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辽宁省宽甸县打造辽宁省最大三纹鱼网箱养殖基地
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辽宁省宽甸县拥有水丰、太平哨、太平湾三大水库，其中，太平湾水库水域面积4万亩，常年水温不超过22℃，且有1万余亩水域冬季不结冰，非常适宜冷水性鱼类养殖。2009年6月通过县水产局招商引资，某公司在太平湾大江口水域进行三纹鱼网箱养殖试验，引进三纹鱼苗3万尾，尾重40克，经过半年多的试验，目前鱼苗长势喜人，尾重达1市斤左右。 2010年，该公司在太平湾水域加大三纹鱼网箱养殖投资力度，投资1000万元，新建冷水鱼网箱养殖面积24000平方米，目前已放养三纹鱼3万尾；从日本引进钢头鲑发眼卵50万粒，现已育成幼苗，预计七月份进入大江口网箱，进行网箱成鱼养殖。 三纹鱼网箱养殖试验的成功，将对宽甸县网箱养殖品种的调整起到积极的推动作用。宽甸县水产局将以此为契机，拉大三纹鱼网箱养殖规模：一是抓龙头，以点带面。积极扶持龙头企业，建立三纹鱼渔业养殖专业合作社，形成“公司+基地+渔户”的经营模式，实行“产、供、销”一体化的生产体系。二是抓品种，塑造品牌。鸭绿江水质优良，被农业部认定为无公害农产品产地，要积极帮助企业申办无公害水产品，同时加大对鸭绿江三纹鱼宣传力度，提高知名度，创建名优品牌。三是抓服务，促进发展。派驻1名事业心强、业务精、素质高的专业技术人员，常年负责公司的养殖技术，帮助解决生产中的疑难问题，为三纹鱼网箱养殖保驾护航。 今年，计划发展网箱养殖户20户，三纹鱼网箱养殖面积30000平方米，建设辽宁省最大的三纹鱼网箱养殖基地。 &来源：辽宁省海洋与渔业厅&&作者： - &&编辑：淑芳 (来源: - )
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湖南省东江湖水库在哪，那儿有三文鱼养殖？
现在只有辽宁丹东有养殖的，湖南不可能养的了三文鱼，以前要靠进口，三文鱼是冷水鱼开什么玩笑
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在湖南省郴州市资兴市
有养三文鱼的
在湖南的资兴市，那有大把的三文鱼
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高效三文鱼淡水养殖技术
日　来源：互联网　作者：未知　&
内容摘要：三文鱼为冷水性鱼类，对水温要求比较严格，其最佳生长水温为16～18℃。在饲养期内，可采取两种方法来调控水温：一是早春和晚秋气温较低时，加棚架并覆盖塑料布来提高池水的温度；二是在气温较高的夏季，通过增加井水的交换量来降低池水的温度。通过以上两种方法，使水温最低不低于5℃，最高不超过22℃，春、夏水温保持在16～22℃。
三文鱼属于硬骨龟纲，鲑形目，鲑亚目，鲑科的种类，被誉为&鱼中至尊&&水小珍品&，属于冷水性的高度洄游鱼类。其肉质鲜美，口感颇佳，肉色红色或鲜橘红色，富含深海鱼油（不饱和脂肪酸Omega～3）、脑黄金（DHA）、二甲氨基乙醇（DMAE）等主要成分，能降低血液里的胆固醇含量，有效防治心、脑血管疾病及减轻因风湿、牛皮癣等疾病带来的痛苦，还町预防慢性疾病、糖尿病和某些类似的疾病，是有益健康的鱼肉食品之一。此外，三文鱼还富含VA、VB1、VB2、VB12和VD，胆固醇含量很低，蛋白含量高，热值低（每100g鱼肉中胆固醇含量低于70mg、蛋白质18.4g、氨基酸19.8g、热量低于628J），是符合现代食品营养学标准的健康食品，更是当今我国鱼餐文化时尚的高档水产品。
根据联合国粮农组织（FAO）公布的渔业统计报告显示，全球具有商业价值的三文鱼品种有30余个。目前养殖种类最常见的是4种鲑鱼（太平洋鲑、银鲑、大西洋鲑、北极白点鲑）和2种鳟龟（金鳟、三文鳟），我国市场上进行人工养殖的商品三文伍大都是大西洋鲑。
1 生物学特性
三文鱼在自然条件下，喜欢栖息于水质澄清、无污染的水域中生活的极限温度为0～30℃，生长最适水温为16～18℃。在适温范围内摄食旺盛，生长迅速。低于8℃或高于20℃，食欲减退，生长缓慢。大西洋鲑是喜逆流和喜氧的鱼类，丰富的水量和水流的刺激可保持其良好的新陈代谢，促进生长。因此，三文鱼的养殖多采用流水养殖，适宜的水流速为2～30cm/s。三文鱼为肉食性鱼类，在自然水域以小杂鱼及水生昆虫为食，在人工养殖情况下可完全摄食配合颗粒饲料。配合颗粒饲料要求蛋白质含量为40%～50%，可消化碳水化合物不超过9%。 2 养殖场建设
2.1 养殖池构造
采用圆形水泥露天池，水池规格一般是（3.14&4.5&2）立方米或者（3.14&3&2）立方米。水泥池上方设有进水口，下方设有排水口，底部中间有一道排污沟。
2.2 水源、水质
冷水是养殖三文鱼的良好水源，包括井水、泉水、雪山融水、水库底排水，以及7、8月以外的河、湖水等。水温不超过20℃民无污染的水都是适合于养殖三文鱼的冷水资源，其中以山洞冷水和地下泉水最为理想。
养殖三文鱼的水PH值一般不可低于5.5或高于9.2，适宜pH值范围6.5～7.5，即水以弱酸性或中性为宜。溶氧6～10mg/L，碱度1.5mg当量/L，总硬度8～12&，游离二氧化碳小于30mg/L，氨氮小于0.0075mg/L，氯化物小于5.0mg/L，悬浮物小于15mg/L。
3 饲养管理
3.1 鱼种放养前的准备
对于新水泥池，应用水浸泡2个月才能用于养殖。旧水泥池应在苗种放养前10天对水池进行清整，然后用生石灰或漂白粉消毒，注意消毒时不能有遗漏，消毒完后再用清水将消毒药液冲洗干净，然后注入1m左右深的池水备用。
3.2 苗种放养
鱼种一般在春季4月份放养，放养密度受水温、水质、鱼体大小的影响较大。一般3～5g鱼种，每立方米水放养200尾，10～20g鱼种，每立方米水放养100～200尾；30～50g鱼种，每立方米水放养60～80尾；100g左右的鱼种，每立方米水放养40～50尾。一般经100～160天饲养，每尾重可达500～1000g。
3.3 饲料投喂
采用颗粒饲料驯化投喂。饲料粗蛋白含量42%～45%，饲料粒径3.0～6.0mm。水温低于10℃时，每天喂2次，上午8～9点喂一次、下午4～5点喂一次。水温10～18℃时，每天投喂3次，中午加喂一次。每次投喂量为体重的2%。
3.4 水温调控
由于三文鱼为冷水性鱼类，对水温要求比较严格，其最佳生长水温为16～18℃。在饲养期内，可采取两种方法来调控水温：一是早春和晚秋气温较低时，加棚架并覆盖塑料布来提高池水的温度；二是在气温较高的夏季，通过增加井水的交换量来降低池水的温度。通过以上两种方法，使水温最低不低于5℃，最高不超过22℃，春、夏水温保持在16～22℃。
3.5 水质调节
饲养期间要保持池水清新，定期排污，保持水体自由流进和流出。池水溶氧保持8mg/L以上。
3.6 鱼病防治
坚持以防为主的原则，养殖期内每天清理池底淤物1次，随时保持水质清新。每周定时在池内泼洒PV碘和甲醛1次，每次泼洒用量：PV碘1mg/L、甲醛25mg/L。
3.7 日常管理
巡塘是最基本的日常管理工作。专人负责，全天巡池，调控水温，保证溶氧充足，避免鱼因缺氧浮头；定期检查鱼的生长及健康情况，根据生长情况调整投饵率、放养密度和放养规格，使同一池塘鱼的放养规格基本保持相同。在整个饲养过程中，要保持养殖池水清、高氧，最好能保持池水自由流进和流出。
原文： > ：高效三文鱼淡水养殖技术
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图片文章：北欧三文鱼“游”进中国 海水养殖获新突破-社会新闻-东方网
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北欧三文鱼“游”进中国 海水养殖获新突破
原标题：北欧三文鱼“游”进中国 海水养殖获新突破
　　一种原本生长于北欧海域的珍贵鱼种现已悄然“游”进中国境内的海水中，并在此安家。　　在山东烟台开发区李家村的工厂化养殖大棚里，数百个20平方米左右的池子里有近50余万条大西洋鲑。一名工人说，这些大西洋鲑非常“娇贵”，但经过驯化现已在这个人工营造的养殖环境中顺利生长。　　大西洋鲑是三文鱼中品质最优的一种，主要分布在挪威等附近海域。一直以来，中国食用大西洋鲑主要依靠进口。资料显示，1985年挪威三文鱼首度进入中国内地市场后，进口量逐年快速增长。　　山东东方海洋科技股份有限公司养殖基地负责人王顺奎说，由于大西洋鲑在海水中生长、洄游至淡水繁殖、对水温要求高等特性，在其他海域难以实现人工养殖。　　2010年4月，山东东方海洋科技股份有限公司通过与科研院校合作，从挪威引进20万尾大西洋鲑鱼苗，利用海岸地下岩隙水营造出14℃左右的恒温环境进行养殖，并成功地实现淡水孵化和海水培育。　　王顺奎说，大西洋鲑在淡水中孵化培育需要9个月，海水养殖还需要15个月时间，它们能在这里安家的关键在于养殖场对天然生长环境的成功模拟。目前，这些本土养殖的大西洋鲑已长到平均3公斤以上，并在山东、重庆、四川等部分省市上市。　　“这是中国海产养殖技术的一个全新突破，也是世界上首次实现大西洋鲑室内封闭规模化养殖。”东方海洋副总经理唐e玉说。　　唐e玉说，“以往进口三文鱼运输到国内就需要七八天，已错过最佳的3天冰鲜食用期。通过将大西洋鲑引入国内养殖，不仅可以降低运输成本，还可逐步摆脱进口依赖，让国内消费者在家门口就能品尝到更加鲜活味美的生鱼片。”　　据悉，国外珍贵冷水鱼类除了在烟台工厂化养殖成功，浙江临海一养殖户成功试养淡水三文鱼，年产三文鱼可达300吨；中国从美国引进的100万尾三文鱼种斑点鳟鲑鱼苗在青岛开始放流养殖。　　青岛国家海洋科学研究中心主任李乃胜说，日本人均年消费海产品90多公斤，而中国人均仅10公斤左右。　　由于水产食物资源每年向人类提供的食品已占人类食品总量的30%左右。专家说，中国的海洋完全有潜力建成“蓝色粮仓”，为国民提供更大的食物来源空间。　　国家海洋局《中国海洋发展报告(2013)》预测，到2025年，中国海水养殖产值将突破3000亿元，而近海捕捞业产值将降至1000亿元以下。　　唐e玉说，随着海水养殖产业的发展，将会有更多的海外鱼种被引入中国。(记者刘宝森、席敏、兴越)
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