草莓这种水果是谁发现的？有没有什么故事呢？
草莓这种水果是谁发现的？有没有什么故事呢？
想知道草莓的历史。。。
草莓，又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树,原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。 

栽培种草莓为智利草莓与北美洲野生红色草莓杂交种为温带国家主要小果类水果。 

南洋一带，我们都习惯把山竹称为“水果之后”，其实在水果王国里，可以称后的还包括草莓。形如鸡心，红似玛瑙的草莓，是一种营养价值很高的水果而被人们冠上“水果王后”的称号。 

据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。 

选购草莓，以色泽鲜亮、有光泽、颗粒大、清香浓郁者为佳。食用前必须洗净、消毒。首先是摘掉叶子，用水冲洗，随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5至10分钟，也可用食盐溶液取代，最后再用凉开水浸泡1至2分钟后即可食用。 

中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。 

美国纽约有一位营养学教授还把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，据说可减肥。 

用500克草莓，加入少许白糖和100毫升冷冻汽水，搅成汁饮用，据说对去除面疱有效。
人類開始栽種草莓的已經過了二百五十年了，在這二百五十年中間，草莓由荷蘭開始栽種，慢慢拓展至歐洲溫帶地區。傳到了新大陸之後，草莓在美國一炮而紅，成為了現今風靡全世界的水果。其實草莓最早是由智利莓與北美洲野生深紅莓兩者相互雜交後的品種，而一開始的選育工作就是由荷蘭人所主導進行，所以這也是為什麼草莓最早是由荷蘭人開始種植的原因了。

　　後來，因為氣候及地理環境的關係，英國及法國也開始加入了培育草莓的行列。美國在17世紀時也開始栽種草莓，品種主要是以鳳梨莓種為主，生產出的草莓作為加工或者是鮮食兩種用途。草莓登陸美國之後，廣受美國人的喜愛。加上因為飲食上的習慣，美國人喜歡在麵包上塗上草莓果醬，日常生活中也喜愛品嚐各類草莓加工食品，對草莓的需求因而提高。正因如此，美國的草莓種植率開始大幅上升，使得草莓一度成為美國在19世紀時的重要農產品。

　　台灣的草莓鄉－大湖 別看大湖草莓聞名遐邇，每一顆草莓的背後，可都是在大湖鄉鄉民共同的努力下，才有今天的成果。台灣種植草莓的歷史，最早可以追溯到民國23年，當時日本人一共引進了9個品種於陽明山高冷地帶開始試種。直到民國47年，大湖鄉鄉民將草莓引入大湖地區種植。不過卻因早期台灣地區的草莓，主要僅供加工之用，因此種植面積僅僅只有數十公頃，實際的經濟收益並不大。60年代初期，更因為草莓葉芽線蟲等其他病蟲害的侵擾，使得大湖地區的草莓產量，受到嚴重的影響。所幸後來在各方的努力改良下，培育出了新的草莓品種，栽植面積也不斷的上升，締造了今日大湖鄉「草莓王國」的美譽。
　
　　大湖地區的草莓觀光果園，已經推行有了一段時間。早在民國68年，大湖鄉農會就看準了觀光果園可以替農民帶來的經濟收益，因而大力推展大湖鄉的觀光農業。成立觀光果園的優點在於，除了可以讓遊客立即鮮食甜美的草莓，更可以讓遊客自行摘採草莓，間接節省了果農採收時的人力成本，同時又可以讓遊客了解草莓的生長環境，達到寓教於樂的目的。根據大湖農會提供的統計資料顯示，目前到過大湖鄉採過草莓的人次，已經超過了百萬，可見採草莓已經成了一種全民運動。 


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草莓(strawberry)，又叫洋莓、地莓、地果、红莓等，在园艺上属浆果类果树，学名Fragaia ananassa Duchesne。原产欧洲，20世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。 




蔷薇科草莓属多年生常绿草本。主要种类有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓和威州草莓。分布于北半球和南美洲，以欧洲最多，美国、日本、朝鲜、墨西哥、加拿大等次之。中国多在大、中城市郊区种植。栽培品种多为威州草莓和智利草莓及其杂交后代。草莓植株矮小，有短粗的根状茎，逐年向上分出新茎，新茎具长柄三出复叶。聚伞花序顶生，花白色或淡红色。花谢后花托膨大成多汁聚合果，红色或白色，球形、卵形或椭圆体形，其中着多数种子状的小瘦果。喜温暖湿润和较好阳光，不耐严寒、干旱和高温。根系由新茎和根状茎上的不定根组成。根状茎3年后开始死亡，以第2年产量最高，3年后降低。秋季用匍匐茎繁殖。壮苗定植，施足基肥，收获一季即行更新，可连年高产。露地和温室保护地栽培均可。采用茎尖和花药培养可在短期内获得无毒苗和加速新品种繁育。草莓果实富含维生素C、铁及多种矿物质。可鲜食和制果酱、果汁、果酒；鲜果速冻可保质贮运。

种植方法：刚开始放在阴处5天。等水干透再浇。

草莓很好吃，我最喜欢
草莓是一种常见的水果，在欧洲它被称为水果皇后。它的最早栽种时间古罗马和古希腊，但非一般民众能拥有，虽在宫廷遗迹考古发掘中出现。但未曾留下任何古文献记录。大约在公元后约40-60年，古代学者佩林（Pling）在《自然史》中，首次记载草莓是一种水果。大约十四世纪，已经开始在欧洲栽培，并由野生驯化为家种。十六世纪，草莓种植已相当普遍。莎士比亚在《亨利五世》中说：“草莓长在荨麻底下，四周越是劣等植物，草莓长得越茂盛。”
一炮而红，立即传入欧洲，风靡一时。成为宫廷贵族们宠儿。18世纪末期的奥匈帝国是世界上最富有的国家，而最能将帝国奢华气息表露无遗的就是当时的奥地利甜点。它的甜点很多都要用到草莓。著名的甜点千层酥就是用酥皮加淡奶油、蜂蜜、白兰地、新鲜草莓、草莓酱、糖粉等做成。
十三世纪末马可波罗从中国返回威尼斯，在他的《马可波罗游记》中，记载他在北京最爱吃的冻奶，以及它的配方。于是这种冻奶就在意大利白雪皑皑的阿尔卑斯山脚传开来。后来这种冻奶演变成冰淇淋。在草莓普及后，草莓就成了冰淇淋中最重要水果。草莓圣代就是从十八世纪末慢慢流行开来，成为一个著名冰淇淋品种。
中国种植草莓大概有一百多年历史，清朝末年，草莓随着外国人带入中国，当时称“洋莓果”、“地莓”，但种植面积一直很小。直到二十世纪八十年代后，才慢慢在中国大江南北普及开来。它还成为中国重要出口水果。欧盟进口草莓来源的第二大国就是中国。由于中国国内企业恶性竞争，互相压价，为此欧盟还对中国在2006年10月对来自中国冷冻草莓实行反倾销税，最终只要一家企业赢得上诉，税率为零。这印证了一个道理，在国际摩擦越来越多的现在，中国企业靠打价格战来占领国际市场是行不通的。
草莓园曾被写入“历史上最好的歌”。甲壳虫乐队（披头士乐队）是历史上最著名的摇滚乐队，它的唱片发行量至今无人撼动。就是甲壳虫乐队结束了猫王时代，甲壳虫乐队在1967年的发行《永远的草莓园》，就是这首歌被很多乐迷选为“历史上最好的歌”。那首歌表达了年轻人惆怅和孤独，喧闹都市中他们觉得没有得到认同，歌中唱道：“星期六下午，不论在家或出门，不论在办公大楼或车库之中，别忘了站起来，走过你的草莓园。” 
草莓在淡绿色的叶子遮蔽下，开着一朵小白花，它胆怯地望着这个世界。俄国作家普里什文说草莓是“捧着一颗金黄的心的洁白”，草莓花的白色代表着纯洁，开着白花的草莓园也许是一个是躲避世间嘈杂的驻所，孤独有时也是一种美。
草莓还被人们常用来制作蛋糕，草莓蛋糕是情人节里恋人首选的蛋糕。草莓外观呈心形，就如一颗火热的心。红红草莓就代表两颗永久相爱的心。
　　有人说初夏是草莓季节，也是恋爱季节。因为当草莓应市时，热烈的夏天就不期而至了，当少女尽情展示自己的美丽时，青春和初恋都在这个时候悄悄走来，娇艳的猩红开始深情地吻着每一个年轻的心，酸甜的草莓和酸甜的爱情便蔓延开来，正如一首诗中说道：“草莓是象征爱情的水果。鲜嫩欲滴。像女人诱人的红唇。清新的香气像少女的气息。”
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&&& 4月10日上午，在方水乡农服中心的邀请下，市农业局专家到方水乡西林村，对全村草莓种植户进行了草莓种植技术免费培训，该村参加培训的草莓种植农户有60余户100余人。会上，农业局熊英老师就草莓种植中的选地、土壤杀菌、追肥、除虫、治病、梳果、运输等进行了全面详细的讲解，张本平老师对草莓种植技术作了补充，并对草莓的发展前景作了展望。他指出西林村要把草莓产业做好，需建立协会，引进新品种，提高草莓质量及数量；并要努力发展自身的农业优势，扩大种植面积，形成规模化种植，从而获得效益优势。会上，部分对种植草莓感兴趣的村民积极向专家们提出了种植中遇到的问题，专家们对这些问题进行了认真的回答，并给每位村民散发了关于草莓种植技术要领的资料。通过此次培训大大提高了农民的草莓种植积极性，一位村民说：“有了这样的技术力量来指导我们，我们还担心什么啊？！我明年还要增加草莓种植面积！”
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中共江油市委机要局　 四川党政网绵阳江油管理中心 承办
四川党政网绵阳江油管理中心　办公室电话：&&&&&&&草莓因色泽鲜艳、果大肉厚，商品性极佳，受到市场青睐，特别是在冬春季节日市场上十分走俏。具有易于栽培管理、产量高、效益好等特点。因此草莓在设施栽培中是一种高效作物。草莓为浅根系作物，叶片蒸腾量大，对土壤水分要求高，较耐低温。采用大型加温连栋温室可实现草莓连续采收。现根据草莓的主要 生长发育期介绍其水肥需求特点及管理技术。
&&&&&& 草莓可以采用水培、基质培和土壤栽培进行生产，适合于立体栽培。土壤栽培中适宜草莓生长的土壤应富含有机质，繁苗田的施肥原则是&适量施氮，重施磷钾&，此外还要适量施用钙、镁和硼肥。基肥应在定植前7~10天施入，每亩（667㎡）施腐熟有机肥5吨、饼肥100千克、过磷酸钙50千克、三元复合肥50千克。
&&& &&&草莓的灌水最好通过滴灌进行（滴灌系统可实现水肥同施、灌水施肥均匀，并可大量节省水肥，降低人工劳动强度，可选用JYD2016贴片式滴管带），可根据土壤性质、天气状况和植株长势来进行管理。母株定植后要灌足水，次日再灌水一次保持土壤湿润，利于缓苗。植株活棵后，可结合灌水适量施肥一次，每次每亩（667㎡）施入8~10千克尿素以促进营养生长。花芽分化期和开花坐果期每亩可增施硫酸钾、三元复合肥等磷钾肥15千克，同时以0.2％磷酸二氢钾叶面喷施根外追肥（叶面喷施可结合温室大棚倒挂喷淋系统实现）；花芽分化期适当控水，防止生长过旺，维持土壤含水量在60％左右；现蕾前灌水提高土壤水肥含量至70％左右；开花期及果实成熟期草莓生长迅速、需水量大，应维持土壤相对含水量在80％左右，直至草莓采收前适当控水以增加草莓糖度。追肥一般可以结合灌水进行，营养生长期追施尿素1次，果实膨大期和采收初期各施1次硫酸钾或三元复合肥，果实收获高峰后的发叶期再施尿素1次，第二批果实膨大期和采收始期再各施复合肥一次。
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&&&电信与信息服务业务经营许可证：8月份，网纹瓜迎来了丰收季。个大瓤甜的网纹瓜，市场反响良好。
&&& 8月，按说应该是草莓种植户们一年中最悠闲的时光，可在崂山街道雨夼村，原本在平房过道、树荫下悠闲纳凉的草莓种植户们却都不见了踪影，而本该荒芜的草莓大棚里却热闹非凡。是什么要紧事让大家顶着高温，在大棚里辛苦忙碌呢？带着这种疑问，近日，记者驱车来到崂山街道雨夼村一探究竟。
&&& 进入草莓大棚，记者很是惊讶&&往年这时候人走棚空的草莓大棚里如今到处蔓延着翠绿的瓜藤，挂满了鲜美而硕大的瓜果。绿叶丛间时时传来村民们爽朗的欢笑声。&这季瓜的收成很不错！&看着满藤长势喜人的瓜果，雨夼村党支部书记王建刚高兴地说。据他介绍，这种瓜叫网纹瓜，属于哈密瓜的一个品种，是今年四五月份从烟台海阳引进的，为的就是给雨夼村的老百姓增加一份额外收入。
&&& 众所周知，崂山街道雨夼村很早就以草莓种植闻名遐迩，村里的老百姓也跟着吃了好多年的&甜头&。然而，冬草莓到五月底就过季了，下一季草莓又要等到八月底才能开始栽苗，这中间空出来的三个月该如何安排呢？经过一番考察，雨夼村最终决定发展大棚立体种植模式&&让网纹瓜进驻草莓大棚。这是让雨夼村老百姓腰包鼓起来的新思路，也是农业结构调整、发展特色种植业的一次大胆尝试。
&&& &前些年就听闻网纹瓜经济效益可观，今年四月份，我去海阳学习农业产业化经营时，正好接触到了网纹瓜种植这块，于是萌生了带它&回家&的念头。&王建刚告诉记者，&这虽是一次大胆的尝试，但在草莓大棚里栽种网纹瓜居然刚刚好，大棚温度可以控制在25到30度，刚好适合它的生长。&
&&& 网纹瓜虽是今年五月份首次在崂山街道&安家落户&，但王建刚已经摸索出一套种植经验，他毫不吝啬地将经验传授给种植户们。在王建刚这个领头人的带动作用下，雨夼村许多草莓种植户也都纷纷加入到网纹瓜种植的行列。&当年王书记带着我们成立雨夼草莓合作社，进行农业产业化经营，老百姓都富了起来，现在我们还相信他。&一位老农笑着告诉记者。据了解，目前，崂山街道雨夼村加入种植的农户已有15人，网纹瓜种植面积达到40余亩。
&&& 王建刚还给我们算了一笔经济账：在两季草莓之间空闲的三个月正好可以收获两季网纹瓜，亩产大概能达到5000公斤，按照市场价每公斤8至10元计算，一亩地就能增收四五万元。记者从市场层面了解到，网纹瓜在威海区域，市民对其认知度相较于我省中西部地区还是比较低的。然而，网纹瓜富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素，对人体大有裨益，再加上其市场开拓空间很大，因此，雨夼村发展立体农业，种植网纹瓜，&俏销&一方只是早晚的事。
&&& 据王建刚介绍，他们现在的销售市场初步定位在青岛、潍坊等区域。令种植户们高兴的是，他们现已跟青岛等地的多家连锁超市及其他购货商签订了网纹瓜购销合同。等种植技术进一步成熟、品质进一步提高并逐渐形成规模化后，他们还将重点优先考虑与当地超市签订购销合同，自产自销。
&&& 据了解，为培植好这一潜力大、前景好的特色农业，崂山街道也给予雨夼村极大的支持。他们依托农业专业合作社的服务优势，积极组织相关专家实地考察种植环境，测试土壤、温度、湿度等，并且统一进行技术指导，引导社员发展网纹瓜这一新品种种植，促进农业多样性、创新型、产业化发展。
&&& 现如今，雨夼村人又动起了发展休闲采摘游的念头。王建刚说：&近年来，其他乡镇也都慢慢变成了草莓种植大镇，我们的优势已经不比当年，而且只是草莓采摘也难免显得太过单调。下一步，我们打算让这个&金娃娃&也加入到休闲采摘游的行列中，和其他旅游项目结合起来，发展生态农业采摘游。相信又甜又绵的网纹瓜一定会发挥它的优势，让我们崂山街道乡村旅游更加丰富多彩。&（荣成市新闻中心提供）需要注意的几点草莓种植技巧
作者:武汉美瑞
来源：美瑞网
&&& 草莓的最佳种植时间大概在每年的9-12月或来年的1月份，如果错过这段时间，那只能再等了。现在12月份马上就结束了，很多人就想抓住1月份这最后的最佳种植时期，因此网上就出现了很多人开始讨论草莓应该使用什么肥较好的话题。观察这些人的问题和回答后，笔者发现目前很多人还是不清楚草莓到底是什么样的作物，那么在这里我就向大家简单的介绍一下。
&&& 草莓是种喜肥作物，对的吸收量，随生长发育进程而逐渐增加，尤其在果实膨大期、采收始期和采收旺期吸肥能力特别强，因此在这几个时期要适当追肥。草莓一生中对钾和氮的吸收特别强，在采收旺期对钾的吸收量，要超过对氮的吸收量，而对磷的吸收，在整个生长过程中均较弱。磷的作用是促进根系发育，从而提高草莓产量。磷过量，会降低草莓的光泽度。在提高草莓品质方面，追施钾肥和氮肥比追施磷肥效果好。因此追肥应以氮、钾肥为主，磷肥应作基肥施用。 草莓不耐肥，易发生盐类浓度障碍。春香和宝交早生等品种，对速效化肥特别敏感。因此基肥中多施速效化肥是很危险的。另外，在促成栽培中，施基肥过量有可能推迟侧花芽分化，甚至出现侧花芽不能分化而分生出大量分枝的现象。
&&& 据研究，每生产1500千克草莓需要吸收氮（N）9千克、磷（P2O5）4千克、钾（K2O）14千克.
&&& 基肥：平整土地后在实现计划起垄，栽苗的位置长条撒施高氮高钾控释肥（21度下5-6个月肥效期）（不含氯）和非动物源商品有机肥，平均每667㎡地用肥控释肥25kg+商品有机肥100kg左右。和土层混匀后，在撒施过肥料的条块上起垄。
&&& 追肥定植：定植后浇定根水，即浇灌含腐殖酸的液体肥稀释液每667㎡用量0.5升。
&&& 缓苗后第一次追肥： 大量元素水溶肥20-20-20-TE每667㎡3公斤随水冲施配合含腐殖酸的液体肥0.5升。
&&& 开花前第二次追肥：大量元素水溶肥20-20-20-TE每667㎡5公斤随水冲施配合配合含腐殖酸的液体肥0.5升。叶面喷施大量元素水溶肥10-30-20-TE和乙醇胺硼800-1000倍。
&&& 开花初期叶面喷肥：具有疏花疏果和促进坐果和果实膨大作用的特殊叶面肥800倍叶面喷施，7-10天一次，连续喷两次。
&&& 果实膨大期追肥：大量元素水溶肥20-10-30-TE每667㎡5公斤随水冲施配合含海藻精和维生素及多糖的液体肥0.5升。以后每次追肥即采用此配方。以后每隔2周左右冲施一次，须连续冲施。 同时配合该配方叶面喷施具有疏花疏果和促进坐果和果实膨大作用的特殊叶面肥800-1000倍、优质钙肥500-600倍叶面喷施2-3次（每批果），800-1000倍。
&&& 果实采收前叶面喷增色增甜剂：500-800倍，果实开始转色时喷第一次，采收前10天左右喷第二次。整个生长期，大约需要喷施5次左右。促进果实转色和提高糖度，同时提高产品品质和果实的耐储运能力及货架寿命。
&&& 中间若遇低温寒流可短暂停肥，改叶面喷施含海藻精和维生素及多糖的液体肥600倍，增强其抗旱抗冻能力，间隔10-15天一次，一般喷施2-3次即可。
&&& 草莓是人们十分喜爱的一种水果，每年的销量不言而喻，如果能种出优良的品种，那一定可以占据自己的一片市场，但这也不是随便说说就能做到的事，需要对植物了解的越深才越能做出正确的判断和选择，加上细心专业的施肥，两者相辅相成一定能得到理想的成果。
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