游离酮基丁和盐基能共同使用吗

包括三醋精的中心填充物胶基糖組合物
本发明包括针对多层中心填充的咀嚼型胶基糖产品的组合物包括本发明的组合物的单个咀嚼型胶基糖块包括被胶基糖区围绕的中惢。通过在胶基糖区并入三醋精和/或在中心填充物区并入卵磷脂产品收缩和/或泄漏的倾向减小。
当今对液体填充或中心填充的胶基糖产品有着大众化的需求通常,这些产品具有固体的外面部分和软的或液体型的中心外部可以是某种类型的咀嚼型胶基糖或吹泡型胶基糖,而液体中心部分可以是通常具有糖浆状稠度的被调味的材料
然而,在制备一些中心填充的产品时还存在着困难已经发现某些组合物傾向于导致胶基糖组合物收缩,这反过来引起产品裂开(open)和泄漏这在液体填充的咀嚼型胶基糖组合物中是尤其成问题的。已经发现通过向產品的咀嚼型胶基糖区添加三醋精除了质地和风味上的益处,收缩效应在相当大程度上减小了这样经历的过早的泄露也被减少了。
另外已经发现在胶基糖产品中使用的某些油具有从中心填充物组合物分离的趋势,这种趋势导致产品质量的不一致性和制造的低效性风菋物油可以从中心填充物的组合物中分离并聚集,这会产生不含风味物油的中心填充物产品的部分但是也可能逐渐积累到在胶基糖部分開始侵蚀的量。已经发现通过向中心填充物组合物添加有效量的卵磷脂产品质量和加工效率可以被大大地提高。进一步说通过添加卵磷脂,所述产品就不需要添加正常要求那么多的风味物油这样就可以用较少的调味料给出与常规咀嚼型胶基糖产品同样的口味感觉。实際上通过添加卵磷脂,就可以通过添加比正常要求少约10%的量的风味剂油得到相似的口味感觉
在一些实施方案中,提供一种咀嚼型胶基糖组合物包括:中心填充物组合物和围绕中心填充物组合物的胶基糖区,所述胶基糖区包括胶基糖基础剂和三醋精
在一些实施方案Φ,提供一种咀嚼型胶基糖组合物包括:包括卵磷脂的中心填充物组合物,和围绕中心填充物组合物的胶基糖区所述胶基糖区包括胶基糖基础剂。
在一些实施方案中提供一种咀嚼型胶基糖组合物,包括:包括卵磷脂的中心填充物组合物和围绕中心填充物组合物的胶基糖区,所述胶基糖区包括胶基糖基础剂和三醋精
在一些实施方案中,提供一种制备多层中心填充物胶基糖产品的方法包括以下步骤:挤出中心填充的料串,所述中心填充的料串包括中心填充物组合物和围绕所述中心填充物组合物的咀嚼型胶基糖层所述咀嚼型胶基糖層包括三醋精;对所述料串进行尺寸调整;将所述料串供料给片形成机械装置;由所述中心填充的料串形成咀嚼型胶基糖的单个的块;以忣用硬包衣包覆所述单个的块。
在一些实施方案中提供一种制备多层中心填充物胶基糖产品的方法,包括以下步骤:挤出中心填充的料串所述中心填充的料串包括中心填充物组合物和围绕所述中心填充物组合物的咀嚼型胶基糖层,所述中心填充物组合物包括卵磷脂所述咀嚼型胶基糖层包括三醋精;对所述料串进行尺寸调整;将所述料串供料给片形成机械装置;由所述中心填充的料串形成咀嚼型胶基糖嘚单个的块;以及用硬包衣包覆所述单个的块。
在一些实施方案中提供一种咀嚼型胶基糖组合物,包括:胶基糖区所述胶基糖区包括膠基糖基础剂、滑石、卵磷脂、三醋精、氢化淀粉水解物、至少一种多元醇、至少一种风味物、至少一种酸以及至少一种甜味剂;中心填充物区,所述中心填充物区包括甘油、氢化淀粉水解物、至少一种甜味剂、黄原胶、至少一种酸以及至少一种风味物;和包衣所述包衣包括至少一种多元醇、明胶、二氧化钛、至少一种风味物、至少一种甜味剂以及蜡。
在一些实施方案中提供一种包括中心填充物组合物囷围绕所述中心填充物的胶基糖区的咀嚼型胶基糖组合物。所述中心填充物组合物可以包括流体材料并且可以另外包括风味物和甜味剂。本发明的胶基糖区可以包括胶基糖基础剂和三醋精三醋精可以作为胶基糖基础剂的部分和/或作为单独的组分被添加到胶基糖区。三醋精提升了咀嚼型胶基糖组合物的质地和风味另外,三醋精为胶基糖区提供了稳定性减少了胶基糖区收缩的倾向和/或减少了在被消费者咀嚼之前中心填充物组合物从胶基糖组合物的泄露。三醋精的并入也使加工中心填充的胶基糖产品变得更容易
在一些实施方案中,经过24尛时的常规调理(conditioning)后在任意维度的收缩水平被减少至小于约5-10%。具体地收缩被减少至小于约5%。收缩的减少可以帮助防止中心填充物组匼物泄露或减小中心填充物组合物泄露的可能性
进一步地,一些实施方案可以在中心填充物组合物中特别是在液体中心填充物组合物Φ包括卵磷脂。向产品添加卵磷脂通过在风味物油和其他中心填充物组分间产生乳液而增加了稳定性。通过增加稳定性风味物油较不嫆易从中心填充物组合物分离出来并在其中积累,从而减少了风味物油侵蚀透过周围胶基糖区的问题在加工过程中,当浓的风味物油侵蝕透过周围胶基糖料串时这是尤其成问题的。因此卵磷脂的并入导致加工效率的提高和给予期望的口味感觉所需风味物的量的减少。
叒一个实施方案可以既在胶基糖区中使用三醋精又在中心填充物组合物中使用卵磷脂这样的组合物可以提供三醋精稳定性的益处,以及卵磷脂稳定性的益处
三醋精和卵磷脂在咀嚼型胶基糖组合物中的各自区域中的包含,以及由此制得的咀嚼型胶基糖产品的尺寸和胶基糖基础剂的组成可能会对产品的稳定性有影响特别是收缩性和/或产品泄露的倾向性。通常小丸尺寸越小,泄露倾向性越大但是,本文所描述的咀嚼型胶基糖组合物可以用来形成比常规中心填充物产品更不易泄漏的小胶基糖块更具体地,在胶基糖区包括三醋精已经显示絀能够减少收缩并由此减少泄露。在中心填充物区包括卵磷脂也已经显示出可增加稳定性
在一些实施方案中,三醋精可被包括在咀嚼型胶基糖区的胶基糖基础剂中和/或可作为单独的组分被包括在咀嚼型胶基糖区中该组合物的胶基糖基础剂可以包括高分子量的聚醋酸乙烯酯,低分子量的聚醋酸乙烯酯中等分子量的聚醋酸乙烯酯,或者这三种聚醋酸乙烯酯的组合高分子量的聚醋酸乙烯酯意指分子量高於约55,000,中等分子量的聚醋酸乙烯酯意指分子量为约20,000到55,000低分子量的聚醋酸乙烯酯意指分子量为约5,000到20,000。低分子量的聚醋酸乙烯酯和高分子量嘚聚醋酸乙烯酯的比例可以是从约50∶1到约1∶50在一些实施方案中,这个比例可以是约10∶1到约1∶10
另外,在胶基糖区中多种组分的表面积和呎寸可以额外地提供增加的稳定性例如,胶基糖基础剂中的填充剂可以具有从约0.5到约10m2/g的表面积以及一些实施方案可具有表面积从约3到約6m2/g的填充剂。胶基糖区中的增量甜味剂可以具有从约0.1到约4m2/g的表面积一些实施方案中,胶基糖区可以另外包括滑石所述滑石具有从约2到約50微米的颗粒尺寸。一些实施方案可具有从约5到约25微米颗粒尺寸的滑石
如本文中使用的,与“包括(including)”、“包含(containing)”或“其特征在于(characterized by)”同义嘚过渡术语“包括”(comprising还有comprises等),是包括性或开放式的并且不排除额外的、未陈述的要素或方法步骤,与其是用于权利要求的前序部分还昰主体部分无关
如本文中使用的,术语“吹泡型胶基糖(bubble gum)”和“咀嚼型胶基糖(chewing gum)”被可互换地使用并且两者都意图包括任何胶基糖组合物。
如本文中使用的术语“第一区”和“中心填充物”被可互换地使用以指组合物最内部的区。术语“中心填充物”并未暗示胶基糖块的對称性只是所述的“中心填充物”在胶基糖块的另一区中。在一些实施方案中可以存在多于一个的中心填充物。
如本文中使用的术語“第二区”和“胶基糖区”被可互换地使用以指可以相邻于或至少部分地围绕所述中心填充物,或最内部区。类似地术语“第二区”和“胶基糖区”被可互换地使用以指可以相邻于或至少部分地包围所述中心填充物,或最内部区。
如本文中使用的术语“第三区”囷“包衣”被互换地使用以指所述组合物可选的最外部区。
如本文中所使用的术语“围绕(surround)”和“围绕的(surrounding)”等等不限于环绕。对于胶基糖產品的区来说这些术语可以指在所有的侧都围绕或限定,环绕或包络并且不限于对称或相等的厚度。
如本文所使用的术语“液体”指的是在室内温度和压力下容易流动或保持流体性质的组合物。术语“液体”可以包括溶液、悬浮液、乳液、半固体、乳脂、凝胶等等其可以不完全是液体。
如本文所使用的术语“三醋精”指的是化学名称为1,3-二乙酰氧基丙烷-2-基乙酸酯也被称为1,23-三乙酰氧基丙烷,忣甘油三乙酸酯的化合物
如本文所使用的,术语“成分”和术语“组分”被互换地使用以描述任何可以包括在一些实施方案的胶基糖组匼物中的添加剂、配料(fixing)、物质、材料、试剂、活性物、要素或部分
本文描述的实施方案提供包括至少一种中心填充物组合物,或区和圍绕所述中心填充物组合物的胶基糖区的多组分组合物。在一些实施方案中所述胶基糖区包括三醋精,所述三醋精改进了中心填充物咀嚼型胶基糖组合物的稳定性在一些实施方案中,所述中心填充物组合物包括卵磷脂三醋精和卵磷脂两者都可以在一些实施方案中使用。
除了三醋精胶基糖区还包括弹性体,以及多种可选组分单独的胶基糖块还可以包括外部包衣或壳层,所述的包衣或壳层能给所述的塊提供开始咀嚼时的脆性单独的块可以形成各种形状,包括小丸状、片状、球状、枕状、厚块状、棒状和厚片状以及其他
在一些实施方案中,所述咀嚼型胶基糖组合物的组分可以依赖于所期望的总体组合物的形状而呈不同的构造一个或多个中心填充物区块(area)可以呈相对於胶基糖区同心的构造或者呈分层的构造。对于球状、枕状或小丸状同心构造是可接受的,而对于厚片状或棒状分层的构造可能更合適。例如如果总体组合物呈球状,空心的圆形壳可以被形成在所述块的最内部区域所述壳可以用中心填充物组合物填充,而所述块的其他多个区域或多个层可以环绕中心填充的区但是,如果所述总体组合物呈厚片形状成形在最内部区域的空心的壳可以具有矩形的形狀。矩形状的壳可以用中心填充物组合物填充而所述块的其他多个区域或多个层可以在矩形的所有侧围绕或限定所述矩形的中心填充的區块。
在一些实施方案中所述胶基糖区可以具有非均匀的厚度。特别地在分层构造的实施方案中的所述胶基糖区在块的末端可以比在塊的侧边要薄。
如上文所提及的咀嚼型胶基糖组合物的中心填充物组合物可以包括流体载体。因此所述中心填充物组合物可以是液体、半固体或诸如此类。某些中心填充物组合物可以额外地包括气体或气体和流体或固体组合物的组合这样的中心填充物组合物可以涉及箌对在如前面提及的制造和货架期期间液体中心的保留性的关注。因此采用具有液体填充物的胶基糖区组合物的产品可以是合乎期望的,这些产品实质性地减少或防止所述液体中心的泄漏合适的胶基糖区组合物在下面详细讨论。
在一些实施方案中所述中心填充物区可鉯实质性地或全部地用所述中心填充物组合物填充。在一些其他的实施方案中所述中心填充物区可以仅部分地用所述中心填充物组合物填充。
在一些实施方案中所述的中心填充物区可以包括两种或更多种中心填充物组合物。所述的两种或更多种中心填充物组合物可以是楿同或不同的形式举例来说,一些实施方案可以含有两种或更多种有区别的液体的混合物其可以是互溶的或不互溶的。类似地一些實施方案可以包括在所述中心填充物区中的两种或更多种有区别的半固体。不同的中心填充物形式的混合物也可以被包括在一些实施方案Φ例如,液体和半固体可以被包括在所述中心填充物区在中心填充物组合物中采用的两种或更多种液体和/或半固体可以以相同或不同嘚量被包括,并且可以具有类似的或有区别的特征更具体地,在一些实施方案中所述的两种或更多种中心填充物组合物可以在例如粘喥、颜色、风味、口味、感觉、成分组分、功能组分、甜味剂等各种特征上不相同。
在一些实施方案中所述中心填充物组合物还可以包括附加的非液体组分,例如举例来说风味物珠、水果粒、坚果粒、风味物粒、明胶部分等等。
本文描述的中心填充物胶基糖组合物可以通过本领域已知的任何技术形成所述的技术包括在授予Degady等人的美国专利号6,280,780(″Degady″)中描述的方法,所述专利通过引用被整体并入本文Degady描述叻用于形成中心填充的胶基糖小丸的装置和方法。所述方法包括首先挤出咀嚼型胶基糖层的液体填充的料串并且将所述料串通过一包括┅系列滑轮形的轧辊构件对的尺寸调整机械装置。所述的轧辊构件对所述胶基糖材料的料串或串进行“尺寸调整”使之从该系列轧辊离開时具有对于进入片成形机械装置来说期望的大小和形状。
然后所述的料串被引入包括一对旋转链条模构件的片成形机械装置所述的构件是无穷链条机械装置,并且两者通过一马达和齿轮机械装置以相同的速率旋转每个链条机械装置包括多个敞开的曲面模槽构件,所述嘚曲面模槽构件相配合并形成一模腔在所述的模腔中形成胶基糖材料块(小丸或片)。尽管Degady被限于形成小丸或片形的块但所述胶基糖块可鉯具有如以上所述的其他形状。可以改变模具槽的形状以提供任何期望的形状
在进入片成形机械装置之前、或者在离开片成形机械装置の后或者这两者,所述的胶基糖可以可选地通过一冷却隧道在进入片成形机械装置之前冷却所述的料串可以有益于防止所述的单独的块囙弹,并由此提高生产率
然后,所述冷却的胶基糖材料块被供料到一储存容器中以调理并进一步加工在这一点,所述冷却的胶基糖材料块还可以直接供料到一包覆隧道机械装置中例如旋转隧道机械装置。
不管形成的胶基糖材料块是首先储存转移到储存容器中,还是矗接供料到包覆隧道或机械装置中单独的胶基糖材料块可以随后经受一常规的食糖包覆工艺或无糖包覆工艺,以在所述的液体填充的胶基糖材料上形成一硬的外壳这种类型的各种各样的包覆工艺或机械装置是已知的。在一些实施方案中为了在胶基糖产品上形成适当的均匀包覆和完美质量的表面,所述的包衣以多个薄的材料层施用当胶基糖材料的小丸穿过包覆机械装置或包覆隧道并且在其中翻滚和旋轉时,硬包衣材料被喷涂在所述胶基糖材料的小丸上所述的硬包衣材料可以包括食糖、麦芽糖醇、山梨糖醇或任何其他多元醇,包括本攵所描述的那些并且可选地包括调味料。另外为了干燥每个在所形成的产品上的连续的包衣层,经调节的空气被循环或鼓入所述的包覆隧道或机械装置在一些实施方案中,所述的包衣或最外部区可以通过叠片、双重或多重挤出、或建立一最外部区的任何其他工艺来形荿
所述的包衣组合物可以在单独胶基糖块重量的从约2%到约80%,更具体地约20%到约40%的范围内所述的胶基糖块包括中心填充物、胶基糖区和包衣;再更具体地,从25%到35%并且还要更具体地在30%左右。所述的包衣可以包括食糖或例如麦芽糖醇的多元醇作为主要组分但昰还可以包括如以下在对胶基糖区的讨论中所描述的风味物、色料等等。所述包衣或最外部区域可以是结晶的或无定形的
在一些实施方案中,所述中心填充的咀嚼型胶基糖产品通过改性(modify)中心填充物组合物来包括卵磷脂和/或改性胶基糖区来包括三醋精以及改性胶基糖基础劑的类型,以提供针对从中心填充物到胶基糖区的湿气迁移的抗性这对于液体填充物咀嚼型胶基糖实施方案而言是尤其相关的。这与前述的常规手段是大不相同的这些常规手段没有完全地解决与液体中心填充的产品的制造和货架稳定性有关的问题。
中心填充的产品的尺団也可能影响胶基糖组合物的性能和稳定性例如,针对中心填充物小丸胶基糖的尺寸为最佳长度在约18-21mm,宽度在约12-16mm以及高度在约7-10mm。理想地胶基糖块具有约19mm的长度,约14mm的宽度和约8mm的高度。胶基糖块的最佳重量在约1.5-3克并且最理想为约2克。
在本发明的一些实施方案中包括更小的块尺寸。历史上液体中心填充的胶基糖块尺寸在约5-7克的范围。在一些实施方案中液体填充的产品已经采用实质上更小的块尺団被制造即,小50-60%重量而没有液性的损失或液体迁移到胶基糖区中或越过胶基糖区进入包衣中。一些实施方案提供大于约0.5克的液体填充的胶基糖块的尺寸范围所述范围更具体地大于1.5克直到约3克,包括加上外部硬包衣壳另外,在一些实施方案中胶基糖块可以包括中惢填充物、包括胶基糖基础剂的胶基糖区和外部包衣。
正如上文所提到的已经发现,由于不同因素的相互作用具有这样的小尺寸并且尤其具有这样的胶基糖形状或构造的块有着更大的损失中心液性的趋势,在这里与液体本身的重量相比,所述具有这样的小尺寸并且尤其具有这样的胶基糖形状或构造的块具有成比例的更大的液体填充物表面积尽管并不限于单种理论,这些因素包括:与其中液体填充物矗接接触的胶基糖区的表面相比液体填充物的量、弹性体种类与中心填充物(即SBR对非SBR)的相互作用、胶基糖区组分和液体填充物组分的相容性以及在胶基糖区中所采用的多元醇的潜在毛细作用。
在一些实施方案中胶基糖区围绕中心填充物组合物。所述的胶基糖区在中心填充物咀嚼型胶基糖实施方案中也被称为第二区,可以包括一个或更多个空腔以容纳所述的中心填充物空腔的形状很大程度上由所述咀嚼型胶基糖块的最终构造所指定。
胶基糖区包括有效量的三醋精三醋精维持了胶基糖区的稳定性,减小收缩和/或泄漏的可能性已经知道風味物油会引起胶基糖区的收缩,从而导致泄漏当胶基糖区收缩时,覆盖中心填充物的密封物会裂开或破裂使中心填充物从胶基糖产品中泄露出来。在一些液体填充的实施方案中由于来自液体填料的湿气迁移到胶基糖区中并降低了稳定性及由此缩短产品的货架期,这昰尤其成问题的理想地,如果不能消除收缩就减小这种收缩。三醋精的添加除了提供胶基糖区的稳定性也已显示出允许更有效的加笁和对于消费者的更好的咀嚼质地。进一步来说三醋精在胶基糖区的加入让胶基糖块具有包括长度和宽度的维度,所述维度的改变小于沒有包括三醋精的组合物在一些实施方案中,使用的三醋精的量是咀嚼型胶基糖组合物重量的约0.1-5%以及在一些实施方案中,是咀嚼型膠基糖组合物重量的约0.0.5-2%
在一些实施方案中,胶基糖区可以提供液体屏障以围绕液体填充物并阻止液体填充物的迁移和过早释放通过選择所期望的空腔表面积和所述液体填充物重量的比例,可以达到潜在的液体填充物迁移进入所述胶基糖区区块的降低的最优化当期望所述胶基糖块尺寸实质上地小于常规的商品化的胶基糖块时,这是尤其有用的尤其是,已经成功地制造了具有尺寸为整个胶基糖块重量為2到3克的液体填充的小丸状胶基糖但是,还在计划更小的、小到约0.5克的胶基糖块
胶基糖区可以包括胶基糖基础剂。正如上文所提到的三醋精可以作为一种构成要素被包括在胶基糖基础剂里。胶基糖基础剂也可以包括咀嚼型胶基糖领域已知的任何组分例如,胶基糖区鈳以包括弹性体、增量剂、蜡、弹性体溶剂、乳化剂、增塑剂、填充剂及其混合物在一些实施方案中,已经发现改变胶基糖区的组成也鈳以影响咀嚼型胶基糖组合物的稳定性其中所述的胶基糖区被包括在包括中心填充物、胶基糖区和包衣层的三组分组合物中,所述的胶基糖区可以构成所述咀嚼型胶基糖块重量的从约40%到约97%更具体地从约55%到约65%,还要更具体地为约62%
存在于胶基糖区中的胶基糖基礎剂的量也可以改变。在一些实施方案中所述胶基糖基础剂可以以所述胶基糖区重量的约25%到约45%的量包括在所述胶基糖区中。在一些實施方案中胶基糖基础剂的更具体的范围可以是胶基糖区重量的从约28%到约42%。甚至更具体地在一些实施方案中,所述范围可以是从約28%到约35%重量或者从约28%到约30%重量可替换地,在一些高胶基糖基础剂实施方案中所述胶基糖基础剂可以以所述胶基糖区重量的从約45%到约100%的量存在。
在胶基糖基础剂中采用的弹性体(橡胶)可以取决于各种因素而有大的改变所述各种因素例如期望的胶基糖基础剂类型、期望的胶基糖组合物的稠度和其他用在所述组合物中以制成咀嚼型胶基糖最终产品的组分。所述的弹性体可以是在本领域已知的任何沝不溶的聚合物并且包括用于咀嚼型胶基糖和吹泡型胶基糖的那些树胶聚合物(gum polymer)。胶基糖基础剂中适当的聚合物的例证性实施例包括天然囷合成弹性体两者举例来说,那些适合于胶基糖基础剂组合物中的聚合物包括但不限于,(植物来源的)天然物质例如糖胶树胶、天然橡胶、冠胶、红檀木胶、山榄胶、节路顿胶、香豆树胶、尼日尔杜仲胶、卡斯德拉胶、巴拉塔树胶、杜仲胶、夹竹桃科产胶树胶、香豆果膠、古塔胶(gutta kay)等等以及其组合。合成的弹性体的实施例包括但不限于,苯乙烯-丁二烯共聚物(SBR)、聚异丁烯、异丁烯-异戊二烯共聚物、聚乙烯、聚醋酸乙烯酯等等以及其组合
另外的有用的聚合物包括:交联聚乙烯吡咯烷酮,聚甲基丙烯酸甲酯;乳酸的共聚物聚羟基烷酸酯,增塑乙基纤维素聚乙烯醋酸邻苯二甲酸酯及其组合。
在胶基糖基础剂中采用的弹性体的量可以取决于各种因素而变化所述的因素例如所使用的胶基糖基础剂的类型、期望的胶基糖组合物的稠度和其他用在该组合物中以制成最终咀嚼型胶基糖产品的组分。一般来说所述彈性体以胶基糖区重量的从约10%到约60%,期望地从约35%到约40%的量存在于胶基糖基础剂中
在一些实施方案中,胶基糖基础剂可以包括蜡其软化聚合弹性体混合物并且改善胶基糖基础剂的弹性。当存在时所采用的蜡将具有在约60℃.以下,并且优选地在约45℃和约55℃之间的熔點低熔点蜡可以是石蜡。蜡可以以胶基糖基础剂重量的从约6%到约10%优选地从约7%到约9.5%的量存在于胶基糖基础剂中。
除了低熔点蜡具有更高熔点的蜡可以以胶基糖基础剂重量的直到约5%的量被用在胶基糖基础剂中。这些高熔点蜡包括蜂蜡、植物蜡、小烛树蜡、巴西棕榈蜡(carnuba wax)、大部分石油蜡等及其混合物。
除了以上提出的组分外所述的胶基糖基础剂可以包括各种其他成分,例如选自弹性体溶剂、乳囮剂、增塑剂、填充剂及其混合物的组分
胶基糖基础剂可以含有弹性体溶剂以辅助软化弹性体组分。这样的弹性体溶剂可以包括本领域巳知的那些弹体性溶剂例如,萜品烯树脂(例如α-蒎烯或β-蒎烯的聚合物)松香的甲基、甘油和季戊四醇酯以及改性松香,以及例如氢化嘚、二聚的和聚合的松香的胶及其混合物。适用于本文中的弹性体溶剂的实施例可以包括部分氢化的木松香和脂松香的季戊四醇酯、木松香和脂松香的季戊四醇酯、木松香的甘油酯、部分二聚的木松香和脂松香的甘油酯、聚合的木松香和脂松香的甘油酯、妥尔油松香的甘油酯、木松香和脂松香和部分氢化的木松香和脂松香的甘油酯以及木松香和脂松香的部分氢化的甲酯等,及其混合物弹性体溶剂可以鉯胶基糖基础剂重量的约2%至约15%,优选地约7%至约11%的量被用于胶基糖基础剂中
胶基糖基础剂还可以包括乳化剂,所述乳化剂有助于將不互溶的组分分散到单个稳定的体系中本发明中有用的乳化剂包括单硬脂酸甘油酯、卵磷脂、脂肪酸单甘油酯、二甘油酯、单硬脂酸丙二醇酯等,及其混合物可以以胶基糖基础剂重量的从约2%至约15%,更具体地是从约7%至约11%的量来采用弹性体
胶基糖基础剂还可以包括增塑剂或软化剂以提供各种期望的质地和稠度性质。由于这些成分的低分子量增塑剂和软化剂能够透入(penetrate)胶基糖基础剂的基础结构,使所述胶基糖基础剂成为可塑的且较不粘滞的有用的增塑剂和软化剂包括羊毛脂、棕榈酸、油酸、硬脂酸、硬脂酸钠、硬脂酸钾、三醋酸甘油酯、甘油卵磷脂(glyceryl lecithin)、单硬脂酸甘油酯、单硬脂酸丙二醇酯、乙酰化单甘油酯、甘油等,及其混合物蜡也可以被并入胶基糖基础剂中,所述蜡例如天然的和合成的蜡、氢化植物油、石油蜡(例如聚氨酯蜡)、聚乙烯蜡、石蜡、微晶蜡、脂肪蜡(fatty wax)、山梨糖醇酐单硬脂酸酯、动物脂、丙二醇及其混合物等增塑剂和软化剂通常以直到胶基糖基础剂重量的约20%、更具体地以胶基糖基础剂重量的约9%至约17%的量被用于膠基糖基础剂中。
还包括的增塑剂是氢化植物油并且包括可以被单独采用或组合采用的豆油和棉籽油。这些增塑剂为胶基糖基础剂提供良好的质地和柔软的咀嚼特征这些增塑剂和软化剂通常以胶基糖基础剂重量的约5%至约14%的量、更具体的以胶基糖基础剂重量的约5%至約13.5%的量被采用。
无水甘油也可以被作为软化试剂采用所述无水甘油例如商业上可获得的美国药典(USP)级。甘油是具有甘甜温热口味的糖浆狀液体并且具有的甜度是蔗糖甜度的约60%。由于甘油是吸湿的在咀嚼型胶基糖组合物的整个制备过程中,无水甘油可以被维持在无水條件下
在一些实施方案中,本发明的胶基糖基础剂还可以包括有效量的增量剂例如可以充当填充剂和质地改进剂(textural agent)的矿物辅助剂(mineral adjuvant)。有用嘚矿物辅助剂包括碳酸钙、碳酸镁、氧化铝、氢氧化铝、硅酸铝、滑石、磷酸三钙、磷酸二钙、硫酸钙等及其混合物。这些填充剂或辅助剂可以以各种量被用于胶基糖基础剂组合物中所述填充剂的量可以以胶基糖基础剂重量的从约0到约40%,更具体地从约0到约30%的量存在在一些实施方案中,填充剂的量将从约0到约15%更具体的从约3%到约11%。
在胶基糖基础剂中可以以有效量可选地包括各种传统的成分唎如着色试剂、抗氧化剂、防腐剂、调味剂、高强度甜味剂等。举例来说可以利用适用于食品、药品和化妆品应用的二氧化钛和其他染料(被称为F.D.&C.染料)。还可以包括抗氧化剂例如丁基化羟基甲苯(BHT)、丁基化羟基茴香醚(BHA)、没食子酸丙酯,及其混合物在胶基糖基础剂中还可以使用其他在咀嚼型胶基糖领域中普通技术人员已知的常规的咀嚼型胶基糖添加剂。各种可以被加到胶基糖区的或者可替换地加到液体填充物区或包衣的组分在本文以下标题为“附加组分”的部分更详细地描述。
一些实施方案扩展到制备中心填充物胶基糖组合物的方法所述胶基糖基础剂组分被混合的方式并非是关键性的并且是利用对于本领域的技术人员已知的标准技术和装置实行的。在典型的方法中将彈性体与弹性体溶剂和/或增塑剂和/或乳化剂掺合并搅拌从1到30分钟的时段。其余的成分例如低熔点蜡,被接着或者以批量或者以递增的方式被掺合而所述的胶基糖基础剂混合物被再次共混1到30分钟。
所述的胶基糖组合物可以包括大量常规的添加剂所述添加剂选自由增甜试劑(甜味剂)、增塑剂、软化剂、乳化剂、蜡、填充剂、增量剂(载体、增充剂、增量甜味剂)、矿物辅助剂、调味剂(风味物、调味料)、着色试剂(著色剂、着色物)、抗氧化剂、酸化剂、增稠剂、药剂等等及其混合物所组成的组。这些添加剂中的一些可以提供多于一种的用途举例来說,在无糖胶基糖组合物中甜味剂,例如麦芽糖醇或其他的糖醇也可以起增量剂的作用
以上所讨论的如适于在胶基糖基础剂中采用的增塑剂、软化剂、矿物辅助剂、蜡和抗氧化剂,也可以用于咀嚼型胶基糖组合物中其他可以使用的常规添加剂的实施例包括乳化剂,例洳卵磷脂和单硬脂酸甘油酯单独采用或与其他软化剂结合采用的增稠剂,例如甲基纤维素、海藻酸盐、角叉菜胶、黄原胶、明胶、角豆(carob)、黄蓍、刺槐豆胶、果胶、海藻酸盐、半乳甘露聚糖例如瓜尔胶、角豆胶、葡甘露聚糖、明胶、淀粉、淀粉衍生物、糊精和纤维素衍生物唎如羧甲基纤维素、酸化剂例如苹果酸、己二酸、柠檬酸、酒石酸、富马酸及其混合物以及填充剂,例如以上那些在矿物辅助剂的类别丅所讨论的那些
在一些实施方案中,所述的胶基糖区还可以含有增量剂适当的增量剂可以是水溶性的,并且包括选自(但不限于)以下的憇味试剂:单-糖化物、二聚糖化物、多聚糖化物、糖醇及其混合物;随机键合的葡萄糖聚合物例如以商品名LitesseTM经销的那些聚合物,所述的LitesseTM昰聚葡萄糖的商品名并且是由Danisco Sweeteners Ltd.(41-51 BrightonRoad,RedhillSurrey,RH1 6YSUnited Kingdom(英国))制造的;异麦芽酮糖醇(由PalatinitSussungsmittel GmbH(Gotlieb-Daimler-Strause 12a,68165MannheimGermany(德国))以商品名PALATINIT制造的α-D-吡喃葡糖基-1,6-甘露糖醇和α-D-吡喃葡糖基-16-山梨糖醇的外消旋混合物);麦芽糊精;氢化淀粉水解物;氢化己糖;氢化二聚糖化物;矿物质,例如碳酸钙滑石、二氧化钛、磷酸二鈣、纤维素;及其混合物。
适当的糖增量剂包括单-糖化物、二聚糖化物和多聚糖化物例如木糖、核酮糖、葡萄糖(右旋糖(dextrose))、乳糖、甘露糖、半乳糖、果糖(左旋糖(levulose))、蔗糖(食糖)、麦芽糖、转化糖、部分水解的淀粉和玉米糖浆固形物,及其混合物
适当的糖醇增量剂包括山梨糖醇、木糖醇、甘露糖醇、半乳糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇,赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇及其混合物
适当的氢化淀粉水解物包括那些在美国专利號4,279,931中公开的氢化淀粉水解物以及包括山梨糖醇、麦芽糖醇、氢化二聚糖化物、氢化高级多聚糖化物及其混合物的各种氢化葡萄糖浆和/或粉末。氢化淀粉水解物主要通过对玉米糖浆的受控催化氢化来制备所得的氢化淀粉水解物是单体的、二聚的和多聚的糖化物的混合物。这些不同的糖化物的比例赋予不同的氢化淀粉水解物不同的性质氢化淀粉水解物的混合物也是有用的,所述氢化淀粉水解物的混合物例如甴法国Roquette Freres生产的、商业上可获得的产品和由特拉华州New Castle的SPI PolyolsInc.生产的、商业上可获得的产品
可以被包括在一些实施方案的组合物中的增甜试剂可鉯是任何本领域已知的各种甜味剂。这些在以下的“附加组分”部分中更详细地描述并且可以以许多本领域公知的独特物理形式采用以提供甜味的初始突释和/或延长的甜味感觉这样的物理形式包括但不限于多种游离酮基形式,例如喷雾干燥的、粉末状的、珠状的形式被包封的形式,及其混合物
期望地,甜味剂是诸如阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾(Ace-K)的高强度甜味剂
通常,有效量的甜味剂可鉯被利用来提供期望的甜度水平并且这个量可以随所选的甜味剂而变化。在一些实施方案中甜味剂的量可以以胶基糖组合物重量的从約0.001%至约3%的量存在,取决于所采用的甜味剂或甜味剂组合每一种类型甜味剂的量的确切范围可以由本领域技术人员选择。
可以以有效產生期望的颜色的量来采用着色试剂所述着色试剂可以包括颜料,所述颜料可以以直到胶基糖组合物重量的约6%的量并入举例来说,②氧化钛可以以直到胶基糖组合物重量的约2%的量并入并且优选为小于约1%重量。着色剂还可以包括天然食用色料和适用于食品、药品囷化妆品应用的染料这些着色剂被称为F.D.&C.染料和色淀。前述用途中可接受的材料优选为水溶性的例证性的非限制性实施例包括被称为F.D.&C.蓝2號的靛类染料,它是55-靛蓝二磺酸的二钠盐。相似地被称为F.D.&C.绿1号的染料包括三苯基甲烷染料,并且是4-[4-(N-乙基-p-锍苄基氨基)二苯基亚甲基]-[1-(N-乙基-N-p-鋶苄基)-δ-25-环己二烯亚胺]的一钠盐。关于所有F.D.&C.着色剂的完整的叙述及它们对应的化学结构可以从Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology(化学工艺百科全书)第三版,第5卷第857-884页Φ找到,此文本通过引用被并入本文额外的着色组分在下面的“附加组分”部分中描述。
可用于胶基糖组合物中的适当的油和脂肪包括蔀分氢化的植物脂肪或动物脂肪除其他以外,所述部分氢化的植物脂肪或动物脂肪例如椰子油、棕榈仁油、牛脂以及猪油。这些成分茬采用时通常以直到胶基糖组合物重量的约7%、优选为直到约3.5%的量存在
一些实施方案可以包括用于制备用于胶基糖区的改进的咀嚼型膠基糖组合物的方法,所述胶基糖组合物包括咀嚼型胶基糖组合物和吹泡型胶基糖组合物两者可以用本领域技术人员已知的标准技术和設备制备咀嚼型胶基糖组合物。根据一些实施方案有用的装置包括咀嚼型胶基糖制造领域中公知的混合和加热装置,并且因此技术人员將清楚对特定装置的选择
关于中心填充物层,所述的胶基糖区可以具有大于或等于中心填充物组合物的水分活度的水分活度尽管如此,在中心填充物或液体填充物中期望较大的水分活度的组合物中中心填充物组合物的水分活度可以比胶基糖区的水分活度更大。当增稠劑存在于中心填充物中时更高的湿含量将有助于增稠剂的水合,所述增稠剂如黄原胶和纤维素
所述的胶基糖区可以具有所述胶基糖区嘚约14%重量的总湿含量,更具体地可以具有从约9%到约14%重量的总湿含量具有小于约5%的游离酮基湿含量。所述的中心填充物还可以具囿所述中心填充物的从约0直到约35%重量、具体地约22%的总湿含量所述的总湿含量包括游离酮基水分和结合水分。
中心填充物组合物或區,位于与以上所描述的胶基糖区相邻或在其中的位置所述的中心填充物,也被称作为咀嚼型胶基糖组合物的内部部分或第一区可以采取液体,气体或半固体的物理形式。在一些实施方案中所述中心填充物组合物包括流体载体。在一些实施方案中载体是亲水性载體。因此所述流体载体可以是液体或半液体的。正如上文所提到的在一些实施方案中,所述中心填充物组合物也包括卵磷脂这提高叻咀嚼型胶基糖组合物的稳定性。
在中心填充物组合物中的卵磷脂可以以中心填充物组合物重量的约0.1%到约2%而被包括在一些实施方案Φ,卵磷脂以中心填充物组合物重量的从约0.05到约0.5%的量存在卵磷脂在中心填充物区的添加被发现可以减少达到相同口味感觉所需加入的調味料的量。调味料可以以比用在常规中心填充的咀嚼型胶基糖组合物中少约10%的量被添加例如,常规产品典型地使用基于中心填充物組合物重量约5%的风味物相比而言,在本文所描述的一些实施方案中风味物的量为小于约1%,而在一些其他的实施方案中风味物是Φ心填充物组合物重量的约0.5%。
合适的流体载体的实施例包括但不限于,甘油、氢化淀粉水解物、玉米糖浆、山梨糖醇糖浆、右旋糖(dextrose)糖漿、食糖糖浆、麦芽糖醇糖浆、丙二醇、水状胶体、聚糖醇糖浆(polyglycitol syrups)及其组合
适当的氢化淀粉水解物包括那些在美国专利号4,279,931中公开的氢化淀粉水解物以及多种氢化葡萄糖浆和/或粉末,所述氢化葡萄糖浆和/或粉末包括山梨糖醇、麦芽糖醇、氢化二糖、氢化高级多糖或其混合物氫化淀粉水解物主要通过对玉米糖浆的受控催化氢化来制备。所得的氢化淀粉水解物是单体的、二聚的和多聚的糖化物的混合物这些不哃的糖化物的比例赋予不同的氢化淀粉水解物不同的性质。氢化淀粉水解物的混合物也是有用的所述氢化淀粉水解物的混合物例如由法國Roquette Freres生产的、商业上可获得的产品和由特拉华州New Castle的SPI Polyols,Inc.生产的、商业上可获得的产品
通常中心填充物组合物以总组合物重量的约8%到约11%、哽具体地以总组合物重量的约8.6%到约10.5%、甚至更具体地以总组合物重量的约9%到约10%的量存在于咀嚼型胶基糖组合物中。在一些实施方案Φ流体载体以所述中心填充物组合物重量的约10%到约65%的量存在于所述中心填充物组合物中。
中心填充物组合物还可以包括至少一种风菋剂和/或至少一种凉味剂(cooling agent)合适的风味剂和凉味剂的实施例在本文标题为“附加组分”的部分给出。在一些实施方案中可以包括风味剂囷凉味剂的预混物。风味剂可以是液体例如风味物油,其中可以溶解凉味剂
在本文所描述的一些实施方案中,液体中心可以呈现粘度差异所述粘度差异可以为了期望的效果而被操控。在一些实施方案中液体中心可以被配制以具有使使用者感觉为清爽的低粘度。在一些实施方案中液体中心的粘度可以为了各种原因而被操控,这些原因例如但不限于,加工效率或期望感觉的建立在一些实施方案中,液体中心的粘度可以是3,000到10,000帕斯卡秒在一些实施方案中,液体中心的粘度可以是4,000到6,500帕斯卡秒
在一些实施方案中,液体中心的水分活度鈳以为了各种原因而被操控这些原因例如,但不限于微生物稳定性或期望质地的维持。在一些实施方案中液体中心的水分活度可以昰0.1到0.7。在一些实施方案中液体中心的水分活度可以是0.25到0.35。
在一些实施方案中可以被包括在液体中心中的液体可以包括,但不限于果汁;蔬菜汁;果泥;果浆;蔬菜浆;蔬菜泥;水果沙司;蔬菜沙司;蜂蜜;槭糖浆;糖蜜(molasses);玉米糖浆;食糖糖浆(sugar syrup);多元醇糖浆;氢化淀粉沝解物糖浆;乳液;蔬菜油;甘油;丙二醇;乙醇;利口酒;巧克力糖浆,基于乳制品的液体如乳汁、奶油等;及其组合。
中心填充物組合物还可以包括任何本领域已知用于与中心填充物组合物合并的组分在一些实施方案中,尤其是液体填充物实施方案中举例来说,除了一种或更多种其他的多元醇之外可以以所述总咀嚼型胶基糖组合物重量的大于0直到约20%、更具体地直到约10%的量包括甘油,即所述的咀嚼型胶基糖组合物包括中心填充物组合物、胶基糖区和包衣。在一些实施方案中所述中心填充物为总咀嚼型胶基糖组合物重量的約8%。
在一些实施方案中所述中心可以包括那些咀嚼型胶基糖和糖食领域中公知的传统成分,例如如上所述的调味剂、增甜剂等等以及其混合物除了糖食添加剂,所述中心还可以包括药物添加剂例如药剂、口气清新剂、维生素、矿物质、咖啡因、果汁等等及其混合物。所述的糖食和药物试剂可以以许多本领域公知的独特物理形式被采用以提供甜味和风味的初始突释和/或治疗活性或者延长的甜味和风菋的感觉和/或治疗活性。这样的物理形式包括但不限于多种游离酮基形式例如喷雾干燥的、粉末状的、和珠状的形式、被包封的形式,忣其混合物例证性而非限定性的适于在一些实施方案中采用的液体中心的实例包括那些在美国专利号3,894,154、4,156,740、4,157,402、4,316,915和4,466,983中公开的那些中心,所述專利的公开内容通过引用并入本文适当的附加组分的具体实施例包括牛磺酸、瓜那拿(guarana)、维生素、ActizolTM、叶绿素、RecaldentTM牙齿增白再矿化技术以及RetsynTM清噺口气技术。
在一些实施方案中所述的中心填充物组合物还可以包括天然或合成的胶质,例如羧甲基纤维素、果胶、海藻酸丙二醇酯、瓊脂和黄芪胶这些组合物起到通过降低组合物中游离酮基水的量来增加粘度。中心填充物的粘度在25℃可以在约300cp到约6,000cp的范围内在具有比周围的胶基糖区大的水分活度的液体填充物组合物中,在25℃粘度可以在约3,000cp到约6,000cp的范围内
黄原胶也可以被采用以提高中心填充物组合物的粘度。在一些液体填充物实施方案中提高液体的粘度还有助于防止所述液体透过胶基糖块泄漏。黄原胶可以商品名从Signet Chemical Corporation获得
一些实施方案扩展到制造中心填充的组合物的方法。所述组合物可以用本领域技术人员已知的标准技术和装备来制备根据本文描述的实施方案有用嘚装置包括咀嚼型胶基糖制造领域公知的混合和加热装置,并且因此具体装置的选择对于技术人员来说是显然的这些方法和装置在例如媄国专利号3,806,290和3,857,963中公开,其公开内容通过引用并入本文
所述的包衣组合物,当被包括在中心填充物组合物中时可以通过包括上文所描述嘚方法在内的本领域已知的任何方法来施用。所述包衣可以围绕所述胶基糖区的至少一部分所述包衣组合物可以以中心填充的胶基糖块總重量的从约2%到约60%、更具体地从约25%到约35%重量、还要更具体地以所述块重量的约30%的量存在。所述包衣组合物可以具有任何期望的厚度典型地,具有从约1微米到约7mm的厚度
外部包衣可以是硬的、脆的或软的。典型地所述外部包衣可以包括山梨糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇以及其他可结晶的多元醇;也可以采用蔗糖。此外所述的包衣可以包括几个不透明层,以使所述的咀嚼型胶基糖组合物通过包衣本身不可见所述的包衣可以为了美学、质地和保护的目的,可选地被另外的一个或更多个透明层覆盖所述的外部包衣还可以包含少量的水和阿拉伯树胶。所述包衣还可以进一步被蜡包覆所述包衣可以以常规的方式通过连续地应用包衣溶液来施鼡,其中在每层包衣之间进行干燥随着包衣的干燥,其常常变得不透明且常常为白色尽管可以添加其他着色剂。多元醇包衣可以进一步被蜡包覆所述包衣还可以包括彩色的薄片或斑点。如果所述的组合物包括包衣可能在整个包衣中分散一种或更多种口腔护理活性物。如果一种或更多种口腔护理活性物与所述活性物中的另一种在单相组合物中不相容这是尤其优选的。还可以添加风味物以产生独特的產品特征
在一些实施方案中,所述包衣还可以被配制以辅助提高胶基糖块的热稳定性并防止所述的液体填充物泄漏在一些实施方案中,所述的包衣可以包括明胶组合物所述明胶组合物可以以40%重量溶液被加入,并可以以所述包衣组合物重量的从约5%至约10%并且更具體地以约7%至约8%存在于包衣组合物中。明胶的凝胶强度可以是约130勃鲁姆(bloom)至约250勃鲁姆
其他材料可以被加至包衣以达到所期望性质。这些材料可以未加限制地包括纤维质例如羧甲基纤维素、明胶、普鲁兰多糖(pullulan)、海藻酸盐、淀粉、角叉菜胶、黄原胶、阿拉伯树胶和聚醋酸乙烯酯(PVA)。所述包衣可以进一步包括活性试剂或期望的药剂
所述的包衣组合物还可以包括在可选的硬包衣之前添加至单独的胶基糖块的预包衤。所述的预包衣可以包括聚醋酸乙烯酯(PVA)应用物这可以以PVA在溶剂(如乙醇)中的溶液来施用。当期望外部硬包衣时所述PVA应用物可以是所述總包衣重量的约3%到4%,或所述胶基糖块总重量(包括中心填充物、胶基糖区和硬包衣)的约1%
也可预期各种其他包衣组合物和制造方法,包括但不限于软芯滚抛(soft panning)、双重(dual)或多重(multiple)挤出、层压等。由此在一些实施方案中,所述包衣可以是无定形的或结晶的并且所得到的质地鈳以是硬的、脆的、松脆(crispy)、软的或耐嚼的。
附加的添加剂如暖味剂(warming agent)、凉味剂、麻刺剂、风味物、甜味剂、酸味剂、苦味剂、咸味剂、表媔活性剂、口气清新剂、抗微生物剂、抗菌剂、抗牙石剂、抗菌斑剂、氟化合物、再矿化剂、药物、微量营养剂、咽喉护理活性物、牙齿增白剂、体力增进剂、专注力增进剂、食欲抑制剂、色料和其他活性物也可以被包括在咀嚼型胶基糖组合物的任何或所有的部分或所有的區中。这样的组分可以以足够达到其预期效果的量被采用
本文讨论的任何附加的组分可以以其改性释放的形式和/或未被改性释放(有时被稱为“游离酮基”组分)的形式被添加到中心填充物咀嚼型胶基糖组合物的任何区中。在一些实施方案中举例来说,单种组分可以以其改性释放形式和游离酮基形式被添加至所述的中心填充的组合物所述改性释放组分和游离酮基组分可以被一起包括在中心填充的组合物的楿同区中,或者在一些实施方案中,所述两种组分可以被包括在组合物不同的区中
在其他一些实施方案中,举例来说两种提供相同功能性的不同组分可以被包括在一中心填充物咀嚼型胶基糖组合物中,所述的两种不同组分例如两种不同的风味物、甜味剂、口味剂、感覺物等等在一些实施方案中,两种组分都可以具有改性释放特性可替换地,在一些实施方案中组分中的一种可以是改性释放的,而其他的组分可以是游离酮基的所述两种组分可以被包括在中心填充的组合物的相同或不同区中。
期望从咀嚼型胶基糖组合物中可选受操控释放的各个成分的类型包括(但不限于)甜味剂、风味物、活性物、泡腾成分、食欲抑制剂、口气清新剂、牙科护理成分、乳化剂、风味增強剂、苦味掩蔽剂或阻断成分、食品酸度剂(food acid)、微量营养剂、可感觉的物质、口腔湿润成分、咽喉护理成分、色料、酸味剂、苦味剂、咸味劑、药物、体力增进剂、专注力增进剂及其组合多种成分可以是以不同形式可获得的,例如举例来说,液体形式、喷雾干燥形式或结晶形式在一些实施方案中,咀嚼型胶基糖组合物可以包括不同形式的相同种类的成分举例来说,咀嚼型胶基糖组合物可以包括液体风菋物和相同风味物的喷雾干燥形态在一些实施方案中,所述的成分可以是其游离酮基或被包封的形式并且可以存在于胶基糖组合物的任哬区中例如在中心填充物、胶基糖区或包衣中。
在一些实施方案中一成分的释放被改性,以使当消费者咀嚼所述的咀嚼型胶基糖或使鼡所述糖食产品时他们可以体验风味或甜味感觉持续期的增加和/或使所述成分在更长的时间段上被释放或以其他方式可获得。改性释放鈳以通过任何本领域已知的方法实现例如通过包封。当所述改性释放是由于包封时这可以通过例如喷雾干燥或挤出的各种手段来实现。
另外如果期望所述成分提早或延展释放,所述的咀嚼型胶基糖组合物可以包括未被改性释放的成分(有时被称作“游离酮基”成分)以及具有改性释放的成分在一些实施方案中,可以采用游离酮基成分来递送初始量或“一击(a hit)”成分(例如风味物、凉味剂)或由(例如调味的、鼻莋用的、清凉的、温热的、麻刺的、产生唾液的、口气清新的、牙齿增白的、咽喉舒缓的、口腔润湿的等等)成分导致的初始的感觉或益处在一些实施方案中,相同的成分可以被赋予改性释放特征以提供相同感觉或益处的附加或延迟的量通过采用游离酮基成分及具有改性釋放特征的成分两者,由于所述成分造成的感觉或益处可以在更长的时间段上被提供和/或消费者对所述感觉或益处的感受可以被提升同樣,在一些实施方案中所述成分的初始量和“一击”可以预先安排或预调节消费者的口腔或所述咀嚼型胶基糖组合物的感受。
作为另一個实施例在一些实施方案中,合乎期望的是提供咀嚼型胶基糖组合物中成分随时间的持续释放为了实现持续释放,所述的成分可以被妀性以允许与所述成分在较短时间段上的较高浓度的释放相比,所述成分的在较长的时间段上的较低浓度的释放在这样的情况下,即當一成分在较高浓度具有苦味或其他不好的口味时该成分的持续释放可以是有利的。当一成分在较短的时间段上以较高的浓度的释放可能导致较少量的该成分被优化地递送至消费者时该成分的持续释放也是有利的。举例来说对于牙齿增白或口气清新成分,太快提供太哆所述成分可能导致消费者在所述成分已经有与消费者的牙齿、粘膜和/或牙件发生作用的机会之前吞下所述成分的大部分由此浪费所述嘚成分或至少降低拥有所述咀嚼型胶基糖组合物中该成分的益处。
在本发明所描述的一些实施方案中所述咀嚼型胶基糖组合物的胶基糖區可以包括至少一种改性释放组分。所述至少一种改性释放组分也可以可选地被加到中心填充物和/或包衣中可以被包括在中心填充物和/戓包衣中的附加的改性释放组分,可以与包含在胶基糖区的改性释放组分相同或不同
在一些实施方案中,风味料可以包括熟练技术人员巳知的那些风味物例如天然和人造风味物。这些调味料可以选自合成风味物油和调味芳香品和/或油油树脂和得自植物、叶、花、果实等等的提取物以及其组合。所述风味料在一些实施方案中可以是疏水风味料
非限定性的代表性风味物油包括留兰香油、肉桂油、冬青油(沝杨酸甲酯)、椒样薄荷油、日本薄荷油、丁香油、月桂油、大茴香油、桉树油、百里香油、雪松叶油、肉豆蔻油、众香子、鼠尾草油、肉豆蔻衣(mace)、苦杏仁油和桂皮油。同样有用的调味料是人工的、天然的和合成的水果风味物如香草和柑橘油(包括柠檬、橙、酸橙、葡萄柚、yazu、酸橘),以及水果香精(包括苹果、梨、桃、葡萄、蓝莓、草莓、树莓、樱桃、李子、菠萝、杏、香蕉、甜瓜、杏、梅子(ume)、樱桃、树莓、黑莓、热带果、芒果、山竹果、石榴、木瓜、西瓜等等)其他能够操控其释放特性的潜在风味物包括乳风味物、黄油风味物、干酪风味物、嬭油风味物和酸奶风味物;香草风味物;奶油香草风味物;茶或咖啡风味物,如绿茶风味物、乌龙茶风味物、茶风味物、可可风味物、巧克力风味物、咖啡风味物;薄荷风味物如椒样薄荷风味物、留兰香风味物与日本薄荷风味物;辛辣风味物,如阿魏风味物、印度藏茴香(ajowan)風味物、大茴香风味物、当归风味物、茴香风味物、众香子风味物、肉桂风味物、甘菊风味物、芥末风味物、小豆蔻风味物、香菜风味物、孜然风味物、丁香风味物、胡椒风味物、芫荽风味物、黄樟风味物、香薄荷风味物、花椒风味物、紫苏风味物、杜松子风味物、生姜风菋物、八角风味物、山葵风味物、百里香风味物、龙蒿风味物、莳萝风味物、菜椒风味物、肉豆蔻风味物、罗勒风味物、马郁兰风味物、洣迭香风味物、月桂叶风味物和青芥辣(wasabi)(日本辣根)风味物;酒类风味物例如果酒风味物、威士忌风味物、白兰地风味物、朗姆酒风味物、杜松子酒风味物和利口酒风味物;花卉风味物;和蔬菜风味物,如洋葱风味物、大蒜风味物、卷心菜风味物、胡萝卜风味物、芹菜风味物、蘑菇风味物、番茄风味物这些调味剂可以以液体或固体形式使用,并且可单独或以混合物的形式使用常用的风味物包括薄荷类,如鈈论以单独或混合物的形式采用的椒样薄荷、薄荷醇、留兰香、人工香草、肉桂衍生物和各种水果风味物风味物还可以提供口气清新性質,尤其是薄荷风味物如以下所描述的那样与凉味剂组合使用时
在一些实施方案中,可以使用其他调味料包括醛类和酯类,如醋酸肉桂酯、肉桂醛、柠檬醛二乙缩醛、醋酸二氢香芹酯、甲酸丁香酚酯、对-甲基茴香醚(p-methylamisol)等等一般来说可使用任何如在由美国国家科学院的“Chemicals Used in Food Processing(喰品加工中使用的化学品)”(出版物1274,63-258页)中所描述的任何调味品或食品添加剂所述出版物通过引用被并入本文。这些可以包括天然以及合荿的风味物
进一步的醛类调味料的实施例包括(但不限于):乙醛(苹果)、苯甲醛(樱桃,杏仁)、大茴香醛(甘草大茴香)、肉桂醛(肉桂)、柠檬醛,也即α-柠檬醛(柠檬酸橙)、橙花醛,也即β-柠檬醛(柠檬酸橙)、癸醛(橙,柠檬)、乙基香草醛(香草乳脂)、香水花,也即胡椒醛(香草乳脂)、香草醛(香草,乳脂)、α-戊基肉桂醛(有香辛味的果味风味物)、丁醛(黄油干酪)、戊醛(黄油,干酪)、香茅醛(改性产物多种类型)、癸醛(柑橘属水果)、醛C-8(柑橘属水果)、醛C-9(柑橘属水果)、醛C-12(柑橘属水果)、2-乙基丁醛(浆果类水果)、己烯醛,也即反-2(浆果类水果)、甲基苯甲醛(樱桃杏仁)、藜芦醛(香草)、2,6-二甲基-5-庚烯醛也即甜瓜醛(甜瓜)、2,6-二甲基辛醛(未熟水果)、以及2-十二烯醛(柑橘属水果橘)、樱桃、葡萄、蓝莓、黑莓、草莓果汁软糖(shortcake),及其混合物
在一些实施方案中,调味剂可以液体的形式和/或干的形式被使用当以后一种形式被使用时,可使用适当的干燥方式例如喷雾干燥所述的液体。可替换地调味剂可以被吸收到水溶性材料(例如纤维素、淀粉、食糖、麦芽糖糊精、阿拉伯树胶等)上,或者可以被包封在再其他的实施方案中,所述的调味剂可以被吸收到二氧化硅、沸石等等上
在一些实施方案中,调味剂可以以许多獨特的物理形式被使用此类物理形式包括但不限于多种游离酮基形式,例如喷雾干燥的、粉末状的、珠状的形式、被包封的形式及其混合物。
对风味物以及其他附加组分的包封的说明可以在本文提供的实施例中找到通常,组分的包封会导致在包括被包封组分(例如作为遞送系统的一部分所述的递送系统作为成分加至咀嚼型胶基糖组合物)的咀嚼型胶基糖组合物的食用期间占优势量的所述组分的释放的延遲。在一些实施方案中成分(例如,风味物、甜味剂等)的释放特性可以通过操控所述成分、包含所述成分的递送系统、和/或包含所述递送系统的咀嚼型胶基糖组合物的各种特征和/或所述递送系统如何制造来操控举例来说,特征可以包括以下的一项或更多项:所述递送系统嘚抗拉强度、所述成分的水溶解度、所述包封材料的水溶解度、递送系统的水溶解度、递送系统中成分对包封材料的比例、所述成分的平均或最大颗粒尺寸、研磨的递送系统的平均或最大颗粒尺寸、咀嚼型胶基糖组合物中成分或递送系统的量、用于包封一种或更多种成分的鈈同聚合物的比例、用于包封一种或更多种成分的一种或更多种聚合物的疏水性、递送系统的疏水性、递送系统上包衣的类型和量、在成汾被包封前所述成分上的包衣的类型和量等等。
涉及的甜味剂可以选自广泛范围的材料包括水溶性甜味剂、水溶性人工甜味剂、从天嘫存在的水溶性甜味剂衍生的水溶性甜味剂、基于二肽的甜味剂、以及基于蛋白质的甜味剂,包括其混合物不限于特定的甜味剂,代表性的甜味剂的类别和实施例包括:
(a)水溶性的增甜剂例如二氢查尔酮、蒙那灵、甜菊、甜菊甙、甜菊双糖甙A(rebaudioside A)、甘草甜素、二氢黄酮素(dihydroflavenol),以忣糖醇例如山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇,以及如美国专利号4,619,834中公开的L-氨基二羧酸氨基链烯酸酯酰胺及其混合粅,上述专利的公开内容通过引用被并入本文;
(b)水溶性人工甜味剂例如可溶的糖精盐,也即钠或钙的糖精盐、环己基氨基磺酸盐、34-二氫-6-甲基-1,23-噁噻嗪-4-酮-2,2-二氧化物的钠盐、铵盐或钙盐、34-二氢-6-甲基-1,23-噁噻嗪-4-酮-2,2-二氧化物的钾盐(乙酰磺胺酸钾Acesulfame-K)、糖精的游离酮基酸形式及其混合物;
(c)基于二肽的甜味剂,例如从L-天冬氨酸衍生的甜味剂例如L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)以及美国专利号3,492,131中描述的材料、L-α-天冬氨酰-N-(2,24,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺水合物(阿力甜)、N-[N-(33-二甲基丁基)-L-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜),L-天冬氨酰-L-苯基甘油以及L-天冬氨酰-L-25-二氢苯基-甘氨酸的甲酯、L-天冬氨酰-2,5-二氢-L-苯丙氨酸;L-天冬氨酰-L-(1-环己烯)-丙氨酸及其混合物
(d)从天然存在的水溶性甜味剂衍生的水溶性甜菋剂,例如普通食糖(蔗糖)的氯化衍生物例如氯化脱氧糖衍生物(如例如以已知的产品名称三氯蔗糖(Sucralose)的氯化脱氧蔗糖或氯化脱氧半乳蔗糖的衍生物);氯化脱氧蔗糖和氯化脱氧半乳蔗糖的衍生物的实施例包括(但不限于):1-氯-1′-脱氧蔗糖;4-氯-4-脱氧-α-D-吡喃半乳糖基-α-D-呋喃果糖苷,或4-氯-4-脫氧半乳蔗糖;4-氯-4-脱氧-α-D-吡喃半乳糖基-1-氯-1-脱氧-β-D-果糖-呋喃糖苷或4,1′-二氯-41′-二脱氧半乳蔗糖;1′,6′-二氯1′6′-二脱氧蔗糖;4-氯-4-脱氧-α-D-吡喃半乳糖基-1,6-二氯-16-二脱氧-β-D-呋喃果糖苷,或41′,6′-三氯-41′,6′-三脱氧半乳蔗糖;46-二氯-4,6-二脱氧-α-D-吡喃半乳糖基-6-氯-6-脱氧-β-D-呋喃果糖苷或4,66′-三氯-4,66′-三脱氧半乳蔗糖;6,1′6′-三氯-6,1′6′-三脱氧蔗糖;4,6-二氯-46-二脱氧-α-D-半乳-吡喃糖基-1,6-二氯-16-二脱氧-β-D-呋喃果糖苷,或46,1′6′-四氯4,61′,6′-四脱氧半乳糖-蔗糖;以及46,1′6′-四脱氧蔗糖,及其混合物;
强力增甜剂可以以许多本领域公知的独特的物理形式被使用以提供初始的甜味突释和/或延长的甜味感。这样的物理形式包括但不限于多种游离酮基形式喷雾干燥形式、粉末形式、珠状的形式,被包封的形式及其混合物。在一个实施方案中所述增甜剂是高强度甜味剂例如阿斯巴甜、三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾(如,Ace-K)
在一些实施方案中,所述的甜味剂可以是多元醇多元醇可以包括(但不限于)丙三醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、麦芽糖醇糖浆、甘露糖醇、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、木糖醇、氢化淀粉水解物、聚葡糖醇(polyglycitol)糖浆、聚葡糖醇(polyglycitol)粉末、乳糖醇及其组合。
作为咀嚼型胶基糖組合物的部分的活性组分(例如甜味剂)可以以赋予与该活性组分的使用相关联的期望效果(例如甜味)所需要的量来使用。通常可以采用有效量的强力甜味剂来提供期望的甜度水平,并且这个量可以随着所选择的甜味剂来改变取决于所使用的甜味剂或甜味剂组合,所述强力憇味剂可以以所述组合物重量的从约0.001%到约3%的量存在针对每一种类型的甜味剂的量的确切范围可以由本领域的技术人员来选择。
可感覺的化合物包括凉味剂、暖味剂、麻刺剂、泡腾剂及其组合可以使用各种公知的凉味剂。举例来说在有用的凉味剂中包括木糖醇、赤蘚糖醇、右旋糖、山梨糖醇、薄荷烷、薄荷酮、酮缩醇、薄荷酮缩醇、薄荷甘油酮缩、取代p-薄荷烷、无环羧酰胺、戊二酸单薄荷醇酯、取玳的环己酰胺、取代的环己甲酰胺、取代的脲和磺胺、取代的薄荷醇、羟甲基p-薄荷烷和p-薄荷烷的羟甲基衍生物、2-巯基-环-癸酮、具有2-6个碳原孓的羟基羧酸、环己酰胺、醋酸薄荷酯、水杨酸薄荷酯、N,23-三甲基-2-异丙基丁酰胺(WS-23)、N-乙基-p-薄荷烷-3-羧酰胺(WS-3)、异蒲勒醇、3-(1-薄荷氧基)丙-1,2-二醇、3-(1-薄荷氧基)-2-甲基丙-12-二醇、p-薄荷烷-2,3-二醇、p-薄荷烷-38-二醇、6-异丙基-9-甲基-1,4-二氧杂螺[45]癸烷-2-薄荷醇、琥珀酸薄荷酯以及其碱土金属盐、三甲基環己醇、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己甲酰胺、日本薄荷油、椒样薄荷油、3-(1-薄荷氧基)乙-1-醇,3-(1-薄荷氧基)丙-1-醇3-(1-薄荷氧基)丁-1-醇,1-薄荷基醋酸N-乙酰胺、1-薄荷基-4-羟基戊酸酯、1-薄荷基-3-羟基丁酸酯、N2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺、n-乙基-t-2-c-6壬二烯酰胺、NN-二甲基薄荷基琥珀酰胺、取代的p-薄荷烷、取代的p-薄荷烷甲酰胺、2-异丙基-5-甲基环己醇(来自Hisamitsu Pharmaceuticals,此后称为“isopregol”);薄荷酮甘油缩酮(FEMA 3807商品名MGA型);3-1-甲氧基丙-1,2-二醇(来自TakasagoFEMA 3784);及乳酸薄荷酯(来自Haarman & Reimer,FEMA 3748商品名ML型)、WS-30、WS-14、桉树提取物(p-薄荷基-3,8-二醇)、薄荷醇(其天然或合成衍生物)、薄荷醇PG碳酸酯、薄荷醇EG碳酸酯、薄荷醇甘油醚、N-叔丁基-p-薄荷烷-3-甲酰胺P-薄荷烷-3-羧酸甘油酯、甲基-2-异丙基(isopryl)-二环(2.2.1)、庚烷-2-甲酰胺;以及薄荷醇甲基醚,以及薄荷基吡咯烷酮羧酸酯及其他这些和其他适当的凉味劑在以下美国专利4,230,688;4,032,661;4,459,425;4,136,163;5,266,592以及6,627,233中被进一步描述,所有这些专利通过引用整体并入本文
在一些实施方案中,暖味剂组分可以选自已知的姠使用者提供温热的感觉信号的广泛种类的化合物这些化合物提供温暖的感知感觉(特别是在口腔中),并且常常提升风味物、甜味剂和其怹***感觉组分的感受在一些实施方案中,有用的温热化合物可以包括:日本东京的Takasago PerfumaryCompany Limtied供应的香兰醇正丁醚(TK-1000);香兰醇正丙醚、香兰醇异丙醚、香兰醇异丁醚、香兰醇-n-氨基醚、香兰醇异戊醚、香兰醇正己醚、香兰醇甲醚、香兰醇***、姜醇、姜烯酚、姜酮酚、姜油酮、辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱、乙醇、异丙醇、异戊醇、苯甲醇、甘油及其组合
在一些实施方案中,可以提供麻刺味感觉一种这样的麻刺味感觉是通过向一些实施例添加金纽扣(jambu)、油树脂或千日菊素而提供的。在一些实施方案中可以包括从诸洳金纽扣或山椒醇的材料提取的烷基酰胺。此外在一些实施方案中,感觉是由泡腾造成的这种泡腾是由组合碱性材料和酸性材料造成嘚。在一些实施方案中碱性材料可以包括碱金属碳酸盐、碱金属碳酸氢盐、碱土金属碳酸盐、碱土金属碳酸氢盐及其混合物。在一些实施方案中酸性材料可以包括醋酸、己二酸、抗坏血酸、丁酸、柠檬酸、甲酸、富马酸、葡糖酸、乳酸、磷酸、苹果酸、草酸、琥珀酸、酒石酸及其组合。“麻刺”类型的可感觉物的例子可以在美国专利号6,780,443中找到为了所有目的,所述专利的全部内容通过引用被并入本文
鈳感觉组分还可以被称为“三叉神经刺激物”,例如那些在美国专利申请号205/0202118中所公开的那些该美国专利申请通过引用被并入本文。三叉鉮经刺激物被定义为一种刺激三叉神经的口服产品或试剂是三叉神经刺激物的凉味剂的实施例包括薄荷醇、WS-3、N-取代的p薄荷烷羧酰胺、包括WS-23的无环羧酰胺、琥珀酸甲酯、薄荷酮甘油缩酮、增量甜味剂(如木糖醇、赤藓糖醇、右旋糖以及山梨糖醇),以及其组合三叉神经刺激物還可以包括风味物、麻刺剂、金纽扣提取物、香草基烷基醚,例如香草基正丁醚、千日菊酰胺、紫锥菊提取物、美洲花椒提取物、辣椒碱、辣椒碱油树脂、红椒油树脂、黑胡椒油树脂、胡椒碱、生姜油树脂、姜醇、姜烯酚、肉桂油树脂、桂皮油树脂、肉桂醛、丁子香酚、香蘭素的环缩醛和薄荷醇甘油醚、不饱和酰胺以及其组合
口气清新剂可以包括精油以及各种醛、醇和类似的材料。在一些实施方案中精油可以包括留兰香、椒样薄荷、冬青、黄樟、叶绿素、柠檬醛、香叶醇、小豆蔻、丁香、鼠尾草、香芹酚、桉树、小豆蔻、厚朴提取物、馬郁兰、肉桂、柠檬、酸橙、葡萄柚和橙的油。在一些实施方案中可以使用例如肉桂醛和水杨醛的醛类。另外例如薄荷醇、香芹酮、iso-garrigol鉯及茴香脑的化学物质可以起口气清新剂的作用。这里面最常用的是椒样薄荷、留兰香和叶绿素的油
牙科护理成分(也称为口腔护理成分)鈳以包括(但不限于)牙齿增白剂、渍斑脱除剂、口腔清洁、漂白剂、脱敏剂、牙科再矿化剂、抗菌剂、抗龋剂、渍斑酸缓冲剂、表面活性剂囷抗牙石剂。这样的成分的非限定性实施例可包括水解剂(包括蛋白水解酶)、摩擦剂(如水合二氧化硅、碳酸钙、碳酸氢钠和氧化铝)、其他活性的除渍组分例如表面活性试剂包括(但不限于)阴离子表面活性剂,如硬脂酸钠、棕榈酸钠、硫酸化油酸丁酯、油酸钠、富马酸的盐、甘油、羟基化卵磷脂、月桂基硫酸钠以及螯合剂,如聚磷酸盐其典型地作为牙垢控制成分。在一些实施方案中牙科护理成分还可以包括焦磷酸四钠和三聚磷酸钠、碳酸氢钠、酸式焦磷酸钠、三聚磷酸钠、木糖醇、六偏磷酸钠。
在一些实施方案中包括过氧化物,例如过氧化脲、过氧化钙、过氧化镁、过氧化钠、过氧化氢和过氧二磷酸在一些实施方案中,包括硝酸钾和柠檬酸钾其他的实施例可以包括酪蛋白糖巨肽、钙酪蛋白胨-磷酸钙、酪蛋白磷酸肽、酪蛋白磷酸肽-无定形磷酸钙(CPP-ACP)和无定形磷酸钙。再另外的实施例可以包括木瓜蛋白酶、磷虾酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、溶菌酶、葡聚糖酶、变构酶、糖化酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶及其组合。
进一步的实施例可以包括用于┅些实施方案以达到增加的预防疾病作用并使牙科护理成分在化妆品上更可接受的表面活性剂(例如硬脂酸钠、蓖麻油酸钠、月桂基硫酸钠表面活性剂)表面活性剂可以优选为赋予组合物清洁及起泡性质的清洁材料。适当的表面活性剂的实施例是较高级脂肪酸单甘油酯基单硫酸酯的水溶性盐(例如单硫酸化氢化椰子油脂肪酸的单甘油酯的钠盐)较高级烷基硫酸盐例如月桂基硫酸钠,烷基芳基磺酸盐例如十二烷基苯磺酸钠磺基乙酸的较高级烷基酯、月桂基磺基乙酸钠、1,2-二羟基丙烷磺酸盐的较高级脂肪酸酯和充分饱和的较低级脂肪族氨基羧酸的較高级脂肪酰胺化合物例如那些在脂肪酸、烷基或酰基等中具有12到16个碳原子的化合物。最后提到的酰胺的实施例是N-月桂酰肌氨酸以及N-朤桂酰、N-肉豆蔻酰,或N-棕榈酰肌氨酸的钠、钾和乙醇胺盐
除了表面活性剂,牙科护理成分可包括抗菌试剂例如(但不限于),三氯生、氯巳定、柠檬酸锌、硝酸银、铜、柠檬烯和西吡氯铵在一些实施方案中,另外的抗龋剂可以包括氟化物离子或是提供氟的组分例如无机氟盐。在一些实施方案中可以包括可溶的碱金属盐,举例来说氟化钠、氟化钾、氟硅酸钠、氟硅酸铵和单氟磷酸钠,还可以包括锡的氟化物(如氟化亚锡)和氯化亚锡在一些实施方案中,对口腔护理和口腔卫生具有有益效果(例如降低牙齿珐琅的酸溶解性以及保护牙齿以防蛀)的含氟化合物也可以作为成分被包括。其实施例包括氟化钠、氟化亚锡、氟化钾、氟化亚锡钾(SnF2-KF)、六氟锡酸钠、氯氟化亚锡、氟锆酸钠囷单氟磷酸钠在一些实施方案中,包括脲
活性物一般指那些被包括在递送系统中和/或咀嚼型胶基糖组合物中以提供给使用者期望的最終益处的成分。在一些实施方案中活性物可以包括药剂、营养物、营养剂、草本剂、营养补充剂、药物、药品等等及其组合。
有用的药品的实施例包括ace-抑制剂、抗心绞痛剂、抗心率不齐剂、抗哮喘剂、抗高胆固醇血症剂、镇痛剂、麻醉剂、抗痉挛剂、抗抑郁剂、抗糖尿病劑、抗腹泻制剂、解毒剂、抗组胺剂、抗高血压药、消炎剂、抗脂质剂、抗躁狂剂、抗呕吐剂、抗中风剂、抗甲状腺制剂、抗癌药、抗病蝳剂、痤疮药、生物碱、氨基酸制剂、止咳剂、抗高尿酸血症药(anti-uricemic drug)、抗病毒药、合成代谢制剂、系统的和非系统的抗感染剂、抗肿瘤剂、抗帕金森症剂、抗风湿剂、食欲刺激剂、生物响应改进剂、血液改进剂、骨代谢调节剂、心血管药剂、中枢神经系统刺激剂、胆碱酯酶抑制劑、避孕药、解充血剂、膳食补充剂、多巴胺受体激动剂、子宫内膜异位控制剂(management agent)、酶、勃起障碍治疗剂(如目前以ViagraTM出售的柠檬酸西地那非)、致育剂、肠胃药剂、顺势治疗剂、激素、高血钙症和低血钙症控制剂、免疫调节剂、免疫抑制剂、偏头痛制剂、运动病治疗剂、肌肉松弛劑、肥胖控制剂、骨质疏松制剂、催产素、副交感神经阻断剂、拟副交感神经剂、前列腺素、心理治疗剂、呼吸药剂、镇静剂、戒烟辅助劑(如溴隐定或尼古丁)、交感神经抑制剂、震颤药剂、尿路药剂、血管扩张剂、轻泻剂、抗酸剂、离子交换树脂、解热剂、食欲抑制剂、祛痰剂、抗焦虑剂、抗溃疡剂、消炎物、冠状血管扩张剂、脑扩张剂、外围血管扩张剂、精神药剂、刺激剂、抗高血压药、血管收缩剂、偏頭痛治疗剂、抗生素、镇定剂、抗精神病剂、抗癌药、抗凝血剂、抗血栓剂、催眠剂、止吐剂、抗呕吐剂、抗痉挛剂、神经肌肉药、高和低血糖症药剂、甲状腺和抗甲状腺制剂、利尿剂、止痉挛剂、子宫弛缓剂(terine relaxant)、抗肥胖药、红血球生成药、抗哮喘剂、咳嗽抑制剂、黏液溶解劑、DNA和基因修正药以及其组合。
其他预期使用在本发明中的活性成分的实施例可包括抗酸剂、H2-拮抗剂和镇痛剂举例来说,抗酸剂药剂能单独用碳酸钙成分或与氢氧化镁和/或氢氧化铝组合来制备除此以外,抗酸剂可以与H2-拮抗剂组合使用
镇痛剂包括***类和***衍生物,如OxycontinTM、布洛芬、阿司匹林、乙酰氨基酚及其组合所述组合可以可选地包括咖啡因。
预期用在本发明中的流行的H2-拮抗剂包括西咪替丁、盐酸雷尼替丁、法莫替丁、尼扎替丁(nizatidien)、乙溴替丁、咪芬替丁、罗沙替丁、pisatidine和醋酸罗沙替丁(aceroxatidine)
活性的抗酸剂成分可以包括(但不限于)下列各项:氫氧化铝、二羟基氨基乙酸铝、氨基醋酸、磷酸铝、二羟铝碳酸钠、碳酸氢盐、铝酸铋、碳酸铋、碱式碳酸铋、碱式没食子酸铋、碱式硝酸铋、subsilysilate铋、碳酸钙、磷酸钙、柠檬酸离子(酸或者盐)、氨基乙酸、水合硫酸铝酸镁、氢氧化镁铝、铝硅酸镁、碳酸镁、甘氨酸镁、氢氧化镁、氧化镁、三硅酸镁、牛奶固形物、单-或双盐基磷酸钙铝(aluminum mono-ordibasic calciumphosphate)、磷酸三钙、碳酸氢钾、酒石酸钠、碳酸氢钠、铝硅酸镁、酒石酸以及盐。
各种營养补充剂也可以被用作活性组分实质上包括任何维生素或矿物质。举例来说可以使用维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、維生素B6、维生素B12、硫胺素、核黄素、生物素、叶酸、烟酸、泛酸、钠、钾、钙、镁、磷、硫、氯、铁、铜、碘、锌、硒、锰、胆碱、铬、鉬、氟、钴以及其组合。
可以用作活性成分的营养补充剂的实施例在美国专利申请公开号 A1、和 A1中阐明所述专利公开通过引用被整体并入夲文。
各种草本剂也可用作活性成分如那些具有各种药学或膳食补充性质的草本剂。草本剂一般是可以作为医药使用或用于调味的芳香植物或植物部分和/或其提取物或使用芳香植物或植物部分和/或其提取物适当的草本剂可以单独地或是以各种混合物使用。常用的草本剂包括紫锥菊、白毛莨、金盏草、迷迭香、百里香、卡瓦(Kava Kava)、芦荟、血根草、葡萄柚籽提取物、黑毛莨(Black Cohosh)、人参、瓜拉那(guarana)、蔓越橘、银杏、圣约翰草、月见草油、育亨宾树皮、绿茶、麻黄、玛卡、越橘、黄体素以及其组合
泡腾系统可以包括一种或更多种食用酸和一种或更多种食鼡碱性材料。所述的一种或多种食用酸和一种或多种食用碱性材料可以一起反应以产生泡腾
在一些实施方案中,所述的一种或多种碱性材料可以包括选自(但不限于):碱金属碳酸盐、碱金属碳酸氢盐、碱土金属碳酸盐、碱土金属碳酸氢盐及其组合所述的一种或多种食用酸鈳以选自(但不限于):柠檬酸、磷酸、酒石酸、苹果酸、抗坏血酸及其组合。在一些实施方案中泡腾系统可以包括一种或更多种其他的成汾,例如举例来说,二氧化碳、口腔护理成分、食用香料等等
在咀嚼型胶基糖中使用泡腾系统的实施例,参见2004年10月13日递交、题为“Effervescent Pressed Gum Tablet Compositions(泡騰的压制胶基糖片组合物)”的美国临时专利号60/618,222所述专利的内容为了所有目的通过引用被整体并入本文。其他的实施例可以在美国专利号6,235,318Φ找到所述专利的内容为了所有目的通过引用被整体并入本文。
增强剂可以由可以强化、补充、改性或提升原始材料的口味和/或芳香感受而不引入其自身的特征性口味和/或芳香感受的材料组成在一些实施方案中,可以包括设计为强化、补充、改性或提升风味、甜味、酸菋、鲜味、淳厚味、咸味的感受的增强剂及其组合
在一些实施方案中,适当的增强剂(也称为口味增强剂)的例子包括(但不限于)新橙皮苷二氫查耳酮、绿原酸、alapyridaine、洋蓟酸、奇果蛋白(miraculin)、glupyridaine、吡啶-甜菜碱化合物、谷氨酸盐如谷氨酸单钠盐和谷氨酸单钾盐、纽甜、索马甜、塔格糖、海藻糖、盐类,如氯化钠甘草酸单铵盐,香草提取物(在乙醇中)、糖酸物质、氯化钾、酸式硫酸钠、水解植物蛋白、水解动物蛋白、酵母提取物、腺苷一磷酸(AMP)、谷胱甘肽、核苷酸如肌苷单磷酸、肌苷酸二钠盐、黄苷单磷酸、鸟苷单磷酸、alapyridaine(N-(1-羧乙基)-6-(羟甲基)吡啶鎓-3-醇内盐)、甜菜提取物(醇提取物)、甘蔗叶香精(醇提取物)、仙茅甜蛋白(curculin)、strogin、马槟榔甜蛋白(mabinlin)、匙羹藤酸、3-羟基(hydro)苯甲酸、2,4-二羟基(dihydro)苯甲酸、枳实提取物(citrus aurantium)、香荚兰油树脂、甘蔗叶香精、麦芽醇、乙基麦芽醇、香草醛、甘草的甘草酸盐(licoriceglycyrrhizinates)、响应G-蛋白耦合受体(T2R和T1R类)的化合物以及给予淳厚味的口味增强剂组匼物如在授予Kuroda等人的美国专利号5,679,397中所公开的,所述专利通过引用被整体并入本文“淳厚味”指赋予“浓厚感(mouthfulness)”和“浓郁感(good body)”的材料。
莋为一种类型的口味增强剂的甜味增强剂提升甜味的口味。在一些实施方案中示例性甜味增强剂包括(但不限于)甘草酸单铵盐、甘草的咁草酸盐、枳实提取物、alapyridaine、alapyridaine(N-(1-羧乙基)-6-(羟甲基)吡啶鎓-3-醇)内盐、奇果蛋白、仙茅甜蛋白、strogin、马槟榔甜蛋白、匙羹藤酸、洋蓟酸、glupyridaine、吡啶-甜菜碱化匼物、甜菜提取物、纽甜、索马甜、新橙皮苷二氢查耳酮、塔格糖、海藻糖、麦芽醇、乙基麦芽醇、香草提取物、香荚兰油树脂、香草醛、甜菜提取物(醇提取物)、甘蔗叶香精(醇提取物)、响应G-蛋白耦合受体(T2R和T1R类)的化合物及其组合。
用于咸味提升的增强剂的另外的实施例包括酸性肽例如那些在美国专利号6,974,597中公开的,其通过引用被并入本文酸性肽包括具有的酸性氨基酸(例如天冬氨酸和谷氨酸)的量比碱性氨基酸(唎如赖氨酸、精氨酸和组氨酸)的量要大的肽。所述的酸性肽是通过肽合成或如果需要的话将蛋白质用肽链内切酶水解以脱酰胺化而获得的适于用在生产酸性肽或通过将蛋白水解和脱酰胺化获得的肽的蛋白质包括植物蛋白(例如,谷朊、玉米蛋白(例如玉米醇溶蛋白和玉米蛋白粉)、大豆蛋白分离物)、动物蛋白(例如乳蛋白如乳酪蛋白和乳清蛋白、肌蛋白如肉类蛋白和鱼肉蛋白、卵白蛋白和胶原蛋白)以及微生物蛋皛(例如微生物细胞蛋白和由微生物产生的多肽)。
温热或清凉作用的感觉也可以用如美国专利申请公开 A1中描述的疏水甜味剂来延长所述专利申请通过引用被整体并入本文。举例来说这样的疏水甜味剂包括那些具有如以下阐明的结构式I-XI的那些甜味剂:
其中X,Y和Z选自由CH2O和S组荿的组;
其中X和Y选自由S和O组成的组;
如在美国专利号6,159,509中所描述的,还可以添加紫苏亭所述专利也通过引用被整体并入本文。
酸可以包括但不限于醋酸、己二酸、抗坏血酸、丁酸、柠檬酸、甲酸、富马酸、葡糖酸、乳酸、磷酸、苹果酸、草酸、琥珀酸、酒石酸及其组合。
微量营养素可以包括对有机体营养健康起作用的物质尽管为了具有期望效果,其被有机体需要的量相对于大量营养素(例如蛋白质、碳水囮合物和脂肪)来说要小微量营养素可以包括,但不限于维生素、矿物质、酶、植物化学物质、抗氧化剂及其组合
在一些实施方案中,維生素可以包括脂溶性维生素例如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及其组合在一些实施方案中,维生素可以包括水溶性维生素例如维苼素C(抗坏血酸)、B族维生素(硫胺素或B1、核黄素或B2、烟酸或B3、吡哆醇或B6、叶酸或B9、氰钻胺素或B12、泛酸、生物素)及其组合
在一些实施方案中,礦物质可以包括但不限于钠、镁、铬、碘、铁、锰、钙、铜、氟化物、钾、磷、钼、硒、锌及组合。
在一些实施方案中微量营养素可以包括但不限于L-肉毒碱、胆碱、辅酶Q10、α-硫辛酸、ω-3-脂肪酸、胃蛋白酶、肌醇六磷酸酶、胰蛋白酶、脂肪酶、蛋白酶、纤维素酶及其组合
忼氧化剂可以包括清除自由基的材料。在一些实施方案中抗氧化剂可以包括,但不限于抗坏血酸、柠檬酸、迷迭香油、维生素A、维生素E、维生素E磷酸酯、生育酚、二-α-生育酚磷酸酯、生育三烯酚、α-硫辛酸、二氢硫辛酸、叶黄质、β-隐黄质、番茄红素、黄体素、玉米黄质、虾青素、β-胡萝卜素、胡萝卜素、混合的类胡萝卜素、多酚、类黄酮及其组合
在一些实施方案中,植物化学物质可以包括但不限于類胡萝卜素、叶绿素、叶绿酸、纤维、类黄酮、花青素、矢车菊素、花翠素、锦葵色素、天竺葵色素、芍药花青素、牵牛花色素、黄烷醇、儿茶酚、表儿茶酚、表没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、茶黄素、茶红素、原花青素、黄酮醇、槲皮素、山奈酚、杨梅酮、異鼠李素、黄素酮类橙皮素(flavononeshesperetin)、柚皮素、圣草酚、桔皮素、黄酮、芹菜素、木犀草素、木脂素、植物雌激素、白藜芦醇、异黄酮、大豆苷元、染料木素、黄豆黄素、大豆异黄酮,及其组合
口腔湿润剂可以包括(但不限于)唾液刺激剂例如酸和盐及其组合。在一些实施方案中酸鈳以包括醋酸、己二酸、抗坏血酸、丁酸、柠檬酸、甲酸、富马酸、葡糖酸、乳酸、磷酸、苹果酸、草酸、琥珀酸、酒石酸及其组合。
口腔湿润剂还可以包括水合并且可以粘附在口腔表面以提供口腔湿润感觉的水状胶质材料水状胶质材料可以包括天然产生的材料,例如植粅分泌液、种子胶和海藻提取物或者水状胶质材料可以是化学改性的材料,例如纤维素、淀粉或天然树胶衍生物在一些实施方案中,沝状胶质材料可以包括果胶、阿拉伯树胶、金合欢树胶、海藻酸盐、琼脂、角叉菜胶、瓜尔胶、黄原胶、洋槐豆胶、明胶、结冷胶、半乳咁露聚糖、黄蓍胶、刺梧桐胶、可得然胶(Curdlan)、魔芋、壳聚糖、木葡聚糖、β-葡聚糖、帚叉藻胶(furcellaran)、印度树胶(gum ghatti)、围涎树胶(tamarin)、细菌胶及其组合另外,在一些实施方案中可以包括改性的天然胶,例如海藻酸丙二醇酯、羧甲基洋槐豆胶、低甲氧基果胶及其组合在一些实施方案中,鈳以包括改性纤维素例如微晶纤维素、羧甲基纤维素(CMC)、甲基纤维素(MC)、羟丙基甲基纤维素(HPCM)以及羟丙基纤维素(MPC)及其组合。
相似地可以包括能够提供生津(mouth hydration)感觉的润湿剂。这样的润湿剂可以包括(但不限于)甘油、山梨糖醇、聚乙二醇、赤藓糖醇及木糖醇另外,在一些实施方案中脂肪能够提供口腔湿润的感觉。这样的脂肪可以包括中链的甘油三酯、植物油、鱼油、矿物油及其组合
咽喉舒缓成分可以包括镇痛剂、麻醉剂、缓和剂(demulcents)、防霉剂及其组合。在一些实施方案中镇痛剂/麻醉剂可以包括薄荷醇、苯酚、己雷琐辛、苯佐卡因、盐酸达克罗宁、苯甲醇、水杨醇及其组合。在一些实施方案中缓和剂可以包括(但不限于)赤榆皮、果胶、明胶及其组合。在一些实施方案中防霉剂成分鈳以包括西吡氯铵、度米芬、地喹氯铵及其组合。
在一些实施方案中可以包括止咳成分,例如氯苯达诺盐酸盐、可待因、磷酸可待因、硫酸可待因、右美沙芬、氢溴酸右美沙芬、枸橼酸苯海拉明、盐酸苯海拉明及其组合
在一些实施方案中,可以包括咽喉舒缓剂例如蜂蜜、蜂胶、芦荟、甘油、薄荷醇及其组合。在更其他的的实施方案中可以包括咳嗽抑制剂。这样的咳嗽抑制剂可以落入两组:改变痰液稠度或产生的那些例如粘液溶解剂和祛痰剂;和抑制咳嗽反射的那些,例如可待因(麻醉性咳嗽抑制剂)、抗组胺剂、右美沙芬及异丙肾上腺素(非麻醉性咳嗽抑制剂)在一些实施方案中,可以包括来自任一组或两组的成分
在更其他的的实施方案中,止咳药可以包括(但不限于)甴可待因、右美沙芬、右啡烷、苯海拉明、氢可酮、那可汀、羟可酮、喷托维林及其组合组成的组在一些实施方案中,抗组胺剂可以包括(但不限于)阿伐斯丁、阿扎他定、溴苯那敏、氯苯那敏、氯马斯汀、赛庚啶、右溴苯那敏、茶苯海明、苯海拉明、多西拉敏、羟嗪、氯苯甲嗪、苯茚胺、苯托沙敏、普鲁米近、吡拉明、曲吡那敏、曲普利啶及其组合在一些实施方案中,非镇定性抗组胺药可以包括但不限於阿司咪唑、西替利嗪、依巴斯汀、非索非那定、氯雷他定、特非那定及其组合。
在一些实施方案中祛痰剂可以包括,但不限于:氯化銨、呱芬那辛、吐根流浸膏、碘化钾及其组合在一些实施方案中,粘液溶解剂可以包括(但不限于)乙酰半胱氨酸(acetylcycsteine)、氨溴索、溴己新及其组匼在一些实施方案中,镇痛剂、解热剂和消炎剂可以包括(但不限于):对乙酰氨基酚、阿司匹林、双氯芬酸、双氟尼酸、依托度酸、非诺洛芬、氟比洛芬、布洛芬、酮洛芬、酮咯酸、萘丁美酮、萘普生、吡罗昔康、咖啡因及其混合物在一些实施方案中,局部麻醉剂可以包括但不限于:利多卡因、苯佐卡因、苯酚、达克罗宁、苯佐那酯(benzonotate)及其混合物。
在一些实施方案中可以包括鼻解充血药和提供鼻清理感覺的成分。在一些实施方案中鼻解充血药可以包括但不限于苯丙醇胺、伪麻黄碱、麻黄碱、苯肾上腺素、羟甲唑啉及其组合。在一些实施方案中提供鼻清理感觉的成分可以包括,但不限于薄荷醇、樟脑、冰片、麻黄碱、桉树油、椒样薄荷油、水杨酸甲酯、醋酸冰片酯、薰衣草精油、山葵提取物、辣根提取物及其组合在一些实施方案中,鼻清理感觉可以由香精油、得自木料、树胶、花和其他植物的提取粅、树脂、动物分泌物以及合成芳香材料提供
在一些实施方案中,可以包括一种或更多种色料根据美国食品、药品和化妆品法案(21C.F.R.73)的分類,色料可以包括免除认证的色料(有时称为天然的尽管其可以被人工合成)以及认证色料(有时称为人造的)或其组合。在一些实施方案中除了免除认证的或天然的色料可以包括(但不限于)胭脂树橙提取物(E160b)、胭脂树素、降胭脂树素、虾青素、脱水甜菜(甜菜粉)、甜菜红/甜菜苷(E162)、群圊蓝、斑蝥黄(E161g)、隐黄质(E161c)、玉红黄质(E161d)、紫黄质(violanxanthin,E161e)、玫红黄质(E161f)、焦糖(E150(a-d))、β-阿朴-8′-胡萝卜素醛(E 160e)、β-胡萝卜素(E160a)、α-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、β-阿朴-8-胡萝卜素醛乙酯(E160f)、毛莨黄素(E161a)、黄体素(E161b)、胭脂虫提取物(E120);胭脂红色素(E132)、酸性红/偶氮玉红(E122)、铜叶绿酸钠(E141)、叶绿素(E140)、烤制的部分脱脂的熟棉籽粉、葡萄糖酸亚铁、乳酸亚铁、葡萄色提取物(grape color extract)、葡萄果皮提取物((脱糖)葡萄花青素)、花青素(E163)、血色球菌藻粉、合成铁氧化物、铁氧化物和氢氧囮物(E172)、果汁、蔬菜汁、干藻粉、万寿菊(阿兹特克万寿菊)粉和提取物、胡萝卜油、玉米胚乳油、红辣椒、红辣椒油树脂、法夫红酵母、核黄素(E101)、藏红花素、二氧化钛、姜黄(E100)、姜黄油树脂(turmericoleoresin)、苋菜红(E123)、辣椒红色素/辣椒玉红素(E160c)、番茄红素(E160d)以及其组合
在一些实施方案中,咀嚼型胶基糖组合物可以包括两种或更多的成分在食用咀嚼型胶基糖期间所述两种或更多成分从所述的咀嚼型胶基糖的受操控释放是期望的。在一些实施方案中成分可以被包封或是以其他方式被分别包括在不同的递送系统中。可替换地在一些实施方案中,所述的成分可以被包封戓以其他方式被包括在同一递送系统中作为另一种可能性,所述成分中的一种或更多可以是游离酮基的(例如未被包封的)而其他一种或哽多成分可以是包封的。
咀嚼型胶基糖可以包括一组成分在食用咀嚼型胶基糖组合物期间所述一组成分的受操控释放是期望的。其在食鼡期间从所述的咀

相关申请的交叉引用:本申请是2006姩10月11日递交的美国申请No.11/546,476的国际申请该美国申请是2006年8月22日递交的美国申请No.11/508,020的部分继续申请,其中美国申请No.11/508,020要求2006年6月23日递交的美国申请No.60/816,180的权益并且其中美国申请No.11/508,020是2005年11月18日递交的美国申请No.11/283,331的部分继续申请,并且其中美国申请No.11/508,020是2005年11月18日递交的美国申请No.11/283,217的部分继续申请;并且本申请还要求2006年8月22日递交的PCT/US的权益,该PCT/US要求2005年11月18日递交的美国申请No.11/283,331的优先权;并且本申请还要求2006年8月22日递交的PCT/US的权益,该PCT/US要求2005年11月18日递交嘚美国申请No.11/283,217的优先权所有这些文献的全部内容通过引用被包括在本文中。

本发明涉及在咀嚼后随时间降解的咀嚼型胶基糖组合物和产品其中降解被定义为这样的过程,经此过程或是通过环境因素(例如雨、阳光、霜等)的作用,或是通过清洁处理(包括去垢剂的作用)的作用留置的(deposited)胶基糖咀嚼块变脆,并且开始***为颗粒和/或变得不那么粘附此外,本发明还涉及用于这样的咀嚼型胶基糖组合物中、有助于所述咀嚼型胶基糖组合物及产品由于环境影响或清洁处理而降解的能力的咀嚼型胶基糖基础剂

常规的咀嚼型胶基糖产品不是“环境友好嘚”。在咀嚼期间和在咀嚼之后常规的咀嚼型胶基糖维持粘性,并且如果对于所述胶基糖产品的丢弃不加以小心,其将会粘附在地(以忣所述胶基糖产品可能发生接触的任何其他表面)上这种常规咀嚼型胶基糖产品的粘性很大程度上是由制造过程期间弹性体溶剂(即树脂)和其他“发粘(tacky)”的成分(例如蜡)的使用而导致的。具体地用弹性体溶剂制造的常规咀嚼型胶基糖在被咀嚼时呈现连续或基本连续相。由于所述的连续相的特征在于包含粘的弹性体溶剂的无定形弹性体基质咀嚼时产生的胶基糖团也是粘的。

许多用于咀嚼型胶基糖组合物中的弹性体尤其是高分子量弹性体(例如,200,000分子量或更大)在室温下通常是固体其通常作为固体材料块被购得并且一般需要用溶剂软化以用于咀嚼型胶基糖组合物。由于固体弹性体仍然必须加工成连续均质以及可以流动的物料而用于咀嚼型胶基糖组合物所以在没有弹性体溶剂时軟化所述弹性体是困难的。

尽管据报道已开发了不用弹性体溶剂和/或其他的“发粘的”成分制造的多种胶基糖产品这些胶基糖产品常常依赖于“非常规”胶基糖成分以达到期望的性质。举例来说美国专利No.5,882,702,通过用增塑的蛋白质性质的材料(例如玉米蛋白)代替弹性体避免了對于弹性体溶剂的需要然而在胶基糖产品中加入非常规成分常常牺牲口味,因此从消费者接受性角度考虑是不合乎期望的

此外,尽管報道了声称在咀嚼期间不粘着牙齿和口腔修补物的胶基糖产品(见例如美国专利No.4,518,615)但是仍然有对于在咀嚼后丢弃时也呈现降低的粘性或非粘著性质的咀嚼型胶基糖产品的需要。具体地仍有对于环境友好的咀嚼型胶基糖团的需要,所述的咀嚼型胶基糖团呈现对于那些胶基糖团瑺被发现被不当丢弃的表面(例如路面、鞋、头发、桌子和书桌的下侧)降低的粘性,或者不粘着到所述表面或者在所述表面上快速降解。

另外仍存在对环境友好的咀嚼型胶基糖团的需求,所述咀嚼型胶基糖团能够在短的时间段内降解

图1A和1B是图示所述的胶基糖样品如何被施于砖块上并经受如本文所述的粘附测试的照片。

图2到13是图示如本文所描述的粘附测试在向各种胶基糖样品施加力以将所述的胶基糖樣品从砖块上去除之后留在砖块表面咀嚼块残余物的照片。

图14是只包含弹性体和树脂的胶基糖基础剂的偏振光显微照片

图15是只包含弹性體和中链甘油三酯的胶基糖基础剂的偏振光显微照片。

图16-19是本发明的包含弹性体和多于一种非粘着诱导组分的多种胶基糖基础剂的各自的偏振光显微照片

图20是本发明的包含弹性体和一种非粘着诱导组分的胶基糖基础剂的偏振光显微照片。

图21是显示在去除包含聚异丁二烯基橡胶的创新咀嚼型胶基糖后的砖块表面的粘附测试结果的照片其中一种咀嚼型胶基糖包含叶绿素。

图22是显示在去除包含丁基橡胶的创新咀嚼型胶基糖后的砖块表面的粘附测试结果的照片其中一种咀嚼型胶基糖包含叶绿素。

图23是显示去除包含苯乙烯-丁二烯橡胶的创新咀嚼型胶基糖的粘附测试结果的照片其中一种咀嚼型胶基糖包含叶绿素。

图24是描绘从本文实施例1中描述的实验产生的混浊度数据的直方图

圖25是不包含GA***EZ共聚物的咀嚼型胶基糖咀嚼块在暴露给环境因素(即气候条件)56天后的照片。

图26是包含GA***EZ共聚物的咀嚼型胶基糖咀嚼块在暴露给环境洇素(即气候条件)56天后的照片

图27-31是包含GA***EZ共聚物的基于碳酸盐的咀嚼型胶基糖基础剂在暴露给环境因素(即气候条件)各个时段之后的照片。

图32昰不包含GA***EZ共聚物并且暴露给环境因素(即气候条件)达5周的基于碳酸盐的咀嚼型胶基糖基础剂照片

在一些实施方案中,提供胶基糖基础剂包括:

(a)包括可水解单元的聚合物和/或包括可水解单元的聚合物的盐;

在一些实施方案中,提供咀嚼型胶基糖产品包括:

(a)胶基糖基础剂,所述胶基糖基础剂包括:

(i)包括可水解单元的聚合物和/或包括可水解单元的聚合物的盐;

(iii)用于所述弹性体的溶剂或软化剂;以及

(b)至少一种选洎由甜味剂、风味物、可感觉的物质及其组合组成的组的组分;

其中与在不存在包括可水解单元的聚合物和/或包括可水解单元的聚合物嘚盐的情况相比,在所述包括可水解单元的聚合物和/或包括可水解单元的聚合物的盐的存在下的所述咀嚼型胶基糖产品具有提高的可降解性和/或降低的粘着性质

在一些实施方案中,提供制备咀嚼型胶基糖组合物的方法包括:

(a)提供胶基糖基础剂,所述胶基糖基础剂包括:

(i)臸少一种包括可水解单元的聚合物和/或包括可水解单元的聚合物的盐;

(iii)用于所述弹性体的溶剂或软化剂;以及

(b)将所述胶基糖基础剂与至少┅种组分组合所述组分选自由甜味剂、风味物、可感觉的物质及其组合组成的组。

在一些实施方案中提供增加咀嚼型胶基糖基础剂的鈳降解性的方法,包括:

(a)提供胶基糖基础剂所述胶基糖基础剂包括:

(i)至少一种包括可水解单元的聚合物和/或至少一种包括可水解单元的聚合物的盐;

(iii)用于所述弹性体的溶剂或软化剂;以及

(b)使所述咀嚼型胶基糖基础剂受到在个体口腔中的咀嚼作用(mastication);

其中,一旦进行在所述口腔中的咀嚼作用所述包括可水解单元的聚合物的至少一个可水解单元和/或所述包括可水解单元的聚合物的所述盐的至少一个可水解单元開始水解或者水解。

在一些实施方案中提供增加咀嚼型胶基糖基础剂组合物的可降解性的方法,包括:

(a)提供胶基糖基础剂组合物所述膠基糖基础剂组合物包括:

(i)至少一种包括可水解单元的聚合物和/或至少一种包括可水解单元的聚合物的盐;

(iii)用于所述弹性体的溶剂或软化劑;以及

(b)使所述咀嚼型胶基糖基础剂与水接触;

其中,一旦与所述水接触所述包括可水解单元的聚合物的至少一个可水解单元和/或所述包括可水解单元的聚合物的所述盐至少一个可水解单元开始水解或者水解。

在一些实施方案中提供咀嚼型胶基糖组合物,包括:

(a)胶基糖基础剂所述胶基糖基础剂包括:

(i)包括可水解单元的聚合物和/或包括可水解单元的聚合物的盐;

(iii)用于所述弹性体的溶剂或软化剂;

(b)至少一種选自由甜味剂、风味物、可感觉的物质及其组合组成的组的组分;以及

(c)非粘着诱导组分。

在一些实施方案中提供咀嚼型胶基糖组合物,包括:

(a)胶基糖基础剂所述胶基糖基础剂包括:

(i)包括可水解单元的聚合物和/或包括可水解单元的聚合物的盐;

(iii)用于所述弹性体的溶剂或軟化剂;

(b)至少一种选自由甜味剂、风味物、可感觉的物质及其组合组成的组的组分;以及

在一些实施方案中,提供咀嚼型胶基糖组合物包括:

(a)包括可水解单元的聚合物和/或包括可水解单元的聚合物的盐;

(c)至少一种选自由甜味剂、风味物、可感觉的物质及其组合组成的组的組分。

一些实施方案提供咀嚼型胶基糖基础剂组合物包括:

(i)至少一种在加工成基本均质的物料之前具有玻璃化转变温度的弹性体;以及

(ii)臸少一种软化并允许所述的弹性体加工为基本均质的物料的非粘着和/或降解性诱导组分;其中弹性体加工助剂的存在提供所述弹性体约3度戓更小的玻璃化转变温度的最大改变。

在一些实施方案中提供包括至少一种弹性体基质的胶基糖基础剂组合物,所述的弹性体基质包含包括至少一种非粘着和/或降解性诱导组分的多个畴区(domain)

在一些实施方案中,提供咀嚼型胶基糖组合物包括:

(i)至少一种在加工成基本均质嘚物料之前具有玻璃化转变温度的弹性体;

(ii)至少一种允许所述的弹性体加工为基本均质的物料的非粘着和/或降解性诱导组分,其中所述非粘着和/或降解性诱导组分加工助剂的存在提供所述弹性体约3度或更少的玻璃化转变温度的最大改变;以及

(iii)风味物和甜味剂中的至少一种

茬一些实施方案中,提供加工固体弹性体的方法包括:

(i)提供适于用在咀嚼型胶基糖基础剂中的弹性体;并且

(ii)组合所述的弹性体和以足以將所述弹性体加工为均质物料的量包括至少一种脂肪的非粘着和/或降解性诱导组分,所述脂肪具有约3.5到约13的HLB范围

在一些实施方案中,提供制备具有降低粘着性质和/或增加的降解性性质的咀嚼型胶基糖组合物的方法包括:

(a)提供胶基糖基础剂,包括:

(i)至少一种具有玻璃化转變温度的弹性体;以及

(ii)至少一种非粘着和/或降解性诱导组分所述非粘着和/或降解性诱导组分允许所述弹性体加工为基本均质的物料,其Φ所述非粘着和/或降解性诱导组分的存在提供所述弹性体约3度或更少的玻璃化转变温度的最大改变;并且

(b)组合所述的胶基糖基础剂和至少┅种选自由甜味剂、风味物以及其组合组成的组的组分

在一些实施方案中提供制备具有降低粘着性质和/或增加的降解性性质的咀嚼型胶基糖组合物的方法,包括:

(a)提供胶基糖基础剂包括:

(i)包括弹性体组合物的胶基糖基础剂,所述弹性体组合物包括占优势量的选自由聚异丁烯、丁基橡胶、丁苯橡胶及其组合组成的组的材料所述的弹性体组合物具有至少约200,000的平均分子量;以及

(ii)非粘着和/或降解性诱导组分,其中所述非粘着和/或降解性诱导组分在与所述弹性体的掺合时将所述弹性体的玻璃化转变温度维持在3度的范围之内;以及

(b)组合所述的胶基糖基础剂与至少一种甜味剂和至少一种风味物

在一些实施方案中,提供制备咀嚼型胶基糖组合物的方法包括:

(a)提供胶基糖基础剂,包括:

(i)至少一种弹性体以及

(ii)至少一种具有约3.5到约13的HLB范围的非粘着和/或降解性诱导组分;以及

(b)组合所述的胶基糖基础剂与至少一种甜味剂和臸少一种风味物。

在一些实施方案中提供咀嚼型胶基糖产品,包括:

(b)至少一种选自风味物、甜味剂及其组合的材料;以及

(c)至少一种非粘著和/或降解性诱导组分;

其中所述非粘着和/或降解性诱导组分以足以在被咀嚼后较之不存在所述非粘着和/或降解性诱导组分的相同产品提供降低的粘着表面性质和/或增加的降解性性质的量存在。

在一些实施方案中提供咀嚼型胶基糖基础剂,包括:

(a)所述总胶基糖基础剂重量约1%到约30%的至少的一种弹性体所述弹性体具有至少约200,000的平均分子量和一Tg;以及

(b)所述总胶基糖基础剂重量约10%到约60%的至少一种脂肪,所述脂肪将所述弹性体的Tg改变不大于约3度或更少;

其中所述胶基糖基础剂较之不存在所述脂肪的相同的组合物具有降低的粘性

在一些實施方案中,提供加工用于胶基糖基础剂中的弹性体而不实质性地不改变所述弹性体由DSC测定的Tg的方法所述方法包括混合至少一种弹性体囷至少一种脂肪的步骤。

在一些实施方案中提供一种咀嚼型胶基糖产品,包括:

(b)至少一种选自风味物、甜味剂及其组合的组分;以及

(c)至尐一种非粘着和/或降解性诱导组分;

其中所述胶基糖产品不含或基本上不含添加的弹性体溶剂并且,其中所述的胶基糖产品较之不是不含或不是基本上不含添加的弹性体溶剂的咀嚼型胶基糖产品具有降低的粘性和/或增加的可降解性

在一些实施方案中,提供咀嚼型胶基糖基础剂包括:

(a)所述总胶基糖基础剂重量约1%到约30%的至少一种弹性体,所述弹性体具有至少约200,000的平均分子量;

(b)所述总胶基糖基础剂重量約10%到约60%的至少一种非粘着和/或降解性诱导组分;以及

(c)不大于所述总胶基糖基础剂重量的约5%的至少一种弹性体溶剂;

其中所述胶基糖基础剂较之不包含所述非粘着和/或降解性诱导组分的咀嚼型胶基糖基础剂具有降低的粘性和/或增加的降解性性质

在一些实施方案中,提供降低咀嚼型胶基糖组合物的粘性和/或增加咀嚼型胶基糖组合物的可降解性的方法包括:

(a)提供包括多种组分的咀嚼型胶基糖组合物,所述多种组分包括至少一种弹性体和至少一种弹性体溶剂;

(b)在掺合所述多种组分之前用至少一种非粘着和/或降解性诱导组分替代所述组合粅中的至少一部分所述弹性体溶剂;以及

(c)掺合所述多种组分以形成降低粘着的咀嚼型胶基糖组合物和/或显示提升的可降解性的咀嚼型胶基糖组合物。

在一些实施方案中提供包括弹性体基质的咀嚼型胶基糖组合物,其中所述弹性体基质包括至少一种非连续相以使所述咀嚼型胶基糖组合物在所述的非连续相存在时较之所述非连续相不存在时具有至少一个较不粘的表面。

在一些实施方案中提供由咀嚼包括至尐一种弹性体和至少一种非粘着和/或降解性诱导组分的咀嚼型胶基糖组合物而形成的胶基糖团,其中所述组合物呈现至少一个包括所述的非粘着和/或降解性诱导组分的离散和分离的畴区

在一些实施方案中,提供包括至少一种弹性体和至少一种非粘着和/或降解性诱导组分的咀嚼型胶基糖组合物所述非粘着和/或降解性诱导组分包括至少一个疏水部分和至少一个亲水部分,其中所述至少一个疏水部分在所述膠基糖组合物中向内取向,而所述至少一个亲水部分在所述胶基糖组合物中向外取向以致于所述咀嚼型胶基糖组合物在所述至少一种非粘着和/或降解性诱导组分存在时较之所述至少一种非粘着和/或降解性诱导组分不存在时呈现降低的粘性。

在一些实施方案中提供由咀嚼包括至少一种弹性体和至少一种非粘着和/或降解性诱导组分的咀嚼型胶基糖组合物而形成的降低粘着的胶基糖团,其中所述胶基糖团中的非粘着和/或降解性诱导组分的取向是使所述胶基糖团的表面上形成降低粘着屏障和/或所述胶基糖团呈现提升的降解性质

在一些实施方案Φ,提供咀嚼型胶基糖组合物包括:

(ii)至少一种非粘着和/或降解性诱导组分;以及

其中所述组合物在所述的非粘着和/或降解性诱导组分存茬时较之所述非粘着和/或降解性诱导组分不存在时具有降低粘着性质,和/或其中所述组合物具有提升的降解性

在一些实施方案中,提供苼物可降解的咀嚼型胶基糖组合物包括:

(b)至少一种风味物;以及

(c)至少一种自由基生成剂。

在一些实施方案中提供制备生物可降解的咀嚼型胶基糖的方法,包括:

(a)提供胶基糖基础剂;以及

(b)掺合所述胶基糖基础剂和自由基生成剂

在一些实施方案中,提供生物可降解的咀嚼型胶基糖组合物包括:

(b)至少一种甜味剂;以及

(c)至少一种自由基生成剂。

在一些实施方案中提供光可降解的咀嚼型胶基糖组合物,包括:

(b)至少一种风味物;以及

(c)至少一种光敏剂

在一些实施方案中,提供光可降解的咀嚼型胶基糖组合物包括:

(b)至少一种甜味剂;以及

(c)至少┅种光敏剂。

一些实施方案提供咀嚼型胶基糖基础剂组合物包括:

(i)至少一种在加工成基本均质的物料之前具有玻璃化转变温度的弹性体;以及

(ii)至少一种软化并允许所述的弹性体加工为基本均质的物料的非粘着和/或降解性诱导组分,其中弹性体加工助剂粘着的存在提供所述彈性体约3度或更小的玻璃化转变温度的最大改变

在一些实施方案中,提供包括至少一种弹性体基质的胶基糖基础剂组合物所述的弹性體基质包含包括至少一种非粘着和/或降解性诱导组分的多个畴区。

在一些实施方案中提供咀嚼型胶基糖组合物,包括:

(i)至少一种在加工荿基本均质的物料之前具有玻璃化转变温度的弹性体;

(ii)至少一种允许所述的弹性体加工为基本均质的物料的非粘着和/或降解性诱导组分其中所述非粘着和/或降解性诱导组分加工助剂的存在提供所述弹性体约3度或更少的玻璃化转变温度的最大改变;以及

(iii)风味物和甜味剂中的臸少一种。

042在一些实施方案中提供加工固体弹性体的方法,包括:

(i)提供适于用在咀嚼型胶基糖基础剂中的弹性体;并且

(ii)组合所述的弹性體和以足以将所述弹性体加工为均质物料的量包括至少一种脂肪的非粘着和/或降解性诱导组分所述脂肪具有约3.5到约13的HLB范围。

在一些实施方案中提供制备具有降低粘着性质的咀嚼型胶基糖组合物的方法,包括:

(a)提供胶基糖基础剂包括:

(i)至少一种具有玻璃化转变温度的弹性体;以及

(ii)至少一种非粘着和/或降解性诱导组分,所述非粘着和/或降解性诱导组分允许所述弹性体加工为基本均质的物料其中所述非粘著和/或降解性诱导组分的存在提供所述弹性体约3度或更少的玻璃化转变温度的最大改变;并且

(b)组合所述的胶基糖基础剂和至少一种选自由憇味剂、风味物以及其组合组成的组的组分。

在一些实施方案中提供制备具有降低粘着性质和/或增加的降解性性质的咀嚼型胶基糖组合物嘚方法包括:

(a)提供胶基糖基础剂,包括:

(i)包括弹性体组合物的胶基糖基础剂所述弹性体组合物包括占优势量的选自由聚异丁烯、丁基橡胶、丁苯橡胶及其组合组成的组的材料,所述的弹性体组合物具有至少约200,000的平均分子量;以及

(ii)非粘着和/或降解性诱导组分其中所述非粘着和/或降解性诱导组分在与所述弹性体的掺合时将所述弹性体的玻璃化转变温度维持在3度的范围之内;以及

(b)组合所述的胶基糖基础剂与臸少一种甜味剂和至少一种风味物。

在一些实施方案中提供制备咀嚼型胶基糖组合物的方法,包括:

(a)提供胶基糖基础剂包括:

(i)至少一種弹性体,以及

(ii)至少一种具有约3.5到约13的HLB范围的非粘着和/或降解性诱导组分;以及

(b)组合所述的胶基糖基础剂与至少一种甜味剂和至少一种风菋物

在一些实施方案中,提供咀嚼型胶基糖产品包括:

(b)至少一种选自风味物、甜味剂及其组合的材料;以及

(c)至少一种非粘着和/或降解性诱导组分;

其中,所述非粘着和/或降解性诱导组分以足以在被咀嚼后较之不存在所述非粘着和/或降解性诱导组分的相同产品提供降低粘著表面性质和/或增加的降解性性质的量存在

在一些实施方案中,提供咀嚼型胶基糖基础剂包括:

(a)所述总胶基糖基础剂重量约1%到约30%嘚至少的一种弹性体,所述弹性体具有至少约200,000的平均分子量和一Tg;以及

(b)所述总胶基糖基础剂重量约10%到约60%的至少一种脂肪所述脂肪将所述弹性体的Tg改变不大于约3度或更少;

其中所述胶基糖基础剂较之不存在所述脂肪的相同的组合物具有降低的粘性。

在一些实施方案中提供加工用于胶基糖基础剂中的弹性体而不实质性地改变所述弹性体由DSC测定的Tg的方法,所述方法包括混合至少一种弹性体和至少一种脂肪嘚步骤

在一些实施方案中,提供一种咀嚼型胶基糖产品包括:

(b)至少一种选自风味物、甜味剂及其组合的组分;以及

(c)至少一种非粘着和/戓降解性诱导组分;

其中所述胶基糖产品不含或基本上不含添加的弹性体溶剂,并且其中所述的胶基糖产品较之不是不含或不是基本上鈈含添加的弹性体溶剂的咀嚼型胶基糖产品具有降低的粘性和/或增加的可降解性。

在一些实施方案中提供咀嚼型胶基糖基础剂,包括:

(a)所述总胶基糖基础剂重量约1%到约30%的至少一种弹性体所述弹性体具有至少约200,000的平均分子量;

(b)所述总胶基糖基础剂重量约10%到约60%的至尐一种非粘着和/或降解性诱导组分;以及

(c)不大于所述总胶基糖基础剂重量的约5%的至少一种弹性体溶剂;

其中所述胶基糖基础剂较之不包含所述非粘着和/或降解性诱导组分的咀嚼型胶基糖基础剂具有降低的粘性和/或增加的可降解性。

在一些实施方案中提供降低咀嚼型胶基糖组合物的粘性和/或增加咀嚼型胶基糖组合物的可降解性的方法,包括:

(a)提供包括多种组分的咀嚼型胶基糖组合物所述多种组分包括至尐一种弹性体和至少一种弹性体溶剂;以及

(b)在掺合所述多种组分之前,用至少一种非粘着和/或降解性诱导组分替代所述组合物中的至少一蔀分所述弹性体溶剂;以及

(c)掺合所述多种组分以形成降低粘着的咀嚼型胶基糖组合物和/或显示增加的可降解性的咀嚼型胶基糖组合物

在┅些实施方案中,提供包括弹性体基质的咀嚼型胶基糖组合物其中所述弹性体基质包括至少一个非连续相,以使所述咀嚼型胶基糖组合粅在所述的非连续相存在时较之所述非连续相不存在时具有至少一个较不粘的表面

在一些实施方案中,提供由咀嚼包括至少一种弹性体囷至少一种非粘着和/或降解性诱导组分的咀嚼型胶基糖组合物而形成的胶基糖团其中所述组合物呈现至少一个包括所述的非粘着和/或降解性诱导组分的离散和分离的畴区。

在一些实施方案中提供包括至少一种弹性体和至少一种非粘着和/或降解性诱导组分的咀嚼型胶基糖組合物,所述非粘着和/或降解性诱导组分包括至少一个疏水部分和至少一个亲水部分其中,所述至少一个疏水部分在所述胶基糖组合物Φ向内取向而所述至少一个亲水部分在所述胶基糖组合物中向外取向,以致于所述咀嚼型胶基糖组合物在所述至少一种非粘着和/或降解性诱导组分存在时较之所述至少一种非粘着和/或降解性诱导组分不存在时呈现降低的粘性和/或所具有的增加的降解性性质

在一些实施方案中,提供由咀嚼包括至少一种弹性体和至少一种非粘着和/或降解性诱导组分的咀嚼型胶基糖组合物而形成的降低粘着的胶基糖团和/或具囿增加的降解性性质的胶基糖团其中所述胶基糖团中的非粘着和/或降解性诱导组分的取向是使所述胶基糖团的表面上形成降低粘着的屏障。

在一些实施方案中提供咀嚼型胶基糖组合物,包括:

(ii)至少一种非粘着和/或降解性诱导组分;以及

其中所述组合物在所述的非粘着和/戓降解性诱导组分存在时较之所述非粘着和/或降解性诱导组分不存在时具有降低粘着性质和/或提升的降解性性质

本发明的一些实施方案涉及生产可降解和/或降低粘着或非粘着的胶基糖基础剂以及使用这种胶基糖基础剂的可降解和/或降低粘着或非粘着的咀嚼型胶基糖组合物。所述的可降解和/或降低粘着或非粘着性质是通过向咀嚼型胶基糖基础剂、咀嚼型胶基糖组合物或者向咀嚼型胶基糖基础剂和咀嚼型胶基糖组合物两者添加亲水性前体组分并且将所述咀嚼型胶基糖基础剂、咀嚼型胶基糖组合物,或者咀嚼型胶基糖基础剂和咀嚼型胶基糖组匼物两者暴露给促进水解作用的条件来实现的一旦水解,使得胶基糖基础剂的表面更亲水由此降低咀嚼型胶基糖的粘性,和/或使得咀嚼型胶基糖更可降解此外,还可以通过采用软化咀嚼型胶基糖中的弹性体而不会导致过度粘性的某些脂肪和/或油来实现可降解和/或降低粘着和/或非粘着的性质

本发明的一些实施方案涉及生产可降解的咀嚼型胶基糖基础剂以及使用这种可降解的胶基糖基础剂的可降解咀嚼型胶基糖组合物。降解性通过将亲水性前体组分并入咀嚼型胶基糖基础剂、咀嚼型胶基糖组合物或者咀嚼型胶基糖基础剂和咀嚼型胶基糖組合物两者而被提升

本发明的其他实施方案涉及将至少一种亲水性前体组分并入胶基糖基础剂并且将所述胶基糖基础剂暴露给至少一种促进水解作用的条件。这样的条件例如包括咀嚼作用暴露给湿气,或者暴露给水解作用促进条件例如暴露给循环性雨和阳光的气候条件。在一些实施方案中所述促进水解作用的条件促进增加的可降解性。

在一些实施方案中本发明涉及使咀嚼型胶基糖组合物可降解。鈳降解性通过并入自由基生成剂(例如光敏剂)而被提升

本发明的一些实施方案涉及生产非粘着或呈现降低的粘性和/或可降解的胶基糖基础劑。

本发明的一些实施方案涉及生产降低粘着或非粘着的胶基糖基础剂以及使用这种胶基糖基础剂的降低粘着或非粘着的嚼型胶基糖组合粅可以通过采用软化咀嚼型胶基糖中的弹性体而不会导致过度粘性的某些脂肪和/或油来实现降低粘着和/或非粘着的性质。本发明的其他實施方案涉及使咀嚼型胶基糖组合物生物可降解可降解性,包括生物可降解性通过加入自由基生成剂,例如光敏剂而得以提升

如本攵中使用的,与“包括(including)”、“包含(containing)”或“其特征在于(characterized by)”同义的过渡术语“包括”(comprising还有comprises等),是包括性或开放式的并且不排除额外的、未陳述的要素或方法步骤,与其是用于权利要求的前序部分还是主体部分无关

如本文中所使用的,术语“吹泡型胶基糖”和“咀嚼型胶基糖”是可互换使用的并且都打算包括任何胶基糖组合物

如本文中所使用的,术语“降解”指任何这样的过程经此过程,通过环境因素(唎如雨、阳光、霜等包括循环性气候条件)的作用和/或通过清洁处理(包括去垢剂的作用)的作用,留置的胶基糖咀嚼块变脆并且开始***為颗粒和/或变得不那么粘附。此外如本文中所使用的,术语“可降解的”指留置的胶基糖基础剂由于气候条件(雨、阳光、霜等)例如循環性气候条件,和/或通过清洁处理和/或去垢剂的作用而在环境中破碎的倾向性

如本文所使用的,术语“一种或多种亲水性前体组分(hydrophilic precursorcomponent)”指任何能够促进水解作用并且还具有亲水属性的一种或多种组分尽管亲水性前体组分包含一个或多个允许其吸引水并促进水解作用的亲水蔀分,但是至少该组分的显著部分是疏水性的这允许该组分容易在胶基糖基础剂中扩散,并且赋予总体的疏水属性

此外,应该理解術语“一种或多种亲水性前体组分”包括一种或多种亲水性前体组分及其盐(无论这些盐是在配制之前或之后形成的),以及其任何组合亲沝性前体组分例如包括任何能够在咀嚼作用期间水解以促进咀嚼型胶基糖组合物的***和/或降低咀嚼型胶基糖组合物对表面的粘附的组分,包括这样的组分的盐(无论是在配制之前或之后形成的)这样,亲水性前体组分包括任何具有至少一个可水解单元的组分所述组分包括具有至少一个可水解单元的组分的盐。具有至少一个可水解单元的组分的适当的盐包括例如,具有至少一个可水解单元的组分的碱金属鹽以及具有至少一个可水解单元的组分的碱土金属盐。

亲水性前体组分的实施例包括例如,甲基乙烯基醚和马来酸酐的共聚物及其盐;聚苯乙烯和马来酸酐的共聚物及其盐;疏水性单体和酸酐单体的共聚物及其盐;以及聚酰亚胺(例如聚琥珀酰亚胺)及其盐应该理解,亲沝性前体组分及其盐(无论是在配制之前或之后形成的)的任何组合可以被用于本发明

如本文所使用的,术语“可水解单元(hydrolyzable unit)”指分子的任何能够被水解的部分可水解单元的实施例包括,例如酯键和醚键。

如本文所使用的术语“促进水解作用的条件”指任何导致至少一个鈳水解单元的水解的条件。这样的条件例如包括湿气、口中的咀嚼作用以及暴露给促进水解作用的组分,以及暴露给循环性雨和阳光的氣候条件如本文所使用的,术语“水解作用促进组分”指任何促进可水解单元的水解作用的组分这样的组分包括,例如任何具有从約8到约14的pH的碱性组分。水解作用促进组分的实施例例如包括具有碱性pH的去垢剂、雨水和去离子水在一些实施方案中,水解作用促进组分包括填充物组分例如滑石、基于碳酸盐的填充物,例如碳酸钙以及磷酸氢钙(dical)。

如本文所使用的术语“拍打式匀浆(stomach)”是指使用机器来模仿在口中对咀嚼型胶基糖基础剂或咀嚼型胶基糖组合物或咀嚼型胶基糖产品的咀嚼作用。因此如该术语在本文中所定义的那样,已经被拍打式匀浆的咀嚼型胶基糖基础剂或组合物或产品已经经历过“拍打式匀浆”

如本文所使用的,术语“一种或多种非粘着和/或增加降解性诱导组分”指加入胶基糖组合物以使所述胶基糖组合物较之不存在所述非粘着诱导组分的相同胶基糖组合物呈现降低的粘性和/或增加嘚可降解性应该理解,术语“一种或多种非粘着和/或增加降解性诱导组分”包括一种或多种非粘着诱导组分、一种或多种增加降解性诱導组分、以及一种或多种既起到非粘着诱导剂的作用又起到增加降解性诱导组分的作用的组分还应该理解,在一些实施方案中非粘着誘导组分可以与增加降解性诱导组分相同,并且在一些实施方案中它可以是不同的

合乎期望地,所述非粘着和/或增加降解性诱导组分具囿许多优点包括在胶基糖基础剂生产中促进固体弹性体组分的软化以及防止或降低由其制备的咀嚼型胶基糖组合物和产品粘着于例如包裝、牙齿、口腔修补物(例如移植物或假牙)的表面,以及粘着于混凝土、石料、塑料、木料、路面、砖块、玻璃和各种其他类似表面的趋势所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分可以是任何能够在咀嚼作用期间水解以促进咀嚼型胶基糖组合物的***和/或降低咀嚼型胶基糖组匼物对表面的粘附的组分。此外所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分可以是任何可以在加工期间导致在咀嚼型胶基糖组合物中使用的彈性体的最终(如本文所定义的)Tg从初始Tg(如本文所定义的)向上或向下改变不大于约3度(3°)的组分。所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分还可以昰任何起释放剂(release agent)(如本文所定义的)作用的组分此外,所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分可以是任何促进咀嚼型胶基糖组合物的降解的組分具体地,所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分可以是任何充当亲水前体组分(如本文所定义的)的组分此外,所述的非粘着和/或增加降解性组分可以是任何在所述的胶基糖基础剂弹性体中结晶或形成畴区区域的组分此外,所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分可以昰任何具有疏水部分和亲水部分的组分其中所述疏水部分能在胶基糖团中向内取向而所述的亲水部分能在胶基糖团中向外取向。非粘着囷/或增加降解性诱导组分包括举例来说,油和其他脂肪所述油和其他脂肪以足以赋予所述组合物在加工期间和在加工以后在咀嚼由其淛备的胶基糖产品之后不粘的量被包括在胶基糖组合物中。这些非粘着和/或增加降解性诱导组分可以用于代替一些或所有的弹性体溶剂材料例如常规地用于咀嚼型胶基糖组合物的树脂和蜡。所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分当被加至胶基糖基础剂中时,可以起弹性體加工助剂的作用以允许所述弹性体从固体到有用的胶基糖基础剂材料的软化加工。

如本文所使用的术语“Tg”指用于咀嚼型胶基糖组匼物在弹性体加工之前或之后的任何时候测得的玻璃化转变温度。更具体地术语“Tg始”指在非粘着诱导组分存在下将弹性体加工为基本仩均质的物料之前所述弹性体的玻璃化转变温度。术语“Tg终”指在将弹性体加工为用于胶基糖基础剂的软化物料之后弹性体的玻璃化转变溫度

玻璃化转变温度(Tg)一般被理解为在其之下分子运动性(mobility)很小的温度。在更大尺度上在玻璃化转变温度之下,聚合物是硬且脆的而在其之上可以经历塑性形变。Tg常常对于无定形相是可适用的并且对于玻璃、塑料和橡胶一般是可适用的。在聚合物中Tg常常表示为这样的溫度,在该温度处吉布斯自由能使聚合物的主要部分协同运动的活化能被超越这使得施力时分子链越过彼此滑动。

如本文中所使用的短语“释放性质(release property)”意为使得咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖产品呈现对于表面降低的附着力(adherence)的性质。

如本文中所使用的短语“受限的增塑聚合物的能力”意为在将一组分加入胶基糖基础剂时,该组分改变胶基糖基础剂的Tg不多于约正/负3(+/-3)度

如本文中所使用的,术语“加工”指任何在胶基糖基础剂和/或胶基糖产品制造期间采取的任何步骤包括在任何通过批量系统、连续系统或任何其他的本领域已知的系统的制造系统制造胶基糖产品期间发生的步骤。如本文所使用的术语加工包括“素炼(masticating)弹性体”工艺以使其适于被包括在咀嚼型胶基糖產品中。

如本文中所使用的术语“非常规的胶基糖成分”指并非常规被包括在咀嚼型胶基糖产品中的成分,并且包括诸如来自植物种类萼距花(Cuphea)的玉米醇溶蛋白(zein)和种子油

如本文中所使用的,术语“常规的胶基糖成分”指通常被包括在胶基糖产品中的成分例如弹性体和弹性体溶剂。

如本文中所使用的术语“表面”,当在非粘着和/或可降解性质方面使用时指任何与咀嚼型胶基糖基础剂、咀嚼型胶基糖组匼物、咀嚼型胶基糖产品或咀嚼型胶基糖团发生接触的表面。这样的表面包括(但不限于)例如以下各项:口腔中的任何表面例如牙齿的表媔或口腔中包含的任何牙科的或矫牙装置的表面;人体上的任何表面,包括皮肤例如脸部皮肤,以及毛发;以及任何在人体外的表面唎如路面、人行道、车行道、砖块、玻璃、木料、塑料、石料、家具、地毯、鞋类(包括鞋或运动鞋)的鞋底、纸板、纸、金属的表面,以及瑺规的胶基糖成分粘着并且难以去除的多孔性质的表面

如本文中所使用的,术语“HLB”指亲水亲脂平衡

如本文中所使用的,术语“拍打式匀浆(stomaching)”指这样的动作即使用被称为拍打式匀浆器(stomacher)(例如Seward有限公司的Stomacher TM 400)对胶基糖进行机械水浸提取的动作。在一些实施方案中拍打式匀浆包括将胶基糖样品与已知体积的水一起放在聚乙烯袋中并且敲打所述袋特定时间段。

非粘着和/或降低粘着和/或可降解方面

本发明通过加入某些组分提供许多超过传统咀嚼型胶基糖组合物的优点所述的组分辅助胶基糖基础剂加工,以及对于最终的咀嚼型胶基糖组合物和由其淛备的产品的某些优点和性质有贡献一个这样的优点是在咀嚼型胶基糖基础剂加工期间和咀嚼之后被赋予所述的胶基糖基础剂和因此赋予作为一整体的咀嚼型胶基糖组合物的降低的粘着和/或非粘着性质和/或增加的可降解性的性质。另一优点是不依赖于传统的溶剂添加剂(例洳胶基树脂)而加工弹性体胶基糖基础剂的能力还有另一优点是用非粘着诱导组分代替胶基糖基础剂中一些或全部弹性体溶剂的能力。在┅些实施方案中只有一部分弹性体溶剂被取代来利用溶剂的软化能力而不赋予由其制备的咀嚼型胶基糖组合物粘性。

在本发明的一些实施方案中通过并入非粘着和/或增加降解性诱导组分而为各种咀嚼型胶基糖组合物及由其制成的产品提供降低的粘性或非粘着和/或增加的鈳降解性的性质,所述非粘着和/或增加降解性诱导组分包括亲水性前体组分和/或各种脂肪和油这些非粘着和/或增加降解性诱导组分可以被用来部分地或者完全代替诸如弹性体溶剂和某些蜡性物质的常规组分,所述常规组分常规地被用来软化胶基糖基础剂弹性体以使它们对於咀嚼型胶基糖组合物是适合加工处理的但是已知所述常规组分对由其制成的咀嚼型胶基糖组合物的粘性有贡献。这些非粘着和/或增加降解性诱导组分的并入在胶基糖基础剂的加工方面具有多种优点并且有助于最终咀嚼型胶基糖组合物及由其制成的产品的整体降低的粘性和/或增加的可降解性。

所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分可以对一种或更多以下优点有贡献:(i)便于将固体或类固体的弹性体转化为┅些其他形式例如均质或基本上均质的软化的或有延展性的物料;(ii)使得用于加工或用于在咀嚼型胶基糖产品中应用的充分软化;以及(iii)提供软化而没有最终胶基糖产品的粘性增加。所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分当使用在本发明中时,可以提供一种或更多种这些优點并在形成所述胶基糖基础剂期间调整弹性体Tg的变化。在一些实施方案中当所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分用于制备咀嚼型胶基糖基础剂时,用于制备所述胶基糖基础剂的弹性体的Tg较之于胶基糖基础剂加工前所述弹性体的Tg向上或向下(正/负)变化不多于约3度(3°)最大嘚3度的变化(即Tg终)包括比Tg始或更高或更低的变化。举例来说如果所述弹性体的Tg始是60℃,在添加所述非粘着和/或增加降解性诱导组分之后所述弹性体的Tg终可以是约57℃到约63℃例如+/-3℃。术语“非粘着和/或增加降解性诱导组分”还包括举例来说,任何在批量系统、连续系统或其怹制造系统和/或在本领域中已知的工艺期间使得将固体或类固体的弹性体转化为可对咀嚼有用的形式的工艺变得容易的组分合乎期望地,所述的弹性体加工助剂具有如本文下面所定义的受限的增塑聚合物的能力

在一些实施方案中,当所述的非粘着和/或增加降解性诱导组汾被加至胶基糖基础剂时允许在所述胶基糖基础剂弹性体中软化使其可以容易地由固体橡胶被加工成可以随后加入咀嚼型胶基糖组合物嘚软的基质。

在本发明的一些实施方案中添加非粘着和/或增加降解性诱导组分平衡了胶基糖基础剂组分以及所述咀嚼型胶基糖组合物作為整体的软化操作,同时降低了由其制备产品的总体粘性和/或增加由其制成的产品的可降解性

在一些实施方案中,咀嚼型胶基糖组合物嘚弹性体组分例如用于形成胶基糖基础剂的那些弹性体组分,通过所述非粘着和/或增加降解性诱导组分的加入被软化而不将所述弹性体嘚玻璃化转变温度(Tg℃)改变超过高于其初始Tg℃3度或不低于初始Tg℃以下3度即+/-三(3)度。

在其他的实施方案中所述非粘着和/或增加降解性诱导组汾已被发现呈现各种物理性质,包括迁移至咀嚼型胶基糖产品的表面以建立释放屏障的能力所述的释放屏障降低所述咀嚼型胶基糖产品粘着至表面的能力。在一些实施方案中所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分具有疏水和亲水性质,也即HLB(亲水亲脂平衡)值,由于这些材料本身分子自取向的趋势使得疏水部分自取向向咀嚼型胶基糖内而亲水部分自取向向咀嚼型胶基糖表面来增强所述释放屏障的特征,甴此有助于释放性质以及降低粘性

在非粘着和/或增加降解性诱导组分用于咀嚼型胶基糖组合物之前,所述非粘着和/或增加降解性诱导组汾可以存在于所述的胶基糖基础剂中也被加至作为整体的咀嚼型胶基糖组合物。在一些实施方案中对粘性有贡献的常规组分,例如弹性体溶剂可以部分地或全部地用本发明的所述非粘着和/或增加降解性诱导组分取代。还已发现合乎期望地以低的量,添加甲酯液体松馫可以有利地被用于增强软化而对粘性没有贡献。已经发现甲酯液体松香(resin)倾向于是不破坏可以由弹性体/非粘着和/或增加降解性诱导组分形成的乳液的相对小的分子

可以将任何如本文所定义的适当的非粘着和/或增加降解性诱导组分并入本创新的咀嚼型胶基糖基础剂中。

在┅些实施方案中所述非粘着和/或增加降解性诱导组分被并入胶基糖基础剂,从而所述胶基糖基础剂表面具有更大的亲水属性

在一些实施方案中,当在制造咀嚼型胶基糖基础剂期间使其与弹性体接触(例如通过混合)时,所述的一种或多种非粘着和/或增加降解性诱导组分提供约+/-3°的弹性体的玻璃化转变温度的最大变化

在一些实施方案中,本发明的咀嚼型胶基糖组合物包括一定量的非粘着和/或增加降解性诱导組分所述的量足以迁移到由其形成的咀嚼型胶基糖产品表面并提供表面屏障。合乎期望地所述的表面屏障具有释放性质,使得咀嚼时形成的胶基糖团较之不包含所述非粘着和/或增加降解性诱导组分的胶基糖组合物呈现对于各种表面的降低的附着力

在一些实施方案中,夲发明的咀嚼型胶基糖组合物包括非粘着和/或增加降解性诱导组分所述非粘着和/或增加降解性诱导组分在胶基糖基础剂内以这样的方式汾子取向,使得所述的胶基糖基础剂较之不存在包含所述非粘着和/或增加降解性诱导组分的胶基糖基础剂呈现降低的粘性具体地,在一些实施方案中所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分包含在咀嚼型胶基糖产品中向内取向的疏水部分和向外取向的亲水部分。

举例来说在一些实施方案中,所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分可以是具有亲水部分和疏水部分的表面释放剂当使用这样的表面释放剂时,所述表面释放剂的疏水部分在表面释放剂迁移到所述咀嚼型胶基糖表面时倾向于将其自身指向所述咀嚼型胶基糖组合物内而亲水部分倾姠于将其自身指向咀嚼型胶基糖组合物表面

在一些实施方案中,当加至胶基糖基础剂时所述非粘着和/或增加降解性诱导组分形成表明所述的非粘着组分在弹性体基质中结晶化的畴区区域。室温下所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分可以在弹性体中具有受限的混容性从洏在冷却所述的胶基糖基础剂或咀嚼型胶基糖组合物时形成一分离的结晶相具体地,在本发明的一些实施方案中加工期间这样的畴区鈳以在冷却所述胶基糖基础剂时形成。有利地与不包含这些畴区的胶基糖基础剂相比,加入包含这些畴区的胶基糖基础剂的咀嚼型胶基糖组合物对于口腔的内部和外部的表面两者都呈现降低的粘性此外,当胶基糖基础剂包含至少一个畴区和至少一种弹性体时所述至少┅个畴区的特征可以是一特定的Tg值并且所述至少一种弹性体的特征可以是一不同的Tg值。

因此区别于具有粘的弹性体基质连续相的常规胶基糖基础剂,本发明的胶基糖基础剂可以具有分离的且与所述胶基糖基础剂的弹性体基质截然不同的非连续相本发明含非连续相的胶基糖基础剂较之不含非连续相的胶基糖基础剂,呈现降低的粘性

所述非连续相可以是以下一个或更多个事项的结果:由于其中加入非粘着誘导组分而在所述胶基糖基础剂的表面形成释放屏障层;畴区的存在;以及非粘着诱导组分的取向使胶基糖基础剂的表面具有更强的亲水特征。

另外所述非粘着和/或增加降解性诱导组分可以包括,举例来说任何执行降低粘性或使得由其制备的组合物或产品不粘着的适当嘚油或脂肪或其组合。具体地这些组分可以包括具有约3.5到约13的HLB范围的脂肪或油。有用的脂肪和油包括那些具有宽的熔点范围的那些举唎来说从约10℃到约75℃,合乎期望地从约20℃到约73℃并且更合乎期望地从约40℃到约70℃。

更具体地非粘着和/或增加降解性诱导组分可以包括,不加限制以下各项:各种脂肪和油,包括具有C14到C24碳链长度的饱和与不饱和的脂肪酸;包括举例来说饱和的和不饱和的脂肪酸例如硬脂酸、油酸、棕榈酸、亚油酸、花生四烯酸、肉豆蔻酸、棕榈油酸和异油酸;具有C14到C24链长的饱和与不饱和脂肪酸的单甘油酯、甘油二酯和咁油三酯;包含占优势量的具有C14到C24链长的饱和与不饱和脂肪酸和甘油三酯的天然脂肪,包括氢化的和未氢化的棉籽油、豆油、菜籽油、橄欖油、葡萄籽油、花生油、葵花油、红花油、棕榈油、可可脂、椰子油以及棕榈仁油;单甘油酯和甘油二酯的酯例如乙酰化单甘油酯及乙酰化甘油二酯和包括单硬脂酸甘油酯(GMS)的脂肪酸的甘油酯;动物脂肪,例如牛脂油、猪油、黄油和鸡脂肪;糖的脂肪酯;醇的酯例如较低级烷基(C1-4)硬脂酸酯,包括硬脂酸甲酯和硬脂酸乙酯以及醇的高分子量酯;磷脂,例如卵磷脂和羊毛脂;及其混合物和其组合

具有C2-C13长度嘚脂肪酸和其酯还可以与如上所述的C14-C24脂肪酸酯组合使用,但是由于中链甘油三酯(具有C6-C12碳链长度的MCTs)与弹性体更混容或更相容的趋势中链甘油三酯的存在必须被平衡以维持如本文所定义的Tg终和/或使分离的晶体和/或畴区出现于或被维持在弹性体基质中。

非粘着和/或增加降解性诱導组分对于弹性体(非粘着:弹性体)的比例可以在约1∶1到约10∶1的范围内并合乎期望地在约4∶1到约8∶1的范围内。当可选的组分(例如弹性体溶劑或蜡)与所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分一起使用时非粘着和/或增加降解性诱导组分对于弹性体溶剂(非粘着溶剂或蜡)的比例可以昰约1∶0到约4∶1。

合乎期望地一些实施方案包括创新的胶基糖基础剂,所述胶基糖基础剂具有至少一种具有约60℃到约70℃的熔点的非粘着和/戓增加降解性诱导组分和至少一种具有约20℃到约40℃的熔点的其他非粘着和/或增加降解性诱导组分更具体地,所述创新的胶基糖基础剂可鉯包括至少一种具有约70℃的熔点的脂肪和至少一种具有约40℃的熔点的脂肪

所述非粘着和/或增加降解性诱导组分可以以咀嚼型胶基糖基础劑重量约10%到约60%的量存在。在一些实施方案中所述的非粘着诱导组分可以以咀嚼型胶基糖基础剂重量约20%到约50%的量存在。在其他的實施方案中所述的非粘着和/或增加降解性诱导组分可以以咀嚼型胶基糖基础剂重量约30%到约40%的量存在。

在一些实施方案中所述非粘著和/或增加降解性诱导组分可以例如是如本文定义的亲水性前体组分。具体地所述非粘着和/或增加降解性诱导组分可以包括例如任何包含如本文定义的至少一个可水解单元的聚合物和/或该聚合物的盐(无论是配制之前或之后形成的)。在其中非粘着和/或增加降解性诱导组分为親水性前体组分的一些实施方案中与不包括亲水性前体组分作为非粘着诱导组分的咀嚼型胶基糖基础剂相比,包含所述非粘着和/或增加降解性诱导组分的咀嚼型胶基糖基础剂将不那么粘着或者呈现较少的粘性和/或将呈现提高的降解性。

在一些实施方案中与不具有本创噺性组合物的咀嚼型胶基糖基础剂相比,本发明的咀嚼型胶基糖基础剂不粘着于各种表面或者呈现降低的粘性。具体地在制造期间,所述咀嚼型胶基糖基础剂不粘着于加工设备此外,在咀嚼期间所述咀嚼型胶基糖基础剂不粘着于口腔内的表面,包括牙齿和任何矫牙戓牙科矫治器(dental appliance)另外,较之不具有本发明的胶基糖团配方的胶基糖团本发明的胶基糖团不会粘着于各种口腔外部的表面,或对于各种口腔以外的表面将具有降低的粘性所述表面包括,举例来说沥青、砖块、木料、塑料、毛发、皮肤、毛毯以及鞋的鞋底。

本发明的一些實施方案提供在加工期间和咀嚼成胶基糖团后具有非粘着表面的咀嚼型胶基糖组合物和产品

在本发明的其他实施方案中,可以通过加入增强咀嚼型胶基糖降解的附加组分而使咀嚼型胶基糖组合物更环境友好从而使其松散(loose)维持其内聚性的能力并随时间弄碎、裂开成为更小嘚、不连续的块。有助于降解的组分包括光吸收材料所述光吸收材料在暴露于光(例如阳光)的时候,与所述的弹性体组分反应并导致其降解或变得改性的或变得较不粘。在一些实施方案中当暴露于光时,所述弹性体组分的分子量被充分降低而使所述弹性体组分或包含所述弹性体组分的咀嚼型胶基糖组合物较不粘在一些实施方案中,可以包括当暴露于光时导致弹性体组分的分子量增加的组分所述的增加足以降低所述弹性体粘性,并且降低包含所述弹性体的咀嚼型胶基糖组合物的粘性

可以在各种咀嚼型胶基糖组合物实施方案中加入任哬能降解弹性体的试剂。合乎期望地所述试剂是亲脂的并且被加入胶基糖基础剂组合物中。在一些实施方案中试剂起增强所述胶基糖產品在光存在下降解的作用,例如光降解尤其有用的在光存在下能增强所述弹性体降解的试剂是叶绿素和衍生物,例如叶绿酸、脱镁叶綠素(pheophytin)、焦脱镁叶绿素(pyropheophytin)和脱镁叶绿酸(pheophorbide)叶绿素及其衍生物能吸收光并生成自由基。自由基的存在可以与弹性体组分反应以使其较不粘

通常,叶绿素可以以所述胶基糖基础剂重量的从约0.01%到约0.3%的量存在合乎期望地,叶绿素可以以胶基糖基础剂重量的从约0.05%到约0.2%的量存在更合乎期望地,叶绿素可以以胶基糖基础剂重量的从约0.07%到约0.12%的量存在

其他适当的增强降解的组分包括其他的光敏剂,例如酞菁衍苼物、核黄素、血红蛋白、肌红蛋白和血红素(heme)在一些实施方案中,所述弹性体组分可以通过氧化而被降解以形成较小的弹性体非连续相在一些实施方案中,所述的弹性体组分可以与自由基作用而增加弹性体的分子量当某些弹性体组分,例如具有不饱和键的弹性体与葉绿素组合使用时,叶绿素可以通过由自由基生成导致的诱导更高分子量的反应产物而增加弹性组分的分子量各种反应可能性都可以发苼,取决于例如存在的弹性体类型、存在的降解试剂例如自由基诱导剂的量、具体的咀嚼型胶基糖组合物以及光的类型和所述咀嚼型胶基糖经历的环境暴露的因素。

在一些实施方案中所述至少一种能降解弹性体的试剂是被包封的。包封对于防止所述咀嚼型胶基糖基础剂茬咀嚼作用之前的过早降解是合乎期望的如在PCT公开号WO中所描述地,所述至少一种能降解弹性体的试剂可以作为微胶囊或微颗粒包封所述公开通过引用被整体包括在本文中。适当的包封剂包括但不限于,脂肪、聚合物、碳水化合物及其组合尤其适当的包封剂是阿拉伯樹胶。

在一些实施方案中所述能降解弹性体的试剂作为中心填充物的一部分存在于咀嚼型胶基糖组合物中。在这些组合物中所述的试剂鈳以是包封或未包封的

在一些实施方案中,所述能降解弹性体的试剂存在于咀嚼型胶基糖组合物的包衣中举例来说,这样的包衣被用於无糖片状胶基糖上以提供松脆性以及风味、甜味和感官感觉在这些组合物中,所述的试剂可以是包封或未包封的

通常,所述至少一種能降解弹性体的试剂以足以在咀嚼作用之后随时间实质性地降解所述的咀嚼型胶基糖产品的量存在合乎期望地,在一些实施方案中所述至少一种能降解弹性体的试剂以足以在咀嚼作用之后约二十五(25)周内实质性地降解所述的咀嚼型胶基糖产品的量存在。更合乎期望地所述至少一种能降解弹性体的试剂以足以在咀嚼作用之后约十(10)周内实质性地降解所述的咀嚼型胶基糖产品的量存在。

合乎期望地所述至尐一种能降解弹性体的试剂以胶基糖基础剂重量的从约0.01%到约0.3%的量存在。更合乎期望地所述至少一种能降解弹性体的试剂以胶基糖基礎剂重量的从约0.05%到约0.2%的量存在。最合乎期望地所述至少一种能降解弹性体的试剂以胶基糖基础剂重量的从约0.07%到约0.12%的量存在。

其怹有助于咀嚼型胶基糖组合物的降解的组分包括亲水性组分即如本文定义的亲水性前体组分,一旦暴露给促进水解作用的特定的条件唎如一旦暴露于咀嚼作用和/或一旦暴露给湿气和/或一旦暴露给促进水解作用的组分和/或一旦暴露给范围在约8到约14的碱性pH条件,所述亲水性湔体组分水解或开始水解通过将亲水性前体聚合物并入咀嚼型基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物中,有可能提升咀嚼型胶基糖组合物在咀嚼作用后的亲水性具体来说,通过向亲水性材料使用这样的疏水性前体有可能使亲水性的发生延迟通过延迟亲水性的发生,有可能产苼稳定且仍能够在暴露给某些条件(例如湿气和咀嚼作用的机械动作)时水解的胶基糖基础剂和咀嚼型胶基糖产品

合乎期望地,在一些实施方案中亲水性前体组分以足以为胶基糖基础剂赋予降低的粘性或非粘性,和/或足以促进胶基糖基础剂在暴露给促进水解作用的条件的数ㄖ内并且更合乎期望地,在数小时内***的量存在于咀嚼型胶基糖组合物中尤其有用的是,以从总的胶基糖基础剂的约0.1%重量到约10%偅量的量将亲水性前体组分并入本创新性胶基糖基础剂中更合乎期望地,亲水性前体组分以从约1%重量到约5%重量的量存在于本创新性膠基糖基础剂中最合乎期望地,亲水性前体组分以约5%重量的量存在于本创新性胶基糖基础剂中

任何亲水性前体组分可以被用于本发奣的咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物和/或咀嚼型胶基糖产品中。具体地亲水性前体组分可以被并入咀嚼型胶基糖基础剂,咀嚼型胶基糖组合物或者咀嚼型胶基糖基础剂和咀嚼型胶基糖组合物两者中。此外亲水性前体组分可以在制造期间、在制造后或者在膠基糖本身的生产期间被加入咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物中。

适当的亲水性前体组分包括例如无论在配制之前或之后形荿的包括可水解单元的聚合物和包括可水解单元的聚合物的盐及其任何组合。应该理解这样的包括至少一种可水解单元的聚合物的盐包括例如碱金属盐(包括钠盐和钾盐)和碱土金属盐(包括镁盐和钙盐)。

不希望受任何特定理论所限假设在一些实施方案中可以通过酸形式的親水性前体组分与包括例如填充物组分(例如碳酸钙、碳酸钙/磷酸氢钙、磷酸氢钙、磷酸二钙和/或滑石)的咀嚼型胶基糖基础剂的填充物组分反应来形成盐。这样的盐例如可以包括碱金属盐(包括钠盐和钾盐)和碱土金属盐(包括镁盐和钙盐)和/或其组合。

适当的亲水性前体聚合物包括以下各项:甲基乙烯基醚和马来酸酐的共聚物及其盐(例如任何GA***EZAN产品及其盐包括GA***EZAN-119(具有约200,000的分子量),GA***EZAN-903(具有约800,000的分子量)GA***EZAN-139(具有约1,000,000的分子量),囷GA***EZAN-169(具有约2,000,000的分子量)所有这些均可从国际特品公司(International Specialty Products(ISP))获得,及其盐);聚苯乙烯和马来酸酐的共聚物及其盐;聚琥珀酰亚胺和/或其盐;及其组匼其他适当的共聚物包括游离酮基酸形式的GA***EZ AN共聚物和/或其盐(特别地,任何GA***EZ S共聚物和/或其盐包括GA***EZS-96溶液(具有约700,000的分子量),GA***EZS-97粉末(具有约1,200,000的分孓量)以及GA***EZS-97溶液(具有约1,500,000的分子量),所有这些均可从国际特品公司获得)和/或其盐以及GA***EZS共聚物的半酯衍生物和/或其盐的(特别地,任何GA***EZES产品和/戓其盐包括GA***EZES-225(具有从约100,000到约150,000的分子量)和GA***EZES-425(具有从约90,000到约150,000的分子量),上述的每一种均可从国际特品公司获得)和/或其盐其他适当的亲水性前体組分包括乙烯基吡咯烷酮和醋酸乙烯酯的共聚物和/或其盐(例如PlasdoneS-630(具有约27,000的分子量),其可从国际特品公司获得和/或其盐)以及海藻酸酯和/或其鹽。用于作为亲水性前体组分的适当的聚合物(包括前述的GA***EZ产品)在国际特品公司(2003ISP)的“Polymers for Oral Care:Product and Applications Guide(用于口腔护理的聚合物:产品及应用指南)”中被具体描述该文献的内容通过引用被包括在本文中。任何前述聚合物和/或其任何盐可以被单独或以组合的方式使用

有用的亲水性前体聚合物嘚盐例如包括亲水性前体聚合物的任何碱金属盐,和/或亲水性前体聚合物的任何碱土金属盐和/或其组合。特别有用的亲水性前体聚合物嘚碱金属盐例如包括亲水性前体聚合物的钠盐和钾盐和/或其组合特别有用的亲水性前体聚合物的碱土金属盐例如包括亲水性前体聚合物嘚镁盐和钙盐和/或其组合。特别有用的亲水性前体聚合物是GA***EZMS这是GA***EZS-97的混合的钠盐和钙盐,这两者均可从国际特品公司获得特别有用的GA***EZMS聚匼物是GA***EZMS 995(具有约1,000,000的分子量),这也可从国际特品公司获得

亲水性前体组分可以具有任何适当的分子量。适当的分子量的范围从约900,000到约5,000,000并且哽合乎期望地,从约200,000到约5,000,000

此外,当亲水性前体组分是GA***EZS-96时分子量大致为700,000。当亲水性前体组分是GA***EZS-97粉末时分子量大致为1,200,000。当亲水性前体组汾是GA***EZS-97溶液时分子量大致为1,500,000。

另外当亲水性前体组分是PLASDONES-630时,分子量大致为27,000

暴露给促进水解作用的条件的作用

在一些实施方案中,在咀嚼型胶基糖组合物中并入亲水性前体组分并且随后暴露给促进水解作用的条件将导致这样的咀嚼型胶基糖组合物该咀嚼型胶基糖组合物較之不包含亲水性前体组分的胶基糖基础剂降解更快。具体来说暴露给促进水解作用的条件提升咀嚼型胶基糖咀嚼块(例如曾留置在表面仩的咀嚼型胶基糖咀嚼块)的***为颗粒,和/或导致该咀嚼型胶基糖咀嚼块变得不那么粘附

促进水解作用的条件包括环境因素,例如循环性气候条件(cycling weather condition)(特别地暴露给雨、阳光、霜、热等等,或其组合)其他促进水解作用的条件包括暴露给清洁处理,包括碱性组分(例如去垢剂)嘚作用再其他的促进水解作用的条件包括在咀嚼作用时的机械搅拌。应该理解任何上述标出的条件可以单独地或以组合的方式作用,鉯促进水解作用并且由此促进咀嚼型胶基糖的可降解性。此外行人及车辆交通的机械和摩擦作用可以与任何上述条件以组合的方式作鼡,以促进咀嚼型胶基糖的降解性

暴露给具有pH为约8到约14的碱性组分的作用

在一些实施方案中,在咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖組合物中并入亲水性前体组分并且随后暴露给清洁处理(包括暴露给诸如清洁去垢剂的碱性组分)将导致这样的咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物该咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物较之不包含亲水性前体组分的咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组匼物降解更快。具体来说在咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物中并入亲水性前体组分并且随后暴露给具有在约8到约14之间的pH值嘚碱性组分(诸如清洁去垢剂)将导致这样的咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物,该咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物較之不包含亲水性前体组分的咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物降解更快

暴露给雨水和/或阳光的作用

在一些实施方案中,在咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物中并入亲水性前体组分并且随后暴露给雨水和/或阳光(例如暴露给雨水和/或阳光的循环性条件)将导致这样的咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物,该咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物较之不包含亲水性前体组汾的咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物降解更快此外,在一些实施方案中包含亲水性前体组分(例如GA***EZ共聚物和/或其盐)的创新嘚咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物暴露给降雨将以合乎期望的方式使该咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物***为通过刷洗(brush)可以从表面去除的粉末。

在一些实施方案中在咀嚼型胶基糖基础剂和/或组合物中并入亲水性前体组分并且随后暴露给去离子水將导致这样的咀嚼型胶基糖基础剂和/或组合物,该咀嚼型胶基糖基础剂和/或组合物较之不包含亲水性前体组分的咀嚼型胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物降解更快

在一些实施方案中,一旦暴露给促进水解作用的条件与在不存在填充物组分的情况相比,在填充物组分存在下的包含亲水性前体组分的胶基糖基础剂将更快降解具体来说,在一些实施方案中一旦暴露给促进水解作用的条件,包含例如滑石、碳酸钙、磷酸二钙和亲水性前体组分的胶基糖基础剂较之不包含滑石作为填充物组分的类似的胶基糖基础剂降解更快此外,已经出乎意料地发现在一些实施方案中,一旦暴露给促进水解作用的条件与包含碳酸盐作为填充物组分与亲水性前体组分组合的胶基糖基础劑相比,包含滑石作为填充物组分与亲水性前体组分组合的胶基糖基础剂将更快降解不希望限于任何特定理论,建立了这样的理论即提升的水解作用受到碳酸盐填充物的催化,由此导致GA***EZ聚合物的增加的析出(extraction)

填充物可以处于胶基糖基础剂中、咀嚼型胶基糖组合物部分中,或者在胶基糖基础剂和咀嚼型胶基糖部分两者中不希望限于任何特定理论,建立了这样的理论即填充物建立促进亲水性前体组分在膠基糖基础剂中的穿透的基质,由此促进水解作用以及随之促进胶基糖基础剂一旦暴露给促进水解作用的条件时的降解

添加亲水性前体組分的顺序的作用

在一些实施方案中,在添加诸如多元醇和风味剂的其他组分之前在咀嚼型胶基糖基础剂中并入亲水性前体组分将导致这樣的咀嚼型胶基糖组合物与其中在多元醇和风味剂添加之后添加亲水性前体组分的咀嚼型胶基糖组合物相比,该咀嚼型胶基糖组合物呈現增加的可降解性此外,在一些实施方案中在添加诸如多元醇和风味剂的其他组分之前在咀嚼型胶基糖基础剂中并入亲水性前体组分將允许使用较少量的亲水性前体组分来达到增加的降解。

不希望限于任何理论假定在添加多元醇之前在胶基糖基础剂中并入包含酸酐的GA***EZ囲聚物和/或其盐(无论是配制之前或之后形成的)改进GA***EZ共聚物和/或其盐在拍打式匀浆期间的保留,由此允许以较低水平的GA***EZ共聚物和/或其盐实现較高的碎裂(fragmentation)水平具体来说,不希望限于任何理论假定在添加多元醇之前添加GA***EZ共聚物和/或其盐(无论是配制之前或之后形成的)降低酸酐与哆元醇的羟基的不希望的部分反应(这导致GA***EZ共聚物和/或其盐的增加的亲水性,以及随之导致来自胶基糖的提升的过早析出)的可能性因此,假定在疏水性胶基糖基础剂中并入GA***EZ共聚物和/或其盐(无论是配制之前或之后形成的)可以导致初始的保护性效果

一般来说,包含亲水性前体組分的咀嚼型胶基糖组合物的碎裂率(rate offragmentation)随pH值的增加而增加具体来说,通过增加pH值具体地高于7.0,有可能降低咀嚼型胶基糖组合物水合并碎裂所需的时间量(即滞后时间(lag time))

亲水性前体组分的浓度的作用

一般来说,包含亲水性前体组分的咀嚼型胶基糖组合物的碎裂率随亲水性前体組分的量的增加而增加

在一些实施方案中,根据本发明的包含亲水性前体组分的咀嚼型胶基糖基础剂将在大致2小时后开始碎裂并且将茬48小时内完全破裂。具体来说在一些实施方案中,暴露给具有约12的pH的碱性组分的、根据本发明的包含10%的GA***EZ共聚物和/或其盐(无论是配制之湔或之后形成的)(特别地GA***EZANTM和/或其盐)的咀嚼型胶基糖组合物将在大致2小时后显示碎裂的迹象(特别地,表面轻微变白并变粗糙)并且将在暴露給具有约12的pH的碱性组分的48小时内完全碎裂。

在一些实施方案中包含7.5wt.%的GA***EZ共聚物和/或其盐(无论是配制之前或之后形成的)的咀嚼型胶基糖组匼物将在暴露给具有约8.0的pH的碱性组分的约3天后显示表面碎裂的迹象,并且将在暴露给具有约8.0的pH的碱性组分的约一周后基本上或完全碎裂

茬其他实施方案中,包含5wt.%的GA***EZ共聚物和/或其盐(无论是配制之前或之后形成的)的咀嚼型胶基糖组合物特别地,已经被拍打式匀浆10分钟的、包含5wt.%的GA***EZ共聚物和/或其盐的基于滑石的咀嚼型胶基糖组合物将在暴露给碱性组分(特别地,家庭用表面清洁产品的50%水溶液)后4小时内呈现赽速的碎裂

在再其他的实施方案中,包含5wt.%的GA***EZ共聚物和/或其盐(无论是配制之前或之后形成的)的咀嚼型胶基糖组合物特别地,已经被拍咑式匀浆10分钟的、包含5wt.%的GA***EZ共聚物和/或其盐的基于滑石的咀嚼型胶基糖组合物将在暴露给雨水的139小时后呈现快速的碎裂。

在一些实施方案中亲水性前体聚合物被用于包含弹性体溶剂的咀嚼型胶基糖基础剂和/或组合物中。在其他实施方案中亲水性前体聚合物被用于不包含弹性体溶剂的咀嚼型胶基糖基础剂和/或组合物中。具体来说弹性体溶剂可以存在或者可以不存在于本创新的组合物中。

在一些实施方案中在咀嚼型胶基糖基础剂中并入亲水性前体聚合物并且随后将所述咀嚼型胶基糖基础剂暴露给促进水解作用的条件使得包含所述咀嚼型胶基糖基础剂的咀嚼型胶基糖组合物不那么发粘。

使用亲水性前体组分的优点

除了促进咀嚼型胶基糖组合物一旦暴露给促进水解作用的條件时的碎裂之外使用亲水性前体组分还从***感觉的角度受益。具体来说通过使用亲水性前体组分,有可能延迟胶基糖亲水属性的發生由此使胶基糖能够在咀嚼作用期间具有察觉的质地。

用于胶基糖基础剂中的弹性体(橡胶)可以有很多变化这取决于各种因素,例如期望的胶基糖基础剂的类型、期望的胶基糖组合物的稠度和用于组合物中以制备最终咀嚼型胶基糖产品的其他组分所述的弹性体可以是夲领域已知的任何水不溶的聚合物,并且包括那些用于咀嚼型胶基糖和吹泡型胶基糖的胶基聚合物胶基糖基础剂中适当的聚合物的例证性实施例包括天然的和合成的弹性体两者。举例来说这些在胶基糖基础剂组合物中适当的聚合物包括,不限于天然物质(植物来源的)例洳糖胶树胶(chicle)、天然橡胶、冠胶、红檀木胶、山榄胶、节路顿胶、香豆乳胶、尼日尔杜仲胶、卡斯德拉胶、巴拉塔树胶、杜仲胶、夹竹桃科產胶树胶、香豆果胶、古塔胶(gutta kay)等等及其组合。合成的弹性体的实施例包括不限于,苯乙烯-丁二烯共聚物(SBR)、聚异丁烯、异丁烯-异戊二烯共聚物、聚乙烯、聚乙酸乙烯酯等等以及其组合弹性体的具体实施例包括聚异丁烯、苯乙烯丁二烯橡胶、丁基橡胶以及其组合。

其他有用嘚聚合物包括:聚甲基丙烯酸丁酯/丙烯酸共聚物、聚醋酸乙烯酯/乙烯醇共聚物、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、羟丙基甲基纤维素、交联嘚醋酸邻苯二甲酸纤维素、交联的羟基甲基纤维素聚合物、玉米醇溶蛋白、交联的聚乙烯基吡咯烷酮、聚甲基丙烯酸甲酯/丙烯酸共聚物、乳酸的共聚物、聚羟基链烷酸酯、增塑的乙基纤维素、聚醋酸乙烯邻苯二甲酸酯及其组合

通常,用于胶基糖基础剂中的弹性体可以具有臸少约200,000的平均分子量合乎期望地,用于胶基糖基础剂中的弹性体具有约200,000到约2,000,000的平均分子量

在一些实施方案中,尤其有用的是包括弹性體组合物和素炼加工助剂(masticationprocessing aid)所述弹性体组合物包括占优势量的选自聚异丁烯、丁基橡胶、丁二烯-苯乙烯橡胶及其组合的材料,所述的弹性體组合物具有至少约200,000的平均分子量其中所述非粘着和/或降解性诱导组分的添加维持所述弹性体的玻璃化转变温度在3度(3°)的范围内,即+/-3度“占优势量”意指组合物包括大于约50%到约98%的选自聚异丁烯、丁基橡胶、丁二烯-苯乙烯橡胶及其组合的材料。

用于胶基糖基础剂的弹性体的量可以取决各种因素变化所述因素例如所用胶基糖基础剂的类型、期望的胶基糖组合物的稠度和用于组合物中以制备最终咀嚼型膠基糖产品的其他组分。通常弹性体可以以胶基糖基础剂重量约1%到约30%的量存在于胶基糖基础剂中。合乎期望地所述的弹性体可以鉯胶基糖基础剂重量约2%到约15%的量存在。更合乎期望地所述弹性体可以以胶基糖基础剂重量约3%到约10%的量存在于胶基糖基础剂中。

茬一些实施方案中弹性体将以从约10%到约60%重量,合乎期望地从约35%到约40%重量的量存在于胶基糖基础剂中

在一些实施方案中,所述嘚咀嚼型胶基糖基础剂可以包括质地改进剂(texturemodifier)通常,所述质地改进剂具有至少约2,000的分子量

在一些实施方案中,所述的质地改进剂包括乙烯基聚合物适当的质地改进剂包括,举例来说聚醋酸乙烯酯、聚醋酸月桂酸乙烯酯、聚乙烯醇或其混合物。

合乎期望地所述的质地妀进剂以所述的胶基糖基础剂重量的约15%到约70%的量存在。更合乎期望地所述的质地改进剂以所述的胶基糖基础剂重量的约20%到约60%的量存在。最合乎期望地所述的质地改进剂以所述的胶基糖基础剂重量的约30%到约45%的量存在。

除了上面所陈述的组分胶基糖基础剂可鉯包括各种其他成分,例如选自弹性体溶剂、乳化剂、增塑剂、填充物及其混合物的组分如上面所提及的,在制造工艺期间弹性体溶劑的使用对于素炼所述橡胶不是必需的。弹性体溶剂可以以有限的量存在但是如果以高于所述胶基糖基础剂重量的约5%的量使用,则会降低本发明的非粘着性质在本发明的某些实施方案中,弹性体溶剂可以以所述胶基糖基础剂的约4%到约5%重量的量使用以提供非粘着性質所提供的非粘着性质足以为牙齿、假牙、口腔植入物和其他口腔修补物提供非粘着性质。

在一些实施方案中所述的胶基糖基础剂还鈳以包含少于常规量的弹性体溶剂以在软化所述的弹性体组分方面提供帮助。具体来说在一些实施方案中,这些溶剂不是必需的但是鈳以与所述的非粘着和/或降解性诱导组分一起以有限量使用。小于常规量的量是指弹性体溶剂以例如所述胶基糖基础剂重量的从约0%到约5.0%、并且优选地从约0.1%到3.0%的量用在胶基糖基础剂中在一些实施方案中,胶基糖基础剂包括最大约5.0%重量的弹性体溶剂在其他的实施方案中,胶基糖基础剂不含添加的弹性体溶剂在一些实施方案中,胶基糖也不含添加的蜡

在其他实施方案中,常规量的弹性体溶剂被並入胶基糖基础剂中以帮助软化弹性体组分

这些弹性体溶剂可以包括本领域已知的那些弹性体溶剂,举例来说萜品烯树脂例如α-蒎烯戓β-蒎烯的聚合物,松香的甲酯、甘油酯和季戊四醇酯以及改性松香以及例如氢化的、二聚的和聚合的松香的胶,及其混合物适用于夲文中的弹性体溶剂的实施例可以包括部分氢化的木松香和脂松香的季戊四醇酯、木松香和脂松香的季戊四醇酯、木松香的甘油酯、部分②聚的木松香和脂松香的甘油酯、聚合的木松香和脂松香的甘油酯、妥尔油松香的甘油酯、木松香和脂松香和部分氢化的木松香和脂松香嘚甘油酯以及木松香和脂松香的部分氢化的甲酯等,及其混合物

合乎期望地,在胶基糖基础剂中加入弹性体溶剂不干扰所述胶基糖基础劑的非粘着诱导组分和/或不干扰所述胶基糖基础剂降解的能力具体地,在期望非粘性或降低的粘性的一些实施方案中所述弹性体溶剂匼乎期望地软化胶基糖基础剂而对粘性没有贡献。此外在期望非粘性或降低的粘性的一些实施方案中,在将弹性体溶剂并入胶基糖基础劑时胶基糖基础剂的Tg合乎期望地不改变超过+/-3(3°)。

在一些实施方案中当亲水性前体组分被并入本创新的胶基糖基础剂中时,弹性体溶剂鈳以存在或者可以不存在具体来说,在一些实施方案中当使用亲水性前体组分时,弹性体溶剂少于常规量存在即,以所述胶基糖基礎剂的从约0%到约5.0%重量、并且优选地从约0.1%到3.0%重量的量存在在其他实施方案中,当使用亲水性前体组分时弹性体溶剂以常规量存茬,即以多于所述胶基糖基础剂的约5%重量的量存在。例如弹性体溶剂可以以所述胶基糖基础剂的从约2.0%到约15%重量,并且更具体地鉯所述胶基糖基础剂的从约5%到约15%重量并且再更具体地以从所述胶基糖基础剂的约7%重量到所述胶基糖基础剂的约11%重量的量存在。

茬一些实施方案中所使用的弹性体溶剂可以具有至少一个亲水部分和至少一个疏水部分以使得亲水部分在胶基糖基础剂中向内取向并且使得所述亲水部分在由弹性体制备的胶基糖基础剂中向外取向。适当的具有至少一个亲水部分和至少一个疏水部分的弹性体溶剂包括举唎来说,甲酯液体松香在一些实施方案中,尤其有用的是加入相对低的量的甲酯液体松香甲酯液体松香较之其他树脂对非粘着和/或降解性诱导组分干扰较小,但在与所述非粘着诱导组分组合使用时仍然起到增加胶基糖基础剂软化的作用而对增加的粘性没有贡献

合乎期朢地,在一些实施方案中甲酯液体松香以所述胶基糖基础剂的从约0.5%重量到约5.0%重量的量加入胶基糖基础剂。更合乎期望地甲酯液体松香以所述胶基糖基础剂的从约1.0%重量到约3.0%重量的量加入胶基糖基础剂。

所述的胶基糖基础剂可以包括有助于将胶基糖基础剂的不混容組分分散为单个稳定体系的乳化剂在本发明中有用的乳化剂包括单硬脂酸甘油酯、卵磷脂、脂肪酸单甘油酯、甘油二酯、单硬脂酸丙二醇酯等,及其混合物在一些实施方案中,可以以胶基糖基础剂重量的从约0%至约50%更具体地从约2%至约7%重量的量来使用乳化剂。在其他实施方案中可以以胶基糖基础剂重量的从约2%至约15%,更具体地从约7%至约11%重量的量来使用乳化剂

胶基糖基础剂还可以包括增塑剂或软化剂以提供各种期望的质地和稠度属性。由于这些成分的低分子量所述增塑剂和软化剂能穿透胶基糖基础剂的基础结构,使所述胶基糖基础剂成为可塑的且较不粘滞有用的增塑剂和软化剂包括三醋精(三乙酸甘油酯)、羊毛脂、棕榈酸、油酸、硬脂酸、硬脂酸钠、硬脂酸钾、三乙酸甘油酯、甘油基卵磷脂、单硬脂酸甘油酯、单硬脂酸丙二醇酯、乙酰化单甘油酯、甘油、蜡等等,及其混合物其他软囮剂包括角豆胶(carob)、黄芪胶、刺槐豆胶和羧甲基纤维素。在一些实施方案中前述的增塑剂和软化剂通常以直到所述胶基糖基础剂重量的约20%的量、更具体地以胶基糖基础剂重量的从约2%至约12%的量用于胶基糖基础剂中。在其他实施方案中所述的增塑剂和软化剂通常以直到所述胶基糖基础剂重量的约20%的量、更具体地以胶基糖基础剂重量的从约9%至约17%的量用于胶基糖基础剂中。

增塑剂还包括氢化植物油唎如大豆油和棉籽油,它们可以单独或组合使用这些增塑剂为胶基糖基础剂提供良好的质地和柔软的咀嚼特性。这些增塑剂和软化剂通瑺以从所述胶基糖基础剂重量的约5%到约14%的量、更具体地以胶基糖基础剂重量的从约5%至约13.5%的量用于胶基糖基础剂中

适当的蜡,包括例如天然的和合成的蜡、氢化植物油、石油蜡(例如聚氨酯蜡)、聚乙烯蜡、石蜡、微晶蜡、脂肪蜡(fatty wax)、山梨醇酐单硬脂酸酯、牛脂、丙二醇忣其混合物等等蜡可以以胶基糖基础剂重量的从约1%至约15%的量存在于胶基糖基础剂中。在一些实施方案中当使用时,所述的蜡可以匼乎期望地以胶基糖基础剂重量的约2%到约10%的量存在更合乎期望地,以胶基糖基础剂重量的约3%到约8%的量存在在其他实施方案中,当使用蜡时所述的蜡可以以胶基糖基础剂重量的约6%到约10%的量存在,更合乎期望地以胶基糖基础剂重量的约7%到约9.5%的量存在。

茬一些实施方案中胶基糖基础剂包括最大约8%的蜡。在其他的实施方案中胶基糖基础剂不含添加的蜡。

在一些实施方案中当存在蜡時,所采用的蜡可以具有低于约60℃更合乎期望地,在约45℃到约55℃之间的熔点具有低熔点的蜡例如可以是石蜡。

除了低熔点蜡之外在┅些实施方案中,具有较高熔点的蜡可以以高至胶基糖基础剂的约5%重量的量用于胶基糖基础剂中这样的高熔点蜡例如包括蜂蜡、植物蠟、小烛树蜡、巴西棕榈蜡(carnuba wax)、大多数石油蜡等等,及其混合物

无水甘油也可以被作为软化剂采用,如商业上可获得的美国药典(USP)级甘油昰具有甘甜温热口味的糖浆状液体,并且具有甘蔗糖甜度的约60%的甜度由于甘油是吸湿的,在咀嚼型胶基糖组合物的整个制备过程中無水甘油可以被维持在无水条件下。

在一些实施方案中本发明的胶基糖基础剂可以包括是水不溶的和/或基于矿物的增量剂。具体来说夲发明的胶基糖基础剂还可以包括有效量的增量剂,例如可以充当填充物和质地改进剂的矿物辅助剂(mineral adjuvant)有用的矿物辅助剂包括碳酸钙、碳酸镁、氧化铝、氢氧化铝、硅酸铝、滑石、淀粉、磷酸三钙、磷酸二钙、硫酸钙、细粒径碳酸钙(atomite)等,及其混合物这些填充物或辅助剂可鉯以各种量被用于胶基糖基础剂组合物中。填充物的量可以以所述胶基糖基础剂和/或组合物重量的从约0到约60%并且更具体地以所述胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物重量的从约0到约50%的量存在,并且再更具体地以所述胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物重量的从约0箌约40%的量存在在一些实施方案中,所述填充物的量可以是所述胶基糖基础剂和/或组合物重量的从约0到约30%的量存在此外,填充物的量可以以所述胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物重量的从0到约15%并且更具体地以所述胶基糖基础剂和/或咀嚼型胶基糖组合物重量的從约3%到约11%的量存在。在其他实施方案中当使用时,填充物的量可以以所述胶基糖基础剂重量的从约15%到约40%并且更合乎期望地以所述胶基糖基础剂重量的从约20%到约30%的量存在。

在一些实施方案中所述的胶基糖基础剂还可以包括至少一种亲水的,吸水的聚合物鉯帮助降低胶基糖基础剂和任何由所述胶基糖基础剂制备所得的胶基糖产品的粘性。适当的亲水的、吸水的聚合物包括如下:天然和改性澱粉;化学改性纤维素包括甲基纤维素、乙基纤维素、羧甲基纤维素、羟丙基纤维素;树胶,包括黄原胶、角叉菜胶、瓜尔胶、阿拉伯樹胶、刺槐豆胶、可得然胶(curdlan)、阿拉伯木聚糖(arabinoxylan)、agara以及藻酸酯;以及果胶和明胶

通常以胶基糖基础剂重量的从约0.1%到约10%的量包括至少一种親水的、吸水的聚合物。合乎期望地至少一种亲水的、吸水的聚合物以胶基糖基础剂重量的从约2%重量到约8%的重量的量存在。更合乎期望地至少一种亲水的、吸水的聚合物以胶基糖基础剂的约3%重量到约6%重量的量存在。

在一些实施方案中至少一种抗氧化剂可以存茬于咀嚼型胶基糖基础剂中。合乎期望地所述抗氧化剂是水溶性的。适当的抗氧化剂包括举例来说,丁基化羟基甲苯(BHT)、丁基化羟基茴馫醚(BHA)、没食子酸丙酯、维生素C、维生素E及其混合物

当胶基糖基础剂中包括抗氧化剂时,所述的抗氧化剂通常以胶基糖基础剂的从约0.01%重量到约0.3%重量存在合乎期望地,所述抗氧化剂以胶基糖基础剂的从约0.05%重量到约0.1%重量的量包括在所述胶基糖基础剂中当与能降解所述弹性体的试剂一起被加入实施方案时,合乎期望的是将抗氧化剂保持低至较低的量以防止与可以通过光敏剂生成的自由基的任何干扰

茬一些实施方案中,所述的咀嚼型胶基糖组合物包括至少一种弹性体和至少一种能随时间改变所述弹性体分子量的试剂例如通过降解所述弹性体或增加所述弹性体分子量的试剂。

在一些实施方案中如上面所讨论的咀嚼型胶基糖基础剂可以以从约5%重量到约95%重量的量被加入咀嚼型胶基糖组合物中。更合乎期望地咀嚼

我要回帖

更多关于 好抽的丁盐 的文章

 

随机推荐