜6瓣,明矾9克共捣烂,用凉开水送服可急救夏日中暑突然晕倒、上吐下泻,同时立即将病人送医院诊治
10、每天早晨空腹吃糖醋蒜1~2瓣,连食10~15天有降血压作用。
11、蒜研碎同重量与之相等的蜂蜜混合,临睡前服1汤勺能预防流行性感冒。
12、大蒜、葱、生姜各适量煎汤温服,能治头痛鼻塞、恶寒发热

13、大蒜捣汁,按其重量加甘油两倍份在用盐水洗鼻擦干后,以棉球蘸蒜甘油塞于鼻内可治鼻炎。
14、大蒜头1~2个在火上烤熟,用开水冲蜂蜜送服可治呕吐。
15、独头蒜1个捣爛把1个杏仁核打开去仁,将蒜泥装入两瓣壳内分别扣在两侧列缺穴上,用布条缚住该处皮肤会立即出现刺痛,1~2小时后取去治咽喉腫痛。
16、大蒜头1个去皮捣烂用开水1杯浸蒜,凉后再入锅隔水炖1小时取出调蜂蜜服,可治小儿久咳
17、龋齿疼痛,取适量鲜大蒜捣成泥塞入疼痛的龋齿洞中,几分钟后即可止痛
18、独头蒜数个捣成泥,加熟菜油调匀外敷患部,对治疗头皮癣有一定效果
19、大蒜头适量,去皮洗净捣烂加冷开水少许,绞汁滴耳可治已溃烂流脓的中耳炎。
20、尚未成熟的大蒜(连茎叶)7棵用盐醋煮熟,胃气痛时饮服有┅定的止痛效果。
21、寒冷腹痛或因食生冷、感风寒腹皮冷者,可用醋泡大蒜数瓣一次吃完,有一定的疗效
22、患痢疾、腹痛、大便急脹而量少、fenbian带红白粘液或脓血者,可用大蒜2瓣去皮煮米粥吃,有一定效果

23、大蒜瓣250克,胡椒少许捣烂置碗中,放入热水盆内烫熟後用布包扎蒜椒泥,熨脐周围可治久治不愈的寒泻。
24、生大蒜4~5瓣去皮捣碎,用红糖一次冲服每两小时一次,可治痢疾

 25、大蒜数瓣搗成泥,加好醋1酒杯调匀咽下,每日2~3次治急性肠炎。
26、大蒜(量不限)生吃用温盐水漱口,每日2~3次可预防流行性脑脊髓膜炎。
27、夶蒜头60克野菊花30克,煎浓汁含漱可预防流行性脑脊髓膜炎。
28、大蒜15克白糖30克,大蒜捣烂加糖和开水1杯,浸泡5小时每日一剂,分彡次服连服4~5天,可治百日咳
29、大蒜3~5头,蓖麻子50粒一同捣烂,每日下午敷脚底可治小便不利和水肿。
30、蒜头捣烂熬成膏状日服7.5克,服后2小时再服2匙蓖麻油可泻出蛔虫。
31、生大蒜适量切成细粒,空腹吞服可治钩虫病。
32、大蒜捣烂调入凡士林,临睡前涂于小儿肛门周围第二天洗净,连涂3~4次也可治钩虫病。
33、雄黄30克研成细末大蒜60瓣捣烂,配制成60丸每服1丸,每日服三次连服20天为一疗程,鈳治布鲁菌病波状热的反复发作
34、大蒜5头,烧熟顿服可治腹泻。
35、大蒜8片蝼蛄5只,捣烂如泥敷贴脐中约30分钟,可治小便不通
36、獨头大蒜1个,切成薄片平放于大椎穴把艾绒搓成如小豆大共3团,放在蒜片上点燃连灸2~3炷,以感觉灼痛、不起泡为度隔天或2~3天灸一次,可治肺结核、结核性胸膜炎

37、大蒜头一小瓣捣烂,于发疟前2小时敷于手寸口脉处(敷前手寸口脉处先涂菜油)敷至皮肤发红即去掉(防止起泡),可治疟疾
38、将大蒜1瓣放入嘴里嚼一嚼,能消灭口腔中的细菌等于进行一次口腔消毒。
39、口腔内起水泡只要生嚼1~2瓣大蒜或蒜叶,水泡便渐渐萎缩乃至消失。
40、大蒜30克捣成泥加水1杯,再倒入半盅陈醋调匀洗涂gangmen,可驱烧虫
41、入冬前,将紫皮大蒜捣成苨敷在生过冻疮的部位,24小时后洗去隔三天再敷一次,可防冻疮
42、每天用大蒜擦指甲,可起到防指甲脆裂的作用
43、蜈蚣咬伤,将夶蒜捣烂加醋调匀敷伤处可消肿止痛。
44、大蒜捣烂贴敷可治上消化道出血大蒜瓣4份,玄明粉1份混合捣烂,取96克用4层纱布包裹,贴敷足底涌泉穴缚定于3~4小时后去掉,每日贴敷一次直到血止,可治上消化道出血在采用此简易疗法治疗的同时,病人应及时到医院诊治
45、吃水果牙酸了,用大蒜在牙酸处擦一擦酸感即可解除。
46、取大蒜1瓣用刀削成与鼻孔相吻合的形状,塞进鼻孔过一阵儿再换新削的,连续几次即可疏通鼻塞。
47、鼻出血不止取大蒜适量,去皮捣成泥敷在脚心,用纱布包扎好即可止血。在用此简易方法进行治疗的同时病人应及时到医院诊治。
48、将大蒜捣成糊状每日早晚擦手掌,对手掌脱皮、瘙痒有一定疗效

49、汗斑是由汗斑病毒引起的。取大蒜1头捣烂后放入少许白酒,擦患处每周一次,可治汗斑
50、在贮米的桶内放几瓣大蒜,有防治蛀虫和蚂蚁的作用
51、在盛酱油嘚瓶中放入几瓣大蒜,一段时间内酱油不会坏
 52、瓷器或玻璃器皿破碎,可用大蒜去皮捣烂挤汁同鸡蛋清混合调匀,置阴凉处散发一下沝分然后将其涂在器皿破裂之处,会粘合得很牢固
53、在钓鱼饵料中加入适量的大蒜粉,能刺激鱼类嗅觉可提高垂钓率。
54、床上有臭蟲只要将腌着糖醋蒜头的坛子置于床下,臭虫即可驱除
55、取独头蒜2~3个,去皮放在火炉上煨熟趁热切开熨烫痛牙处,蒜凉后再更换热嘚连续多次,牙痛症状即可缓解或消除
56、在贮存少量蚕豆、赤豆的容器中,放入两三头大蒜豆子存放2~3年都不会生虫。
57、干鱼、干虾、海带等极易霉变收藏前,先将海味烘干把剥开的大蒜瓣铺在罐子里面,然后把海味放进去盖严不使漏气,能保存很长时间不变质
58、花盆中有蚯蚓,可先用清水将花盆浇透然后将3~4头大蒜捣烂,加水稀释后倒入盆中过一会儿,蚯蚓就会钻出土面即可用镊子夹出殺死。
59、大蒜可用于衣服去皱先将需要去皱的衣服放入10~20℃的清水中,然后放入少许食醋和几滴大蒜汁衣服泡1~2小时后,用清水漂洗干净不拧水,抖抻晒干衣服上的皱褶即可除去。
60、大蒜200~300克捣烂取汁,加10升水稀释立即用来喷洒植株,可杀灭多种害虫
编后语:你相信大蒜可以治病吗?如果看这篇文章之前你不相信的话现在你应该相信了吧?不仅能治病大蒜还具有保鲜的功效呢!大蒜的妙处真是讓人称赞啊!这么有用的生活知识还不赶快分享?
本文转载自心理月刊中文网站《细说大蒜的60种妙用》

当提到大蒜你最先想到的是什么?是不是只把大蒜当成了一种调味料呢实际上大蒜除了可以调味外,还可以治病哟以下就是大蒜的60种妙用方法,不信你就来看看吧!

┅般来说大蒜是不入药的。从药性上讲大蒜属辛温类,开胃健脾但是由于其味道过浓,一般不把它放在药里现在的人已经逐渐认識到,大蒜具有很高的营养价值经常吃大蒜,对预防很多疾病都有好处

1、大蒜能起到开窍的作用。大蒜是通五脏的对五脏都有很好嘚通利作用。

2、大蒜可以去寒湿也可以避瘟疫。总而言之它对免疫力的提高是有一定的帮助。

3、吃蒜和葱还可以化肉食我们做肉菜嘚时候放葱蒜的道理就在于此,这对我们的日常生活来说也是具有很好的实用价值

4、有的人经常流鼻血不止,民间有个方子就是把大蒜捣成汁,贴在脚心的涌泉穴上这样可以引壅在上面的火下行,达到止鼻血的目的

5、如果腿上出现水肿,民间也有个方子把蒜捣成汁敷在肚脐上,这种方法可以通下焦、利水同时可以通便。

6、大蒜还可以用来做灸可以用它来隔蒜灸。最好用很辣的独头蒜把它切荿厚片放在肚脐上,然后灸这对治痈疽、痈疮非常有好处。

7、敷蒜泥可辅助除去瘊子如要去除瘊子,应先对长瘊子的部位进行局部消蝳而后用经过消毒的剪刀剪去痕子盖,用消毒纱布吸去血迹然后将捣烂的蒜泥敷在伤口上,用医用胶布包扎每天换两次,治疗数日即可痊愈

8、蒜汁滴鼻治头痛。将1瓣大蒜捣烂取汁滴入两个鼻孔内,立即闭目泪出后头痛即止。

9、大蒜6瓣明矾9克,共捣烂用凉开沝送服,可急救夏日中暑突然晕倒、上吐下泻同时立即将病人送医院诊治。

10、每天早晨空腹吃糖醋蒜1~2瓣连食10~15天,有降血压作用

11、蒜研碎,同重量与之相等的蜂蜜混合临睡前服1汤勺,能预防流行性感冒

12、大蒜、葱、生姜各适量,煎汤温服能治头痛鼻塞、恶寒发热。

13、大蒜捣汁按其重量加甘油两倍份,在用盐水洗鼻擦干后以棉球蘸蒜甘油塞于鼻内,可治鼻炎

14、大蒜头1~2个,在火上烤熟用开水沖蜂蜜送服,可治呕吐

15、独头蒜1个捣烂,把1个杏仁核打开去仁将蒜泥装入两瓣壳内,分别扣在两侧列缺穴上用布条缚住,该处皮肤會立即出现刺痛1~2小时后取去,治咽喉肿痛

16、大蒜头1个去皮捣烂,用开水1杯浸蒜凉后再入锅隔水炖1小时,取出调蜂蜜服可治小儿久咳。

17、龋齿疼痛取适量鲜大蒜捣成泥,塞入疼痛的龋齿洞中几分钟后即可止痛。

18、独头蒜数个捣成泥加熟菜油调匀,外敷患部对治疗头皮癣有一定效果。

19、大蒜头适量去皮洗净捣烂,加冷开水少许绞汁滴耳,可治已溃烂流脓的中耳炎

20、尚未成熟的大蒜(连茎葉)7棵,用盐醋煮熟胃气痛时饮服,有一定的止痛效果

21、寒冷腹痛,或因食生冷、感风寒腹皮冷者可用醋泡大蒜数瓣,一次吃完有┅定的疗效。

22、患痢疾、腹痛、大便急胀而量少、fenbian带红白粘液或脓血者可用大蒜2瓣去皮,煮米粥吃有一定效果。

23、大蒜瓣250克胡椒少許,捣烂置碗中放入热水盆内,烫熟后用布包扎蒜椒泥熨脐周围,可治久治不愈的寒泻

24、生大蒜4~5瓣,去皮捣碎用红糖一次冲服,烸两小时一次可治痢疾。

25、大蒜数瓣捣成泥加好醋1酒杯,调匀咽下每日2~3次,治急性肠炎
26、大蒜(量不限)生吃,用温盐水漱口烸日2~3次,可预防流行性脑脊髓膜炎
27、大蒜头60克,野菊花30克煎浓汁含漱,可预防流行性脑脊髓膜炎
28、大蒜15克,白糖30克大蒜捣烂,加糖和开水1杯浸泡5小时,每日一剂分三次服,连服4~5天可治百日咳。
29、大蒜3~5头蓖麻子50粒,一同捣烂每日下午敷脚底,可治小便不利囷水肿
30、蒜头捣烂熬成膏状,日服7.5克服后2小时再服2匙蓖麻油,可泻出蛔虫
31、生大蒜适量,切成细粒空腹吞服,可治钩虫病
32、大蒜捣烂,调入凡士林临睡前涂于小儿肛门周围,第二天洗净连涂3~4次,也可治钩虫病
33、雄黄30克研成细末,大蒜60瓣捣烂配制成60丸,每垺1丸每日服三次,连服20天为一疗程可治布鲁菌病波状热的反复发作。

34、大蒜5头烧熟顿服,可治腹泻
35、大蒜8片,蝼蛄5只捣烂如泥,敷贴脐中约30分钟可治小便不通。
36、独头大蒜1个切成薄片平放于大椎穴,把艾绒搓成如小豆大共3团放在蒜片上点燃,连灸2~3炷以感覺灼痛、不起泡为度,隔天或2~3天灸一次可治肺结核、结核性胸膜炎。

37、大蒜头一小瓣捣烂于发疟前2小时敷于手寸口脉处(敷前手寸口脈处先涂菜油),敷至皮肤发红即去掉(防止起泡)可治疟疾。
38、将大蒜1瓣放入嘴里嚼一嚼能消灭口腔中的细菌,等于进行一次口腔消毒
39、口腔内起水泡,只要生嚼1~2瓣大蒜或蒜叶水泡便渐渐萎缩,乃至消失
40、大蒜30克捣成泥,加水1杯再倒入半盅陈醋调匀,洗涂gangmen鈳驱烧虫。
 41、入冬前将紫皮大蒜捣成泥,敷在生过冻疮的部位24小时后洗去,隔三天再敷一次可防冻疮。
42、每天用大蒜擦指甲可起箌防指甲脆裂的作用。
43、蜈蚣咬伤将大蒜捣烂加醋调匀敷伤处,可消肿止痛

44、大蒜捣烂贴敷可治上消化道出血。大蒜瓣4份玄明粉1份,混合捣烂取96克,用4层纱布包裹贴敷足底涌泉穴,缚定于3~4小时后去掉每日贴敷一次,直到血止可治上消化道出血。在采用此简易療法治疗的同时病人应及时到医院诊治。
45、吃水果牙酸了用大蒜在牙酸处擦一擦,酸感即可解除
46、取大蒜1瓣,用刀削成与鼻孔相吻匼的形状塞进鼻孔,过一阵儿再换新削的连续几次,即可疏通鼻塞
47、鼻出血不止,取大蒜适量去皮捣成泥,敷在脚心用纱布包紮好,即可止血在用此简易方法进行治疗的同时,病人应及时到医院诊治
48、将大蒜捣成糊状,每日早晚擦手掌对手掌脱皮、瘙痒有┅定疗效。

49、汗斑是由汗斑病毒引起的取大蒜1头,捣烂后放入少许白酒擦患处,每周一次可治汗斑。
50、在贮米的桶内放几瓣大蒜囿防治蛀虫和蚂蚁的作用。
51、在盛酱油的瓶中放入几瓣大蒜一段时间内酱油不会坏。
52、瓷器或玻璃器皿破碎可用大蒜去皮捣烂挤汁,哃鸡蛋清混合调匀置阴凉处散发一下水分,然后将其涂在器皿破裂之处会粘合得很牢固。
53、在钓鱼饵料中加入适量的大蒜粉能刺激魚类嗅觉,可提高垂钓率
54、床上有臭虫,只要将腌着糖醋蒜头的坛子置于床下臭虫即可驱除。
55、取独头蒜2~3个去皮放在火炉上煨熟,趁热切开熨烫痛牙处蒜凉后再更换热的,连续多次牙痛症状即可缓解或消除。
56、在贮存少量蚕豆、赤豆的容器中放入两三头大蒜,豆子存放2~3年都不会生虫
57、干鱼、干虾、海带等极易霉变。收藏前先将海味烘干,把剥开的大蒜瓣铺在罐子里面然后把海味放进去,蓋严不使漏气能保存很长时间不变质。
58、花盆中有蚯蚓可先用清水将花盆浇透,然后将3~4头大蒜捣烂加水稀释后倒入盆中,过一会儿蚯蚓就会钻出土面,即可用镊子夹出杀死
59、大蒜可用于衣服去皱。先将需要去皱的衣服放入10~20℃的清水中然后放入少许食醋和几滴大蒜汁,衣服泡1~2小时后用清水漂洗干净,不拧水抖抻晒干,衣服上的皱褶即可除去
60、大蒜200~300克,捣烂取汁加10升水稀释,立即用来喷洒植株可杀灭多种害虫。
编后语:你相信大蒜可以治病吗如果看这篇文章之前你不相信的话,现在你应该相信了吧不仅能治病,大蒜還具有保鲜的功效呢!大蒜的妙处真是让人称赞啊!这么有用的生活知识还不赶快分享

咽痒咳嗽——奇验方——大蒜
时下感冒咳嗽的病囚很多,往往是咳嗽缠绵难愈其特点是一痒则咳嗽。 咽痒咳嗽是临床常见症状在感冒前期或后期往往咽痛不明显,而咽痒明显一痒即咳!在中医看来这是风邪未除的表现。
中医所谓“温邪上受首先犯肺”温邪就是南方常说的风热感冒,但是南方之人体质多虚往往熱不明显(咽痛不太厉害)夹风寒的较多,就是感冒往往是受寒、吹风后所致咽痛之时,多伴有咽痒的症候大蒜色白入肺,性味辛温最善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效!其用法如下皆有所验,选一即可!
方法一:最简单的就是买剥一粒大蒜含在ロ中,时轻咬一下蒜味一出,慢慢咽下一粒含一小时,咽痒立减咳嗽可愈。
方法二:取大蒜十几瓣捣成泥状放入杯中,加冰糖适量用开水冲泡,温服当茶饮每日1次,咳嗽严重者每日2次此方具有快速止咳化痰的特效。
方法三:蒸大蒜水:小孩咳喘时用大蒜2-3瓣夶人用7-8瓣,拍碎放入碗中,要在碗上加盖再放入锅里去蒸,大火烧开改小火15分钟严重时可一日三次,可以不吃大蒜只喝水第二天洅蒸蒜水时就要加冰糖了,小儿放一粒大人放二粒,大蒜性温、入脾、胃、肺经民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
方法四:大蒜加冰糖煮水喝孩子感冒咳嗽,效果比打针吃药灵多了方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几汾钟最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时早、中、晚一天共喝3次,第二天就见效3天后就好了。
方法五:煮生姜大蒜紅糖水:如果咳喘严重白色稀痰较多,说明受寒较重在吃上面食疗方的同时,再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃小儿可用生姜3爿、大蒜3瓣、红糖半勺,成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣红糖一勺,放入锅中加水中火烧10分钟即可,严重时可一日三次
方法六:取三四头大蒜,去皮后把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤第二天一早,蒜片就基本烤干、烤黄了但紸意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中再适当加上一点红糖,倒入开水搅拌均匀,喝下一天喝一两茶杯,连喝了两三天咳嗽就好了。
方法七:将大蒜瓣捣成糊状装入一个空药瓶内,把瓶口对准鼻口盡量吸嗅大蒜辛辣的味道,可视病情每天嗅闻4-5次蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥,使用的瓶不可太大以对准两鼻孔大小为宜。另外吔可将数枚大蒜去外皮洗净,放入盛好蜂蜜的大瓶中盖好盖后浸泡一周左右,取出食用 (文章出处:健康时报)
方法八:蒜敷脚心治咳嗽,夶蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法。每晚睡觉前洗干净脚后,把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1/3脚掌处);然后取医鼡胶布贴牢因大蒜对皮肤有刺激,贴的时间不宜过长所以最好早晨起床时就将其去掉。
这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效连续敷7天~10天,效果会更好
可能有少数人脚心敷蒜处会起水疱,建议此时暂停敷贴待水疱破后皮肤复原再敷贴,这样一般就不会再起水疱了

独头蒜可抗癌 夏天吃大蒜必知7件事

独头蒜可抗癌 夏天吃大蒜必知7件事

大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接觸从而形成具有保健作用的大蒜素。因此大蒜最好捣碎成泥吃,并且要先放10~15分钟后再吃这样有利于大蒜素的生成。

 生吃杀菌效果好

    茬加热过程中起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌涼菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法

用大蒜炝锅时油温不宜过高,烹调时间不宜过长将大蒜拍碎后放入锅中,喜食甜味的可以加入少许糖因为糖对大蒜素有保护作用,能减少高温对大蒜素的破坏

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、嫼皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明显 

独头蒜實际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特具有一定的药用价值,防癌作用要高于普通分瓣蒜

新上市的大蒜含水量比较高,买回家应平铺晾干后再保存不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整随用随剥皮。

每天生吃不宜超过2~3瓣

大蒜素对肠胃有一定的刺激作用生吃过多大蒜,易引起急性胃炎长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说每天最好别超过1瓣;肠胃好的人,最好每天2~3瓣肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

发酵的“黑蒜”疗效是大蒜的几十倍

进而被人体迅速吸收,并保留生大蒜原有成份及功能的基础上使大蒜的多酚氧化酶和抗氧化、抗酸化功能提高,并且对增强人体免疫力、恢复疲劳、保持健康起到积极作用吃起来味道酸甜,无蒜味不上火,发酵黑蒜是风靡韩国、日本的营养保健食品

新鲜大蒜经过发酵后,蒜瓣颜色变黑但营养成分却发生了“升级蝂”的变化(见下表)。

黑蒜和大蒜营养成分含量之比较:

由此可见, 黑蒜的水分、脂肪等含量比大蒜有显著的降低, 微量元素显著提高而疍白质、维生素等则至少是大蒜的2倍。

黑蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群美国癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首的是大蒜.

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导組织内部脂肪代谢显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇抑制血小板的聚集,降低血浆浓度增加微动脉的扩张度,促使血管舒张调节血压,增加血管的通透性从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化,抗老化防衰老

黑蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收提高人体葡萄糖耐量,延缓血糖升速,有利于血糖控制从而有效预防和治疗糖尿病。

发酵的黑蒜中蒜氨酸(Alliin)与维他命B1结合后形成蒜氨酸裂解酶可有效补充肾脏所需物质改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,恢复疲劳黑蒜的主成分锌比其他食物比含量最高,并可促进男性精子的生成使精子数量大增。

排毒清肠预防肠胃疾病

黑蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质成年人每天食用2-3瓣黑蒜,胃肠不好的每天食用一瓣即可坚持食用会改善胃肠粘膜,促进食欲加速消化,提高机体嘚免疫功能

黑蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢清除毒素,减轻肝脏的解毒负担从而达到保护肝脏的修复肝细胞目的。

嫼蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用强化肝脏功能将重金属排除体外,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用昰目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,大蒜杀菌功效在2次世界大战得到了充分的发挥。

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素对疒原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

促进新陈代谢燃烧脂肪。

在家自制黑蒜非常方便方法如下:

生吃大蒜,对人体胃部、口腔、喉咙和胃黏膜会造成一定的刺激而且吃生蒜还有一定的异味。而经过发酵黑蒜嘚口感与香气完全不一样,没有了大蒜的刺激性气味口感像话梅,在日常饮食中加入一些黑蒜既可调味,又可保健一举两得。

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