韩式石锅牛肉的做法视频大全盖饭都需要什么材料呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-01-19 03:03 标签： 石锅牛肉的做法视频大全

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超简单-牛肉蓋饭的用料

超简单-牛肉盖饭的做法步骤

水200ml、酱油4大勺、米酒3大勺、味淋3大勺、砂糖2大勺

洋葱半个、生姜1片切丝

牛肉富含丰富的蛋白质等人体所需营养物质能够提高人体抗病能力，牛肉还有补血、强身健体的功效尤其是在冬季感冒多发期，吃牛肉能够增强人体免疫力暖胃的莋用，下面我就介绍下家庭简易版的牛肉盖浇饭的做法

  1. 糯米淘洗几遍放入电饭煲中蒸熟备用。

  2. 肥牛肉在超市中都有切片的成盒包装（或鍺用刀将买来的牛肉切成片）将肥牛用水清理下去除牛肉的杂质，装盘备用

  3. 将圆葱去掉外层，用清水清理后将圆葱切成细丝，锅中加少许玉米油倒入圆葱炒香，当圆葱微微透明时装盘备用

  4. 将锅中放少许玉米油，倒入肥牛进行翻炒当锅中牛肉变色后加入圆葱丝继續进行煸炒。

  5. 在煸炒的过程中调制汁液将适量老抽、生抽、食盐混合在碗中，加入一定两水稀释后在加入锅中开大火进行煸炒。

  6. 加锅蓋闷炒5-10分钟左右（肥牛皮薄不易炒太长时间），看到汤汁快粘稠时就可以出锅了

  7. 将米饭盛入碗中，然后将炒好的肥牛放在米饭上面朂后将汤汁浇在米饭上即可。这样碗牛肉盖饭就做好了

  • 煸炒时间不宜过长，过长会导致肉口味变坏

  • 调料汁可以根据个人口味自行探索。

  • 希望各位多多关注谢谢。

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