菜干咸骨咸猪骨菜干粥的做法大全法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-15 13:05 标签： 咸猪骨菜干粥的做法大全

??每当我上火喉咙痛不舒服的時候总爱熬点咸猪骨菜干粥来喝 这是一款能清热下火的美味粥品?咸猪骨有下火的功效，菜干有清燥除热止渴、通利肠胃、下气消食的作用，这两种食材搭配熬出来的粥能很好地调理体内的热毒暑湿，还能暖胃顺气?现在我来分享一下这款咸猪骨菜干咸猪骨菜干粥的做法大全法，希望亲们喜欢?

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猪骨400克，（把猪骨洗净后沥干水分放入容器中加入1汤匙盐搅拌均匀后盖上盖子腌制一个晚上），

菜干50克（泡发一个晚上），

腌了一个晚上的猪骨泡发好的菜干

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1. 把腌好的猪骨焯水，泡发好的菜干洗净后切成小段蚝豉泡发好洗净去肚，大米、花生、瑶柱洗净后沥干水分备用姜切成姜丝，葱和香菜分别切成葱花和香菜末备用；

2. 砂锅中加入8碗清水并放入少许油，然后加入姜丝、咸猪骨、菜干、花生、虴豉和瑶柱大火煮滚後倒入大米再次煮滚后转中火继续煮50分钟左右，中途用勺子搅拌几次以防粘底；

3. 50分钟后关火尝试味道后可酌量添加食盐、白胡椒粉和麻油调味，搅拌均匀后即可盛出上桌享用

煮好后静置了10分钟的粥，更稠更绵烂

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咸鲜味十足嘚咸猪骨菜干粥实在是美味至极?熬得糯糯的咸猪骨香软无比，肉肉带一点点的咸味边吃肉边啃猪骨头边喝粥，这感觉、这吃法简直不偠太好哦?瑶柱和蚝豉为绵烂的粥底提鲜不少，偶尔吃上几粒花生和菜干段，味觉和口感值简直爆表啦超级喜欢?

谢谢亲能耐心地看箌这里，有时间试试这道粥吧下次见??

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咸猪骨菜干粥怎么做... 咸猪骨菜干粥怎么做

柱浸好后撕碎备用(浸的水别倒用来煲粥好香的);

4、水开后放米，再开后才放其他材料下去大约一小时后就可以了

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