说明文作文我的我家拿手菜菜

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-27 20:15 标签： 我家拿手菜
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民俗民风作文200字：民间传统习俗
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　　我的家乡――宁乡，这个小县城坐落在湖南省长沙市的西部，这里虽然一切都很平凡，毫不出众，但家乡的闪光点常吸引人们的关注。其中，祖祖辈辈传下来的民间传统习俗就是其中的亮点之一。
　　节日的气氛最能体现出传统习俗的魅力。
　　我们这儿的第一节日是春节。春节还没到，家家户户进入腊月后会陆续杀猪，特别是在农村里，杀猪后会请村里人大吃一顿。我的家乡除夕定会吃鸡、鱼 、肉这三样菜，鸡必须是雄鸡，将它整只清炖，出锅装盘时要让头昂起，不仅喻义“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
　　春节后的又一轮高|潮无疑就是元宵节了。元宵节吃元宵，当然是必不可少的了。软软的白面里裹着一团又香又可口的夹心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化开来……元宵节时，什么事都围绕着“圆”，那么自然就离不开灯了，家乡有一个持续了好多年的习俗――灯会。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心总会亮起“彻夜不眠”的红灯笼，为家乡增添了一道亮丽的风景线，正是因为这样，每次灯会，现场都挤满了人，真可谓是人山人海!所以，后到的我无奈极了。
　　我的家乡虽是个小县，但却有着几千年浓厚的文化底蕴，承载了祖先流传下来的民风习俗，为中国增添了一份世界上独一无二的地方特色。1&&&
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作文 我的拿手菜500
我的拿手菜 我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨.今天是星期天,我正好闲在家里,决定做一道我最拿手的菜,让家人品尝一下美味佳肴,也顺便改善改善伙食.我去菜市场买回了需要买的菜——排骨.一到家,我便在厨房里忙活起来.买来的排骨先要洗干净,我接了半盆的水,将排骨倒进去,然后把排骨每个部位洗干净.要开始调味了,我先在碗里倒入适量的五香粉,少许盐和少许味精,接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时,让排骨更好入味.趁这段时间,可以把面粉调成糊状,等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里.这样,准备工作便一切完毕了.　　现在要炸排骨了,我把炒锅放在煤气灶上,然后开大火,使锅里的水蒸发掉,看见水成了白烟,立即倒入小半锅油,等油烧到七八分热.我就把排骨一一夹入锅中.顿时锅里的油沸腾了,“哗啦啦,哗啦啦”的声音不停在耳边响起,而排骨也在油中不断翻身,表面的那层白色面糊慢慢变着颜色,四周白泡不断.油逐渐少了,我不得不用筷子为排骨翻身,很快排骨便炸得金黄灿烂.那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了.我用漏勺把排骨捞了出来,并装盘.　　家人早已等不及了,一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨,活像一只只馋猫,口水都要流下来了.我笑容满面,对大家说:“快来尝尝吧!”爸爸首先举起筷子,夹了一块排骨,他先闻了闻,接着毫不犹豫地咬了一大口,边吃边说：“女儿,你做的排骨真好吃.”大家听了,纷纷夹了一块来品尝.妈妈说：“女儿,这排骨色泽鲜亮,看了让人胃口大增,比上次更好吃了.”奶奶也乐开了花,竖起了大拇指,点着头说：“孙女,不错呀,外香里嫩,你跟谁学的?”我笑嘻嘻地说：“这个嘛,保密!”大家喜笑颜开,没有多长时间,排骨全吃光了.一份劳动,一分收获,只有经过辛勤劳动,才能收获快乐,而懒惰的人永远也享受不到.
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我心目中的春作文汇总
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妈妈对我的爱作文100字
我五点钟才放学。我很后悔，因为我上课不听讲，结果五点钟才回家。当我在回家的路上突然，我的妈妈就说：“张铭柯。”我惊讶不已的说：“妈妈你在那儿。”妈妈说：“妈妈在汽车后面。”“我看见你啦！”然后，我的妈妈说：“我要去买蛋糕了，你回去做作业。”我真是一个幸福小天使。&
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早上：早上妈妈总是做着她的拿手菜——水煮鸡蛋，妈妈说，我一定要吃鸡蛋，要长身体，好好学习考上大学。　　上午上学：妈妈总是给我及红领巾，并嘱咐我好好听讲。　　中午：我回到家妈妈为我做了好好多的好吃的。　　晚上：她看着我写作...（）
　　从前有一个人，他名叫夸父。　　有一天。夸父望着天上的太阳，觉得太阳为什么要天天的回家呢？他一回家世界就黑乎乎的了啊！他想休息就在天上就可以了啊！还要每天的回家去。大不了我给他做一张床让他在天上休息。那样就不会...（）
纵使世态炎凉，但却总有一种感动存在你我的心中；纵使淡漠无边，但却总有一种信仰让我们泪流满面。因为人间不仅仅只有坚冰和火焰，还有你我的那颗热情的心，所以我们要懂得感谢；因为人间不仅仅只有冷漠和笑颜，还有你我的那...（）
买西瓜　　夏天，太阳像个火球烤着大地．我在家穿上了裙子，小狗在门口吐着舌头．　　晚上风吹得凉飕飕的，我和爸爸、妈妈出去买西瓜，我挑了一个大西瓜，回家切开一看，哇！真红呀！爸爸妈妈和我吃着西瓜，心里美滋滋的。　　明天，我还...（）
　　&你在干什么？&小可说道。我接着说：&我在唱歌啊，好听吧？&这时，小可总会摇着头：&唱歌？不好听噢``嘻嘻，哥哥唱歌一点都不好听，小可不要听的啦``。&从此只要她在我我身边，我便会故意...（）
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糖醋丸子的秘密_说明文
糖醋丸子的秘密
我最爱吃的一道菜就是糖醋丸子，它香香甜甜而且外焦里嫩可口极了。但这道路菜在我们家只有一个人做的最好，那就是我妈妈了，我想一定有窍门&&
在一个周末的中午，妈妈又要做这道拿手菜了。我怀着好奇心，赶紧来到厨房看个究竟，妈妈高兴的一边做一边讲解，主料是六味斋上好的丸子。
第一步：配好辅料：葱、姜、蒜；拿出白糖、醋、盐；粉面水包含两小勺红薯粉，一小勺白面放入半碗水中搅匀。
第二步：炸丸子。妈妈说这一步非常重要，丸子想外焦里嫩就要炸到位，炸的时候丸子的肉香扑鼻而来，勾起了我的馋虫。
第三步：炒锅放少许油，冒烟后加入葱、姜、蒜，随后又依次放入白糖、盐、醋、粉面水，加热至变色透明，翻后尝一尝味汁酸甜可口便可放入炸好的丸子，这下OK了！裹着琼汁的丸子在阳光下尤如晶莹剔透的宝珠放在如白玉般的盘子内，飘出诱人的香味，夹一颗放入口中预想滑酸甜的味汁包着焦脆酥嫩的肉丸，哇！妈妈这糖醋丸子能否让我一个人全包了，可以吗？
原来小小的一道糖醋丸子也要这么多步骤呀！怪不得吃起来满口余香，百吃不厌呢。
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