紫皮白瓤的高产红薯品种种

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-01-19 20:21 标签： 红薯新品种
白瓤、黄瓤和紫瓤的红薯在营养上有区别吗？_百度知道
白瓤、黄瓤和紫瓤的红薯在营养上有区别吗？
请教各自的特点和营养？哪种好？
提问者采纳
总体来讲，它们都是含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸、多种氨基酸，特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。针对不同的红薯品种，营养上是有所差别的，一般情况下白瓤类的为淀粉型的红薯，含淀粉量高，而含糖量较低，营养相对差一点。黄瓤的为食用型红薯，含糖高一点，而含淀粉则较低，紫瓤的红薯则是一般用色素加工，它的硒含量相对较好，一般认为抗癌功能强一点。不过无论什么红薯营养都丰富的，长食红薯有益于身体健康。
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> 25日集采晚熟葡萄，喜欢红薯的也可以同时预订哈，红薯品种有紫皮
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绿色葡萄庄园主
25日集采晚熟葡萄，喜欢红薯的也可以同时预订哈，红薯品种有紫皮紫瓤、紫皮
白瓤、红皮红瓤、黄皮黄瓤等几个品种，就不单独区分了，每箱混装，6斤以上，15元/箱。 &集采信息参考：&
本帖于日08时50分被绿色葡萄庄园主修改
攻略|论坛|有礼|海景|
俺要一箱红薯……多给放点紫皮儿的呗……
手起刀落 快意恩仇
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我要2箱，谢谢！
网店地址：& 天芳集芳疗产品：精油、护肤品、洗发水等芳疗产品；并可代购北美连续9年第一名的美国USANA保健营养品：&&目前我们的产品只在网上展现和销售，邻居们可以在网上拍下，无需运费，送货上门。
绿色葡萄庄园主
收到，谢谢！
紫皮儿的有两种哦，一种是紫瓤，一种是白瓤。
绿色葡萄庄园主
收到，谢谢！
回复：收到，谢谢！
俺再追加两箱红薯吧，想了想一箱恐怕不够分的~~~~一共三箱再来一箱红地球+美人指一共45+75=120，对吧
手起刀落 快意恩仇
显示全部签名
绿色葡萄庄园主
对的，谢谢！
来1箱,多给放点栗子面的哈.另外,又香又甜的玉米还有木?有也要点
绿色葡萄庄园主
好的，谢谢！知道你的最爱哈
估计玉米该有能吃的啦，我去地里给你找去！
wendy2008beijing
美人指+玛奶 一箱。谢谢！
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社区热点社会星光大道地瓜有红瓤与白瓤之分
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&&&凡是吃过地瓜的人都知道有红瓤与白瓤之分，多数人都会把红瓤作为购买时的首选之物，总感觉红瓤的口感要比那白瓤的给人感觉会更甜些。每逢秋冬时节里，在家里家外和大街小巷的各处都能见到吃红薯的人，红薯经蒸透或是烤熟便可直接食用，能生吃的人还真不多见。
记得在我小时候那会儿，吃粮紧张并且人人都还有定量，那时国家给配给的红薯绝对算是让人喜出望外的奢嗜物了。为了能够从粮店里早点买到粮本上的配额定量，各家各户的人们都拿着小板凳或是马扎，恨不得在头天晚上就去排队守候着。深秋的夜晚天气很冷，为了抗寒大人和孩子们都会穿着各自的棉猴去熬夜，用自制的小纸片按序编出号码在人群里进行发放，为了防止有人会耍奸作弊，一晚上至少要重新更换两三次这像似“附身符”式的纸片号码。谁如果要是在中途溜号偷偷前回到家中去睡觉的话，原来所持有的编号就会彻底作废了，重新排队将意味着很可能再也买不到那些有限量的红薯了。
红薯都由当年市运公司带拖斗的卡车给拉来，成麻包红薯的分量是死沉沉的，码放在粮店前的场院里堆得跟小山头似得那样高，即便是在那星月当空的寒夜里，绕成圈排队坐等的人们仍然可以嗅到空气中弥漫和散布着薯块发出的飘香。一些破损的麻袋里会有时掉落出几个红薯在地上，但从没有人会去将它捡拾起来给私分掉，尽管有许多人的心中都揣着强烈的疑问，想知道这拨地瓜究竟是红瓤、还是白瓤的？但从外皮上来观看很难分辨出这瓤里的区别，赶上有个别被磕开深口子块茎的地瓜时，富有经验的成年长者便会向大家透露出这红白瓤的信息，于是乎，焦躁不安的人群里随即便能发出欢呼或是哀叹时的气息，情绪也随之而高涨或是低落。
人们盼星星、盼月亮的，一直等到第二天上午粮店工作人员开门销售时，才算是将这颗半悬着的心放松了一半，而那些排在这长长队尾的守候者们却表现出极为忐忑不安。销售红薯的作业通常都要进行到中午时分，好不容易才算是买到红薯的人们都用自家的小推车或是童车，将这百十来斤重的红薯给连拉带推的运送回家去。土道上到处都是歪歪扭扭小车轱辘给压出来的沟痕，既便是在那水泥的硬路面上，也可让人清晰的见到那些时断时续拖拽的车辙。一时间，这蒸白薯和烤红薯以及晾晒薯干的香味就便布在空气中。别说是动嘴吃了，就是闻也能把人给灌个半饱。人们在说话、打嗝、甚至放屁时，尽是一股子的地瓜味。
而红薯中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质。但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量。再有那些被中医诊断为湿阻脾胃、气滞食积者应该以慎食为宜。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。买回来的紫薯长的很像白瓤红薯，是瘦长型的，而且颜色是很正的紫色，口感也不是软糯的，有些干，比较担心_百度知道
买回来的紫薯长的很像白瓤红薯，是瘦长型的，而且颜色是很正的紫色，口感也不是软糯的，有些干，比较担心
提问者采纳
你买的应该是色素型的紫薯
这种紫薯花青素含量很大。可以放心吃，只要没有霉变。紫薯都可吃的。不同的只是口感。越不好吃的营养成分越高。
提问者评价
O(∩_∩)O谢谢！主要是担心家里的老人吃了对身体不好，也查了网上的很多新闻，可以放心了。
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