菊花茶 _百度百科
?茶类饮品? 收藏 查看&菊花茶
是指我国之一全国各地几乎随处可见菊花的品种多姿有时也在中加些起到调味的作用 产地的的和脚下的()比较有名 产于的的四川的川菊浙江的德菊河南的怀菊花之一都有很高的药效英文名Chrysanthemum tea口&&&&味花香茶味
菊花的开花期约20天一般于11月初开得较为集中应分批采收以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期全开放的花不仅香气散逸而且加工后易散色泽亦差收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下扎成小把以利阴干或直接剪取花头随即加工加工方法有阴干晒干等11月上旬视花绝大部分进入适宜采收期时选晴天下午连花枝一起割下分23坎割完挂搭好的架上阴干全干后剪下干花即为成品著名的毫菊即为阴干品国家已经禁止用硫磺熏制菊花茶将采收的带枝置架上阴干12月剪下花朵每百公斤喷清水24公斤使均匀湿润后熏8小时左右每百公斤菊花用硫磺2公斤起到消毒及漂白作用熏后稍晾晒即为成品也可以采收后以鲜花熏硫磺熏后日晒至干前者如怀菊花后者如滁菊花川菊花著名的怀菊滁菊川菊即均为生晒品将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸45分钟取出放竹帘上曝晒勿翻动晒3天后可翻1次晒67天后堆起返润l2天再晒l一2天花心完全变硬即为全干可为成品杭菊目即蒸晒品将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕)厚度35厘米在60℃左右温度下烘烤半干时翻动1次九成干时取出略晒至全干即为成品贡菊即为烘焙品以上几种加工方法以烘干方法为最好干得快质量好出干率高一般5公斤鲜花能加工1公斤干货菊花亩产干品100150公斤以花序完整身干颜色鲜艳气味清香无梗叶碎瓣无霉变者为佳
好的菊花加工过程的要求是非常严格的[1]菊花中富含大量的芳香物质菊油环酮菊醇龙脑类化合物甾体化合物糖类包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸及丰富的微量元素具有降血脂降低胆固醇抗凝血作用抗氧化延缓衰老保护神经抗抑郁抗菌抗病毒抗肿瘤平哮喘等作用对多种致病菌如结核杆菌等有抑制作用能显著扩张冠脉增加血流量减轻心肌缺血的情况增强毛细血管抵抗力和去火作用并有一定的降压作用
菊花中含有17种还富含多种及铁锌铜硒等微量元素因而具有一般蔬果无法比拟的作用如果平时水果吃得不多喝几杯菊花茶也是个不错的替代品
在泡菊花茶时应留意白色的菊花味道甘甜平肝明目的效果好如果眼睛干涩不适可以选择但清热能力稍差黄色的菊花味道稍苦清热能力强常用于散风热如果上火口腔溃疡用它泡水能败火野菊花对防治流脑流感毒蛇咬伤效果好所以这几种菊花在使用时不能混淆更不能相互替代据记载味甘苦性微寒有散风清热的功效清肝明目和解毒消炎等作用.菊花茶是指我国十大名花之一菊花全国各地几乎随处可见菊花的品种多姿有时也在白菊花中加些茶叶起到调味的作用 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州)比较有名 产于亳州的亳菊滁州的中江的川菊德清的德菊河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效贡菊它生长在高山云雾之中采黄山之灵气汲皖南山水之精华它的无污染性对现代人来说菊花茶具有更高的饮用价值是之首1862年云滁州菊单瓣色白味甘为上清朝光绪年间滁州志曾记载甘菊产大柳今南谯区大柳镇者佳谓胜于杭产而不可多得清朝元年被朝廷纳为贡品故有之称因此是中药用价值最高的干火旺目涩或由风寒湿引起的肢体疼痛的疾病菊花茶均有一定的疗效主治感冒风热病等 菊花茶除此功效与作用外对眩晕头痛也具有防治作用
中对的功效与作用也有详细的记载菊花茶具有性甘微寒具有散风热平肝明目之功效认为白菊花茶能主诸风头眩肿痛目欲脱皮肤死肌恶风湿痹久服利气 轻身耐劳延年
本草纲目补水所以制水益金所以平木木平则风息火降则热除用治诸风头目其旨深邃　　神农本草经主诸风头眩肿瘤目欲脱皮肤死肌恶风湿痹久服利气轻身耐劳延年
现代医学也研究证实菊花的功效与作用具有降血压消除癌细胞扩张冠状动脉和抑菌菊花茶香气浓郁提神醒脑也具有一定的松弛神经舒缓头痛的功效菊花可扩张冠状动脉增加血流量降低血压对动脉硬化血清过高症都有很好的疗效
菊花的功效对眼睛疲劳的电脑上班族起到了一定的疗效作用很多人喜欢喝特别是常用电脑的上班族菊花茶确实对保养眼睛有好处睡前喝太多的水第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样民间有一方法用棉花沾上菊花茶的茶汁涂在眼睛四周很快就能消除这种浮肿现象此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝能使疲劳的症状消退如果每天喝三到四杯的菊花茶对恢复视力也有帮助菊花茶是宁神静气的天然药方具有柔和的舒眠作用
菊花茶还具有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用都对很有帮助菊花甘苦微寒清热用于治疗毒痈疥肿现代研究证实菊花茶的功效与作用显著具有抗菌抗病毒抗癌作用菊花茶受到了越来越多人的关注和喜爱现代的都市人工作忙碌烟酒侵蚀环境污染又缺乏良好的饮食习惯普遍都有着各种上火的症状青春痘口腔溃疡舌苔厚白目赤小便黄等等而年轻一代的工作生活娱乐中往往离不开上网及长时间面对电脑辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳造成了视力日趋减退　泡饮菊花茶时取酌量杭白菊放入玻璃杯若是饮用的人多可用透明的茶壶用100度纯净水冲泡3至5分钟即可加入冰糖或蜂蜜饮用不仅让人悦目而且口感更佳每次冲泡不要等喝完留下三分之一杯的汁水就要续沸水可维持余香及更久的冲泡时间原料菊花各10克山楂片12～24克
制法将一起开水冲泡
用法代茶饮用
功效解暑抑燥可解暑降温解口渴治疗冠心病胸闷动脉硬化高血脂等
适用和患者菊花金银花均少许泡水作茶饮可清热解毒适用于防治风热感冒咽喉肿痛痈疮等常服更可降火有宁神静思的效用1. 取菊花10克茶叶3克一并冲泡可防治早期高血压
2. 取菊花10克
3. 甘菊其味不苦
4. 取野菊花15克(鲜品加倍),沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可 每日2剂,代茶饮用,冲至无味 清热解毒凉血明目用于防治鼻咽癌
5. 八宝菊花茶10克陈皮5克胖大海一个少许冰糖少许山楂5克有机绿茶两个红枣用沸水泡至5分钟既可食用如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间
6. 每日餐后,用五六朵冲泡饮服,能解渴生津
7.菊花饮:枸杞子15克,杭菊花6克,同泡开水饮用,可治疗头昏眼花,迎风流泪,夜盲症等
8.胎菊12朵+ 法兰西玫瑰5朵用300ml开水反复冲饮菊花能够养肝明目养颜美容调整血脂补血提神玫瑰花是一种珍贵的药材美容养颜通经活络软化血管对于心脑血管高血压心脏病及妇科有显著疗效调和肝脾理气和胃在本草纲目中已有论述
菊花茶主要效用能起到调经排毒美白祛痘美白补水降火去热的作用
9.胎菊12朵+ 金银花40朵用300ml开水反复冲饮菊花清凉明目金银花清热解毒性甘寒气芳香甘寒清热而不伤胃芳香透达又可祛邪菊花茶能让人头脑清醒双目明亮金银花既能宣散风热还善清解血毒用于各种热性病如身热发疹发斑热毒疮痈咽喉肿痛等症均效果显著
主要效用清热解毒温病发热热毒血痢痈肿疔疮喉痹及多种感染性疾病
10.12朵+ 枸杞20粒菊花12朵枸杞子20颗左右用300ml开水反复冲饮菊花清凉明目枸杞子功能补肾益脑经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力 菊花茶能让人头脑清醒双目明亮特别对肝火旺用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效经常觉得眼睛干涩的电脑族多喝些菊花茶有利无害枸杞补肾生精养肝明目坚精骨去疲劳易颜色变白明目安神令人长寿
主要功效是缓解眼睛疲劳眼睛干涩之症状
11.原料菊花10克1015克50克冰糖适量 　 用法先把决明子放入砂锅内炒至微有香气取出待冷后与菊花煎汁去渣取汁放入煮粥粥将熟时加入冰糖再煮12沸即可食每日1次57日为l疗程
功效清肝明目降压通便适用于高血压高血脂症以及习惯性便秘等 自制菊花普洱减肥茶
注意事项大便泄泻者忌服材料菊花3朵枸杞子7粒
做法将菊花和枸杞子用沸水冲泡待茶汤颜色变深即可饮用
茶疗功效滋阴补肾养肝明目现代研究认为菊花含有多种营养物质具有抗菌抗病毒解热抗衰老等作用用菊花泡茶不宜长期连续饮用一般3~5天即可而体质偏寒的人不妨放点而脾胃虚寒的人最好少喝
阳虚体质的人如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶容易损伤正气越喝越虚尤其是脾胃虚寒的人多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适导致反酸可见用菊花茶来降火清热也是有选择的不能千人一方因为菊花性微寒有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象喝之前需要清楚自己的体质以免起到反面效果喝菊花茶时有人喜欢加上几颗以增加口感菊花茶加是可以的但是对于患有或血糖偏高的人最好别加糖单喝菊花此外还有一些脾虚的人也不宜加糖因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸唾液增多感到不适所以不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可菊花容易发霉长虫市场上菊花质量参差不齐不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选
此外选菊花最好选花萼偏绿色的菊花这表明刚开的时候就摘下来了选购时先用手摸一摸松软的顺滑的菊花比较好一般来说大或大卖的菊花都有独立包装比较新鲜相对来说质量有保障
需要注意的是野菊花性苦寒长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气出现胃部不适胃纳欠佳肠鸣大便稀溏等不良反应因此虚寒者及都不宜用株高20－200cm通常30－90㎝茎色嫩绿或褐色除悬崖菊外多为直立分枝半木质化单叶互生卵圆至长圆形边缘有缺刻及头状花序顶生或腋生一朵或数朵簇生舌状花为筒状花为两性花舌状花分为下匙管畸四类色彩丰富有红黄白墨紫绿橙粉棕雪青淡绿等筒状花发展成为具各种色彩的托桂瓣花色有红黄白紫绿粉红复色间色等色系大小和形状各有不同有单瓣有重瓣有扁形有球形有长絮有短絮有平絮和卷絮有空心和实心有挺直的和下垂的式样繁多品种复杂根据花期迟早有早菊花九月开放秋菊花十月至十一月晚菊花十二月至元月但经过园艺家们的辛勤培植改变条件也有五月开花的五月菊七月开花的七月菊根据花径大小区分花径在10厘米以上的称大菊花径在106厘米的为中菊花径在6厘米以下的为小菊根据瓣型可分为平瓣管瓣匙瓣三类十多个类型产地的和脚下的(徽州贡菊)比较有名产于安徽的的中江的川菊浙江德清的德菊河南焦作的(四大怀药之一)都有很高的药效特别是它生长在的高山云雾之中被誉为之首
以菊花为市花品种繁多有一千多种昆仑山业产出一种菊花茶新疆天山名为雪菊高等级的称为红纨形似雏菊褐红色花蕊金色花瓣茶汤剔红是菊花茶类的新军菊花茶的药效性甘微寒具有散风热平肝明目之功效假如是上火引起的可以通过饮用菊花茶而起到一个舒缓的作用菊花具有清肝明目降火的作用平常饮用对身体也很不错的
理化分析表明菊花中含有菊甙小蘖碱菊色素等物质可抗病原体增强毛细血管抵抗力其中的物质已经被证明对有很强的清除作用而且在抗氧化防衰老等方面卓有成效从营养学角度分析植物的精华在于花果菊花花瓣中含有17种氨基酸其中谷氨酸天冬氨酸脯氨酸等含量较高此外还富含维生素及铁锌铜硒等微量元素因而具有一般蔬果无法比拟的作用
不同产地菊花微量元素含量测定结果ug/g
1抗病原体作用菊花在体外对金黄色葡萄球菌B-溶血栓性链球菌伤寒杆菌有某些抑制作用其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用
2增强毛细血管抵抗力菊花提取物对小鼠腹腔注射可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用
3有解热作用对金葡菌大肠杆菌福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用
4对心血管系统的作用尤为显著有显著扩张冠状动脉增强冠脉流量的作用本品对冠心病高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用从而起到祛病延年的作用国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩
5对中枢神经有作用还有解毒作用菊花茶 -的故事
很早以前边住着一个叫阿牛的农民阿牛家里很穷他十岁没了父亲每天只能靠母亲纺织度日阿牛母亲因子幼丧夫生活艰辛经常哭泣把眼睛都哭病了阿牛长到13岁他对母亲说妈妈你眼睛不好今后不要再日夜纺纱织布我已经长大我能养活你于是他就去张财主家做小长工母子俩苦度光阴两年后母亲的眼病越来越严重不久竟双目失明了阿牛想母亲的眼睛是为我而盲无论如何也要医好她的眼睛所以他一边给财主做工一边起早摸黑开荒种菜靠卖菜换些钱给母亲求医买药也不知吃了多少药母亲的眼病仍不见好转一天夜里阿牛做了一个梦梦见一个漂亮的姑娘来帮他种菜并告诉他说沿运河往西数十里有个荡荡中有一株白色的菊花能治眼病这花要九月初九重阳节才开放到时候你用这花煎汤给你母亲吃定能治好她的眼病于是重阳节那天阿牛带了干粮去天花荡寻找白菊花原来这是一个长满野草的荒荡人称天荒荡他在那里找了很久只有就是不见白菊花一直找到下午才在草荡中一个小土墩旁的草丛中找到一株白色的野菊花这株白菊花长得很特别一梗九分枝眼前只开一朵花其余八朵含苞待放阿牛将这株白菊花连根带土挖了回来移种在自家屋旁经他浇水护理不久八枚花朵也陆续绽开又香又好看于是他每天采下一朵白菊煎汤给母亲服用当吃完了第七朵菊花之后阿牛母亲的眼睛便开始复明了
白菊花能治眼病的消息很快传了出去村上人纷纷前来观看这株不寻常的野菊花这一消息也传到了张财主那里张财主将阿牛叫去命他立即将那株白菊移栽到里阿牛当然不肯张财主便派了几个手下人赶到阿牛家强抢那株白菊花因双方争夺结果菊花被折断他们才扬长而去阿牛见这株为母亲治好眼疾的白菊横遭强暴十分伤心坐在被折断的白菊旁哭到天黑直至深夜仍不肯离开半夜之后他朦胧的泪眼前猛然一亮上次梦见的那位漂亮姑娘突然来到他的身边姑娘劝他说阿牛你的孝心已经有了好报不要伤心回去睡吧阿牛说这株菊花救过我的亲人它被折死叫我怎么活姑娘说这菊花梗子虽然断了但根还在她没有死你只要将根挖出来移植到另一个地方就会长出白菊花阿牛问道姑娘你是何人请告知我要好好谢你姑娘说我是天上的特来助你无需报答你只要按照一首种菊谣去做白菊花定会种活接着菊花仙子念道三分四平头五月水淋头六月甩料头七八捂墩头九月滚绣球念完就不见了
阿牛回到屋里仔细推敲菊花仙子的种菊谣终于悟出了其中意思种白菊要在三月移植四月掐头五月多浇水六月勤施肥七月八月护好根这样九月就能开出绣球状的菊花阿牛根据菊花仙子的指点去做了后来菊花老根上果然冒出了不少枝条他又剪下这些枝条去扦插再按种菊谣说的去栽培果然第二年九月初九重阳节便开出了一朵朵芬芳四溢娇媚迷人的白菊花后来阿牛将种菊的技能教给了村上的穷百姓这一带种白菊花的人就越来越多了因为阿牛是九月初九找到这株白菊花的所以后来人们就将九月九称作并形成了赏菊花吃菊花茶饮等风俗菊花茶的饮用方法很多可根据不同需求选择
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用苏杭一带产的白菊更是上选泡饮菊花茶时最好用透明的玻璃杯每次放上四五粒再用沸水冲泡2-3分钟即可待水七八成热时可看到茶水渐渐酿成微黄色每次喝时不要一次喝完要留下三分之一杯的茶水再加上新茶水泡上片刻而后再喝
饮菊花茶时可在中放入几颗这样喝起来味更甘菊花茶其实不加其它茶叶只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以冬天夏天冰饮都是很好的饮料
菊花也适宜与多种花茶一起泡水饮用功效更为显著如以下几种菊花茶饮
1菊花取菊花10克加山楂金银花各10克代茶饮用能化淤消脂清凉降压
减肥轻身适用于高血脂症和高血压患者
2菊花蜜饮菊花50克加水20毫升稍煮后保温30分钟过滤后加入适量搅匀之后饮用具有养肝明目生津止渴清心健脑润肠等作用由白菊茶和上等制成的菊花茶是每天接触的办公一族必备的一种茶因为此茶具有去毒的作用对体内积存的有害性的化学和放射性物质都有抵抗排除的疗效
3取菊花10克茶叶3克一并冲泡可防治早期高血压
4取菊花10克叶各5克研成粗末用沸水冲泡代茶饮可防秋澡适于因秋燥犯肺引起的咽干唇燥咳嗽等病症后食用本方尚有预防流感流脑乙脑等作用
5甘菊其味不苦尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳每次用3克左右泡茶饮用每日3次
也可用菊花加金银花甘草同煎代茶饮用有平肝明目清热解毒之效
6每日餐后用五六朵冲泡饮服能解渴生津
7取野菊花15克(鲜品加倍)沸水冲泡10分钟入冰糖20克溶化即可每日2剂代茶饮用冲至无味清热解毒凉血明目用于防治
8枸杞菊花茶枸杞10克菊花8朵用开水冲服枸杞子功能补肾益脑,菊花清凉明目经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力
现代科学已能提取菊花中的有效成份制成菊花可乐等饮品让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便菊花茶是老少皆宜的茶饮品健康的人平常也可当开水饮用
在中国不少地方都有食菊的风俗菊花气味芬芳绵软爽口是入肴佳品吃法也很多可鲜食干食生食熟食焖蒸煮炒烧拌皆宜还可切丝入馅和菊花饺都自有可人之处表示菊花入食多用黄白菊尤以白菊花为佳杭白菊黄山贡菊白菊等都是上品杭白菊又称是中国传统的栽培药用植物是八大名药材浙八味之一也是菊花茶中最好的一种品种经现代医药理证明其具有止痢消炎明目降压降脂强身的作用可用于治疗食少尿少等症以菊汤沐浴有去痒爽身护肤美容的功能
国家分类标准
特级花型完整花瓣厚实花朵大小均匀无霜打花霉花生花(蒸制时间不到造成不熟晒后边黑的花)汤花(蒸制时锅中水过多造成水烫花晒后成褐色的花)入水泡开后花瓣玉白花蕊深黄色泽均匀汤色澄清浅黄鲜亮清香甘醇微苦
一级花型基本完整花瓣较厚实花朵大小略欠均匀霜打花生花汤花在5%以内入水泡开后花瓣白花蕊呈黄色汤色澄清浅黄清香甘微苦
二级花朵大小略欠均匀霜打花生花汤花在7%以内入水泡开后花瓣灰白花蕊浅黄汤色澄清浅黄较清香甘微苦野菊花又名山菊花路边菊野黄菊花等全国大部分省区都有出产野生于山坡草地灌木丛路边野菊之名始见于2005年版一部有收载野菊花呈类球形黄绿色至棕黄色气芳香味苦以色黄无梗完整气香花未全开者为佳而花完全开放散瓣有花梗吸潮色暗散气者质次也称又称徽菊与并称因在古代被作为贡品献给皇帝故名贡菊盛产于古徽州今安徽省的广大地域主产于著名旅游胜地与国家级自然保护区之间盛产于兰田南塘等地其生长在得天独厚的中品质优良色香味型集于一体既有观赏价值又有药用功能被誉为药用和饮中之佳品是黄山著名特产驰名中外
饮用贡菊按外形花色花瓣花蒂气味等指标分为一级到三级
一级花朵大圆形白色花瓣70%展开花瓣密花心淡黄色均匀无散花花蒂绿色 气芳香味甘苦无杂质
二级花朵中等圆形白色 10～20%的花朵花瓣展开超过70% 花瓣较密较均匀 花蒂绿色 气芳香味甘苦无杂质
三级花朵小圆形白色20～30%的花朵花瓣展开超过70%有散瓣不均匀花蒂大部分绿色气芳香味甘苦杂质低于0.5%主要产于安徽滁州因此又被叫做安徽滁菊滁菊是菊花中花瓣最为紧密的一种名列之首属于药用饮用两用佳品有很好的疏风散热降火保养眼睛帮助睡眠的作用
滁菊素有金心玉瓣翠蒂天香之美誉因栽培历史悠久品质优良驰名全国被誉为全国四大白菊之首清朝年间滁州志曾记载甘菊产大柳今南谯区大柳镇者佳谓胜于杭产而不可多得早在北宋年间当地人们就用滁菊做糕点食用泡滁菊酒消毒祛火每有亲友相聚宾朋相逢多以滁菊款待和馈赠欧阳修的前任滁州太守王禹偁在其甘菊冷淘中对滁菊入馔曾作过精彩描述经年厌梁肉颇觉道乏浑孟春奉斋戒敕厨唯素餐清朝光绪元年被朝廷纳为贡品故有滁州贡菊之称1862年云滁州菊单瓣色白味甘为上近代更受到我国中医中药行业的重视等数十种国家权威刊物都对滁菊进行了深入研究和高度评价原中科院学部委员叶桔泉先生在一书中对菊花评价到安徽滁州产者味最清凉不苦不甘白菊中以为最良浙江杭州产次之1957年中国中药通报评价到中医界公认滁菊为全国四大名菊中品质最优2000年后产品畅销全国并出口港澳台地区和东南亚国家它具有散风清热平肝明目的作用还有独特的美容奇效长期饮用对女性面部美容有很好的疗效泡水后立即收缩成含苞待放状经久耐泡只要在杯中放入1～2朵七彩菊用水浸泡2～3秒钟茶汤立即有了甘甜的味道且连续浸泡一天仍有菊花的香甜怀菊花不仅让人悦目采摘下的菊花可制成保健茶每年十月底菊花茂盛之时产于古怀庆府今地区的怀菊花被采摘下来经过蒸气杀青之后晒干至含水率70%以下手捻花瓣即成粉碎时便可备用在本草纲目中对的药效有详细的记载性甘味寒具有散风热平肝明目之功效神农本草经认为怀菊花茶能主诸风头眩肿痛目欲脱皮肤死肌恶风湿痹久服利气轻身耐劳延年现代医学也研究证实菊花具有降血压消除癌细胞扩张冠状动脉和的作用长期饮用能增加人体钙质调节心肌功能降低胆固醇适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用对肝火旺用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效同时菊花茶也具有一定的松弛神经舒缓头痛的功效
不同产地菊花微量元素含量测定结果ug/g
产地 Pb Zn Mn K Cu Mg Co Cr Ni Na Ca Fe
毫菊 6.75 40.12 31.64
.04 13.27 15.32 5.6 1506.6
滁菊 5.05 76.12 60.40
.81 16.44 16.35 .5 1128.1
怀菊 0.74 29.95 32.22
.07 6.05 17.41 1.7 623.31
杭菊黄 8.61 36.55 49.10
.64 2.78 32.42 3.5 518.00
杭菊白 10.99 24.49 57.75
.40 3.79 27.17 1.6 495.31
现代医学研究证实冠心病的发病率与Zn/Cu比值的高低有关比值高易患冠心病以上实验结果表明比较四种菊花河南怀菊花中Zn/Cu比值较低临床用药亦证明怀菊可除内心烦躁治头痛眩晕的作用较好这说明怀菊作为优于其他产地菊花质量的原因1本草衍义补遗菊花能补阴须味甘者若山野苦者勿用大伤胃气
2纲目菊花昔人谓其能除风热益肝补阴盖不知其尤多能益金水二脏也补水所以制火益金所以平木木平则风息火降则热除用治诸风头目其旨深微
3菊花专制凤木故为去风之要药苦可泄热甘能益血甘可解毒平则兼辛故亦散结苦人心小肠甘人脾胃平辛走肝兼入沛与大肠其主风头眩肿痛目欲脱泪出皮肤死肌恶风湿痹者诸风掉眩皆属肝木风药先人肝风为阳邪势必走上血虚则热热则生风风火相搏故也去来陶陶者乃血虚气滞之候苦以泄滞结甘以益血脉辛平以散虚热也其除胸中烦热者心主血虚则病烦阴虚则热收于内故热在胸中血益则阴生阴生则烦止苦辛能泄热故烦热并解安肠胃利五脉调四肢利血气者即除热祛风益血入心入入肝之验也生捣最治疗疮血线疔尤为要药疗者风火之毒也
4药品化甘菊取白色者其体轻味微苦性气和平至清之品经曰治温以清凡病热退其气尚温以此同桑皮理头痛除余邪佐黄蔑治眼昏去翳障助沙参疔肠红止下血领石斜扁豆明目聪耳调达四肢是以肺须用白如黄色者其味苦重清香气散主清肺火凡头风眩晕鼻塞热壅肌肤湿痹四肢游风肩背疼痛皆繇肺气热以此清顺肺金且清金则肝木有制又治暴赤眼肿目痛泪出是以清肺热须用黄甘菊
5气味轻清功亦甚缓必宜久服始效不可责以近功惟目痛骤用之成功甚速余则俱于缓始能取效也近人多种菊而不知滋补之方问有用之者又取作茶茗之需以为明目也然而甘菊不单明目可以大用之者全在退阳明之胃火盖阳明内热必宜阴寒之药以泻之如之类然石育过于大峻未免大寒以损胃气不若用甘菊花至一二两同元参共剂之既能平胃中之火而不伤胃之气也
6本草经百种录凡芳香之物皆能治头目肌表之疾但香则无不辛燥者惟菊不甚燥烈故于头目风火之疾尤宜焉
7甘菊之用可一言以蔽之日疏风而已然虽系疏风之品而性味甘寒与羌麻等辛燥者不同故补肝肾药中可相需而用也选择肥沃疏松排水良好的地块扦插育苗地尚须有水源以浇灌方便栽植地选地势高燥处视土地原有肥力酌施耕翻耙乎后作成宽112米高2530厘米的高畦畦间距30厘米①分根法菊花采收后选健壮的植株割除残茎用或土杂肥覆盖保暖越冬使根芽翌春早发翌春34月当新苗萌发后扒开覆盖的粪土并加速生长4月下旬至5月上旬苗高20厘米左右时将其全部挖出按新苗分株在畦上按行距50厘米株距30厘米挖深10厘米左右的穴每穴植入分株苗12棵覆土压实
②扦插法选留种的母株及覆盖越冬法与分根法同4月下旬苗高1520时沿地面将其割下从中选10厘米以上长的粗壮苗摘除最下部23片叶按行株距7×7厘米扦插于扦插育苗床遮阴保湿20天左右可生出新根扦插后有2片新叶长出时即可移栽移栽方法与分根法栽植相同①中耕除草定植后见午后无萎焉现象时苗己成活可开始松土除草一般进行34次到结蕾后不再进行中期除草用双草克防治使用方法见说明书
②追肥定植后植株生长旺盛时施稀薄粪水约1000公斤开始孕蕾时再施上述肥2000另施过1015公斤或用2%水喷雾作叶面追肥
③排灌定植后遇早需浇灌保持湿润以提高成活率成活后需要偏干促进根系发育控制地上部徒长此时遇雨要及时排水降湿
④打顶定植成活后苗高1520厘米时选晴天打顶摘去茎尖l2厘米促进分枝此后每2周进行1次连续34次7月下旬以后不再进行否则分枝过多花个头过小
叶枯病又名是一种生长各期均可发生多雨季节严重下部叶片首先发病病叶出现近圆形紫褐色病斑中心灰白色后期病斑上生有小黑点(分生袍子器)病斑扩大后全叶干枯(不脱落)防治方法生长前期控制水分防止疯长以利通风透光雨后及时排水降低s发病初期及时摘除病叶集中烧毁并用11100或50%代森锰锌800looO倍液喷雾
蚜虫4月下旬开始发生可用40%乐果乳油200倍液喷雾或25%唑蚜威倍液喷雾杀灭11月初开花时待花瓣平展由黄转白而心略带黄时选晴天干后或午后分批采收这时采的花水分少易干燥色泽好品质好采下鲜花切忌堆放需及时干燥或薄摊于通风处加工方法因各地产的药材品种而不同阴干适用于小面积生产待花大部开放选晴天割下捆成小把县员通风处经30-40d待花干燥后摘下略晒将鲜菊花薄铺蒸笼内厚度不超过3朵花待水沸后将蒸笼置锅上蒸3-4min倒至晒具内晒干不家翻动烘干将鲜菊铺于烘筛上厚度不超过3cm用60℃炕干1隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸在空气中就会氧化而变绿这时茶就已经变性了不能饮用了
2夏季温度高茶水易酸败变味如果搁置了24小时以上最好不喝否则会引起腹泻
3隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少营养价值减低所以不建议饮用
4隔夜菊花茶特别是有加糖或者蜂蜜的胃寒体虚者饮用容易造成腹泻
纠错 关闭纠错
纠错 关闭纠错
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看