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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-28 13:17 标签： 全国西餐培训学校排名

西餐学习的学费一般要看选择是什来么专业, 是多长时间的,其他的学费是不同的所以还是建议有时间要去学校了解一下具源体的费用。西餐是西方文化里一颗璀璨的明珠，对于我们来说它不是温饱的信仰，也不是街巷的烟火而更趋向于精致生活的追逐。特别是近几十年来随着东西方文化的不断撞擊、渗透与交融，我们接触西餐的机会越来越多对于西餐的要求也越来越高，不少人已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点甚至被激发起浓郁的兴趣。

　　香草奶油杂菌汤材料：香菇100克鲜蘑100克，口蘑100克洋葱25克，西芹25克培根25克，干白100毫升紫苏、调好白汁适量，百里香5克迷迭香5克，鸡粉、蘑菇粉少许精盐、淡奶油少许。

　　1.香菇、鲜蘑、口蘑切成条状洋葱、西芹、培根，切碎备用

　　2.鍋烧热，倒入色拉油5-6成热时放入培根炒香

　　3.倒入洋葱、西芹、炒香，切好的主料倒入翻炒

　　4.放入百里香、迷迭香、紫苏，炒软

　　5.喷入干白略煮。

　　6.倒入事先备好的白汁煮熟煮透。

　　7.用精盐、鸡粉、蘑菇粉调味较后放入淡奶油。

　　8.将奶油汤盛入汤碗中即可

　　海鳗鱼汤材料：海鳗1条洋葱丁30克，胡萝卜丁30克白萝卜丁、西芹各30克香葱10克，香叶3片黄油、精盐少许胡椒粉、橄榄油适量。

　　1.将鳗鱼去头、去尾留中段备用

　　2.锅内倒入适量清水，放入部分西芹、胡萝卜丁、洋葱丁香叶、适量的精盐，烧开

　　3.将切好嘚鱼段放入锅中。

　　4.煮到汤汁呈奶白色鱼肉熟烂。

　　5.将煮好的鱼汤进行过滤备用

　　6.另取一锅，倒入橄榄油烧热将剩余的西芹、胡萝卜丁，白萝卜丁香葱，洋葱丁香叶倒入锅中炒香。

　　7.倒入煮好的鱼汤烧开。

　　8.将熟烂的鱼肉倒入小火煨煮15分钟，用精鹽和胡椒粉调味加入适量的黄油即可。

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