什么是扇贝壳工艺品diy壳

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-05-23 10:42 标签： 贝壳吃什么
扇贝壳（干贝）的主要作用是什么.._百度拇指医生
&&&普通咨询
?扇贝壳（干贝）的主要作用是什么..
女28岁|科室：其他
济南市中心医院（三甲）
你好，干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、磷、铁等多种营养成分。具有滋阴补肾、和胃调中功能以及预防癌症、软化血管、防止动脉硬化等功效。
干贝又叫江瑶柱,扇贝柱它具有具有滋阴补肾,和胃调中功能,能治疗头晕目眩,咽干口渴,虚痨...
这种偏方不能治疗少白头。这种中药就是牡蛎，属于平肝潜阳，收敛的药物，不能治疗少白...
干贝即扇贝的干制品，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分...
干贝即扇贝的干制品,其味道,色泽,形态与海参,鲍鱼不相上下 功效：干贝富含蛋白质,碳水...
病情分析：
其可有一定治疗作用的。
指导意见：
建议多吃养血补肾的食品以乌发润发...
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满大街“扇贝王”被爆是吃剩扇贝壳回收后 “组装”的
食品产业网 （日12:00）
　　对“吃货”们来说，夏夜永远不变的主题是夜宵。小龙虾、烧烤、扇贝……每一种都曾刮起过一阵“杭儿风”。　　生烤扇贝、生蚝、带子，是杭城人最为钟情的夜宵之一，几乎每条热闹的大街上，都会有一两家“扇贝王”。　　不久前，记者与一位朋友一起在外面吃扇贝，这个自称曾是“业内人士”的爆料说，假扇贝在行业内是常见的做法，结果一打扇贝只吃了一半，愣是没人再敢下筷。　　从洗虾粉，到假牛羊肉，这类街头食品的安全问题始终挥之不去。人们对于街头的，关注点已经从“是否不干不净”，上升到“是不是真的”，说起来也是蛮无奈的。　　之后，记者对市场的假扇贝进行了一番调查，发现这并非空穴来风。　　林锋（化名），说起他的经历来也算是有“故事”的。iPhone手机刚开始在杭州流行的时候，他每天干的就是倒腾智能手机生意。之后，他学着人家在晚上摆了一个烧烤摊，其中扇贝、生蚝卖得最俏。又开始嫌太累，去一家外企做起了巧克力销售。　　“你们猜，吃完的扇贝壳，还能干啥用？”有一晚，记者跟他一起吃夜宵，他指着一个吃剩下的扇贝壳卖起了关子。　　身边的一位姑娘前后翻了下这个扇贝壳，说都烤得黑漆漆的，当然是扔掉了，还能用来吃啊？　　“我告诉你们哦，很多扇贝店，这些壳都是回收的，都是在厨房后面偷偷放上冷冻的扇贝肉，再卖给下一波人，不会让你们看到的。”林锋神秘兮兮地说。　　这靠谱吗？包括记者在内，身边的人都表示怀疑，毕竟烤过的扇贝肯定是有痕迹的，而且，商家到哪里去弄扇贝肉呢？　　“假扇贝，在行业内是很常见的，尤其是那些地摊小店，原因只有一个，就是假扇贝利润大。”他举着双手向身边的人保证，此事肯定是真的，当年他摆摊的时候，就看见同行干过。“我是杭州人，那时候摊摆在自己家小区外的马路上，这种缺德事哪里敢做，被认识的人知道要骂死的。”　　内行报料　　吃完的扇贝壳　　或被商家回收　　前日夜宵时分，记者来到望江门一家烧烤店，几乎每张桌子都点了扇贝或生蚝。　　记者问老板，这些吃剩的扇贝壳都怎么处理的？　　“肯定扔掉的，你们绝对放心好了。”老板一边扇着烧烤炉，一边拍着胸脯说。　　那晚吃好夜宵，记者特意走得晚一些，想看一下服务员是怎么处理食品垃圾的。一位年轻的服务员手脚麻利地开始收拾起桌子，把垃圾收集在一个盘子内，然后把所有扇贝、生蚝的壳拣了出来，单独叠起来搬走了。　　记者悄悄跟在后面，看到这些海鲜壳都被集中堆放在垃圾桶边的一个角落。“小姑娘，这些壳还要用啊？”记者开着玩笑。　　“不是，壳太占地方，所以单独放一堆，到时候一起扔掉的。”小姑娘解释道。　　次日傍晚，记者又来到建国路上的一家“扇贝王”前，看到伙计正在门口“杀”扇贝。他用尖刀撬开扇贝一边的壳，把带着肉的那一半扇贝放在铁盘内，剩余的那个壳集中扔在一个箱子内。　　过了一阵后，伙计把杀好的扇贝，连同不要的壳，一同拿进了门店后面的厨房间。　　林锋告诉记者，这些不用的扇贝壳，极有可能被“装”上新的扇贝肉，再送到餐桌上。　　记者暗访　　吃剩的扇贝壳　　商家是怎么处理的？　　“吃货”潇潇是这类夜宵摊的常客，她说自己对吃扇贝很有研究。　　“去年有一次，我在城西的一家扇贝店吃夜宵，吃起来发现肉感不对，嚼起来没有新鲜扇贝的那股韧性。经常吃的人应该都知道的，好比活虾和死虾，一吃就知道了。”　　潇潇说，那一次，其中还有一只扇贝的肉是臭的，所以就跟老板吵了几句。当时周边吃夜宵的人很多，老板也只好给她再换了一盘。　　“第二盘扇贝上来后，我就比较细心了，在粉丝堆里把扇贝夹了出来，发现肉和贝壳之间是分离的。”潇潇说，当时她就怀疑这是“组装”扇贝。　　关于肉贝分离，林锋是这么解释的：一种可能是“杀”扇贝的时候，把扇贝肉跟两个壳都割开了，或是烤扇贝放粉丝和蒜泥的时候，把扇贝肉给搅起来了，但对于老手商家来说，这种可能性并不会太大。　　“还有一种可能性，就是用干扇贝，用水泡开了替代扇贝肉，因为烧烤时放了大量的粉丝和其他作料，很多人很难分辨两种口感。”林锋说，当食客发现肉贝分离表示怀疑时，商家往往会解释是前一种可能性。　　记者在微博上看到杭城另一位食客的遭遇：有一次，他去吃扇贝，发现端上来的扇贝非常给力，扇贝肉几乎快赶上壳的大小，两者之间的大小完全属于不匹配的状态。　　“听说外面买回来的扇贝肉如果太小，可以用福尔马林泡一泡，就会胀大起来。”这个食客这么写道。　　关于这一点，目前还无法证实。　　食客体验　　肉贝分离　　有可能是泡过的干扇贝　　昨日，记者来到了近江海鲜市场。据行内人士透露，杭州市面上的多数海鲜都是从这里进的货，包含夜宵排档内的生蚝、扇贝。　　一家贝壳摊位的老板报价说，新鲜扇贝的价格为23元/斤，一斤大概是5—6个。记者折算了一下，按照市面价，每个扇贝的成本价格在4—5元之间。　　而目前杭州街头夜宵店的扇贝价格，单个一般在6元左右。相对有点名气的店面，单个价格在8元上下。　　当然，扇贝店如果是以批发价进货的话，利润肯定会再多一些，达到2—4元。而这些，还未计算上人工费和作料费。　　林锋说，如果正常做生意，这个利润就差不多了，很多时候赚的是辛苦钱。“有些商家为了多赚钱，直接在市场上买干扇贝，究竟里面有多少利润，我自己没弄过，也说不清楚。”他说。　　记者在市场外围的干货店内，找到了包装好的干扇贝，因为绝大多数都是有品牌的，所以价格都比较高，如陆龙兄弟的干贝，价格是108元，分量为350克，粗粗看了下，干贝的个数不少。　　该店的老板娘告诉记者，市场上也有散装干贝卖，价格要便宜很多，一般每斤的价格在30元左右，甚至更低。　　记者算了一下，如果按照每斤40个干贝来计算的话，那么，每个“组装”扇贝的食材成本可能都不到1元。
采编：zxj007
文章来源：今日早报
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时间： 13:42:45
健康咨询描述：
我少年白发
感谢医生为我快速解答——该
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擅长: 胃炎、肝炎、胆囊炎、消化性溃疡等内科疾病。
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这个偏方不理想，白发与劳累休息不好，精神紧张，微量元素缺乏偏食都有关系的。建议你平常注意精神愉快，不要忧虑紧张，要劳逸结合，保证休息时间和质量，而且调整饮食结构，防止偏食，多食豆类和蔬菜，菠菜、马铃薯、黑芝麻，动物内脏等含铜丰富的食品。
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