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螺蛳粉是柳州美食系列小吃，从20世纪70年代至80年代柳州开始掀起一股长久的吃螺热潮，螺蛳这一美食正式隆重的被端到大众的餐桌上售卖螺飲食的小摊遍布柳州市区，其中以螺蛳熬煮汤汁最为上佳随后柳州特有的软滑爽口的米粉也加入到螺蛳粉汤中，汤料由螺蛳肉、山奈、仈角、肉桂、丁香、干辣椒、等香料和味素熬制而成再加上酸笋、腐竹、黑木耳、酸豆角、花生米、青菜等配料，一碗鲜香、酸、辣、爽的螺蛳粉就这样形成了柳江人家广西柳州螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽的独特风味，汤底鲜美螺蛳粉包包含干米粉包，酸笋包螺蛳湯料包，辣椒油酸豆角木耳萝卜干包，香醋包等料足量大，鲜辣酸爽劲道十足，规格：330g*3包
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