混沌怎么包做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-09 16:47 标签： 混沌怎么做好吃
核心提示：　　馄饨的创新吃法 馄饨怎么做才好吃?
　　【导读】传统馄饨的新鲜吃法,我们?缘拟柒降淖龇ㄊ?用白开水煮熟,随后放入鸡汤骨汤,及各种佐料,但是,时间久了也有想试试有没有新鲜的吃法,今天来和我一起烹制一盘个性馄饨吧,为平淡的生活添加一丝调味剂.
　　麻酱拌馄饨
　　馄饨的创新吃法 馄饨怎么做才好吃?
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　　麻酱拌馄饨
　　原料:肉馅鸡蛋馄饨皮芝麻酱姜小葱淀粉虾皮蚝油红椒油酱油醋盐
　　肉馅中加入鸡蛋胡椒粉姜末淀粉胡椒粉蚝油和盐等调味料,顺着一个方向搅拌均匀,腌制分钟.
　　将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间,向上折叠两下,折叠成条状后将两端折在一起,用手指将两端按压连接,包好.
　　麻酱拌馄饨
　　芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开.
　　水开后下入包好的馄饨,馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出,放入碗中,加上准备好的酱油醋等调味料即可.
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混沌的做法
1.肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。2.面粉加水和成软硬适中的面团，略省一会。3.将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。4.切成边长4厘米左右的三角形。5.取一个面皮放上肉馅，将一角折起，四周捏紧，再对折一捏即可。6.将所有面皮都包完。7.黄瓜、胡萝卜切片，葱切末。8.热锅凉油将葱胡萝卜爆香，加水烧开，下入混沌、虾仁煮约10分钟至熟，加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉、。9.淋入香油出锅。
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把海白虾去虾线，剁成虾泥。
小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。
把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。
把一点肉馅放在馄饨皮中央。
对折，捏拢。
用一点清水把上面的口子也捏上。
两侧向下弯，在中央叠拢。
中间再捏一下，让其成型。
这就是包好的样子。
碗中倒入开水，加盐，紫菜，蛋皮，葱花，白胡椒粉，是馄饨汤；再取一锅烧开水，下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。
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