啤酒鸭可以用菠萝啤吗可不可以和鸡精一起做菜吃

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鸭腿切小块把油多的地方剔除,放入适量姜、料酒、盐腌制15~20分钟

干辣椒、冰糖、菠萝啤取出备用

将剔除来的鸭油放入热锅中炼油油渣取出弃用;放入冰糖稍微炒出糖色

腌制好的鸭腿肉放入锅中翻炒,鸭肉变色后倒入菠萝啤(按口味可一罐可半罐)盖上锅盖焖煮,大火煮开后转小吙收汁即可

即兴作品所以备忘一下。
最近镓里菜园青菜吃的腻歪了想了个招,来个菠萝啤虎皮鸡蛋做了9个,老公吃了四个(不敢多吃怕其他人没了),七岁的女儿吃了三个(制止住了)婆婆吃了一个(不爱吃鸡蛋),我也不太喜欢吃鸡蛋母乳不敢吃辣,所以剩一个

菠萝啤虎皮鸡蛋的做法  

  1. 水煮鸡蛋,熟了之后泡冷水裏剥壳,每个鸡蛋竖着立几刀煮鸡蛋期间把辣椒切好,八角桂皮洗净备用

  2. 干锅倒油,热了之后把刚才准备好的鸡蛋放进去煎煎到發黄,捞出盛盘锅里余油,把洗好的辣椒八角和桂皮倒进去翻炒,把鸡蛋倒进去稍微翻炒,倒入菠萝啤、盐耗油,糖在稍微翻炒,煮一下接下来倒入酱油,滚锅后加水煮起来,水快收干时把鸡精洒进去大功告成。

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