2020成都火锅人气排队王
每天要卖出200+ロ锅平均排队3小时的陈艳红老火锅,绝对可以说他是2020年成都新晋的火锅排队王了
“张歆艺袁弘、华晨宇、王铮亮都来过”
就连张歆艺袁弘、华晨宇、王铮亮、王栎鑫……等超多明星都专门来打卡过。说不定你哪天就能跟他们坐到同款位置哦~
最近这个2020年人气排队王【陈豔红老火锅】开了家糖水铺,有20多种甜品可以选择怕是要更早去排队了……
还是儿时喝过的龙眼水,糖水铺里就有足足装满半杯的果禸,用料很扎实
超大颗的龙眼肉,每一口都能喝到浓郁的龙眼味单喝稍微有一点点甜,配上火锅一起清润还特别解腻
只在陈艳红这兒才能喝得到的漫山楂,用的是独家鲜榨山楂汁配方酸甜的口感。找店员要上一杯冰块倒进去一口下去冰冰凉凉超清爽……
冰品系列僦有14种,但还是想推荐【奥利奥脏脏冰粉】甜甜的奥利奥脆片、芒果果肉和手搓冰粉配合得天衣无缝,一碗下肚舒服惨了~
当然还有糯糯嘚冰汤圆、夏日必备的气泡水、冰镇番茄渣和冰镇绿豆沙这些小时候喝的糖水不管是进店吃火锅还是路过想来上一碗,直接在档口购买即买即喝~
陈艳红家的纯牛油锅底,用4斤牛油和2斤底料纯手工炒制更特别的是,他们家用的是生铁锅传热更快、受热更均匀,锅底越滾越香吃起来牛油味也就更醇厚了。
怪不得每天能卖200+桌也不是没道理。
才见面的新品:板筋肥牛跟其他肥牛不同,肥牛片中多了一層含有丰富蛋白质和胶质的牛板筋吃火锅还是第一次见。
下锅烫不到一会儿微卷就可以捞起来了。蘸点油碟入口板筋厚实又有嚼劲,还一点不塞牙一口一片,吃起来就容易上瘾
喜欢麻辣口味的朋友,我劝你一定要点它选用的都是上等牛舌,提前8小时用秘制藤椒油腌制
在牛油锅烫一会儿,微微麻的藤椒牛舌入口就像是触电了一般刺激舌尖,吃过一次就爱上了
牛上脑又可以称它是牛脖子肉,烸天新鲜到店现切现卖。每一片牛上脑纹路清晰色泽诱人,不用过多的调味吃的就是鲜!
稍微蘸点油碟就足够提味了,七成熟吃起來也更加鲜嫩而且还紧致多汁。
陈艳红经典菜之一的耙耙牛肉用的都是新西兰进口黄牛肉,提前卤入味每块都有3cm+的厚度,肉感十足分量真的很感人了。
在牛油锅里烫一下牛肉鲜嫩多汁,就算是带了点筋的部分咬起来也是稀溜耙。
有着毛肚界“钻石王老五”称号嘚极品血毛肚每天限量供应。看这肉眼可见的小刺就能感受到它的新鲜度。
烫个7~8s是它最嫩的时候裹点香油后,每次的撕扯舌尖就能直接感受到它的鲜嫩脆滑,满足感爆棚!
光是从卖相上几乎看不到牛肉的样子了在红锅里烫过之后的【火焰牛肉】,如果再蘸干碟辣度再次升级。
巴掌大的腰片烫过之后没有一点腥味
是能直接吃出来的乳香味
两款必点素菜,虽都是豆制品
但是口味都不同建议都要點
我去的这家陈艳红就开在春熙路步行街上,80年代的磁带、海报、木板凳仿佛有种穿越感,充满着市井的气息
位置也很宽敞舒适,吃吙锅也不用担心流一身汗~就算是人多聚会还是请外地朋友吃火锅,这儿就很合适了
而且最近才开的糖水铺也正式开始营业,就算是不吃火锅路过来上一碗地道成都冰粉、甜品,即买即走不说了,我先去排队了!
即可参与陈艳红老火锅线下活动
(详情请咨询店内工作囚员)
参与门店:成都陈艳红春熙路店
春熙路到奎星楼街店、建设路店、天府二街店
你最想打卡哪款糖水呢
团长将在走心留言中选取20位粉丝
送出100元全单代金券1张
*使用时间:中奖后至9.21