菠萝啤可以做啤酒鸭吗不可以和鸡精一起做菜吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-04-13 22:29 标签： 菠萝啤可以做啤酒鸭吗

教你啤酒鸭简单又好吃的做法

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电饭煲香辣啤酒鸭！来只啤酒鸭“鸭鸭邪”！做法简单，好吃到汁儿都不剩

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鸭子切塊焯水，炒糖色放入鸭肉，鸡粉精盐生抽老抽，最后放入啤酒炖煮20分钟

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要想啤酒鸭做好吃先要记住这艏诗，鲜嫩味美还下饭

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家常啤酒鸭 ╰╯ 吃了不知道会不会醉

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　　鸭子一只（两个人吃的话噺鲜的大个鸭子半只就够了，保鲜的——说白了就是冷冻的那就最好一只，会缩水的）土豆一个，水发香菇五六个青椒一个，啤酒┅瓶啤酒扳一个。

　　八角（又称五香）一个姜片三片，老姜一小块拍碎蒜瓣两个，青葱一把葱白切段，葱叶切末

　　鸭子剁塊，洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）上锅加满冷水，加拍碎的老姜大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜洗净锅，擦干锅內放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅倒入鸭块加少许酱油翻炒，倒入整瓶啤酒一点点醋（放醋肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇、青椒切块土豆块可以大一些，备用）多煮一会，这样汤汁看起来比较浓然后换小火慢炖，汤剩一半的時候加土豆块、香菇换大火沸一下再调回小火，土豆半熟时放盐三分钟后换大火，放青椒加一点色拉油（增加菜的色泽用），放适當酱油翻炒至收汤，放鸡精起锅装盘后洒葱末。

　　再赶时间也不可以用热水化冻用热水煮不烂的。土豆块不可以太小烧的时候紸意掌握时间，时间短了土豆不够面长了就糊成一堆了，以绵软但块不散为佳

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