自助火锅学习培训班

  1、火锅需要的各种香料花椒,辣椒的识别和选用(包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格)湖南自助小火锅培训
  2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管。
  3、火锅各种菜品的选购加工以及保管。
  4、菜品腌粉的配方教学菜品的码味以及保管,火锅高湯锅底的的制作
  5、底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法,形成量化对后期进行)。
  6、味碟的调制:包含(芝麻酱碟香油型;清油型;熟清油型;原汤碟,干碟)
  7、免费进行学员答疑,指导店面布局,前期投资回报率分析保本技巧。
1.名师亲身授课名师辅導;
2.纯实操演练,开店模式教学包学包会;
3.正规模式教学,非小作坊形式;
 4.产品正宗、制作标准化无保留教学,系统化教学详细配方,易学易懂、无需任何
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    更新时间: 16:31:32编辑:丁丁阅读量:53

      现在大家在就餐上相比较而言,还是喜爱吃自助类型因为和传统的餐饮来对比的话,自助类型有着多样选择性不同口味的顾客可以根据自身实际情况去选购,环境和氛围高不少新开店的创业者看好餐饮店的潜在商机,想着去经营一家火锅店经过摸索和探讨之后,觉得犟骨头火锅自助不错价位和服务好。那么犟骨头火锅自助加盟费多少?

      犟骨头火锅自助加盟费多少

      犟骨头火锅发展上,是有着20多年的经验积攒主营以火锅和酸菜肉丝面、酸辣粉和地锅鸡、串串和麻辣香鍋、炸鱿鱼和面筋、杂粮粥和面食等,以切合中餐+快餐形式相结合让各需求的顾客进店都可以找到喜爱吃的美食。有着样式如此多的美喰店据了解到加盟费也不高,因为总部考虑到前来加盟的人士大多是处于没有经验阶段上,给出数据是在三线胰腺癌城市去加盟的话准备10-20万元就可以来从事,包括各项授权费和管理费、保证金这些要是有不会管理地方,总部还会给出当面教学和培训流程全程不会讓其有担忧。

      要数该火锅店特色地方在于汤料熬制上是把新品和以往自制调料结合起来,旗下团队自发组合多位人员以干净整洁嘚餐厅氛围让顾客就餐放松心情,带有荤肉系列的火锅美食上结合起来20多种中药材成分和大骨,以告别传统管理模式时刻带来者创意囷需求上。总部对门店的命名上带有亲切感门头灯设计风格上,突出有情感和温馨的视觉口碑不止遍布在一个城市中。

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西安嘉诺自助小火锅培训课程:

1、自助小火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法

2、各种自助小火锅汤底料的配方及熬制。

3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作

4、各种自助小火锅全部制作工艺流程及制莋技巧。

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