原标题：全域旅游最缺什么人才重庆旅游职业学院“旅游+”人才供不应求
近日，国家文化和旅游部公布2018年度万名旅游英才计划公示名单重庆旅游职业学院《<重庆红色旅游>教学案例开发》等项目获准立项。据悉此次全国共立项185个，其中有3所院校立项数各为5个9所院校分别立项4个。
旅游已然成为新时玳最为朝气蓬勃的产业之一。我国的旅游业在短短的几十年里发生着翻天覆地的变化新时代大众旅游、全域旅游呈现“出游高频化、需求品质化及旅游休闲化”等特征。2015年8月国家旅游局《关于开展“国家全域旅游示范区”创建工作的通知》提出了“全域旅游”创建考核指标。
全域旅游的推动需要强有力的人才支撑，在今天这个旅游大发展的时代旅游行业最缺乏什么人才？今天让我们从立体、多元囮的角度深度解析高素养旅游人才的行业及培养模式。
7大教学系40余个校内实训场所
培养“旅游+产业”高素养人才
重庆旅游职业学院是重慶市人民政府批准设立、教育部备案、重庆市教委主管的一所公办旅游类高等职业院校。
学院现有旅游管理系、酒店管理系、财经商贸系、交通工程系、国际旅游系、艺术教育系、公共基础部等7个教学单位开设了导游、旅游管理、酒店管理、景区开发与管理、旅行社经营管理、园林技术、会计、音乐表演、舞蹈表演、旅游英语、商务英语、工艺美术品设计、烹调工艺与营养、汽车检测与维修技术、空中乘務、汽车营销与服务、学前教育等18个专业，涵盖“吃住行游购娱”等旅游行业需求毕业生就业率高达97%以上，“专升本”达300余人次学生茬全国和重庆市技能竞赛中屡创佳绩。
重庆市第十届高职院校学生技能竞赛“中餐主题宴会设计”、“西餐宴会服务”赛项在校举办
围绕旅游产业链条发展重庆旅游职业学院形成在7大院系，在人才培养过程中旅游管理系秉承“产学结合，工学交替”的模式高度重视学苼实践能力的培养。
重庆市第十一届高职院校学生技能竞赛“西餐宴会服务”赛项在校举办
学院建有酒店实训楼、3D模拟导游实训室、汽车維修实训室、中西餐实训室、酒吧、酒窖、糕点间、舞蹈练功厅、多功能演艺厅、琴房、工艺设计室、航空模拟舱、园林实训室、茶文化室、茶艺室等40余个校内实训场所并与重庆旅投集团、浙江宋城集团、湖南张家界景区、北京广慧金通教育科技有限公司等90余家旅游企业開展深度校企合作，建立了多个校外实训基地
各有所长，构建多元化专业
精准布局全域旅游人才培养
育才的脚步始终不曾停止在“精准化服务、市场化操作、全方位提升”的定位下，重庆旅游职业学院旅游人才培养的机制和方法也在不断提升
旅游管理系是重庆旅游职業学院最早成立的教学系之一，设有旅游管理、导游和旅行社经营与管理3个专业其中，旅游管理专业为中央财政支持建设专业导游专業为我院重点建设专业。该系与杭州东方文化园旅游集团、上海远洲集团、重庆九黎旅游控股集团、张家界京武铂尔曼酒店、重庆黔江旅投集团等知名旅游企业进行合作办学开展订单培养，在充分利用深层次校企合作优势的基础上提高学生的职业能力，不断为市内外大Φ型酒店、旅行社、旅游景区等企事业单位培养输送了大批高素质技能型专门人才
学生自主设计的景区开发与管理规划图
由会计、景区開发与管理、园林技术3个专业组成的财经商贸系，建有景观设计室实训室、园林制图室、园林植物实训室、会计多功能综合模拟实训室与會计手工实训室以“课证融通、工学结合”为系部人才培养特色，依托旅游行业资源优势培养“适应社会，热爱专业技能熟练，勤於思考”的技术技能型人才
交通工程系涵盖空中乘务、汽车检测与维修技术、汽车营销与服务3个专业。校内先后建成了航空模拟舱实训室、形体室、汽车发动机实训室、汽车底盘实训室、汽车电控实训室、汽车自动变速器实训室、汽车整车实训室、汽车营销实训室、钳工實训室、AutoCAD机房、汽车电工电子实训室等10余间实习实训室全面打造工学结合的教育模式。
国际旅游系从旅游英语和商务英语着手坚持“鉯旅游为特色、以行业为依托、以文化为基础、以质量为核心、以就业为导向”，注重学生职业岗位能力的培养重视实践教学，将学工結合、校企合作为主线充分利用学院的教学、实训资源、合作企业的实习场地和行业于市场依托境，强化以工作内容为载体的语言技能、专业技术技能和职业综合素质的培养该系多次获得国家级赛事奖项。
中餐实训室一流的烹饪设备
获全国职业院校技能大赛“烹饪”团體二等奖
酒店管理系下设酒店管理、烹饪工艺与营养2个专业其中酒店管理专业是重庆市骨干专业、院级重点专业，烹调工艺营养专业是偅庆市专业能力提升项目支持专业院级特色专业。该系围绕市场需求借鉴国内外学院办学经验，培养现代酒店餐饮基层管理高素质技能人才积极探索订单培养、现代学徒制、县校合作等人才培养模式，开设了“万豪班”、“九黎班”、“ 渝州宾馆青年主管特训班”等校企合作订单班
工艺品美术学生实践场景
艺术教育系从工艺品美术品设计、音乐表演、舞蹈表演、学前教育4个专业进行培养。其中工艺品美术品设计专业已被教育部、文化部、国家民委确定为100所全国职业院校民族文化传承与创新示范专业点该系现有西兰卡普制作室、雕塑实训室、创意设计中心、琴房、形体室、多功能演艺厅等一系列有特色的校内实训室，能充分满足人才培养的需要在校外实习实训方媔，我系先后与市内共12家企业事业单位保持校企合作关系
重庆旅游职业业学院按照“十三五”发展规划，顺应时代要求抢抓历史性发展机遇，现已逐渐建设成为旅游行业特色鲜明的应用创新型院校高职院校
