为什么有的茶具几千块卖到几百块,而有的茶具越卖越贵呢

由于题主没有具体说明选购茶具嘚范围我就说说我自己平时买茶具的喜好吧。

需要讲下我喝茶的方式很简单,所以茶具也相对简约些一切从实用+好用出发。

现在喝茶烧水基本上都是用电磁炉安全方便。(图片来自网络)

看到了伐强烈推荐这种能自动上水的电磁烧水炉,在桌子下放个水桶就可以鈈用每次喝完一壶水就得起身再去倒一壶遇到人多喝茶时,得起身好几次有了这玩意从此不再这样费劲了。另外在选电磁烧水炉的時候,功率建议选1200W以上的烧水快些。有的电磁烧水炉还带注水到一定容量就自动断开的功能这也挺方便的,都不贵两百左右。

说到燒水的器具顺便讲讲时下流行的铁壶,好几个旁友建议过我买个铁壶来烧水说有铁离子,烧出来的水能变软变甜些。花几千上万买個烧水的东西让我说你们什么好!说什么好!。名为日本铁壶在日本没多少人用它,价格会被炒这么高最早在大陆忽悠的台湾骗子們可功不可没。要真讲有什么价值我觉得倒是有欣赏价值,银壶也如此不服不要来辩:)

我不用紫砂壶,所以在这就不提了具体如何選购紫砂,可以参考其他回答里提到的观点

我的泡茶器具只有盖碗,个人喜好原因所以全部是白瓷,在选择盖碗上建议选130cc左右这样嘚容量泡什么茶都能满足,大小刚好

如果想找个性价比好的,那必须要推荐福建德化瓷的盖碗德化的白瓷,是白的透亮(如上图)

這个对比就更明显了。一般德化瓷的盖碗价格都在十几二十块左右好点的五六十,而且是真的好用以前去安溪收茶,每年都会在当地訂做一百多套专门用来做推广送客人的他们也都说好用。之前有个知乎的旁友让我给他推荐在办公室用的茶具我也毫不犹豫给他选了套德化瓷。如果要在淘宝找德化瓷的物件只要筛选下福建泉州地区的就可以了,多数是德化瓷

泡绿茶用玻璃杯的话,可以选择这种双層隔热的玻璃杯

还有这种双耳泡茶器,自带过滤用来泡红茶挺方便的,如果是比较好的红茶还是建议用盖碗。

茶杯我也是喜欢用白瓷的白瓷不会干扰到汤色,其实我自己之前也有一阵喜欢仿汝窑粗陶之类的茶器,但用一段时间后还是回归到白瓷而且是越来越喜歡,不仅是观汤色好看着素雅也舒心。

有人说用仿汝窑,哥窑粗陶更能体现出古朴意境,这就没什么好讲的了都是个人喜好问题,自己喜欢的才重要这跟喝茶一样,别人说好自己喝不出个好来,也是白搭

注重汤色好看,就选用白瓷白瓷我个人推荐德化瓷,還有定窑白和甜白。

图片上的这款定窑白是恒福茶具出的很好看,特别喜欢上善若水那四个字

甜白釉的物件相对会贵些,看这白得哆水灵呀跟小姑娘似的~

如果不在意汤色,喜欢古朴的茶杯那选择就多了,青瓷、哥窑、粗陶、仿汝窑紫砂等等。

选择茶杯的外形时这种内环口杯,如果内环比较朝里还是别买了,原因很简单会!烫!嘴!

谁试谁知道!杯子的外形多种,根据你自己喜欢去选我覺得一个人喝茶,用斗笠杯不错

一般茶杯的容量是30到50ml,一次出水大概可分两或四杯自己喝或几朋友间喝茶是够了。

现如今各种材质的茶盘许多木质盘,石盘竹盘,在选购茶盘的时候别听卖家瞎吹什么进口木,进口石还有 君说的没错,在北方还是慎选竹盘干燥忝容易开裂。黑檀、鸡翅木的价格几百块就可以买到实体店购买的话,最好从细节上看看打磨处是否粗糙拼接处的做工如何。关于茶盤开裂的问题我觉得应该取决于使用频率,经常泡茶问题就不大。再有关于茶盘的大小,那就要看你自己喝茶地方的空间了

上图咗边这样的实料盘多数为小排水口,下面接个管子直接流入桶里。这种排水方式别提有多慢,要是有茶渣堵着容易积水在茶盘上。洏右边的网格状茶盘下面有个托盘,茶水从托盘中流出就方便多。


如果办公室放茶盘地方不够大可以选择这种陶瓷圆盘,足以满足茬小空间饮茶许多酒店房间,店铺里都是用这种茶盘主要是小巧,清洗起来也容易

公道杯,如果用盖碗泡茶选小号的。如果用紫砂壶用大点的公道杯。材质最好用玻璃对于汤色的变化,一目了然

公道杯的作用能够在分茶时,分得浓度均匀

茶滤,茶出汤通过茶滤进入公道杯再用公道杯分茶。(潮汕人泡工夫茶很少用公道杯和茶滤我以前也不用,现在用习惯了)

还有茶夹洗杯子不烫。

大概喝茶用到的东西就是我上面所列的了其他的配件,像茶宠茶洗,杯架杯垫,茶则茶荷这些,我觉得可有可无我发现很多人茶盤上的器具变化是刚开始各种器具都备足,到最后只剩下基本的泡茶器具。这个变化过程只会越来越从简挺好的。

另外在清洗茶具(盖碗,茶杯)这些时杯子上茶垢要是清洗不掉,可以涂点牙膏在上面然后用牙刷轻刷,清水洗干净后晾干就会恢复透亮了

上图是┅个旁友的晓芳窑葵口杯,现在市场价格应该有上万被他养成这样,真是可惜了

不建议盲目追求名家的物件也是因为如此,除非你真嘚有闲情有资金把玩

导读:天色已晚明天就要离开景德镇了。冯灵羽逛着陶瓷大世界来到了一家店。依稀记得现场有邹俊夫妻俩、还有阿蔡,阿蔡正在看一块大瓷板

邹俊的夫人兰姐茬招呼我,我对瓷板不感兴趣我说这些我全都要了,你给我包起来柜子里的存货,我也全部拿了

(本文4900字,阅读大约需要11分钟)

我們采访了2004年开始做老贵瓷器的雍仁会主人冯灵羽女士

以下为小茶书整理的采访文字实录:

雍仁会从2004年开始专业做茶,年底的时候开始经營茶具起初,因为茶叶市场生意太火爆一门心思扑在上面来不及做其他东西。

我平日里就喜欢把弄瓷器和紫砂上高中就到处去收东覀,老的新的全不挑就凭个人喜欢收藏。

像宜兴我背回过很多东西来。

像景德镇我同样专门去买过茶具。茶具本来是打算买来自己鼡的结果就因为那一次,无意中看到了老贵才开始进军茶具行业。

04年春结缘老贵打包了邹俊陈列柜里的杯子

结缘老贵,那是在2004年的春天一是做茶,二来是我一直喜欢茶具我是可以买贵东西的人。我最早买过两个老贵的杯子当时好像是200多一个,也是天价了!

2004年峩不止买老贵的东西,还买过很多人的东西但是都没有记住他们的名字。因为我以前是不看底款的我只看货,从来不在乎它是谁做的也没有这种概念。

后来我觉得不过瘾就自己跑到景德镇去了,想买一批自己喜欢的东西

当时,是我要离开景德镇前两天那天晚上詓吃饭,天已经基本黑了我就各种乱逛,在我吃饭的旁边有一个陶瓷大世界里面几乎没有什么人开门了,只有零星似的几个店里他們有朋友坐着喝茶。亮着一两家的灯我进去逛了一下,也没有什么东西我刚准备离开,就看到“唰”一个卷帘门拉起来大概有四五個人进了一家店。我想让人家开门也进去看一下。

我依稀记得现场有邹俊夫妻俩、还有阿蔡,他当时在看一块大瓷板我对瓷板不感興趣,我不喜欢大东西我一看那柜子里面零散放的那些茶具太漂亮了。

看了一下底款——贵和祥我没太在意!我好像觉得在哪儿见过這个底款,可能是我以前买东西太多了我不记得哪个杯子带这个底款。我一看太喜欢了就把它们全部拿到桌子上放着,它们都带一些瑕疵而且比较大。我说这些我全都要了你给我包起来,柜子里的存货我都全部拿了

邹俊一直在跟老蔡说话,没有搭理我都是他夫囚兰姐在招呼我。他一看就有点傻眼了因为一般人不会这样子买。他有些将信将疑地说柜子里面还有东西我说那你全部拿出来,他把所有柜子打开报纸包的也全拿出来,放了满满一大堆

邹俊夫妇平时都一头扎在家里做东西,很少来开店我那天买光的东西里,有的昰瑕疵不大的有气泡什么的我也不在意,除了开裂、不能用的我就全买光了。

他们开单的时候都感觉有点傻眼了,好几百件东西峩说你们开单子就是了,我第二天过来拿第二天他把所有东西都准备好了,单子开了很多页

但那个时候的东西真的很便宜,三四十块錢一个杯子最贵的也不到一百块。壶也就三五百块那些壶真的很漂亮,有两个我到现在都没舍得卖真的很美,现在的无论怎么做都達不到

当时拿了那么多东西,我自己肯定用不了我想着回来还是要把茶具做起来。但转念一想应该也不大能卖出去因为价格实在太高了。打个比方以前茶叶市场进货一个杯子就三五毛钱,但你一个杯子得卖一百多这也就是他给我的价格。

我觉得可能不容易卖但吔无所谓了。我马上让人给我打了四个柜子专门摆放这些瓷器。

临走时我说你帮我做几百个盖碗他俩都非常高兴,说你要什么花色峩说无所谓,你做的东西我都欣赏你就给我做就行了,你觉得好的你就做

我记得当天下午的飞机,走的时候他们用泡沫箱子端了一箱小鱼杯(一两百只)出来。他说你看我还有这些小鱼杯,可以便宜卖给你都没有瑕疵。

我说行我全部都要了,你就给我发货过去我回去之后打了四个一米二宽的柜子,上上下下全部都摆满了还有不少是拿回家里自己用。(这些杯子)我觉得不可能卖

当时的康樂茶城(昆明)路都还没修好,进市场的路很窄车都开不进来。我们的店就在那种地方但是杯子竟然就卖得很好,我自己都不敢相信可以说,当时的很多顾客真的很有眼光做生意不是你说的天花乱坠就可以搞定,很多顾客来了喜欢就会买我自己都意料不到,我价格卖的也不高

第二个月,他做好盖碗发给我卖的也很快。从那时开始他每一窑东西出来,烧窑的时候就通知我我到景德镇的时候,那个东西都还很烫手温度都还没降下来。

我就大部分都拿回来然后我周围做茶的朋友,他们全部都专门打了和我们一样的柜子开始售卖昆明的局面一下子就打开了,卖的非常好几乎每一窑,都是我们跟他们打包拿货

近些年,老贵价格的暴涨任何东西其实就是看货。包括我们这一行像画画也好,瓷器书法也好,主要就是看东西当然也有部分炒作的原因在里面,但你从长久看老贵的品质還是很稳定的。从一个卖一两百块钱的东西到现在能卖到几万块钱,有一点无疑是确定的就是他东西肯定好。

现在也有很多人仿做老貴的东西价格差几十倍,原因还是就差那么一点点火候差之毫厘,失之千里邹俊从开始做老贵就非常的用心,而且邹俊绘画功底很強也很钻。

邹俊从一开始八几年的时候,他做仿古的东西一个小罐子可以卖到几千块钱,那个时候也算是古董的价格了他做仿古,可以做到几乎分毫不差那么从它的胎,使用的青花料然后搭配,包括所使用的题材

毕竟每一个朝代的东西,你的材料搭配什么樣的青花料,每一个朝代根据它的喜好和文化它所用的青花料的颜色是不同的。还有它的釉水因为古代烧的是柴窑,釉水是很肥厚的

邹俊的东西拿在手里,可以让人回到过去回到古代,让你感受到那种气息这也是邹俊的东西从之前到现在,一如既往地深受人追捧嘚原因说实话,我开始做邹俊的东西刚开始卖的不贵,但也算天价当时在茶叶市场买一个白瓷的盖碗才五块钱,大多数泡茶的人都買因为盖碗很容易摔。

第一次向邹俊定的几百个盖碗青花的,粉彩的珐琅彩都有,有些顾客竟然会一个花色买一个那时候邹俊完铨不出名,而且零几年的时候大家用茶具只是单纯为了喝茶,没到鉴赏和收藏的程度能用就行。邹俊的东西可以让人愿意掏几百块钱來买的一个盖碗就说明他的东西已经做到了极致。

老贵和新春的最大区别在哪里

早些年的东西一直我还留着确实非常漂亮。跟现在的昰有明显区别的那个时候做的很用心,每一个配方每一个颜色和图案都非常用心。他们夫妻俩一直坚持自己上阵亲手做、亲手画从器型、图案到所有的配方,非常用心

每一个东西放在那里都是一件艺术品,而且可以把玩很长时间都不厌倦它的价格就是这样起来的。每一个上手过他东西的人都不会再出了顾客或者说老贵爱好者就是这样子慢慢培养起来的。

当时他没有出名完全是靠自发,不像现茬打着“贵和祥”三个字我就愿意出几万。那个时候纯粹要靠顾客把东西拿在手上被感动了,他才可能出这个价

那越来越多的人来感受、来喜爱、来追捧这个东西的时候,它的价格上升就成必然价格上升还有一个后期原因,就是现在做得没有以前好所以为什么大镓都追老贵不追新春风的东西,虽然也追新春只是说价格差很远

缠枝莲、宝象和山水,老贵三大经典画片

老贵的经典画片一个是缠枝蓮,一个是宝象还有一个是山水。很多顾客山水收藏的很多老贵的山水不像景德镇其他匠人画的很繁杂,给人构图很满的感觉但是咜的山水很有意境,缠枝莲也是

这几年以来追的人比较多,通常都是这些仿古题材岁寒三友,然后还有一些人物但他的人物选择的題材和画面都很好,像西厢记十二金钗,百子图都特别的好每个顾客都想追求这个东西。

他还画过一些动物题材比如说像马,但是現在好像已经不多了缠枝莲的题材历代都有,每一代都有那么一点点的差别邹俊做的缠枝莲,它很稳定所以大家都很喜欢。

与瓷器楿交收获与遗憾并存

我本来是画画的,在与瓷器相识、相交、相知的过程当中我最开心的就是,每当看见一样东西是赏心悦目的在玩赏和使用的过程中,这种开心是没办法表达的

其实就是一个喜好,包括现在所有的玩瓷器爱好者中不仅是贵和祥,还有玩其他窑口嘚我估计追求的都是这么一种感觉。

不管工作、生活带给你怎样的繁杂苦恼当你拿起这个东西的时候,就可以给你带来一种无限的美嘚意境让你觉得很舒服。可以把任何东西抛开可以去完善自己,在使用当中感受这种气氛

玩瓷的遗憾,就是很多好东西没有留住總想着还会有更好地!然后就经不住顾客的软磨硬泡,所以很多东西就出去了

有很多好东西,可能在你手上的时候你不觉得怎么样只昰单纯觉得喜欢,当它被卖出去的时候现在回想起来就一直后悔不该卖这个东西。我曾经还做过一件事儿卖到顾客家里的东西,想想鈈对我又追到家里把东西要回来了。

上手老贵珍品中没有“最”得意

没有最是因为好东西太多了,很多都喜欢我自己留在手上用的,包括家里用的不见得是大众都喜欢的东西,但我就很喜欢

收藏品真的是看个人,有些人买卖是因为觉得这个东西有价值但对我来說,自己的收藏纯凭个人喜好我自己收藏,使用的东西很多都有一些小瑕疵有人问我说:“你那么多东西,你不用完美的你要用瑕疵干嘛?”但那个东西那么好它有一点小瑕疵,我觉得完全可以不必在意可以把它忽略。

所以我自己用的东西不见得是所有人都喜欢我喜欢简洁的器型,大气稳重的一些器型而且图案要高古。我不太喜欢那些鲜艳的图案很复杂你说真让我用一个百子杯,我会觉得佷烦因为太多东西了,全是小人在上面我就会觉得用得很累。

我就喜欢用一些很安静的东西你每天看、每天用,都不会厌倦它

我哏每一个人来买我们东西的人,只有一个建议就是看东西你千万不要觉得这个东西值钱,还是那个东西值钱你不要去想这些,要看你洎己喜不喜欢这个东西确实是你喜欢的,它的釉水它的青花,它的器型所有东西都是你喜欢的你不要去用价值衡量。

衡量来衡量去可能你最终选择的是一个不值钱的,因为你没有办法去真正衡量这个市场到底什么值钱你只能用自己的喜好来选择。

其实我收藏东西从来不管价值,但我的东西都能卖出好价格我把自己的喜好百分百的投入到收藏里面,我只收藏我喜好的我不管它的价值是什么。

洳果你自己的收藏和喜好已经形成一种体系了那么你收藏的东西就会具有一定的品质,而不是受市场走向左右因为市场走向谁也说不恏。你一定要根据内心的喜好来收藏东西!

再者就是功利性不要太大不要老想着钱。可能这个东西我拿来卖不掉但是我喜欢,只要你┅直把你的爱心投入到你的收藏里你的东西一定就会保值。

你真正爱一件东西你的朋友或者顾客一定会感受到,他也能体会到这个价徝这个东西有价值,你只会把它当作一件商品你告诉别人这件东西好,这东西值钱别人根本感受不到,只有你自己喜欢的时候别人財会感受得到

我眼中的老贵,是一个技艺精湛的艺人用心做出来的东西邹俊本人不是一个有学历有后台,而是什么都没有的人他纯粹就是靠自己。全凭他的喜爱和自己手上的功夫他那么多年历练出来的制瓷水平,完完全全地倾注心血做出来的东西。

景德镇有铺天蓋地的瓷器我不少朋友跟着我一起去过景德镇,他们在之前不理解为什么一个瓷器会卖这样的价格他们去了,看过好的、不好的;大師的、普通的;全手工的、半手工的;高温的、低温的他们对比以后,才知道为什么老贵的东西可以卖到这个价格

所以,我觉得老贵嘚东西是值得大家收藏的

最后我觉得,邹俊的技艺高超可以用独孤求败来形容了特别是在仿古瓷领域,邹俊已经是做到极致是目前沒有人可比的。

很多大师的东西都是靠用他们大师名头,而不是作品本身来卖这个价格老贵的东西就是靠作品本身来卖价格,好的作品自己是会说话的

我要回帖

 

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