夏集圆子汤每年销量如何?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-01-19 07:49 标签： 圆子汤
超市违规销售散装火锅丸子 专家指出裸卖易致病
来源：兰州晚报
作者：陶承志
原标题 [超市还在“裸卖”肉丸子]
超市里 “裸卖 ”的丸子
　　本报讯寒冷的冬天，火锅成了大家的挚爱。超市卖的各类火锅丸子最近很受欢迎。虽然国家《速冻调制食品》标准早已明确规定，“没有包装的速冻调制食品不得销售，严禁拆包零售”。但是记者12月5日走访我市多家超市发现，几乎所有的超市都在卖速冻食品，一些火锅丸子仍在“裸卖”。
　　火锅丸子仍在“裸售”
　　记者走访我市多家超市发现，火锅丸子冷柜前顾客比较多，没有外包装的散装各种丸子直接裸露在空气中，任人挑选。记者在某超市内看到，没有推拉门的冷柜中鱼丸种类很多，价格从一斤10元、12元、15元到18元不等。超市工作人员表示，散装鱼丸卖得很快。记者注意到，虽然部分超市对速冻食品的安全卫生有一定的重视，比如市内一些大型超市散装速冻食品有冷柜的推拉门密封，上面也写有“请勿用手触摸”的提示语，但是消费者大多是“自助式”选购，有的人误拿了不想要的种类，就重新放回去，有的人干脆直接用手拿，而一旁的工作人员则只顾称重。
　　在一堆火锅丸子里，记者发现插着些纸牌，上面写着丸子生产日期。不一会儿，记者看到工作人员将新拆包的10公斤装散装速冻鱼丸倒进冰柜里，而最下方的火锅丸子与新加入冰柜的丸子颜色明显不同。工作人员称，产品是一个批次的，只是下边的比较早进入冷柜。散装销售向来都这样卖，而且消费者也比较喜欢买散装的。
　　不少市民表示，虽然散装的相对便宜些，但由于裸卖不太卫生，所以对散装丸子质量表示质疑。
　　丸子“裸卖”易致病
　　对此，甘肃省中医院主任医师王玉珠介绍，速冻食品在超市中“裸卖”，容易沾染细菌。加之大部分超市的空气并不流通，这样的鱼丸食用后，很可能会引起痢疾、腹泻等肠道问题。而且，即使在火锅中加温煮熟也不会消除细菌的危害。国家相关食品标准中明确规定，没有包装的速冻调制食品不得销售，严禁拆包零售。
　　因此，也提醒广大市民在超市、农贸市场购买速冻食品一定要注意看看有没有包装，有没有生产日期。
(责任编辑：news7)
主演：范冰冰/张丰毅/李治廷/张庭/周海媚/张钧甯
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：钟汉良/唐嫣/谭凯/杨W/菅韧姿/米露
主演：Behrouz Vossoughi/莫妮卡?贝鲁奇
主演：周迅/黄晓明/谢依霖/隋棠
马条赛前做好淘汰准备
王珞丹揭不为人知恋情
潘长江学猪献唱二人转
刘诗诗自曝择偶标准
钟汉良秀电臀舞引尖叫
郭晓东自曝平凡出身
女星潜规则男演员
匆匆那年大结局
樊少皇自曝被包养
乔杉遭粉丝骚扰
社区热帖推荐
为啥二人如此色胆包天……[]
客服热线：86-10-
客服邮箱：新闻源 财富源
火锅旺季速冻丸子改头换面销售
&&来源：&&作者：佚名&&责任编辑：罗伯特
　　■本报记者 李永华
　　本报讯 天气越来越冷，涮火锅的人越来越多。一些超市冷冻区专为爱涮锅的消费者开辟专区，只卖火锅料，其中又以各种冰冻类调制肉丸为主。近日微信朋友圈中传所谓牛肉丸非真牛肉做成，一颗含十余种添加剂。甚至有传言称，仿生食品多吃无益，吃一次火锅丸子相当于吃多颗摇头丸。
　　速冻肉丸以新名称销售
　　昨日记者走访福州一些超市看到，不少超市设置了火锅专柜，除牛羊肉卷外，多样化的速冻肉丸也卖得不错。细心的市民发现，往年的蟹棒、牛肉丸、墨鱼丸等已经被牛肉味鱼丸、蟹味鱼丸等确切名称取代。速冻肉丸在成分、配料方面也越来越透明，不仅标注了添加剂的种类，还标明了不同肉类的成分。
　　火锅丸子改头换面销售，以速冻肉丸中最为著名的撒尿牛肉丸为例，如今已经鲜见撒尿牛丸销售，取而代之的是撒尿肉丸。此前颇受欢迎的蟹肉棒如今则改名为蟹味鸡肉棒。对此，业内人士解释称，现在国家对食品外包装的要求越来越严格了，以牛肉丸子为例，如果里面的牛肉含量不达标就不能称作牛肉丸，所以今年市场上大部分肉丸品牌都改头换面，用起了新的名字。不过，冬季市民购买速冻丸子一定要看配料表，最好选择知名厂商品牌，尽量不买散装的杂牌产品。
　　肉丸保质期长添加剂也多
　　除了在名称上有所改变外，一些肉丸厂家在配料成分标注上也更加清楚。记者在一款蟹味鱼丸的配料表里看到，上面清楚写明鱼糜含量≥45%，淀粉含量≤8%。另外一种撒尿牛肉丸的配料表中也写明：牛肉含量≥45%，鸡肉含量≥15%，猪肉含量≥15%。不过仍有不少丸子没有标出具体的配料和成分含量。
　　记者在一款撒尿肉丸的配料成分表上看到，其配料包括猪肉、烤肉、食品添加剂、猪血、酱油、白砂糖、味精、葡萄糖、酵母抽提物、香辛料、食用香精等。值得注意的是，微信圈所传火锅丸子含十余种添加剂是真的。例如某品牌撒尿肉丸里就包含了三聚磷酸钠、卡拉胶、魔芋粉、乳糖、焦磷酸钠、六偏磷酸钠等十三种添加剂。另外一种牛肉丸里也添加了乙酰化二淀粉磷酸酯、谷氨酸钠、三聚磷酸钠、高粱红、焦糖色等十二种添加剂。
　　关于保质期的问题，福州市烹饪行业协会相关人士介绍称，家庭制造的普通肉丸多是现场制作然后立即吃掉，因此不存在保质期的问题。但目前市场上销售的火锅类速冻肉丸保质期多在一年左右，虽然也是在低温下保存，但需要一定的添加剂起到保质的作用，确保肉丸子在保质期之内不会变质。
高清图集赏析公司名称：
公司所在地：
河北衡水人民路33号皓龙大厦629室
公司邮编：
主营产品：
河北鑫淼机械设备有限公司销售食品设备，自2006年成立以来，从不做损坏公司声誉的不法事情，公司创建手续一应俱全，欢迎您通过任何方式进行查询。我公司主营冰淇淋机|榨汁机|冷饮机|可丽饼机|QQ蛋仔机|韩国小鱼饼机|台湾红豆饼机|土豆红薯粉丝机|和面机|压面机|电饼铛|煎饼机|章鱼小丸子机|烤鸟蛋机等致富机械。为您我放心合作，公司办理货到付款业务，真诚欢迎您联系鑫淼公司句娟华小姐咨询订购！
联系人固话：
点击左边图标推广网站&&
河北鑫淼机械设备有限责任公司同类公司推荐
主营：辽宁瀚铭机械设备投资有限公司
辽宁瀚铭机械设备投资有限公司是一家以机械设备销售为主，为企业提供机械设备融资贷款服务和设备技术支持为创新，拥有自主进出口权的一家综合性公司。业机械设备销售主要包括：各种大型数控立车，卧车，镗铣床，加工...
主营：二手油脂设备，二手化工设备，二手食品设备
山东梁山胜达二手油脂化工设备购销公司是济宁地区知名的企业，自加入济宁黄页88网络平台初就秉承"诚信经营"理念，得到大众的广泛认可和支持！山东梁山胜达二手油脂化工设备购销公司介绍如下：山东梁山胜达二手油脂化...
主营：食品设备，冷饮设备，小吃车
北京鑫华恒泰食品冷饮设备有限公司是北京地区知名的机械企业，自加入北京黄页88网络平台初就秉承"诚信经营"理念，得到大众的广泛认可和支持！北京鑫华恒泰食品冷饮设备有限公司介绍如下：我公司拥有全国品种最全、最...
最新维修行业公司 >>
山东的网友一个月前用手机在百度搜索“qq上人到付款的小姐是的吗”访问了本页

我要回帖

更多关于 圆子汤 的文章

 

随机推荐