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鱼油吃多了---挪威深海鱼油吃法---挪威十大鱼油品牌_中国诚信集团有限公司_天涯部落
鱼油吃多了---挪威深海鱼油吃法---挪威十大鱼油品牌
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鱼油可以吃,但是比鱼肉腥,最好混合在菜油中炒菜吃 或者浇在热菜上这个是直接吃的,胶囊吞下去了,在腹中马上就化了。因为药粉很苦,所以制成胶囊,……呵呵我家宝宝吃的是钙迪新+鱼肝油(伊可新),挺好的。父母认为,孩子应该在出生之后半个月到一个月再开始补钙。其实这种观点是不科学的。因为胎儿出生之后脐带被剪断,母体与胎儿之间的营养通道也就此中断了,可小儿的生长发育仍在继续,因而每天都缺少不了对钙的需求,所以正确的做法应是在出生后第三天就开始补钙,一直要。多吃鱼油有什么好处,可以补钙,对眼睛好,小孩出吃聪明,还可以预防骨质疏松,建议多吃长寿,希望可以帮到你我女儿上个星期也吃多了,吃了还给你的小孩多,我女儿一下子吃了差不多30粒,因为是给她奶奶带,她们不懂,虽然我们已经跟她说了一天只能吃一粒,她以为是糖,没所谓,所以一整包给我女儿吃了,开始我也很害怕,后来我问药店的人,他们说吃多了可能会发晕,会吐,因为鱼肝油毕竟属于是补品来的,他叫我给杯蜂蜜水她喝,。建议:你好 鱼油只是一种保健 不是药品 建议用辛伐他啶进行降脂治疗建议:您好,鱼油的外包装上应该是有用法用量的,不同的生产厂家含量不一样,没有资料不方便指导。病情分析:意见建议:我个人感觉还可以,因为几年前我也是脑供血不足,也就是血液稀释不够,这几年我坚持吃深海鱼油就再也没有头晕等症状,至于发胖我到是没有,不过有的人吃了会发胖什么东西都不能多吃的,凡事要掌握好量,多了不行,少了也不行的,如果第一次吃就先每天吃一粒,然后逐渐增至每天两粒的量就可以了。
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鱼油及其在饲料中的应用
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鱼油及其在饲料中的应用
龚凯 章海祥
  鱼油,一种新兴高档油脂。它是湿法加工鱼粉过程中的 副产品,是将海洋鱼类及其废弃物经蒸馏、压榨和精炼而得到 的以脂肪形式存在于鱼肉中或以分散油的形式存在于鱼体内 的油脂。鱼油的主要产地是南美的秘鲁、智利,美国的大西洋 沿岸,欧洲的挪威、丹麦和爱尔兰以及亚洲的中国和日本。
1 鱼油的作用机理
  鱼油的主要成分是:甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶 性维生素以及蛋白质降解物等。与一般动植物油脂的不同在于 ,鱼油中脂肪酸组成具有较长的碳链和多不饱和度,富含二 十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)(见表1)。正是由于这两 种活性物质使鱼油拥有一些不可比拟的优点,广泛用于保健食 品、保健药物和优质饲料的开发生产中,成为新一代的高档 油脂。  如今,人们越来越多地发现,在饲料中添加鱼油有许多 突出的优点:1.1高热能 鱼油是高热能物质,其蕴涵的能量是蛋白质和碳 水化合物的2倍多,动物对其消化率很高。实践证明,在鳗鱼 饵料中添加鱼油,总利用率高达90%以上。动物吸收鱼油主要 是转化为能量供其消耗,同时可提高饲料的可利用率,减少作为能源消耗的部分蛋白质,达到节约蛋白质,提高饲 料能量,降低饲料成本,促进动物生长发育的目的。
表1 部分动、植物油和鱼油中多不饱和脂肪酸的含量(%)
ω-6多不饱和脂肪酸
ω-3多不饱和脂肪酸
花生四烯酸
大比目鱼油
大马哈鱼油
表2 DHA和EPA的生理功能
生理学效果
血液循环系统
降低血小板的凝聚
增加红细胞的变形
增加白细胸的变形
改善血清脂肪质量
降低总胆固醇
降低LDL-胆固醇
防止和治疗动脉硬化
增加HDL-胆固醇
降低中性脂肪
防止和治疗高血脂量
降低总的血液粘度
降低血压到正常状态
降低肝脏中性脂肪
防止和治疗脂肪肝
增强免疫力
抗特应性皮炎
防止和治疗这类疾病
抗支气管哮喘
防止和治疗炎症
表3 1994年全球鱼饲料中的鱼油使用情况
鱼总产量(kt)
每t鱼所需包料量(t)
总饲料量(kt)
饲料中鱼油添加添加量(%)
鱼油总需求量(kt)
表4 2010年全球鱼饲料中的鱼油预计使用情况
鱼总产量(kt)
每t鱼所需包料量(t)
总饲料量(kt)
饲料中鱼油添加添加量(%)
鱼油总需求量(kt)
1.2易吸收 强抗体 鱼油所含的磷脂是动物的脑、神经组织、 骨髓、心、肝、脾和卵中不可缺少的成分,同时有助于脂的 消化、吸收、转运和形成,又是生物膜的重要结构物质。另外 ,鱼油还作为脂溶性维生素A、D和类胡萝卜素等的载体促进维 生素以脂溶性的物质吸收利用,动物缺乏必需脂肪酸将引起 生长停滞,繁殖机能下降,皮下水肿出血,体色暗淡等疾病。 特别是能够增加日粮中的n-3脂肪酸的含量,而这些脂肪酸能 够降低前列腺素,从而提高畜抗体产生水平,节约抗生素的 用量,达到防病治病的作用。1.3生理作用独特 DHA和EPA是鱼油--特别是深海鱼油的特征 脂肪酸。陆地上的动植物体内几乎不含DHA和EPA,淡水鱼类中也 只有极少数体内发现含有微量的DHA和EPA。而在海洋鱼类及甲 壳类海产动物体内,特别是其脂肪中含有较丰富的DHA和EPA。其 脂肪中DHA和EPA的含量根据鱼的种类、鱼体的部位和捕捞季节 的不同而不同,并且这两种脂肪酸以甘油三酯的形式存在生理 学效果。深海鱼类富含DHA和EPA的原因与其生物链有关。目前 在自然界中已发现能自己合成DHA和EPA的生物只有硅藻类浮游生 物、红藻、褐藻等藻类。通过食物链的富集作用,DHA和EPA便 在一些海产鱼类和甲壳海洋动物体内积聚到一定的含量。DHA和 EPA独特的化学结构赋予了它们重要的生理功能,见表2。
2 鱼油在畜禽水产饲料中的应用
  随着鱼油在饲料中的运用越来越广泛,人们对其研究也 越来越深入。2.1鱼油在猪饲料中的应用 在母猪怀孕期间,喂含3.5%~7% 的鲱鱼油的饲料,能明显增加母猪血清、初乳和乳汁中n-3脂 肪酸的含量,并能明显影响仔猪的血清和组织中的脂肪。在 母猪怀孕晚期和哺乳期的饲料中,用鲱鱼油代替猪脂,可以大 大地提高产仔母猪中ω-3脂肪酸的含量,减少免疫细胞的PGE 2产生,但它不影响断奶仔猪主要和次要的排斥体的反应。2.2鱼油在反刍动物中的应用 1%~4%的精制鲱鱼油灌输到 小牛的刍胃中60d以上,结果表明:整个身体中脂肪含量没有增 加,而ω-3脂肪酸被广泛地结合到肌肉组织中,减少了饱和 脂肪酸的含量。2.3鱼油在肉用仔鸡中的应用 在相同能量水平下,肉用仔鸡 生长前期添加1%鱼油的饲料的增重效果,明显优于添加1%棕 榈油或1%牛油的饲料,并可改善饲料效率。  饲喂添加鱼油的饲料的仔鸡肌肉中可检测出鱼油脂肪酸 成分,而添加其它油脂如红花油、牛脂的饲料的仔鸡中没有发 现。  鱼油中的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸可以预防肉用 仔鸡由于心脏虚弱造成的“突然死亡综合症”以及减少“腹水 综合症”。2.4鱼油在蛋鸡中的应用 添 加 鱼 油 (EPA10.1%、DHA18.2%)对蛋鸡的产蛋率的影响基本上呈马鞍形,如 果在幼龄鸡产蛋前的鸡饲料中添加鱼油,可以提高蛋鸡的产 蛋率,而在老龄鸡饲料中添加鱼油,由于饲料中能量较高,鸡 体内代谢能力差,造成鸡体内能量(脂肪)贮藏,从而引起产蛋 率的下降。  EPA和DHA均能转移到蛋黄中去,蛋黄中EPA和DHA的含量均随 着鱼油添加量的提高而提高。不过在蛋鸡饲料中不能无限制地 增加鱼油含量,否则将严重影响产蛋率。饲料中鱼油的有效 添加量为2%~6%。  蛋黄中胆固醇含量下降,可能是因为ω-3脂肪酸转化一 部分可转换生成胆固醇的物质,而使胆固醇减低。添加鱼油对 鸡的日采食量无显著差异,产蛋性能也没有显著影响。2.5鱼油对水产动物的作用 国内外已经研究分析了对虾、小 龙虾、鲇鱼、鳗鱼、鲑鱼和鲤鱼等脂肪的组成,ω-3脂肪酸 的含量对所有的水产养殖产生作用。在水产饲料中,日粮脂肪 的组成通常反映了水产动物脂肪的组成。研究表明,鱼油中 的EPA和DHA是一些水产动物的必需脂肪酸。饲料中添加鱼油是增 加水产饲料中ω-3脂肪酸含量的最佳途径,添加量可达10% ~30%。
3 鱼油的发展前景
3.1在鱼饲料中的使用情况 在当今鱼用人工合成饲料中,鱼 油和鱼粉一样是最重要(主要)原料之一,在鱼用湿饲料合成中 ,鱼油添加量可达15%~30%。鱼饲料中的鱼油添加量正逐渐 加大,表3、表4分别是年全球鱼饲料中的鱼油使用量 。3.2江西省鱼油需求前景预测 年江西全省配合饲料 总量在200万t左右,按1%的油脂添加比例,约需油脂2万t。因 存在加工技术(许多饲料厂没有添加设备)水平和饲料科学技术 水平以及旧的传统观念等问题,目前真正使用脂肪添加的不足 10%,预计全省年使用量约1800t。随着饲料工业的发展,科技 水平的不断提高以及观念的转变,鱼油的使用量也会随之不 断增加。
龚凯(江西省饲料公司) 章海祥(江西省饲料公司)
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