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本帖最后由 胤辰妈妈 于
13:50 编辑
请部分美妈原谅，我没有用真鳕鱼和假鳕鱼的比较做题目，因为我专门比较后疑惑了。
在妈网上看到很多美妈都好意提醒要注意在超市买鳕鱼不要买到油鱼了，于是周末跟老公带上幺儿逛超市特地买了两种鳕鱼做比较，想亲自看看油鱼有多油，商家有多坏。
伊藤有两种鳕鱼，一种黑鳕鱼，是贵的那种，一种水鳕鱼，便宜的那种。分别买了，回家让我妈做，都是清蒸。
首先是在冷水里去冰，泡软。贵黑鳕鱼泡出来全是一层油。便宜水鳕鱼正常。
上锅蒸。贵黑鳕鱼蒸好气水里带很多油珠漂在盘里，便宜水鳕鱼就是气水在盘里。
入口吃。贵黑鳕鱼的肉象瘦肉一样“有渣起丝”（我妈的话，我形容不来，反正就是觉得粗），便宜水鳕鱼的肉偏嫩，入口就可以直接吞了。
遗憾的是没有想到照下来，所谓有图有真相的嘛。
可是比较完后好疑惑，说实话，按我看到的介绍，黑鳕鱼的种种表象不应该是水鳕鱼才应有的问题吗？可是怎么仿佛搞反了一样喃。
难道我在伊藤买到的黑鳕鱼是假的？伊藤锦华店只有两种鳕鱼，贵的168一斤样，便宜的29.8一斤样。
其他美妈再试试就更好了。
贡献币0 &妈米132 &经验值114 &在线时间101小时&最后登录&注册时间&帖子78&阅读权限50&积分215&精华0&UID3807793&
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我也经常给宝宝买鳕鱼吃，好又多的最便宜，14元多一斤，我也经常在伊藤买，两者都差不多，蒸出来都觉得水很多，很嫩，入口就化的样子，也不知道现在的鳕鱼是不是假的，真是不知道应该给娃娃吃什么了
贡献币0 &妈米2735 &经验值1964 &在线时间288小时&最后登录&注册时间&帖子597&阅读权限100&积分2252&精华0&UID3779036&
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超市里10多20元一斤的鳕鱼宝宝吃完后拉肚子，不敢再买了，LZ说的那种贵鳕鱼因为太贵了，不敢买来做试验。
贡献币0 &妈米1493 &经验值1347 &在线时间174小时&最后登录&注册时间&帖子407&阅读权限100&积分1521&精华0&UID4030049&
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lanjun0512 发表于
回复 胤辰妈妈 的帖子
超市里10多20元一斤的鳕鱼宝宝吃完后拉肚子，不敢再买了，LZ说的那种贵鳕鱼因为太贵 ...
一块花费不是很多，然后不放心自己大人吃，呵呵。
贡献币0 &妈米4456 &经验值2946 &在线时间514小时&最后登录&注册时间&帖子1739&阅读权限100&积分3460&精华1&UID3586696&
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在南门欧尚买的168一斤的鳕鱼，宝贝不爱吃，貌似很腥。
贡献币0 &妈米2509 &经验值1359 &在线时间824小时&最后登录&注册时间&帖子468&阅读权限100&积分2183&精华0&UID4396330&
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宝宝缺锌，医生建议吃点鱼类，在伊藤买了块黑鳕鱼，我妈的描述和LZ差不多，我儿也不爱吃，貌似还有点过敏。。。
贡献币0 &妈米42701 &经验值37338 &在线时间2185小时&最后登录&注册时间&帖子9657&阅读权限100&积分39523&精华0&UID3885035&
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就是听说很多鳕鱼是用油鱼代替的，吃了要拉肚子，也不知道真假，唉，现在吃的还有多少是安全的呀~~~
对自己好点，因为一辈子不长；对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见！！！
贡献币0 &妈米1438 &经验值882 &在线时间134小时&最后登录&注册时间&帖子207&阅读权限100&积分1016&精华0&UID5131486&
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伊藤的黑鳕鱼我给我家宝贝吃了很久了，没问题哈
贡献币0 &妈米1493 &经验值1347 &在线时间174小时&最后登录&注册时间&帖子407&阅读权限100&积分1521&精华0&UID4030049&
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弄得我不敢给儿吃鳕鱼了，还是象有些妈妈样，吃鲈鱼，桂鱼，武昌鱼。合适再吃些黄辣丁。
贡献币0 &妈米1947 &经验值1181 &在线时间368小时&最后登录&注册时间&帖子488&阅读权限100&积分1549&精华0&UID3608294&
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我们妹妹也是吃的那种水鳕鱼，他不喜欢吃
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帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。帝王蟹的繁殖速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。&帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中，栖息在低纬度地区的水域中。繁殖季节，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化，一般来说，在一只帝王蟹30年左右的寿命中，可生育期为四年。卵的孵化比例大概为粒。
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>& 北极相关科普知识　　什么是北极和北极地区？
　　地球自转轴与地球表面的交点，称为地理极，在南半球的地理极称为或南极点；在北半球的地理极称为北极点。
　　同南极相似，北极也有几种概念。北极一词，一般又泛指北极地区。北极地区通常指北极圈(66。33分)以北的区域，包括北冰洋的绝大部分水域、岛屿、欧洲、亚洲和北美洲的北方大陆，总面积2100万平方千米，其中陆地面积约800万平方千米。也有人从气候上划分北极地区，以最热月份10度的等温线(海洋为5度等温线)作为北极地区的南界，则其总面积约2700平方千米，其中陆地面积约1200平方千米。有时也有把全年内北极气团占优势的地区作为划分北极地区的依据，这样则不包括格陵兰岛南部和挪威海、格陵兰海的南部，总面积为万平方千米。
　　北冰洋是世界上最小的洋吗？
　　北冰洋一词源于希腊语，意为正对大熊星座(北斗七星)的海洋。
　　北冰洋是一个近于半封闭的地中海。它通过挪威海、格陵兰海、加拿大北极群岛间各海峡和巴芬湾同大西洋连接，以狭窄的白令海峡沟通太平洋。1650年，荷兰地理学家W.巴伦支首次把它划作独立的海洋，并称之为“极北的海洋’或“寒冷的海洋”。1845年，论敦地理学会正式把它命名为北冰洋。
　　北冰洋是世界四大洋中最小的一个，也是最浅的一个洋，。其面积为1478.8万平方千米，与南极大陆相当，仅为太平洋面积的1／12；平均水深1097米，不到太平洋的1／3；最大水探为5499米，仅为太平洋的1／2。北冰洋有七个附属海。
　　北极有哪些岛屿？
　　北冰洋面积不大，但其中的岛屿数量不少，在四大洋中，其岛屿的数量和面积仅次于太平洋，居第二位。北冰洋中岛屿的总面积约380万平方公里(包括属于大西洋的格陵兰岛南部)，绝大多数岛屿位于大陆架上，其成因同陆地类似，所以称它们为大陆岛。最大的岛屿是格陵兰岛，最大的群岛是加拿大北极群岛。其它主要岛屿和群岛有：新地岛、斯匹次卑尔根群岛、北地群岛、新西伯利亚群岛及法兰士约瑟夫地群岛等。这些岛屿在自然条件上绝大部分属于极地荒漠带，少数纬度较低的岛屿，属生长苔藓和地衣的北极苔原带。
　　北极也有极光吗？
　　同南极一样，北极也有极光。在北极的极夜期间，天空中经常出现五彩纷、变幻无穷、美丽动人的北极光。有人曾做过这样的描述：北极光有时呈银白色，凝结不动，有时极为明亮，掩去星月的光芒；有时极为清淡，宛如一片微云；有时如一弯弧光，呈现淡绿、微红的色调；有时如无数彩绸或缎抛向天空；有时如丝质纱巾，迎风飘动，反射出紫色乃至深红的色彩；有时出现在地平线上空，如同星光照色；有时红色强烈，尤如一片火；有时许多光带密聚在一起；有时辐射出许多光束，似象打开的彩扇，又象无数飘动的舞裙。尤其引人人胜的是火炬形的北极光。它给人的印象是点燃的火炬，又象从天际滚向天顶的巨浪。在我国新疆和黑龙江地区也有出现北极光的报道，但是非常罕见。
　　北极的海冰和南极的冰盖是一回事吗？
　　北极地区的主体是北冰洋，与南极不同的是，南极是厚达数千米的冰盖，而北极中心部分是厚度仅几米的海冰。北冰洋大部分海域被平均约3米厚的冰层所覆盖，据洋底沉积物年代测定，表明这里的海冰已持续存在了300万年。大部分海区，尤其是纬度高于北纬70度的洋区，存在着永久性的海冰，海冰的总面积，冬季约为万平方千米，夏季约为750～800万平方千米。在北纬60度～75度的海区，海冰的出现是季节性的，常有一年的周期。边缘海区，海冰南界不固定，随着水文气象条件的变化，往往能变动几百千米。当年冰的厚度，春季达2.5～3米，多年冰的厚度达3～4米。在风和流的作用下，大群冰块叠积，形成流冰群，可在局部海区堆积很高，并向纵深下沉几十米，从而形成巨大的浮冰山。冰山露出水面的高度约10～12米，有时高达15米，水下部分厚达约40米，水平方向的面积可达600―700平方公里。来自格陵兰东岸冰川的冰山，能漂过极地水域进入大西洋，个别可向南漂移到北纬40度。
　　北极植物与南极植物有什么区别？
　　南极洲的植物与北极形成鲜明的对照。南极洲与世界其他大陆隔离，再加上气候严寒、干燥、风大、日照少、营养缺乏和生长季节短等因素，严重限制了陆地植物的生长，故植物稀少，没有树木，没有花卉，也没有多少高等植物。科学家发现，南极洲有850多种植物，多数为低等植物，开花植物非常稀少，仅有3种开花植物属于高等植物。低等植物中，有350多种地衣，370多种苔藓，130多种藻类。尽管北极地区也寒风凛冽，气候多变，冬季气温也常在零下60度以下，大部分地区属于永久冻土带，但毕竟没有南极洲那么酷寒，因此，北极地区的植物比南极洲的长得茂盛得多，种类也多。北极地区有100多种开花植物，2000多种地衣，500多种苔藓，还有南极洲没有的植物，如蕨类植物和裸子植物等。
　　北冰洋有哪些哺乳动物和经济鱼类？
　　巨大的海洋哺乳动物是引入注目的极地野生动物，这些动物对渔猎为生的土著人来说是很重要的，其中有的有巨大的商业价值。北冰洋的哺乳动物包括鳍脚目，有海狗、斑海豹和海象。海狗不象其它几种动物在北极附近出现，而只到达北极区的南部边缘，白令海中的普里比洛夫群岛是海狗主要的觅食区之一。斑海豹有6种，其中3种全年都广泛地分布于北极，这对爱斯基废人来说很重要，有两种是迁移的，已被商业开发。北极熊整年生活在包括中央海盆在内的整个北极，它是北极无可争辩的霸主，以海豹等为食。北极熊和北极狐都是珍贵的动物。
　　北冰洋的重要经济鱼类是鳕鱼，鳕鱼有两种：大西洋鳕和太平洋鳕，生活于浅水中，以蛤和其他底栖动物为食。巴伦支海和挪威海，是世界上最大的渔场之一，捕获量较大的鳕鱼、黑线鳕、蝶鱼和毛鳞鱼。
　　什么是北极的“东北航线”和“西北航线”？
　　1 3世纪下半叶，意大利旅行家马可?波罗在中国生活了2 4年，回国后写出《马可?波罗游记》这部千古不朽名著，书中描写的那个“黄金铺路”、“绫罗绸缎比比皆是”的东方古国，便成为无数西方人憧憬的地方。寻找一条穿越北极海域、直抵中国的“东北航线”或“西北航线”，竟然成为在西方世界延续了几个世纪的一场角逐。先是意大利航海家哥伦布驾船向西进军，他此行虽没有实现初衷，却找到了美洲这个新大陆。接下来，有英格兰的马丁?弗罗贝舍、挪威的巴伦支、俄罗斯的白令、英国的富兰克林等，前赴后继地向北极海域发起冲击，他们中多数人都把自己的生命献给了那片冰凉的寒漠。直到1 8 7 8年，才由芬兰科学家阿道夫?伊雷克率船队打通了"东北航线"。至1 9 0 6年8月的最后一天，挪威人阿蒙森驾船好不容易穿越了加拿大北极地区那岛屿密布、冰山林立的迷宫水道，抵达阿拉斯加西海岸的诺姆港，实现了打通“西北航线”这个人们几个世纪以来为之奋斗的目标。
　　第一个横跨北冰洋的探险队是哪一支？
　　日，由4人组成的英国横跨北极探险队，从美国阿拉斯加州的最北端巴罗角出发，冒着零下44度的严寒，在北极巨大的浮冰群上作了长距离旅行。经过整整464天，于日到达挪威的斯瓦尔巴德(即斯匹次卑尔根群岛)东北部的七岛群岛，全部行程达5，825公里，成为第一个横跨北冰洋的探险队。
　　最北的陆地在哪里？
　　北美洲的卡菲克卢本岛，位于格陵兰岛以北的海面上。卡菲克卢本岛，意为“咖啡俱乐部”岛。但它的纬度长期未确切测定，直到1969年6月，才确定为北纬83度40分06秒，比莫里斯?耶苏普角(北纬83度39分还偏北纬度1分，因而长期被认为既是北美洲的最北端，也是世界最北、最接近北极的陆地，与北极点相距708公里。日，丹麦测量学家在卡菲克卢本岛以北1千米外发现一座小岛，命名为乌达克岛，地理座标是北纬83度40分32.5秒，西经30度40分10.1秒，距北极706.4公里，超过卡菲克卢本岛，成为世界上最北和距北极最近的陆地。
　　北冰洋有哪些矿藏？
　　北冰洋辽阔的大陆架蕴藏着丰富的宝藏，虽然对这些海区的勘探工作处于初始阶段，但已发现两个海区具有理想的油气埋藏结构：一是拉普帖夫海，另一是加拿大群岛周围海域，勘探活动最活跃的地区是北冰洋的加拿大区域，探明储量最多的是波弗特海。此外，北冰洋洋底还富有锰结核、锡和硬石膏矿等。据估计，北冰洋石油、天然气、煤和金属矿物的蕴藏量，约占世界总蕴藏量的三分之一。仅加拿大外海，石油蕴藏量就约为1000亿桶，天然气100万兆立方米。美国和加拿大的一些石洲公司目前已在进行油气开采。
　　北极地区的土著居民是谁？
　　世界上同冰雪打交道最多的人，恐怕非因纽特(爱斯基摩人)莫属。他们居住在其它民族很难忍受的寒冷北极地区，过着渔猎生活。大多数因纽特人居住在海边，专门猎取海洋哺乳动物，尤其是各种海豹、鲸和海象，在许可的范围内有时也猎取北极熊。在美国阿拉斯加和加拿大北部一些内地的因纽特人专门依赖于猎取驯鹿为生，但最具爱斯基摩特点的村庄，分布在北冰洋沿岸，在北纬60～70度之间。因纽特人的最北分布在格陵兰西北部，称为极地爱斯基摩人，生活在北纬79度以北。
　　北极地区的植物有什么特点？
　　北极植物多生长在大陆边缘岩石较多、背风向阳的狭窄地带和纬度较低的岛屿上。在这些植物中。生命力最强的是地衣，据科学家估，北极地衣的寿命有的可能超过400年，有时每年的生长速度仅5毫米。北极地衣是菌类和兰藻类植物相结合的产物，菌类吸收并贮存兰藻需要的大量水分，并分泌氮、磷物质作为兰藻的营养来源；兰藻则提供给菌类以维持营养的碳水化合物。这样的结合，使它们以新的生命力适应了北极的高寒环境，成为北极植物的一个分支。
　　北极的显花植物也不少，每到夏季，色彩艳丽的花卉点缀着雪原。北极花的形状都是杯型，而且永远向着太阳开放，这主要是因北极阳光微弱的缘故。北极植物都有紧贴地而生长的趋势，目的在于抵御强风的侵袭。北极夏季短暂，大多数植物的生长、开花、结果都必须在短短的时间内迅速完成，随着严冬降临，各种植物先后死亡，只留下种子冬眠，待到第二年夏季重新开始新生命的循环。
　　中国参加了哪些北极科学组织？
　　1990年，8个环北极国家成立了国际北极科学委员会(IASC)，1996年又成立了政府间的北极理事会，几乎所有北半球发达国家都开展了北极研究活动。我国于1996年加入了组织，成为第16个成员国。
　　我国为什么要进行北极科学考察？
　　我国地处北半球，开展北极研究，不仅对认识极地系统，进而认识整体地球系统具有重要的科学意义，而且对我国气候、环境、农业、资源等方面的现实意义也是很明显的。北极地区的气候环境过程直接影响我国的气候与环境变化，关系到我国未来国民经济的可持续性发展，中国科学家有必要研究该地区的气候和环境问题。北极地区的公共资源属于全人类，我国有责任，有义务，有能力参与北极地区自然资源的和平利用与保护。我国经济和社会的发展已经产生了对北极地区自然资源的需求。北极地区是许多科学研究领域的理想场所，中国应该积极参与北极科学研究工作，为人类对自然界和北极认识的进步做出应有的贡献，维护中华民族在北极地区的合法权益。
　　我国北极考察的历史
　　早在1957年，以竺可桢为代表的我国科学家就曾呼吁，我国地质演变与两极有关，要开展这方面的科学研究，参与极地地质考察活动。1964年，国家海洋局成立，国务院赋予了国家海洋局进行南极和北冰洋考察的任务。
　　改革开放初期，70年代末80年代初，以孙鸿烈为代表的一批科技工作者联名向国务院写信，呼吁开展极地科学考察。1995年，我国科学家曾以民间组织和民间集资的形式，开展远征北极点活动。1998年7月，国家海洋局组织了由专家和船长组成的北极考察团，考察了至北极点的北冰洋航线和自然环境，这些都为这次中国政府组织的首次北极科学考察奠定了基础。
　　中国首次北极科学考察队进行了哪些考察？
　　作为我国第一次由政府部门直接组织的北极科学考察活动，由124名科考队员组成的中国首次北极科学考察队日乘“雪龙”号船从上海出发，途经东海、黄海、日本海、鄂霍次克海、白令海，先后在楚科奇海、白令海、加拿大海盆和北冰洋浮冰区、多年海冰区进行了大洋综合调查和冰区综合考察，于9月9日回到上海港。考察队克服了多雾、浮冰、海流、北极熊等困难，行程13210海里，圆满地完成了预定的科考任务。
　　首航北冰洋的“雪龙”号航行到北纬75度30分、西经160度附近，从而创造了我国航海历史上的最北记录，其中冰区连续航行2000多海里，创造了中国船只冰区航行里程的新记录；科考队在北纬75度附近建立了联合冰站，在面临冰裂的危险下，进行了长达7天的海-冰-气-生物综合观测；科考队部分队员还飞抵最北点--北纬77度18分进行了作业。这次考察获取了大量的科学样品和观测数据。
　　中国在北冰洋的岛屿上有什么权益？
　　北极的陆地和岛屿面积占800万平方公里，全部归属于8个环北极国家，但北冰洋仍属国际公共海域。此外，北冰洋中北极圈内的斯瓦尔巴德群岛的行政主权尽管属于挪威政府，但由于中国政府于1925年签署了由海牙国际法院主持的“斯瓦尔巴德条约”，因此至今中国人仍有权自由出入该群岛，并在遵守挪威法律的前提下在那里进行正常的科学和生产等活动。
　　世界最北的城市是哪一个？
　　朗伊尔译意为常年城，是人类建在地球最北端的城市，是挪威所属的斯匹次卑尔根群岛的首府，常年过冬人口为1200人。整个斯匹次卑尔根群岛的居民为3400人，其中挪威人1200人，俄罗斯人2200人。
　　该城位于北纬78度14分，距北极点1300公里。这里每年有116天极夜和116天极昼，每年6～8月为夏季，平均气温可达4度。在向阳山坡和谷地，绿草茵菌，显花植物多达130种。该城最冷月份平均气温零下13度，年平均气温为零下7度，属极地海洋性气候，与同纬度南极地区相比，气温约高20度，这主要是挪威海的一股暖流从群岛北岸流过影响的结果。因此，北极熊也喜欢来这里栖息，据1981年调查，在群岛及其以西的浮冰上栖息的北极熊有5000头左右。
　　挪威人最初选定朗伊尔为基地，为的是猎鲸捕熊，但后来又发现了丰富的矿产资源，如煤、磷灰石、云母、石棉、石膏、石油、天然气、铁、大理石等，就弃猎从矿了。开矿主要是采煤(储量约110亿吨)，每年向挪威本土输送煤炭几十万吨。由于矿业的发展，使朗伊尔逐渐形成了一座拥有城市一切设施，如：住宅、商店、银行、邮局、医院、学校、电影院、广播电台、发电站、工厂和港口等的小城，矿工在夏半年干活，在冬半年大部分撤回本土，只有少数留下过冬。
　　白令海是怎么得名的？
　　1725年1月，俄罗斯彼得大帝任命丹麦人白令为俄国考察队队长，去完成“确定亚洲和美洲大陆是否连在一起”的任务。白令率25名队员离开俄国，向东横穿俄罗斯8000多千米后，到达太平洋海岸，然后向西北方向航行。在此后17年中，白令前后完成了两次极其艰难的探险航行。在第一次航行中，他绘制了堪察加半岛的海图，并顺利地通过了阿拉斯加和西伯利亚之间的航道，即白令海峡。1739年开始的第二次航行中，他到达北美西海岸，发现了阿留申群岛和阿拉斯加。前后共有100多人在这两次探险中死亡，包括白令自己。后人为纪念这位伟大的北极探险家，把太平洋与北冰洋之间的海峡成为白令海峡，把白令海峡南部的海域成为白令海。
　　著名的北极探险家巴伦支怎样献身北极？
　　荷兰人巴伦支为寻找东北航线，自年曾5次率领探险队去巴伦支海，并两次沿新地岛西岸和北岸航行，到达了喀拉海峡。1594年，在基利金岛附近，巴伦支带领两艘船向东北航行。7月13日，在雾气弥漫的天气里，他们航行到一片冰原的边缘，经测定，探险队已经到达北纬77度15分，至此，他创造了当时西欧航海家远航到北冰洋的最北记录。7月29日，巴伦支在北纬77度附近又发现了他命名的冰角。8月1日，他在发现了不大的奥兰斯基岛群之后返航。1596年又开始了他最后一次冒险远航的征程，当他航行到北纬74度30分海面时，发现了一个海岛，船员们在岛上发现了一只被打死的北极熊，这个岛因此被命名为熊岛。4天后，他们又调转船头朝北偏西方向驶去，6月19日，船队来到了一群岛面前，岛上重峦迭嶂，山势峥嵘，便被巴伦支称之为斯匹次卑尔根群岛。8月26日，他们停泊在新地岛北岸，这是西欧人在北极地区的第一个越冬地。巨大的冰山和海冰对船只造成了很大威胁，他们被迫从船上卸下武器、货物和航海器具，在岸上用木浆和船改造成一座小屋，再把木板连接在一起，筑成一圈围墙。异常寒冷的环境和严重营养不良，使几乎所有的探险队员都患了坏血病。在1597年，17个越冬人员中已有5人死去，其中就有巴伦支。直到1871年，人们才在巴伦支住过的那座小屋里发现遗留下来的部分物品。其中有在桌子上放着的一本被打开的书“中国历史”。又过了5年，即1876年，人们又在那座已倒塌小屋的废墟里找到了巴论支写的考察报告。为了纪念这位百折不挠的探险家，从19世纪中叶起，人们就把埋葬他的那个大海命名为巴伦支海。
　　北极探险家富兰克林如何神秘失踪？
　　约翰?富兰克林是英国著名的极地探险家，他在加拿大北极区考察了约1200海里的漫长海岸线，立下了卓著的功勋，因而在返回英格兰不久就被授予爵士称号。
　　1843年，英国海军部批准富兰克林率领一支新的探险队，他选用了两艘刚从南极海域回来的探险船“黑暗”号和“恐怖”号，并亲自挑选了128名探险队员。日，富兰克林指挥着探险船从泰晤士河起航，开始了具有历史意义的海上探险活动。两个月后，在格陵兰附近海域，探险船队被一艘巨大的被人们遗弃的捕鲸船挡住了去路，随后便失去了与英国的一切联系。两年的时间过去了，还是不见探险队的踪影。1848年初春，海军部派出了3支规模较大的搜寻队。没有多久，这3支搜寻队都失败了。1854年10月，为了寻找这支已失踪多年的探险队，富兰克林太太组织一支搜寻队，买了一艘177吨的游船“狐狸”号，进行了适应北极航行的改装，并请参加过第一次搜寻活动的舰长马克林特克海军上尉，来指挥这一次的搜寻活动。经过千辛万苦，1859年5月，搜寻队在威廉岛西部沿海找到了富兰克林探险队几名成员的尸体和“黑暗”号上的救生艇和完好无损的航海记录。通过航海记录得知，富兰克林当初试图通过威廉岛西面的维多利亚海峡、由于碰到了巨大的浮冰，被围在这个地区。1847年，他不幸死去。后来在长期的饥寒的拆磨下，一些探险队也相继捐躯。1848年春季，也就是探险队写下这份记录前，已经接替富兰克林职务的克劳齐上校决定，离开探险船，去大鱼河寻求援助，特别是寻找食物。但一切都是徒劳的。100多名探险队员和船员，在寒冷、饥饿和疾病的折磨下，绝大部分先后死于这个荒凉的岛屿上，少数侥幸逃出的，也死在半路。这是北冰洋和北极探险史上最大的一次遇难事件。
　　富兰克林的北极之行尽管以失败告终，但是，他的英雄行为和献身精神却使后人无比钦佩，他彼人们誉为海洋探险事业的先驱者，成了历史上一名伟大的海洋探险家。
　　第一个到达北极点的探险家是谁？
　　美国探险家罗伯持?皮尔里是第一个到达北极点的探险家。皮尔里在北极探险花费了23年的时间，他为了实现自己攀登北极点的志愿，很早就开始了精心的准备并多次进入北冰洋。日，皮尔里再次率领“罗斯福”号探险船去北极探险。探险队由21人组成，9月5日，“罗斯福”号驶抵离北极只有约900公里的谢里登角，却被严严实实地冰封在海湾里了。第二年2月22日，皮尔里留下一些人员，组成3个梯队向最后一个出发点――哥伦比亚角前进。前两个梯队打前站，负责探路、修建房屋，好让皮尔里指挥的第三梯队保持旺盛的体力向北极点冲击。4月1日，最后一批人员撤回基地，参加最后冲锋的只有皮尔里、亨森和3个爱斯基摩人，当时，突击队离北极点还有约240公里。4月5日，皮尔里已到达北纬89度25分处，离北极点只有约9公里了。在一处冰问河流中，皮尔里放下一根长达2752米的绳子测深，结果还是没探到底。快到北极点时，他们每个人的体力都消耗太大了，两条腿仿佛有千斤重，一步也迈不动了，眼皮也在不停地“打架”。稍待休息之后，皮尔里一行勇敢地冲向北极点，终于在日到达北极点。后来，经过专家们的仔细鉴定，确认皮尔里是世界上第一个到达北极极点的探险家，他所到达的地点，是北纬89度55分24秒，西经159度。皮尔里在北极逗留了30小时后返回营地。
　　皮尔里的北极探险以无可辩驳的事实证明：从格陵兰到北极不存在任何陆地，整个北极都是一片坚冰覆盖的大洋。
　　有没有人只身到达北极点？
　　1978年，日本探险家植村直己只身探险北极是近年北极探险史上有代表性的事件。植村为了进行这次北极探险活动，作了充分的准备。日，植村坐上由17只狗拉的雪橇，从加拿大的北极群岛埃尔斯米尔岛北端的哥伦比亚角出发，踏上乱冰块，开始了向北极的远征，行程约900千米。他携带了一部收发报机，以便进行联系。同时，他还从气象卫星定期获得天气预报。他本人在探险期间采集了极地的冰、雪和空气标本，进行了科学研究。加拿大的飞机按预定地点和日期为他设了10个空投点，空投补给品。尽管有这些现代化的技术装备，但这次探险仍是极其艰难惊险的。10多米高的冰山有时挡住了他前进的去路，北极熊时常对他进行袭击，零下40度的严寒和暴风雪，特别是冰块的漂浮和破裂经常给他带来严重的威胁。5月1日，植村直己到达了北极点，8月22日回到了格陵兰。
　　滑雪到达北极点的探险队是哪一支？
　　日，7名前苏联科学考察者携带滑雪板，从前苏联新西伯利亚群岛最北部的根里叶蒂岛出发，冒着零下30度的严寒向北进发，沿途经过了坎坷不平的浮冰群和许多冰裂地带，历时77天，于5月31日到达北极点，全程共1500千米。除了途中由飞机为他们提供各种给养外，在整个行进过程未用任何交通工具，仅用滑雪板到达北极，这在人类历史上是唯一的一次.
　　潜艇能否从冰下到达北极点？
　　月，美国海军原子能潜艇“鹦鹉螺”号在艇长安德森的指挥下，在冰下航行了5天半，到达北纬87度.没有发现很厚的冰层。8月份，该艇通过白令海峡北进，潜航到冰下横穿北极，于日到达北极极点，并成功地驶出格陵兰海的开阔冰域。美国海军的这艘“鹦鹉螺”号核潜艇远航北极，开创了人类历史上舰船首次驶抵北极点的壮举。它的姐妹船――“鳐鱼”号在同年8月以北极点为目标潜航了约4633千米，10天之间浮出海面9次，其中一次准确地突破了北极点。
　　日，在北冰洋高纬度海域冰下航行的一艘前苏联核潜艇抵达北极点并在那里浮起。这艘核潜艇在抵达北极点前，艇上的仪器探测出北极点附近是一个被薄冰覆盖的面积不大的冰窟窿。潜艇这时已停车，利用惯性向预定点接近，当恰好到达北极点时，潜艇开始上浮。指挥塔撞破了薄冰，潜艇浮出了北极点。
　　北冰洋的食物链有什么特点？
　　北冰洋的浮冰下面，并非如常人想象的那样，是寒冷、黑暗和寂静的深渊。恰恰相反，它是一个生机勃勃的世界。
　　春天，温暖的阳光促进海藻的生长，在浮冰底部形成一个褐色的海藻层，尽管海藻仅占海洋植物总量l／10，但它提供了海冰中几乎全部的食物来源，是海洋食物链的基础。可以这样说，如果没有海藻，北极海洋中的一切生物包括大型哺乳动物都将不复存在。海藻成为各种形如磷虾的小甲壳类动物所狼吞虎咽的饵料，而小甲壳类动物又招引来北极鳕，这是一种细小的总是围绕着浮冰区边缘打转的海洋鱼类。微小的海洋动物以浮游植物(海藻)为生，同时，它们又被较大的海洋动物所吞食。在北极的这道长长的食物链中关键的一环是北极鳕，正像南大洋中的磷虾一样，它扮演既是捕食者，又是牺牲品的双重角色，完成了将能量由低级转移到高级水平的任务――即从浮游生物转移到鲸和海豹之类的海洋哺乳动物。处在这一食物链最顶端的则是北极熊和因纽特人。
　　北极熊有什么生活习性？
　　北极地区生活着各种动物，最有代表性的动物是北极熊，它同企鹅代表南极洲一样是北极地区的象征。北极熊性情凶猛，熊爪如铁钩，熊牙赛利刃，它的前掌一扑，可以使人的头颅粉碎。因此，它是自然界最凶狠的野兽之―，而最大的北极熊体重可达900千克。北极熊经常栖息于北极的海冰上，过着水陆两栖的生活。多数北极熊都在夜间潜行觅食。隆冬时节，小熊降生了，一般为双胞胎，偶尔是单个或三个。刚生下的熊仔光秃秃的，像只小耗子，经过3～4个月的哺乳，一般长到10千克左右。小熊跟随母熊有的可长达两年，一旦长成，它们很少找同类作伴，只有当交配期来到，它们才互相呼唤。北极熊在20～25岁之前还能生儿育女，目前还无法断定野生北极熊能活多久，估计是20～30年。但是有一只捕获的北极熊在动物园里活了40年。
　　北极熊主动袭击人吗？
　　有少数的北极熊主动攻击人类。一位挪威动物学家认为，具有进攻性的北极熊总是断断续续地从鼻孔里喷出粗气，所有动作显得急躁、紧张。在这种俏况下，应当小心，应尽快设法摆脱它。见到熊就跑，那是最危险的，北极熊出于固有的本能也会追人。而当北极熊悠然自得，无拘无束，动作随便，头向前伸，象条大狗东闻西嗅时，就不必担心。即使它凑过来，也是出于对人的好奇。要赶走北极熊，通常只需向它投以石块，敲打铁器作响或是对空鸣枪。但同野兽打交道，不能掉以轻心，最好随身携带枪支，以防万一。
　　人们为什么猎杀北极熊？
　　北极熊浑身都是宝，它毛皮价格昂贵，现在一张熊皮的价格就卖几千美元，用熊皮制成的地毯，是昂贵、豪华的装饰品。在北极，熊皮是当地居民的常用物品。在挪威，活捉的北极熊是献给国王和王后的贡品。生气功勃的北极熊，特别是幼熊，在动物园和马戏团总是受人欢迎的。北极熊的肉很鲜美，但肝脏因含有过量的维生素A，却是有毒的。
　　北极熊是人们在北极地区的一种主要猎捕对象，仅用枪就可以将熊置于死地。因纽特(爱斯基摩)人用狗和火枪更是可以轻易地杀死成年的北极熊。由于商业性的狂杀滥捕，其数量已经大大减少。现在，环北极国家设置保护区，制定了相应的法律保护北极熊不被过量捕杀，只有因纽特(爱斯基摩)猎人每人每年可以捕杀一只北极熊。
　　北极熊分布在什么范围？
　　北极熊分布于整个北冰洋及其岛屿、亚洲和美洲大陆与其相邻的沿岸，也就是说，几乎北极的所有地方，甚至在北极中心，都能见到北极熊。北极熊的诞生地，大部分是在斯匹次卑尔根群岛的东部、格陵兰的东北和西部、加拿大北极群岛的东部岛屿、法兰士约瑟夫地群岛，特别是弗兰格尔岛。北极地区的斯匹次卑尔根群岛，一年四季都有北极熊出没。不过在严冬季节则很少见到。冬季，北极熊一般在雪窝里休眠，直到来年春季二、三月才出来活动。三、四、五这几个月，北极照活动频繁。目前北极熊的数量大约是2万只，也就是说，平均每七百平方千米的冰面上有一只北极熊。
　　北极熊吃什么？
　　北极熊为食肉性动物，主食海豹、鸟卵、幼海象、各种海生动物以及搁浅的鲸的腐肉等。在某些地区它们的食物也包括植物，甚至居民点的垃圾。在浮冰上，北极熊常以惊人的耐力整天地守在海豹的冰洞旁等候海豹露头换气，它和雪堆一样一动不动，并会把它那黑鼻子用熊掌遮住，只要海豹豹稍一露头，便能立刻将海豹捉住。
　　北极熊的嗅觉器官相当敏感，它那敏锐的鼻子能在约3千米以外闻到烧海豹脂肪发出的气味。北极熊常常偷偷地溜到北极科学站的营地中去，有时甚至进入了帐篷内或跑到厨房和仓库中去翻寻食物。有时北极熊对科学站上人们的活动感兴趣，常跟在后面或躺在远处，观看人们的工作。而北极的土著居民和科学家却从不敢对北极熊掉以轻心，因为北极熊有能力轻易地杀死一个成年人，北极地区北极熊吃人的报道也是屡见不鲜。
　　旅鼠为什么进行“死亡之旅”？
　　在北极动物中，最令人费解的动物就是旅鼠。人们曾发现，一群又一群的旅鼠从岸边往海里游去，游在前面的，精疲力竭后溺死海中，紧跟其后的全然不顾，继续前进，最后，数以万计的旅鼠尸体在海面上漂浮，这就是所谓的旅鼠“死亡之旅”。
　　旅鼠是一种以植物根为食的类似老鼠的小动物，比普通老鼠小一点，是北极苔原上肉食鸟类和兽类的主要食物，繁殖率极高。旅鼠数量增加具有明显的周期性，而且整个冻土带动物界的面貌也随着这个周期而发生着变化。通常，每隔2～4年，旅鼠数量急剧增加一次。以旅鼠为主食的动物，例如北极狐，在旅鼠数量增加时，它们的数量也会随之增加，旅鼠数量减少时，它们的数量也随之减少。
　　自然界中几乎没有任何力量能够阻止旅鼠的迁移。当旅鼠数量急剧增加，几乎所有的旅鼠都突然变得焦躁不安起来，显示出强烈的迁移意识，沿着一定方向进发，星夜兼程。当找到适合它们定居的地方，就各奔东西，另安新家。偶尔也能出现上述的“死亡之旅”现象。旅鼠迁移过程中给寂静的冻土带带来热闹非凡而惨不忍睹的场面，这也正是北极狼、北极狐以及各种北极鸟类大炮口福的好机会。
　　为什么北极兔被称为“雪鞋兔”？
　　北极兔的体型比家兔大，身体肥胖，耳朵和后肢比较小，当然，“兔子尾巴长不了”是所有兔子的共同特征。北极兔肉味鲜美，毛皮珍贵，因此也成了人们猎取的对象，其数量本来就不多，所以现在就更少了。到北极苔原考察的人员，见到它的次数也非常有限。
　　生活在北美洲北极地区的北极兔，因蹄子很大，人们就叫它雪鞋兔。它的蹄子不但大，而且脚底下还长着长毛，这样有助于减少压强，即使在雪地上奔跑，也不大容易陷进雪里。这种兔子有它生存的绝招，即能随着季节的不同而改变自身的颜色：春夏秋三季为灰褐色，一到冬季则变为雪白色，使敌人难以发现它。它蓬松的绒毛能形成一层绝缘层，以有效地防止热量的散失，这对它度过北极严寒的季节至关重要。
　　北极驯鹿为什么被称为雪路先锋？
　　北极驯鹿又名北方鹿，并非驯养之鹿。驯鹿区别于世界上其他鹿种的最大特点是，雄鹿和雌鹿都长着树枝般的角。驯鹿的名字是从印第安语“克萨里布”演变而来，其意为“雪路先锋”。这个名起得非常恰当，因为它强壮而灵活的四肢及那坚硬而宽大的四蹄，使它不仅在雪地上行进自如，也能从1米深的坚硬雪里刨出食物。
　　驯鹿大规模的迁徙实在令人惊叹。它们常常长途跋涉500～700千米，甚至上千千米，这一点完全可以与候鸟媲美。而它的最惊人之处，是顽强的耐寒能力、从厚而坚实的雪下觅食以及在雪地、泥泞的沼泽地上行走奔跑自如的本领。驯鹿的冬毛浓密且细，毛干充满空气，所以又长又脆；而绒毛间也饱含空气，因而既柔软又卷曲，这样，驯鹿好似身着“双层皮袄”。鹿毛厚密能抵御寒风的袭击，而毛里充足的空气，使它具有良好的浮力。因此，驯鹿能轻而易举地穿江渡河。
　　驯鹿主要以冻土带的植物为食。夏天，它们吃青草、树叶和鲜蘑；冬天，扒开积雪寻找地衣和苔藓吃。然而，它也不放过捕捉旅鼠的机会；遇到鸟巢时，也会把鸟蛋及幼雏一扫而光。在寒冷漫长的极夜里，驯鹿仿效南极企鹅的方式，紧紧挤在一起，越过寒冷的冬季，等待春天的到来。
　　鸟类的飞行冠军是谁？
　　鸟类的飞行冠军是北极燕鸥。北极燕鸥看上去小巧，但却矫健有力，具有非凡的飞行能力，它们在北极地区繁殖，但却要到南极地区去越冬，每年在地球两极之间往返一次，行程达数万千米。
　　燕鸥总是在南北两极的夏天中度日，而两极的夏天太阳是不落的，所以，它们是地球上唯一一种永远生活在光明中的生物。而且，它们的生命力也非常强。例如，1970年，有人捉到一只腿上套环的燕鸥，发现那个环是1936年套上的，也就是说，这只北极燕鸥至少已经34岁了，由此算来，它的一生中至少飞行了150多万千米。
　　北极燕鸥不仅飞行能力非凡，而且争强好斗，勇猛无比，聚集成群更是如虎添翼。喜欢偷吃北极燕鸥蛋和幼雏的小动物，甚至北极的霸主北极熊在北极燕鸥群的面前，也经常畏缩不前，望而却步。
　　海象的长牙是干什么用的？
　　北极海象喜欢群居，身长可达5米，体重可达1.5吨。它的躯体呈圆筒状，皮肤又厚又皱，脑袋扁平而前探，脸上长满刷子般的硬胡须。最让人注意的是从嘴角长出两只长牙，长达70～80厘米，重约4千克。
　　长牙既是海象攀登浮冰或山崖的工具，也是与对手格斗的武器，但其主要用途是用来挖掘海底，获取食物。海象在捕食时，首先吸足气，然后垂直潜入海底，接着就用长牙耕地，耕完二三米后，便把耕出的蛤用它宽大灵活的前鳍集中在一起，在上浮的同时，双掌不停地搓揉，把蛤壳搓得粉碎。当海象松开“双手”时，蛤肉和蛤壳的碎末开始下沉，因其比重不同，蛤肉比碎壳下沉慢。海象又潜入水下，张大嘴捕食那些蛤肉。因此，称海象为海底耕耘者再恰当不过了。
　　北极海豹有哪些习性？
　　北极海豹的身体呈纺锤形，适于游泳，头部圆圆的，貌似家狗，全身披毛，前肢短于后肢。海豹有时在海里游泳，有时又成群结队地到岸上休息。海豹的游泳本领很强，速度每小时可达27千米。同时，又善长潜水，一般可达100米深左右，约20分钟。海豹的天敌是北极熊。
　　海豹为典型的“一夫多妻制”繁殖类型。在发情期，雄海豹便开始追逐雌海豹，一头雌海豹后面往往跟着几头雄海豹，但雌海豹只能从中挑选一头。因此，雄海豹之间不可避免地要发生情场的残酷争斗。战斗结束后，胜利者便和雌海豹一起下水，在水中交配。雄海豹拥有妻室的多少在很大程度上取决于其体质状况，年轻体壮者往往“妻室”较多。怀孕期满的雌海豹，爬到陆地或冰上产仔，每天及时喂奶，精心照料。当发现险情时，它先将小海豹迅速推入水中，然后自己随之潜水而逃。有时，来不及推小海豹下水，它就将身体向空中一跃，用身体重量将冰砸破，母子趁机一起逃走。
　　因纽特(爱斯基摩)人怎样捕捉海豹？
　　北极的因纽特人捕捉海豹很有办法。夏天，他们划着皮艇，带上海豹叉或带刺梭标、网、绳子或枪等工具，到海豹经常出没的海域，用叉和网相结合的方法猎捕海豹。冬天，爱斯基摩人则是通过寻找海豹的呼吸孔来猎取海豹。当海面结冰，海豹为了呼吸就用牙齿自下而上把冰层凿出一个小洞，以便按时伸出头来呼吸。因纽特人找到呼吸孔时，就在不远处安放一张大白布，将自己隐藏起来，守株待兔，静静地在刺骨的寒风中呆几小时，甚至一天。当发现海豹露头时，他们就迅速投出鱼叉或用枪瞄准射击。有时，他们还用下网的方法捕海豹，就是在两个呼吸孔之间打个洞，把长4米，宽l米的网放下，在海豹上浮吸气，不小心碰到网时，网就能把它缠住，越挣扎网就缠得越紧，直到它不能动弹为止。
　　北极最重要的经济鱼类是哪一个？
　　北极最重要的经济鱼类是北极鳕鱼，鳕鱼是一种中小型鱼类，最大体长可达36厘米，分布于整个北极海域，是典型的冷水性鱼类，夏天主要生活于巴伦支海的冰缘带，其幼鱼以小型浮漂植物和浮游动物为食，随着年龄增长，它所摄食的浮游生物个体逐渐由小到大，并部分地捕食小型鱼类。
　　每年到9月份，北极鳕鱼开始向西南方向迁移，在冬季进行产卵，产卵数粒。由于水温低，所以孵化期长，一般为4～5个月。北极鳕鱼生长速度缓慢，但就其寒冷的环境看也算神速了。冬季，北极鲤鱼的肝脏约占体重的10%，其中含50%有价值的脂肪，所以北极鳕鱼成了海豹、鲸和鸟类的重要摄食对象，而且许多冰上和陆地动物如北极熊、北极狐等也常到海岸边寻觅在泅游途中被暴风吹到岸边的北极鳕鱼，以弥补食物的不足。 　　 　　
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