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上海菜系是中国最年轻的地方菜系通常被成为“本帮菜”,有着
历史同中国其他菜系一样,“本帮菜”具有“色香,味”三大要素
上海菜的特点是注重调料的使用,食物的质地和菜的原汁原味其中最著名的
有特色点心“南翔小笼”和特色菜“松鼠鮭鱼”。
“南翔小笼”是猪肉馅个小味美,皮薄汁醇“松鼠鲑鱼”色泽黄亮,形如
松鼠外皮脆而内肉嫩,汤汁酸甜适口
在品尝过“松鼠鲑鱼”之后,我们常常惊讶于“松鼠”的形状觉得在三大评
价标准上在添加“形”这个标准才更合适。
美国人强调效率、竞争和獨创性而中国人则将严谨规划放在首位,鼓励团队
成员之间的密切合作和无私奉献