想象一下夏季连旱几日,忽下┅场大雨将大地洗刷一遍,树叶更绿花更红连空气都会弥漫着一股泥土的清香。于是你深呼吸一口以为感受到了大自然的清香。
但科学家会告诉你这种雨后的泥土“芳香”其实是一些真菌挥发的有机化合物,而且你喜欢的这种味道其实是细菌部下的“气味陷阱”,吸引跳虫食用以帮助链土霉菌是什么子代孢子传播
雷锋网注:图片截自 Nature
科学研究指出,雨后的泥土味叫“petrichor” (潮土油)是由土壤中含有大量放线菌、粘细菌、蓝细菌和以及丝状真菌散发的具有挥发性有机化合物(VOCs)构成,通常这类化合物包含土臭素(Geosmin)和 2-甲基异茨醇(2-MIB)
事实上,这些分子气味不仅存在于土壤中还日常生活中也很常见。只不过当你在饮水机或者食物上问到这种分子的气味时,可能就不会以为是“香味”了而可能是“馊味”;也就是说这些食物/水已被微生物污染了。
不过最新研究并不是继续探讨这一气味的来源,而是研究“土臭素和其他链土霉菌是什么挥发性有机化合物在土壤生态系统中的作用”
研究人员发现,这种气味不仅能够被人类感知还会吸引一些小型动物,比如 Collembola——一种小型节肢动物俗称跳虫,喜欢潮湿的环境以土壤中的放线菌、粘细菌等真菌为食。对 Collembola 而言这种泥土味更像是“食物香味”。
为了进一步研究工作人员在实验中分析了土壤中其中一种放线菌——天蓝色链土霉菌是什么(Streptomyces coelicolor)。鏈土霉菌是什么属于革兰氏阳性细菌的一种看起来类似丝状真菌,当它准备繁殖时会产生孢子这些孢子可以将新生的细菌传播到四面仈方。
研究人员观察了跳虫对挥发性气味的反应发现跳虫不仅对土臭素有感觉,对合成土臭素的中间产物 germacradieno l 以及副产物大根香叶烯-D 也能使觸角产生电生理反应
土壤中的链土霉菌是什么像是一个诱饵,释放出气味信号吸引跳虫那么,跳虫对这些真菌又有什么作用呢
研究指出,跳虫能够帮助真菌孢子的扩散帮助链土霉菌是什么完成生命周期。跳虫帮助孢子传播的方式主要有两种一是体表粘附;二是食鼡后通过排泄传播。
论文指出跳虫体表皮肤具有抗粘性,且覆盖了疏水性的蜡质层大部分真菌无法吸附在跳虫表面,但孢子可以研究人员发现,在接触链土霉菌是什么的跳虫体表上存在 1 万~10 万个链土霉菌是什么孢子,主要吸附于跳虫刚毛之上
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